muffi	Показать ссылку этой темы 8.09.2008 - 19:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Натал, нууууу вот теперь то точно куууууураааааа Аж слюнки потекли, какая аппетитная А с картошечкой, так вообще за уши не оттянешь

natulya64	Показать ссылку этой темы 8.09.2008 - 20:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 159 Регистрация: 23.04.2008 Откуда: Азербайджан, г.Баку	Наташа, какая курочка аппетитная. Никогд не делала с апельсинами. Даже вкусма не представляю. Как появятся апельсингы. Надобудет попробовать.

eshba	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 01:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	stacnatalya Приветик!!!! какие фотки, так и хочется слопать с монитора!!!

alisia	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 01:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya цитата: Курочка вкусная, но вот апельсиновый вкус не очень заметен. Наташа лучше мариновать в готовом апельсиновом соке,или соке свежи выжатых пару апельсин, чтобы курица в соке плавала, и периодически поворачивать ее с бока на бок. Добавить тертую шкурку с апельсинов и натереть ею везде, тогда будет и аромат и вкус апельсина. natulya64 цитата: Наташа, какая курочка аппетитная. Никогда не делала с апельсинами. Даже вкуса не представляю. Как появятся апельсингы. Надобудет попробовать. Наташа ты можешь использовать апельсиновый сок как я выше написала Наталье, я не один раз готовила таким способом и кур и кролика, было очень ароматно и вкусно.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 13:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi цитата: А с картошечкой, так вообще И я люблю все с картошечкой Вообще на Украине так привыкли - картошка, сало, соленый огурец natulya64 Наталь, курочку попробуй сделать, если хочешь с цитрусовым вкусом сделай так как Алиса писала, побольше сока, у меня просто не очень любят мясо с фруктовым вкусом или со фруктами. Вот многие любят свинину с ананасами, а у меня такое не едят Муж говорит : - мясо должно быть отдельно, фрукты отдельно

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 13:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	eshba Лаурочка, приветик !!! Ты где столько пропадала ??? Рада тебя видеть !!! alisia Алиса, а ты и кролика делала с апельсинами ??? Точно так же как курицу ???

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 13:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата: а ты и кролика делала с апельсинами ??? не вздумаи даже в эту сторону думать

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 13:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	БЛИНЧИКИ С СЕМГОЙ Делаем блинчики 3 яйца, 1 ст л сахара чуть соли, 0,5 литра молока, приблизительно 2 ст муки, 1 ст л растит. масла Жарим блинчики. Когда остынуть ложим на каждый блинчик кусочек тонко нарезанной соленой семги. Сворачиваем в рулетик и разрезаем его на три части. Блинчики подаються в холодном виде. Рецепт засолки семги

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 13:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: не вздумаи даже в эту сторону думать Лид, да я твоего не трону кролика

natoussia	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 13:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция	stacnatalya Как же я люблю это блюдо,Я его часто делаю.Мои французы любят его под водочку.

muffi	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 14:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Вот закусон, так закусоооооон Наталка, тарелочку этой вкуснотищи, тащи ещё быстрее ..............с этой я уже расправилась

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 14:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	natoussia цитата: Мои французы любят его под водочку. А мы с кумой эти блинчики под пивко ели, тоже вкусно ( но не просто пиво и блинчики, просто обедали : картошечка, салатик, утка тушеная, блинчики, а запивали все пивком ) muffi Ленуль, угощайся !!! Я сейчас еще накручу

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 15:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата: Я сейчас еще накручу крути скорее, тоже охота таких вкусностеи.

alisia	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 15:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya цитата: Алиса, а ты и кролика делала с апельсинами ??? Точно так же как курицу ??? Наташа рецепт конечно для кролика другой, но технология мариновки таже что я описала, ты можешь смело пробовать,тогда аромат и вкус есть. Закуска у тебя действительно на все вкусы, от нее не отказываются, очень аппетитно выглядит , буду пробовать с удовольствием.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 18:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: крути скорее, Давай ко мне, вдвоем скорее будет alisia цитата: ты можешь смело пробовать,тогда аромат и вкус есть.  Спасибо Алиса !!! Угощайся на здоровьице !!!!!!!!!!!!!!!!

natulya64	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 22:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 159 Регистрация: 23.04.2008 Откуда: Азербайджан, г.Баку	Наташа, знатно вы с кумой пообедали Блинчики объедение, у нас вместо семги сурогат какой-то продают, даже страшно покупать. Смешно просто,живем на море, а рыбы практически не видим. Дорогущая. цитата: у меня просто не очень любят мясо с фруктовым вкусом или со фруктами Вот и я сомневаюсь, будут мои с апельсинами лопать? Сегодня эксперементировала с пароваркой.Сварила в ней греску. Вкусненько получилось.

light225	Показать ссылку этой темы 9.09.2008 - 23:21 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	stacnatalya Наташа, какие шикарные блинчики, а курочка с апельсинами это очень вкусно .

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 09:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	natulya64 цитата: Смешно просто,живем на море, а рыбы практически не видим Наталь, так чаще всего и бывает. У нас тоже в этом году неурожай яблок, так сейчас (а ведь сейчас именно сезон на яблоки) привозные - заморские яблоки дешевле наших местных Вот так то. Гречка у тебя замечательная получилась, целинькая, одна в одну А на сколько минут ты ее ставила ??? light225 Люсь, мои курочкам до твоих - ой как далеко , но я очень рада что тебе понравилась кура. Угощайся !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 09:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Я в детстве очень любила ,когда мне бабушка жарила такие пирожки Моя семья тоже такие очень любит и с картошкой и с капустой и с повидлом, хотя я стараюсь их реже готовить ( стараемся меньше употреблять жареное ) ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ [color=darkblue][SIZE=2]Тесто : 1 стак .кефира, 1 ч л сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 1 ст л сметаны, 1,5 ч л разрыхлителя, 1 ст л растит. масла. Мука. Начинка: Отварной картофель, соль, сливоч. масло, Сало. Немножко сала порезать маленькими кубиками, слегка поджарить . В отварную картошку добавить сало и масло. Сделать пюре. Замесить не очень крутое тесто. Накрыть его и дать ему отдохнуть 20 мин. Затем лепим как вареники, ложит на стол ,, швом,, вниз и слегка раскатываем скалкой ( пирожки должны быть толщ не более 1 см, они еще при жарке поднимуться) Жарим с двух сторон, на растит. масле, на среднем огне под крышкой. Складываем сразу же в кастрюльку и накрываем крышкой, пусть постоят мин 10. Все наши пирожки готовы А эти с капустой

muffi	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 10:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Урааааа, я первая на пирожкииииииии Какие аппетитные, пышненькие Наталка, пирожки супер! Пока никого нет, эту прочку слопаююююю

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 10:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата: Я в детстве очень любила ,когда мне бабушка жарила такие пирожки Наташа, ты знаешь, у меня тоже пирожки и котлеты бабушкины всегда помнятся, это здорово, что мы их помним. я тоже дома готовлю, стараюсь чтобы меня вспоминали, как вкусно было и мои пироги запомнили. а пирожки просто класс, восхищена. Пусть Лена наедается возьму пробовать тоже

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 10:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi Ленуль, конечно угощайся !!! (еще наверное все спят ) А мне сегодня кресника привели (скоро будет 4 годика), так что сегодня его нянчю Вот пирожков нажарила, ему понравились Саяногорочка Лидок, конечно бери, пробуй Я бабулю свою очень люблю (из всех внуков она больше всех любит меня и этого нескрывает ), мы когда к ней приезжаем она стараеться то налисников нам сделать, то сырничков, для себя то одной ей лень готовить, она нас стараеться вкусненьким побаловать

natoussia	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 11:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция	stacnatalya Наталочка, мы стобой об одном думаем, но ты делаешь, а я думаю сделать эти же пирожки.Вот и кефира приготовила для них. Хочу завтра сделать.У меня такие свекровь часто делала. Они у тебя такие аппетитные красавчики получились.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 13:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	natoussia цитата: мы стобой об одном думаем, Телепатия . Я еще с капустой тушеной несколько штук сделала, но не фоткала (просто капуста была, нужно было куда то ее пристроить ) Наталья, угощайся !!! А как дочурку твою звать ? Вот увидела твою подпись и вспомнила , когда моя Юля маленькая в садик ходила и еще плохо разговаривала, на вопрос как тебя зовут она говорила -Нюня (т.е Юля) , ее даже воспитатели в садике так звали

light225	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 14:08 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	stacnatalya Наташа , зато мне до твоей выпечки очень далеко . Шикарная фотография пирожков, просто глаз не оторвать .

alisia	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 14:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	natulya64 Наташа очень красивая гречка у тебя вышла в пароварке, нужно тоже попробовать.

alisia	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 14:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наталья потрясающе красивые и аппетитные у тебя пирожки вышли , очень такие люблю, как тут не за телепатировать от их вида, хочется бежать и готовить такие же.

natoussia	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 15:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция	stacnatalya цитата: А как дочурку твою звать ? Это моя младшая Анюта, мы все зовём Нюта, Нюся и т.д.Поменяла подпись, я думаю, что эта тоже временная. Моя старая не открывается.Вот и меняю, пока занимаюсь подбором.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 16:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	light225 цитата: мне до твоей выпечки очень далеко Засмущала меня , но мне приятно Угощайся, я пирожков много нажарила alisia цитата: хочется бежать и готовить такие же. Лучше угощайтесь моими, а себе потом нажарите. Эти пирожки еще очень хорошо в микро подогреть (если остыли) natoussia У моей кумы девочка ,зовут Анита, они тоже то Аня говорят, то Нита, то Нюся

Анаксономун	Показать ссылку этой темы 10.09.2008 - 16:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 1 775 Спасибок: 2 Пользователь №: 17 876 Регистрация: 25.02.2008 Откуда: Германии BW (жила в Казахстане)	stacnatalya ой Наталья я успела на пирожки.Какие они у тебя красивые и аппетитные .ещё не все сьели? а то я очень люблю пирожки, но в последнее время стала любить с капустой.