Запеканка картофельная
Ингредиенты:
Картофель отварной-0,5-07кг
Мясо говядина-300г
Пучек петрушки и укропа
Сельдерей -2 стебля
Морковь-1шт
Лук репка-4шт
Брокколи-300г
Соль ,перец-по вкусу
Масло сливочное-50г
Яйцо-1шт
Майонез- для смазывания сверху
Приготовление
Сварить картофель,размять его в пюре с маслом , яйцом и солью.
Мясо,лук,сельдерей провернуть через мясорубку и выложить на сковороду с небольшим колличеством ОМ.
Добавить туда порезанное броколли ,зелень и тертую морковку. Обжарить до полуготовности.
Смазать сливочным маслом и выложить слой картошки затем слой фарша и опять закрыть все оставшимся картофелем. Сверху смазать майонезом или сметаной.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов,до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Я, конечно, забыла туда положить муку
, но на вкус это не повлияло 
.Делала ее в духовке, поэтому нехватка муки никак не отразилась на приготовлении блюда. Вот если бы делала в МВ, тогда не перевернула бы я ее ни за что