Задушевные разговоры мультяшей-21

Анюта, классный торт! И обтяжка коржей смотрится как буд-то ты так и задумала.

Я сейчас пекла запеканку. Получилось ничего так, главное сочно и воздушно! Достаточно высокая, только немного осела.

Получилась запеканка-манник

2 п.творога
3 яйца
1 ст сахара
2/3 ст.манки
0,5 л кефира

Все перемешать, выпечка 60 минут. Минут 15 не открывала. Вот что вышло. Малышастику моему очень понравилась, уже второй кусок уплетает

Ингредиенты:

Картофель отварной-0,5-07кг
Мясо говядина-300г
Пучек петрушки и укропа
Сельдерей -2 стебля
Морковь-1шт
Лук репка-4шт
Брокколи-300г
Соль ,перец-по вкусу
Масло сливочное-50г
Яйцо-1шт
Майонез- для смазывания сверху
Приготовление
Сварить картофель,размять его в пюре с маслом , яйцом и солью.
Мясо,лук,сельдерей провернуть через мясорубку и выложить на сковороду с небольшим колличеством ОМ.
Добавить туда порезанное броколли ,зелень и тертую морковку. Обжарить до полуготовности.
Смазать сливочным маслом и выложить слой картошки затем слой фарша и опять закрыть все оставшимся картофелем. Сверху смазать майонезом или сметаной.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов,до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Я, конечно, забыла туда положить муку , но на вкус это не повлияло .
Делала ее в духовке, поэтому нехватка муки никак не отразилась на приготовлении блюда. Вот если бы делала в МВ, тогда не перевернула бы я ее ни за что