| цитата:: |
| СПАСИБО за Хачапури(которые с яйцом как лодочки).Сегодня делала с сулугуни,делала половину порции,вышло 8 штук.С яйцами помучилась,вытекали |
Ирусик, на здоровье вам, солнце
А ты, после того, как сыр подрумянился и перед тем, как вбить яйцо, отделила по краям лодочки тесто от сыра? И ещё, я всегда перед тем, как лепить хачапурь, смотрю какого размера яйца и стараюсь слепить такой, что бы исключить вытекания яйца, что бы оно спокойно туда поместилось.
Очень рада, что вам понравились хачапурики, а с сулугуни, это вообще сказка
Я сто лет, не ела сулугуни..........а так хочется