Bomarka	Показать ссылку этой темы 25.09.2008 - 17:09 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 17 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 401 Регистрация: 19.08.2008 Откуда: г.Новочеркасск ,Ростовская обл.	Борисыч anna100 маркоша Девоньки! О, чудо! Не знаю, как Вас всех и благодарить! Ребёнок мой приводит теперь подружку домой и вместе кушают! Моя пока не так много, но всё ж подвижка! Первое ест,самое главное! Вчера сама рассольник заказала ! Супер! Готовлю ещё в мультяшке манники и шарлотку- пошло на УРА! Намешала сегодня творожок с фруктами- персик, киви, яблоко, сливу. Уплетали за компанию с внуком- кто кого переест! Огромное Вам СПАСИБИЩЕ!

pihtosha	Показать ссылку этой темы 25.09.2008 - 18:10 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 266 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Неизвестно	Всем доброго дня спасибо огромное за идею о мульте-сделала себе подарок на ДР уже испекла шарлотку с яблоками-когда уже все заложила и включила,вспомнила,что ничем не помазала дно!маялась все 60 минут.... все пропеклось,но не хватило 5 минут точно яблоки внизу почти карамелизировались,но не пригорели все вынулось отлично на ночь сделала творожную запеканку от Лолы-это что-то Поднялась,зарумянилась и по вкусу как нежнейшее суфле.Лола,примите мои благодарности!!!! днем сварила борщ.Сама его не ем,но сын и старшая дочь очень любят.Была в гостях бабушка и съела спокойно 3 тарелки,сказав "ну убирай,а то ничего не останется" Это пока все,но энтузазизма у нас много.Старшая дочь,прочитав Кулинарный блокнот в разделе "Выпечка" хмыкнула и сказала "все,прощай моя талия!"

Андреевна	Показать ссылку этой темы 25.09.2008 - 18:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	pihtosha . добро пожаловать в нашу дружную семейку! Гну , ой и не говори. Этот товарищ еще пишет, что и из замороженных делал. Представляешь, там на него напали все, говорят взорвется печка, а он говорит, если у кого взорвется, то я ему инверторную куплю. Вот я и проверила, вдруг инверторная обломится А и еще, ванильный сахар обязательно положи, ибо водкой пахнуть будет.

Гну	Показать ссылку этой темы 25.09.2008 - 18:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Андреевна , а мне на работе одна женщина обещала принести пакетик брусники замороженной. Она сама собирала, хочет мне сделать маленький подарочек. Я её часто угощаю своим хлебом. Завтра пятница, в субботу вполне можно заняться ликёром. Надо ей позвонить, чтобы не медлила и несла бруснику завтра.

Hellena	Показать ссылку этой темы 25.09.2008 - 20:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	Я вот че спекла угощайтесь! ЗОЛОТЫЕ ШАРИКИ

Макар	Показать ссылку этой темы 25.09.2008 - 20:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Hellena А РЕЦЕПТ???

anna100	Показать ссылку этой темы 25.09.2008 - 21:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Hellena Ленок, не томи! Где рецепт шариков?

Hellena	Показать ссылку этой темы 25.09.2008 - 21:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	Так девы енто еще не все! Поскоку у мя духовка то ГГГГ(голимая) они манек подгорели а енти вот из Хп РЕцепт брала ЗДЕСЬ Ну вот тока не знаю какие у НИХ там лесные орешки? Ну а у меня вот такие получились! Маненькие! Рецепт попозже поставлю как я делала! У меня ГОСТИ,хомяки на запах забежали!

Макар	Показать ссылку этой темы 25.09.2008 - 22:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Hellena , Лен, сходила по ссылке, прочитала рецепт... Очень меня эти шарики заинтересовали... Особенно в ХП... Ты расскажи на хлебной ветке как и что подробненько, ладно?

irarosl	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 07:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Всем приветы. Девчонки, подскажите, муж запросил медовый торт мой фирменный, но с ним возни полно, а у меня нет времени возиться да и сил тоже нет. Хочу испечь какой-нить медовик в мульте? Какой рецепт выбрать? от Шулы? И какой к нему лучше крем сделать?

Моргана	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 08:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	irarosl Посмотри тут, я пекла медовик в мульте Чуть ниже там есть рецепт, это для примера

Андреевна	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 11:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	anna100, Анют, ты вроде Кифле и из простого теста делала, вот этого http://forum.good-cook.ru/topic6491s30.html#entry623127. Как думаешь на сладкие какое лучше?

LIRA70	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 11:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 219 Спасибок: 4 Пользователь №: 13 580 Регистрация: 27.07.2007 Откуда: Москва	Андреевна я вот думаю- а если кефле сделать из слоеного?

Андреевна	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 12:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	LIRA70 , я думаю, что неплохо получится. Я вон лет двадцать уже делаю рогалики из хрущевского(даже не знала, что оно так называется). Только минут 40 в холодильнике лежит и усе, лепи себе..Можно и кифлюшки из него сделать Мои любят! МаДаМа Галь, а ты из какого делала кифле, то, что на 200мл молока, только увеличив в два раза?

Hellena	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 12:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	Андреевна САш пока все молчат я тебе скажу я делала из того же теста что и Анюта! И сладкие мне понравились даже больше чем с сыром!

Андреевна	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 12:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	Hellena , Лен, так из какого, она кажется из двух делала. Так из простого, на 500г муки? Я всегда сладкие делала из пластового мармелада. А сейчас у меня простой мармелад, конфетками разноцветными. Как думаешь, получится?

Hellena	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 12:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	Саш! Я делала из того что 600мл(300г) И мармелад у меня был ударница! Я его на дольки резала каждую конфетку! Так даже мой сначала слупил сладкие а потом уж с сыром! Саш вот из ЭТОГО

anna100	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 12:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Андреевна Попробуй сделай сладкие из простого теста (на 500гр муки которое), оно не сладкое само по себе и со сладкой начинкой будет самое то, что доХтор прописАл Я пекла, правда йогурта и простокваши у меня не было, лила молоко и сметаны ложку, но чуть меньше от общего объема (всмысле йогурта 100 мл, а я мл 1 ст ложку в стакан положила сметаны и долила молоком до 90 мл).

Сэнди	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 17:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	Всем привет! Надеюсь, что меня еще здесь не забыли Пекла на день рождения мамы торт. Вот такой.

Hellena	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 18:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	Ну вот угощайтесь блинами! Это она разогревается Это она печет Это блин готовый

Андреевна	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 18:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	Сэнди Людок, красота-то какая!!! Такой и резать жаль. Hellena Лен, ну и как тебе, понравилось?

Hellena	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 18:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	Андреевна САш не хлопотно во всяком случае! Я вообще ее взяла с расчетом на дачу отвезти! Чтоб у газа летом не карпеть! Сэнди Люд тортик АХ!

Андреевна	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 18:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	Hellena У меня тефалевская на 6 маленьких и 2 больших блина. Поигралась немного и на антресоль. Все таки на сковородочке они потоньше получаются. Люблю чтоб как кружево в дырочку были, а на блиннице ну никак такие не выходят.

alisia	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 18:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Сэнди Людочка торт великолепный, красавец такой, ты умничка такое приготовила маме! Андреевна Hellena Девочки и у меня такая блинница есть, хорошая штука,удобно, сидишь болтаешь с подругой, а блины почти сами готовятся, знай себе переворачивай, но мне все таки когда нужно быстро приготовить, на плите удобней

Hellena	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 18:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	Андреевна Саш а на этой уж очень тонкие я прям боялась порвать когда переворачивала.Ща первый покажу! это я его не сильно макнула. главное что здесь не льешь на нее а кунаешь в мску специальную. и ничего не стекает по бокам!

lusek	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 18:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Девочки!!! Кто делал йогурт??? Хочу поставить. Как всё же удобнее - в мульте на подогреве или укутать банку????

Hellena	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 19:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	Люсь кто то делал помоему Лена Бо!

anna100	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 20:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	Сэнди Люд, тортик супер! Hellena Лен, сковорода прикольная, никогда не слышала, тобы кунали...обычно льют и размазывают . Как хорошо, что мне не нАдА такую спать спокойно буду... lusek Люся, я делала йогурт в пластиковых стаканчиках в мульте. ЛенаБо в поллитровых банках. Просто в банке я не делала, мне сравнивать не с чем, но в стаканчиках удобно.

lusek	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 20:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	anna100 цитата: Люся, я делала йогурт в пластиковых стаканчиках в мульте. Аня, скажи пожалуйста всю технологию про стаканчики!!! Молоко нагревала до комнатной температуры? Стаканы накрывала чем-то??? Сколько времени держала?

Макар	Показать ссылку этой темы 26.09.2008 - 20:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Сэнди , Людок, какой тортик солнечный!!! А рецепт? А ромашки из чего?