alisia	Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 00:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Breeze цитата:: Так филе и из свежей тоже сделать можно. У нас, например, в магазине же и сделают. Тунечка Девочки, я ее тут в свежем виде не видела, а в филе тем более. Хотя очень ее люблю, а как она по буржуйски обзывается?! Mожет это рыбa «Глось» вы имеете в виду , ее часто путают с камбалой из за вкуса и формы?!

Breeze	Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 00:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Тунечка Эка, как ты по камбале-то вдарила! Или ее тебе большим уловом поставляют? Хороша рыбка! Я вообще рыбная душа.

innok	Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 00:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	alisia а ето не flaunder? Камбала у нас продаётся и разделают как прикажешь, но вот как её кличут я внимания не обращала.

Breeze	Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 00:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	innok цитата:: а ето не flaunder Она самая.

Тунечка	Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 01:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	alisia цитата:: Девочки, я ее тут в свежем виде не видела, а в филе тем более. А у нас и в свежем на рынках,и в филе,в мороженном виде,в упаковках. У нас она называется-соль. Breeze цитата:: Или ее тебе большим уловом поставляют? Да прямо уж,я ее,по-моему,первый раз купила.Дороговата она у нас,а тут скидка была.

Breeze	Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 01:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Тунечка цитата:: У нас она называется-соль Танюш, но соль - это SOLE. Это не камбала. Ты не путаешь?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 04:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	камбала вкусная, вот только при жарке запах от нее мне не нравится, а потом его нет, остается вкуснота Рыбку в омлете часто запекать люблю, нрааавится. Таня, раз опару делала, раз все в кучу

alenkii	Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 10:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 895 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 343 Регистрация: 1.07.2006 Откуда: Неизвестно	Тунечка Танюш,рыбка чудесная! Я так камбалу люблю!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 11:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Тунечка Ммммммммм, какая рыбка Мне особенно под помидорками понравилась и выглядит шикарно Хочу попробовать кус-кус, но у нас все никак немогу его найти

alisia	Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 16:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Тунечка цитата:: У нас она называется-соль цитата:: (Breeze @ 10.11.2008 - 14:08) Тунечка цитата:: У нас она называется-соль Танюш, но соль - это SOLE. Это не камбала. Ты не путаешь? И у нас SOLE это другая рыба!!! вот она SOLE ето Глось по нашему

Sofya	Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 17:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 579 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 703 Регистрация: 13.01.2008 Откуда: Нью-Йорк-Оман-Киев	Тунечка Танюш, твои тарелочки меня вдохновили. Я очень люблю камбалу, особенно в жареном виде. Вот принесла свои лабнэ макдус, шарики из йогурта. Вчера поставила йогурт стекать на новую порцию.

alisia	Показать ссылку этой темы 12.11.2008 - 02:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Sofya Вика ето что-то , какие красивые они у тебя вышли, я тоже такие хочу.

muffi	Показать ссылку этой темы 12.11.2008 - 10:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Тунечка Какая вкустень Камбала, в обоих видах приготовления, прелесть! Утащу, оба варианта

OLECKA	Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 10:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Таня хочу сделать какой-то творожный пирог-у тебя их море и все как на подбор помоги определиться

alisia	Показать ссылку этой темы 14.11.2008 - 15:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Тунечка Танюша ты ГиДе?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 14.11.2008 - 15:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата:: Танюша ты ГиДе По моему, она на новую квартиру переезжает, где то я тут увидела написано было.

Breeze	Показать ссылку этой темы 14.11.2008 - 15:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	цитата:: По моему, она на новую квартиру переезжает, где то я тут увидела написано было Точно! Она же писала об этом. А еще Люся писала, что у них там выборы в мжрии. Так может она сидит голоса считает, по старинке. Танюшаааа! Ку-ку!

OLECKA	Показать ссылку этой темы 14.11.2008 - 22:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Верните стране героя-Танюша АУ

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.11.2008 - 06:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	да она сейчас переедет, обустроется и пирогов своих знаменитых на новоселье напекет, принесет нам любимым

alisia	Показать ссылку этой темы 15.11.2008 - 15:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Тунечка Танюша давай переезжай дорогая и возвращайся к нам, мы тебя ждем.

muffi	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 00:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Ой, быстрей быыыыыыы Танюшик, ужееееееее переехала ........и пирогов принесла

Тунечка	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 17:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	Девочки,родные мои!Я еще не переехала.Мы в поисках квартиры.Так сложно найти нормальную квартиру.Мне кажется,легче переехать,чем найти,куда переехать.После работы ездим смотрим квартиры,уже силов нет. Готовить-готовлю,но вот сюда попасть-времени нет. Про камбалу-в одном словаре соль переводится,как камбала,в другом,как морской язык.Все русскоговорящие(по крайней мере,мои знакомые)называют эту рыбой камбалой. Она вот такая И вот,что пишут Ка́мбала — общее название нескольких видов плоских морских рыб. Отличается от других рыб сильно сплющенным телом и расположением глаз на одной стороне. Обращенная кверху сторона более ярко окрашена, и на ней имеются плавники. Вот источник: http://ru.wikipedia.org/wiki/Камбала

Тунечка	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 17:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	Sofya Викуля,спасибо за шарики из йогурта!И я такие же сделала! OLECKA цитата:: Таня хочу сделать какой-то творожный пирог-у тебя их море и все как на подборпомоги определиться Оленька,ты,наверное,уже спекла что-то,пока я добралась сюды.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 18:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Таня, ну это камбала, морской язык не такой у нас продается

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 18:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	http://www.vietnamnet.ru/sole.html вот здесь фотки морского языка. рыбы имеют продолговатое, листовидное тело. действительно разновидность кабалы. Но когда жаришь морской язык и камбалу, по стойкому запаху камбалу так ощутишь.

Felena	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 18:09 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 104 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 039 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: Jordan	Танюш, а я тесто на лепешки с затаром поставила, через час печь буду... и еще твой рецептик Лябане стщила- бальшое тебе спасибо.

alisia	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 18:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Тунечка Танюша да, то что ты показала это камбала, спинка в шипах это она. Я желаю вам чтобы скорее нашлось то что вы ищете, уверенна так и получится, дело конечно утомительное, но по другому не выходит. Зато потом будешь на новом месте,УДАЧИ!

Тунечка	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 18:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	Саяногорочка Так я ж говорю.А в одном словаре написано,что морской язык.А по виду и по форме,она у нас такая,как я фото поставила.

Тунечка	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 18:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	Felena цитата:: а я тесто на лепешки с затаром поставила, через час печь буду... Ой,мне тоже опять захотелось. цитата:: и еще твой рецептик Лябане стщила- бальшое тебе спасибо. Лен,а я вчера опять делала,уже нормально вышло.На 5 литров молока-200 г простокваши,главное,чтобы молоко не слишком остывшим было,чуть горячим. А из того,что у меня вышло первый раз,накатала шарики и в оливкое масло его с заатаром и еще спекла творожный торт. alisia цитата:: Танюша да, то что ты показала это камбала, спинка в шипах это она. Ну вот и разобрались. Алисик,спасибо за напутствие,родная моя! цитата:: Зато потом будешь на новом месте,УДАЧИ! А я так не люблю менять место... Если бы еще такая же хорошая квартира была... Все,опять убегаю очередную квартиру смотреть...Думала,успею рецепт поставить...

alisia	Показать ссылку этой темы 16.11.2008 - 19:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Тунечка Танюша беги, может это как-раз то что ты ищешь, желаю удачи и возвращайся хорошим известием.