Мой стол - ваш стол

muffi
вкусно Леночка, вкусно. слопали и глазом не моргнули. Посидели, помечтали еще съездить за рыбкой

Саяногорочка
Лидок, какая у тебя вкуснятина , рыбка вообще супер, а салатики

Саяногорочка
Лидусь форелька красавица, я запеченную очень люблю готовить, а у тебя очень аппетитно вышло . И салатик с морской капустой отличный, молодец.

stacnatalya
alisia
спасибо, угощайтесь рыбкой свежая, не замороженная даже

Салат из морской капусты с морковкой



морская капуста
свежая морковь
кунжутное семя
чеснок 1 зубчик
белый перец (можно смесь перцев)
красный жгучий перец ( у меня был красный перец с Кореи, которым пользуются при приготовлении корейских блюд. Этот перец я привезла с Дальнего Востока)
растительное масло

морскую капусту приготовить (см. рецепт выше с морской капустой). Морковку нашинковать.
Кунжутное семя прокалить на чистой сковороде, добавить растительное масло, раздавленный чеснок и кипящим залить морковь с морской капустой. Посолить, добавить перец. Дайте настояться.
Очень полезное витаминизированное блюдо.

Саяногорочка

Ты меня очень порадовала салатом из морской капусты, я ее очень люблю. У нас продаются готовые салаты, или просто из морской капусты, или с ней же и всякими добавками. Я думаю, из простого такой как у тебя должен получиться отлично. Мне очень сочетание продуктов понравилось! Спасибо!

Mayushka
готовые салаты и у нас продаются запакованные и их очень много и со сметаной, и с майонезом. и с разными продуктами. А иногда беру просто брикет капусты и с ее выгоднее делать по цене и намного больше получается.

Саяногорочка
Лидок, салатик прелесть! Не только простой в приготовлении и вкусный, но ещё и супер полезный

Саяногорочка
А мне можно салатик из капустки, морковку могу отдать, я ее одну(капуста) очень лю!

Саяногорочка
О-оо,Лидусь,дождались мы рыбку! Классная,объеденье!Выглядит суперски!
Морскую капусту очень люблю,она такая полезная.

muffi
alisia
Тунечка
на здоровье, капусту можно и одну без морковки. рыбка уже дважды готовилась в одном исполнении, сегодня закидывала удочки, чтобы еще съездить. ну в общем - все обычно, все просто.

Саяногорочка
Лидуш, очень хороший салатик! Я морскую капусту обожаю просто. К тому же она полезная очень.

Саяногорочка
Лидочка, салатики из морской капусты - вещь. Вкусные, полезные мы их очень любим Только вот сама их не готовила, покупные брали. Теперь попробую сама сделать, судя по описанию, сделать такой салат совсем не трудно

Это сообщение отредактировал lanya - 14.04.2011 - 15:37

Breeze
Алена, угощайся.

larissa1312
Лариса очень даже не трудно, только капусту брикет обработать и промыть, в общем то я понятно написала. А салаты потом вообще просто. Да для тебя это быстренько, я уже вижу твои способности в фотографиях, что ты ставишь.

ХЛЕБ С ТОМАТОМ

а вот фотка поздно вечером под лампой, иначе утром хлеба бы не оказалось. Так оно и получилось



Автор рецепта Jul-Jul с кукинга,

Слова автора

1 ст. теплого молока
3 ст. муки
2 ст.л. без верха сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. размягченного маргарина

дополнительно: 1 ст.л. томатной пасты

Сложить в миску все ингредиенты (кроме томатной пасты).
Вымешивать миксером около 3х мин.
Разделить тесто на две части, в одну добавить томатную пасту, если тесто за счет этого станет немного жиже, то добавить немного муки и хорошо вымесить миксером.
Разложить тесто по разным мисочкам, накрыть и дать ему подойти 2 часа.
Раскатать тесто в прямоугольники/квадраты одного размера и положить один на другой.
Скатать в рулет (очень туго скручивать не надо, чтобы у теста была возможность расти), подоткнуть вниз края и положить либо в форму, смазанную маслом, либо на противень. Накрыть полотенцем и дать подойти еще час.
Затем, смазать верх хлеба молоком и густо посыпать сухой зеленью и специями (на ваш вкус).
Выпекать при 180 гр. приблизительно пол часа. На дно духовки нужно поставить подходящую посуду с водой, это нужно для образования румяной и хрустящей корочки

Саяногорочка
Какой хлебушек у тебя шикарный! И красивый! Я такой люблю. Заберу у тебя пару кусочков.

Саяногорочка
Лида хлебушек отличный знаю такой у тебя здорово вышел, молодец!

Саяногорочка
Лидочка, какой хлебушек аппетитный, очень необычный рецепт. Интересно на вкус томат чувствуется, или просто для цвета добавляется? Угощусь-ка я тоже кусочком , пока не разобрали весь

Ага, не трудно , трудно только этот самый брикет у нас найти Но я постараюсь

Breeze

на здоровье. вообще второй раз всего этот хлеб пеку. А этот сделала на 1,5 стакана молока. Остальное все так же.

larissa1312

скорее для рисунка, а так не чувствуется. Я вместо томат-пасты налила кетчуп для шашлыков, а он со вкусом обогащенным. Так не чувствовалось. Но хлеб заслуживает внимания, даже без рисунка.

Саяногорочка
Ну вот так всегда, придешь после выходных..хоть колбасу с собой на работу бери ,а то насмотришься......морскую капусту обожаю..классные салатики я так не пробовала....ну а рыбка выше всяких похвал....Эх...форель, да еще и сеееееженькая...все пошла сухарик искать..чтоб хоть чуток отлегло.......

Саяногорочка
Лидок, хлеб замечательный! Как раз, мне к завтраку парочку кусочков
............Я смотрю, что скоро у нас, новоселье намачаетсяяяяяяяя

Саяногорочка

Почему не получился крем?Масло взбивай отдельно,а потом тонкой струйкой вливай сгущенку.
Если ты не использовала еще это масло,то попробуй его немного разогреть и еще взбить.
Вообще-то мне нравиться украшать таким кремом,он хорошо ложиться. Я ведь все свои торты украшаю без единой насадки.
У меня был дешевенький кондитерский мешочек,но он порвался в очень неподходящий момент.
Мне заказали торт на утро,а вечером мой кондитерский мешок разлезся. И в тот вечер я вышла с положения так: взяла кондитерскую бумагу,сделала кулечки и разрезала с одной стороны тонкую полоску.Попробовала сделать розу, и с тех пор я украшаю все свои торты только с помощю бумажных кулечков.
На карандаш выдавливаю тонкие лепестки роз. А если разрез сделать с двух сторон, то этой насадкой я делаю листочки.
Я постараюсь завтра сделать пошаговые фото ,как я украшаю кульком.
Можно на твою темку поместить?

Саяногорочка
Хлебушек вкуснявый и красивый Умничка !!!!!!!!!

Саяногорочка
Лида, добралась я, наконец-то, тебе написать - селёдку замороженную я уже не нашла, разобрали(наверное, все прочитали про твою и побежали делать, хи-хи), но я не отчаиваюсь и как только опять появится, обязательно сделаю. Я даже вчера маме твою показала, но она сказала, что тоже ещё свеже-замороженую не встречала. Ой, ещё: ты когда копчёную рыбу выставила, я её как увидела, как она надрезанная лежит, мммммм, на след. день купила в русском магазине - на вид была такая красивая, прям как твоя, но......пересоленая, первый раз такая попалась, я частенько беру, а тут я её так хотела и на тебе. Что-то нет мне удачи с рыбой последнее время и главное, что как чего-то хочется, не получается. Блин.

Yalymova
Алена, ну вот как теперь быть. сухарей тебе послать что ли ты вообще после своего новогоднего стола две недели спокойно должна переносить все фотки с едой.

muffi
бери парочку кусочкой, ты такой пекла или нет. ну новоселье еще чуть чуть, за стены хватаюсь

LOVADA
Наташа, буду рада поучиться. счас переедем только.

stacnatalya
Наташа, а у тебя сильно цвета были, у меня в общем то не очень. Но я вместо томат-пасты налила кетчуп шашлычный.Ну он все равно по вкусу не ощущался

jalo
Оля, ну вот что тебе сказать. Соленую надо было в молоко положить на пару часов и все. у нас то селедки в любое время полно, можно купить в любом месте.

Лида, хлеб интересный у тебя!

Лида -какая форелька красивая меня тоже после праздников на рыбку потянуло

Саяногорочка

Нееееаааааааааа, не пекла.......... но надо попробовать

Сэнди Люда, спасибо за хлеб, он еще оказался вкусным.
OLECKA Оля спасибо за форельку. Раз тебе захотелось, надо сделать и поесть.
muffi Лен, а тебе то попробовать сделать пять секунд.