![]() | Худеем без диет-9() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
![]() |
Страницы: (30) « Первая ... 26 27 [28] 29 30 ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() ![]() |
![]() | Худеем без диет-9() |
Фиалка2 |
Показать ссылку этой темы 6.11.2008 - 22:51
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк ![]() |
annutochka
Ну мы тебя прощаем, ага. ![]() ![]()
Поздравляю! ![]() Gane Женюшка, привет! ![]() ![]() |
||||
Lerochka |
Показать ссылку этой темы 6.11.2008 - 23:35
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 104 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 814 Регистрация: 2.12.2007 Откуда: Москва-Италия ![]() |
Фиалка2
Заметано Наташ ![]() ![]()
Да уж... Если не знать, что приготовила по вкусу не отличить: что говядина, что свинина, что курица, что воля..., что не воля- все равно ![]() ![]() ![]() Это сообщение отредактировал Lerochka - 6.11.2008 - 23:36 |
||||
Фиалка2 |
Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 01:24
Распечатать
|
||||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк ![]() |
Lerochka
ну уж ты постарайся!! У нас тут есть что посмотреть (ты и сама знаешь), так что приехать-таки стОит когда будет возможность. Да? ![]()
![]() ![]() ![]()
ага, и кОЛЮт тоже неизвестно чем...Раньше говорили, что у курки, например, достаточно удалить кожу и жир, и хим.привкус исчезнет. Ага, как бы не так. Все равно есть. Или я уже придираюсь...(?) |
||||||
innok |
Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 01:45
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA ![]() |
Фиалка2
Наташ, что-то я торможу. Кошрут подразумевает несмешивание мясного с молочным и правильное умерщвление животного, ну и не есть "чего не положено". Никогда не слышала, чтобы также подразумевалось и абсолютно "натуральное" его выращивание... Или у вас не только кошерный, но и органический? Тогда я бы посоветовала вынести ето на вывеску - такие вещи привлекают. У нас в Боулдере всего 3 ресторана с органической едой, но цены там из-за цены на сырьё зашкаливают (entries starting at $30), просто в "кошерных" гораздо дешевле (starting at $15). Хотя и первые не пустуют никогда. |
ЛунныйЭльф |
Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 15:09
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 219 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 672 Регистрация: 18.02.2008 Откуда: Лиссабон, Португалия ![]() |
Девочки, красавицы!
Всем привет!!! Как же давно меня здесь не было, уж меня наверное забыли все ![]() ![]() |
Gane |
Показать ссылку этой темы 7.11.2008 - 16:05
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 988 Регистрация: 25.08.2007 Откуда: Омск-Израиль ![]() |
Наташик, я не бросила, заглядываю, пишу редко. Да ты и сама здесь очень редко. В последнее время в силу ряда причин придерживаюсь раздельного питания довольно условно, нарушаю часто... Поэтому тут гордиться особо нечем... ![]()
|
||
Фиалка2 |
Показать ссылку этой темы 9.11.2008 - 01:24
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк ![]() |
innok
Нет, Иннуль, ты все правильно говоришь. Кашрут конечно же не подразумевает абсолютно натуральное выкармливание животных. Тут главное, чтобы у животного была печень здоровая, верно? Тогда мясо этого животного и объявляется раббаем кошерным, да? Для ресторана мы покупаем Глатт Кошерное мясо и птицу (уже специально обработанное, думаю, ты знаешь, чтоэто такое). Не органическое, а именно гл.кошерное. То, что я говорила о привкусе химии и лекарств - это исключительно мое субъективное восприятие! Мне чувствуется в обычной курице, например, этот странноватый привкус, а вот в кошерной курице - нет. Может, именно потому я не чувствую в кошерных мясе и птице лекарственного привкуса, что они в обязательном порядке обрабатываются перед употреблением в пищу? Я не знаю, как это на иврите называется и как по-русски, но наши местные бухарские на своем языке говорит "сделать ЧТОРМАК": перед употрелением мясо и птицу сначала выдерживают в воде 40 минут, а потом воду выливают и хорошенько обсыпают мясо солью и держат еще минут 20-30. После этого мясо-птицу хорошо моют, обсушивают и оно готово к приготовлению еды из него. Может, именно такая обработка способствует удалению из мяса лишних лекарств и чего там еще в нем может содержаться? ЛунныйЭльф Дашутка, привет!!! ![]() ![]() Gane
Ну ничего, это дело споправимое! ![]() ![]() |
||||
innok |
Показать ссылку этой темы 9.11.2008 - 08:16
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA ![]() |
Фиалка2
Наташ, таким образом можно удалить только то, что растворяется в воде. То есть, по идее, курица варёная пару часов в бульоне, тоже должна всё отдать. Но я не уверена, что антибиотики и гормоны, скормленные животным при жизни, содержаться в мясе в такой форме, что их можно удалить простой выдержкой в соли или вымачиванием. Солят мясо для вытягивания возможных остатков крови, а вымачивают потом, вероятно, чтобы удалить соль и вернуть мясу потерянную при высаливанию жидкость (там же не только кровь выходит). Вероятно благодаря последнему (вымачивать стали достаточно недавно) и можно стало готовить не только традиционными способами, направленными на смягчение "высушенного" мяса (долгое тушение, томление, превращение в фарш, маринование). Ну, да ерунда. Тебе оно вкуснее и слава Б-гу ![]() |
rachely |
Показать ссылку этой темы 9.11.2008 - 10:52
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 268 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 812 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: израиль ![]() |
innok
вымачивание после высаливания - обзательное условие кашеровки ![]() Фиалка2 на русском и иврите называется "высаливание"- "мелиха" и насчет родов... воды не у всех отходют в начале родов... а у некоторых и в конце не отходют ![]() ![]() natalia59 спасибо ![]() |
natalia59 |
Показать ссылку этой темы 9.11.2008 - 21:10
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 161 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 979 Регистрация: 21.01.2008 Откуда: Неизвестно ![]() |
rachely
Рахель, я тебе очень сочувствую, у меня с двумя так же было, но я думаю это самые плохие воспоминания о родах, лишь бы ребенок был здоров и сама полный окей. ![]() фиалка 2 Наталка, я очень соскучилась и теперь не буду надолго проподать, просто один комп вышел из строя, а другой мне не давали на нем работать в то время когда я была свободна. Почти все рецепты я перепробовала по РП мне они очень понравились и уже до того прывыкла, что пить после еды не могу, не лезет. Как будто это лишнее для меня. Может быть мы связаны чем-то сильно, что я чуствую ты меня потеряла ![]() ![]() |
ЛунныйЭльф |
Показать ссылку этой темы 9.11.2008 - 22:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 219 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 672 Регистрация: 18.02.2008 Откуда: Лиссабон, Португалия ![]() |
Фиалка2
Натуль ![]() ![]() ![]() У меня все хорошо, комиссии еще так и не было, надеюсь будет в декабре. Готовлюсь по полной программе, еще два последних предмета заканчиваю в этом семестре, потом буду только над докторской работать. ![]() Съездила домой в августе, там инета толкового не было, не могла вообще сюда выйти, а как приехала, так тут началось, столько всего, что вот только сейчас наконец то добралась. ![]() |
innok |
Показать ссылку этой темы 9.11.2008 - 23:40
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA ![]() |
rachely
Рахельчик, правда? Интересно, но тем не менее, думаю, что по тем же причинам - все законы кашрута имеют вполне "земное-утилитарноe" обьяснение. Но интересно, я знала, только про соль и про то, что мясо не подвешивают, должно быть разделано не больше чем за 72 часа после убоя. Спасибо, правда интересно! |
Фиалка2 |
Показать ссылку этой темы 10.11.2008 - 23:33
Распечатать
|
||||||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк ![]() |
innok
Может, и нет. Но я говорю скорее не о тех антибиотиках, которые скормлены животным при жизни. Убиенная курка, которую для обеззараживания от возможных бактерий вымачивают в растворе антибиотиков, впитывает своей кожей этот раствор. Думаю, что вымачиванием и высоливанием можно частично избавиться от этого запаха и привкуса. Хотя лично я просто обдираю шкурку куриную и выбрасываю ее в мусор перед приготовлением, а самУ курицу варю в 2-х водах (как первый раз закипит - сливаю воду, курицу мою, набираю свежую воду, и тогда уже варю бульон). Я говорила именно об этом. ![]() rachely
А мне в самом начале. Эпидуралку мне делали только на 1 час, чтобы я отдохнула, иначе сил для последнего этапа родов уже не было.
Мне для того же прокололи, тока если есть какая-нить патология (например, шейка очень твердая и не раскрывается) - то хоть ты прокалывай, хоть нет, а рожать не начнешь без посторонней помощи.... ![]()
|
||||||||
Фиалка2 |
Показать ссылку этой темы 10.11.2008 - 23:39
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк ![]() |
natalia59
Молодец, наш человек!! ![]() ![]() ЛунныйЭльф Велкам бэк, кисулька!!! ![]() |
||
Новенькая86 |
Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 21:52
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 439 Регистрация: 11.11.2008 Откуда: ростов ![]() |
Я вот неделю на раздельном питании, но никак не могу привыкнуть, ношу таблицу с собой. До сегодня не знала, что во время еды пить нельзя, теперь не буду! А вот вопрос, кто знает, кофе можно питьсо сливками растительными? Спасибо вам!
|
annutochka |
Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 22:06
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 28 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 891 Регистрация: 11.09.2008 Откуда: Одесская обл. с Степановка ![]() |
|
Новенькая86 | |||
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 439 Регистрация: 11.11.2008 Откуда: ростов ![]() |
![]() ![]() |
||
Новенькая86 |
Показать ссылку этой темы 11.11.2008 - 23:17
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 439 Регистрация: 11.11.2008 Откуда: ростов ![]() |
Меня Юля зовут! Проблемки с весом есть, и я уже можно сказать все попробовала! Вот решила на раздельно перейти!!!!!!!!!! Уверена в удаче, читая все ваши записи! И поскажите как шкалу этого веса внизу себе завести!!!!!!!!
![]() |
Фиалка2 |
Показать ссылку этой темы 12.11.2008 - 02:37
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк ![]() |
Новенькая86 Юля, привет, добро пожаловать к нам! ![]()
Я думаю, ты не разочаруешься. Кофе со сливками можно, но лучше со слабожирными. Или лучше с обезжиренным (1,5-2%) молоком.
Кликай прямо на шкалу, попадешь на сайт, откуда можно такую линейку закачать. |
||||
ЛунныйЭльф |
Показать ссылку этой темы 12.11.2008 - 11:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 219 Спасибок: 0 Пользователь №: 17 672 Регистрация: 18.02.2008 Откуда: Лиссабон, Португалия ![]() |
Всем приветик!
![]() Новенькая86 Юля, добро пожаловать! Все у тебя обязательно получится! ![]() Фиалка2 Натуль, солнышко, вопросик к тебе ![]() ![]() |
InnaFiesta |
Показать ссылку этой темы 12.11.2008 - 12:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 11 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 669 Регистрация: 2.09.2008 Откуда: Estonia, Tallinn ![]() |
Девочки, всем привет, а гранат, сколько не искала в таблице не нашла. Его куды ? В сладкие фрукты?
![]() |
nnsvz |
Показать ссылку этой темы 12.11.2008 - 15:11
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия ![]() |
Гранат?! В сладкие?!!!!! В кислые,ну,или на худой конец в кисло-сладкие.Но никак уж не в сладкие |
||
Новенькая86 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 00:20
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 439 Регистрация: 11.11.2008 Откуда: ростов ![]() |
Нашла как шкалу делать!!!!!!!! Натусик, спасибочки!
<a href="http://www.myjane.ru/lines/"><img border=0 src="http://lines.myjane.ru/rules/189083/weight/76/line.png"></a> |
Новенькая86 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 00:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 439 Регистрация: 11.11.2008 Откуда: ростов ![]() |
Нашла как шкалу делать!!!!!!!! Натусик, спасибочки!
|
Новенькая86 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 00:25
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 439 Регистрация: 11.11.2008 Откуда: ростов ![]() |
только вот вставить ее не могу
А теперь вопросы к профи! Вотт кушаю я например мяско и сколько после этого не пить? И вообще потом через сколько кушать то можно? И с этим мяском капусту можно квашенную есть или огурцы соленые там? Спасибо! |
Новенькая86 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 00:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 439 Регистрация: 11.11.2008 Откуда: ростов ![]() |
еще одна попытка
|
Новенькая86 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 00:29
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 439 Регистрация: 11.11.2008 Откуда: ростов ![]() |
ЛунныйЭльф
Спасибо! Я на это очень надеюсь! |
Рики |
Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 00:52
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW ![]() |
Новенькая86
Юля,привет! Там в линеечках на сайте 2 ссылки.Попробуй вторую ссылку вставить. На счёт мяса:там в табличке написанно,что постное мясо (без жира) 6час.,жирное 12 час.Мясо можно запекать или с минимум жира пожарить(6 час).На счёт солёной капусты...Не уверенна в ответе,я обычно из сырой салаты делаю.Девочки подскажут. ![]() Вообще,если ты хочешь похудеть,то лучше воздержаться от сильно солёной еды,т.к. соль задерживает в организме воду.Это из личного опыта.Пока ещё есть возможность,то лучше из свежих овощеё делать салатики.С минимум масла(1 чай.л. или лёгкого майонеза или сметаны). ![]() |
Новенькая86 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 21:37
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 439 Регистрация: 11.11.2008 Откуда: ростов ![]() |
вот, в табличке, а у меня таблички этой нет, девочки у кого есть пришлите мне пожалуйста1Я буду благодарна очень!
|
Новенькая86 |
Показать ссылку этой темы 13.11.2008 - 21:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 439 Регистрация: 11.11.2008 Откуда: ростов ![]() |
а еще вот после мяса через сколько можно пить?
|
![]() |
![]() ![]() ![]() |