Страницы: (27) « Первая ... 23 24 [25] 26 27  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Мой стол - ваш стол

()

Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 323
Спасибок: 9
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





Лидок, ну ты опять такого напридумывала! Молодец!
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Пирожки с капустой

Пирожки с капустой Тесто 1 стакан теплого молока полпачки маргарина комнатной температуры 4 столовы...

Тесто
1 стакан теплого молока
полпачки маргарина комнатной температуры
4 столовых ложки сметаны
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка майонеза
2 яйца
соль
мука
Завести тесто и поставить в тепло.

Начинка:
свежая тушеная капуста
PMСайт пользователя
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





Саяногорочка
Лидуш, какие ёлочки интересные! А мне больше всего хочется пирожка с капустой. Это мои самые любимые пирожочки!
И салатик мне нравится. Взяла рецепт. Только крабовые палочки на кревтки заменю. А то я эти палочки не ем, принципиально! laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Саяногорочка
Лидушка, и мне пирожокЛидушка, и мне пирожок , я их ооооооочень люблю, я их ооооооочень люблю wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Breeze
larissa1312
угощайтесь, тесто отменное, пирожки вкуснячие, это ж у меня их мнооого. И капусты полпогребы кочанов навесила biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





Саяногорочка
цитата::
И капусты полпогребы кочанов навесила

Как это навесила? На что? Зачем? Куда? ohmy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Breeze
цитата::
И капусты полпогребы кочанов навесила


Как это навесила? На что? Зачем? Куда?

Аленаааааа. biggrin.gif вот счас как напишу на пять страниц biggrin.gif
вот дачу имею, сажу штук 60-70 штук капусты (ранней, краснокочанной, цветной, поздней) С нее солю капустку на зиму (у вас так не делают) банок 30 трехлитровых, банок 20 литровых разными способами. Целые неповрежденные кочаны подвешиваем в погребе за кочерыжку проволокой или веревочками к палкам, которые вдоль погреба муж сделал и висят мои кочаны капусты, ждут когда я их возьму зимой и сделаю салатик или голубцы и угощу Алену biggrin.gif Хоть у нас в продаже есть зимой капуста, ростим мы свою и картошку и помидоры и лук и морковь-свеклу. Приезжай Алена весной поможешь садить, летом полоть, осенью копать. Постреляем с пистолета, объедимся грушей и абрикосами, яблоками и сливами.
biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
цитата::
Целые неповрежденные кочаны подвешиваем в погребе за кочерыжку проволокой или веревочками к палкам, которые вдоль погреба муж сделал и висят мои кочаны капусты, ждут когда я их возьму зимой и сделаю салатик или голубцы

Классный метод я такого не встречала, она(капуста) так хорошо хранится обветривается и не гниет, да?! biggrin.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





alisia
Алиса видно от капусты зависит срок ее хранения. Бывает до лета сохранится, а бывает верхние листья начинают белеть и загнивать. Но в прошлом году хорошо хранилась, покупала белорусскую. А в этом году разной наложили. Вот один кочан принес а на нем штук 50 маленьких лепестков пилюстков. Беленькие хрупкие, говорит, может что то сделаешь. Ходим их грызем, хотя можно было в салат или что то еще
PMСайт пользователя
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Саяногорочка
цитата::
С нее солю капустку на зиму (у вас так не делают) банок 30 трехлитровых, банок 20 литровых разными способами.

Лидочка, у вас в семье так любят капусту blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





larissa1312
цитата::
у вас в семье так любят капусту

как же ее не любитьbiggrin.gif
Смотря как капуста сделана, посолена, так она и уходит, съедается.Муж просто ее лопает с банки, дастает и маслица туда и тарелочку съел. Ну и я так что то начала biggrin.gif А еще в щи, борщи, тушить.К осени банок нет.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Тортик который пекла на новый год, не доделан из за ленности, ну просто уж без боковой замазки кремом. Прослойка была вкусной, а на верх поставила печенье. Делали не для гостей, для себя так обошлись.

Торт Елочка

Тортик который пекла на новый год, не доделан из за ленности, ну просто уж без боковой замазки крем...
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Торт с халвой

Торт с халвой Для бисквита: 4 яйца, стакан сахара, мука, 1 столовая ложка какао порошка

Торт с халвой Для бисквита: 4 яйца, стакан сахара, мука, 1 столовая ложка какао порошка - 2

Для бисквита: 4 яйца, стакан сахара, мука, 1 столовая ложка какао порошка.

Взбить яйца с сахаром, добавить муку с какао. Тесто как для оладьев. Выпечь бисквит минут 20-25. Он должен быть упругим. Остудить и разрезать пополам.

Крем: 1/2 банки сгущеного молока, 200 грамм халвы подсолнечной, 250-300 грамм сливочного масла, желатин.
Пачку желатина развести по инструкции но в полстакане воды.
Халву растереть в крошку.
Масло взбить с сгущеным молоком, добавить халву и остывший желатин. Все взбить. Прослоить коржи.
Сверху полить растопленным шоколадом.
Несмотря на некрасивость крема из-за халвы (серый цвет) тортик постояв в холодильнике с часик оказался вкусным.
Может халву надо было не в крем, а в бисквит, тогда крем бы был белым и красивее бы смотрелось. Но тогда бисквит бы темный наверно был
PMСайт пользователя
Top
malibu
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 722
Спасибок: 9
Пользователь №: 21 462
Регистрация: 21.08.2008
Откуда: Chicago, USA





Саяногорочка
Лидусь, а я жнаешь как торт с халвой делаю?
Беру бельй хлеб мажу с маслом а сверху ломоть халвы, мммммммммм, как мне вкусно с горячим чаем.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





malibu
да не знаю, что меня на этот торт понесло. Я люблю настоящую халву, (арахисовую ненавижу) и эту халву ем с хлебом и водой. Могу за день кг весь съесть. А халва ведь из семечек, а семечки это вообще моя слабость, все зубы испортила ими. Каждый день щелкаю, мне наверно селена не хватает. В семечках он как раз есть.
PMСайт пользователя
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





Саяногорочка
Лидуш, тортики у тебя замечательные! А какой великолепный новогодний торт! С ёлочками, в темку! Здорово!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 323
Спасибок: 9
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





Лида, тортики замечательные!
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Куриные кусочки в апельсине

Куриные кусочки в апельсине Рецепт до того прост, как и вкусен

Рецепт до того прост, как и вкусен.
Курицу разделить на большие кусочки. Сок двух апельсин (можно сок с пакета), соевый соус 1 ч.л., белый перец, чуть соли1 чайная ложка горчицы смешать и облить кусочки. Оставить на ночь помариноваться. Запечь в духовке, налив чуть растит.масла в форму.

на гарнир был
Рис отваренный, смешанный с свежим огурцом и помидоркой, выложенных на листья салата.

Куриные кусочки в апельсине Рецепт до того прост, как и вкусен - 2
PMСайт пользователя
Top
Yalymova
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 451
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 048
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: Казахстан, Алматы





Саяногорочка
Какая курочка...обожаю мясо с фруктами..я первая..мне самый большой кусочек...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Саяногорочка
Лидочка, какая курочка вкусненькая, так аппетитно на тарелочке салатик выглядит wink.gif Прям так и чувствуется свежий аромат огурчиков с душистой курочкойЛидочка, какая курочка вкусненькая, так аппетитно на тарелочке салатик выглядит Прям так и чувствуе...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Oбожаю мясо курочки и мне кусочек большой ! wink.gif tongue.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Yalymova
Алена, первая так первая, бери побольше

larissa1312
так написала
цитата:
Прям так и чувствуется свежий аромат огурчиков с душистой курочкой
а ведь это недельной давности курочка.

alisia
Алиса, тебе самый вкусный и большой кусочек, бери, угощайся.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Салат из морской капусты

Салат из морской капусты морская капуста две сваренных картошки свежая капуста белокачанная 1 луков...

морская капуста
две сваренных картошки
свежая капуста белокачанная
1 луковица
растительное масло
укроп
соль
белый перец

Морская капуста у меня была свежая в брикете. Как ее приготовить. Вскипятить в кастрюльке воду, положить брикет с мороженной капустой, Дать брикету раствориться и закипеть. Две минуты кипения достаточно для обработки замороженной морской капусты. Откинуть на сито и хорошо промыть под струей воды.
Свежую белокачанную капусту мелко нашинковать и протереть с лимонным соком руками.
Вареный картофель нарезать на пластинки.Лук порезать тонкими полукольцами.
Картошку, свежую капусту, морскую капусту, лук смешать, посолить, поперчить белым перцем (можно любой), полить растительным маслом. Сложить на тарелку, украсить свежим укропом.
Картошку нарезала крупными кружками, в этом блюде она идет хорошо, т.к. блюдо может идти как гарниром так и салатом.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





У меня немножко получилась накладка с готовкой форели. Даже утром поплакала. На 7-е же ездили и готовили на Рождество. А получилось, то что надо было скинуть на ноутбук. А со спешкой просто удалили фотки. Ну я тут наехала, а потом ушла, отвернулась к окну и сидела полчаса лила слезы и дуясь. Пропали фотки многих рецептов, куры половинками, салатики, форель запеченная. А потом пока дулась, подумала, ну ведь это и я могла так сделать, что ж обвинять. В итоге пошла и сегодня запекла вторую рыбину по этому же рецепту, так что ее и ставлю. А мужа спросила, ну это ладно рыбина еще есть, а если бы не было, чтобы делали. В ответ - ну поехали бы да купили, там 12 км ехать всего то.

Эта форель мальчик, на брюшке толстый слой мяса. Весом 1 кг 900 грамм

Форель запеченная

У меня немножко получилась накладка с готовкой форели

Форель очистить от внутренностей, промыть. Уложить на протвинь, политый растительным маслом. . Рыба большая, вошла наискосок. Отделять хвост и голову не стала. Сделать надрезы сбоку рыбы и вложить в них половинки лимона, нарезанными дольками.
Полость брюшка сбрызнула лимонным соком, посолила чуть чуть и посыпала белым перцем.
Вокруг рыбы уложить картофель, порезанный кружками.
Солим, перчим белым перцем (можно смешанным), посыпать специальной приправой трав для красных рыб (семги, форели).
В стакане развести водой 2 стол.ложки майонеза и 2 стол.ложки сметаны. Полить форель и картошку.
Посыпать все зеленым луком.
Запекала в духовке минут 50.
Вкусно.

PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Хлеб банановый с вишней

РЕЦЕПТ


Хлеб банановый с вишней Делала все по рецепту, но посыпала сахарной пудрой

Делала все по рецепту, но посыпала сахарной пудрой. К утреннему чаю.
PMСайт пользователя
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Саяногорочка
Лидусь, рыбка - полный улёт. А хлебушек наверно такой ароматный ммммм
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





larissa1312
Лариса спасибо. Блюдо под рыбу 35 см длина, на фотке сравнение не с чем, надо было ложку или вилку подставить, чтобы объем увидеть.
А хлеб этот десертный, но этот еще не пробовала, зато мужу понравилось, сидел ел. Утром с чаем вместо обычного хлеба этот очень хорошо подходит.
PMСайт пользователя
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Саяногорочка
Лидочка, обязательно попробую испечь твой хлебушек, рецептик уже утащила wink.gif А рыбка и так замечательно получилась на фото, румяная, аппетитная laugh.gif не надо её ни с чем сравнивать wink.gif

Это сообщение отредактировал larissa1312 - 9.01.2009 - 20:54
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





larissa1312
да на здоровье, испекешь порадуешь своих домашней выпечкой
PMСайт пользователя
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Саяногорочка
Лидок, как вкусноооооо всёёёёёёё ohmy.gif rolleyes.gif Кура и гарнирчик - прелесть! Фарелька, вообще РЕСПЕКТ! Так люблю рыбёёёёёёёхууууууу happy.gif
Банановый хлеб, такой аппетитный rolleyes.gif с вишенкой happy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (27) « Первая ... 23 24 [25] 26 27  Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0271 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>