Худеем без диет-9

annutochka

Ну мы тебя прощаем, ага. И то тока потому, что первый рабочий день, и что утром грешила, а не после обеда (или тем более не вечером). Матри, больше не балуйся!

Поздравляю!

Gane
Женюшка, привет! Позабыла ты мене, позабросила-а-а-а...ааааа....

Фиалка2

Заметано Наташ когда же я тока до Нью Йорка добирусь.

Да уж... Если не знать, что приготовила по вкусу не отличить: что говядина, что свинина, что курица, что воля..., что не воля- все равно Ведь кормят то, животную, прости господи, одним и тем же , то есть не понятно чем...

Это сообщение отредактировал Lerochka - 6.11.2008 - 23:36

Lerochka

ну уж ты постарайся!! У нас тут есть что посмотреть (ты и сама знаешь), так что приехать-таки стОит когда будет возможность. Да?

всё равно.... да здравствует незабвенный советский кинематограф!!!

ага, и кОЛЮт тоже неизвестно чем...Раньше говорили, что у курки, например, достаточно удалить кожу и жир, и хим.привкус исчезнет. Ага, как бы не так. Все равно есть. Или я уже придираюсь...(?)

Фиалка2

Наташ, что-то я торможу.
Кошрут подразумевает несмешивание мясного с молочным и правильное умерщвление животного, ну и не есть "чего не положено". Никогда не слышала, чтобы также подразумевалось и абсолютно "натуральное" его выращивание... Или у вас не только кошерный, но и органический? Тогда я бы посоветовала вынести ето на вывеску - такие вещи привлекают. У нас в Боулдере всего 3 ресторана с органической едой, но цены там из-за цены на сырьё зашкаливают (entries starting at $30), просто в "кошерных" гораздо дешевле (starting at $15). Хотя и первые не пустуют никогда.

Девочки, красавицы!
Всем привет!!! Как же давно меня здесь не было, уж меня наверное забыли все Ну очень много работы было, сейчас вроде бы поразгребла, постараюсь здесь появляться. Очень по вам всем скучала!

Наташик, я не бросила, заглядываю, пишу редко. Да ты и сама здесь очень редко. В последнее время в силу ряда причин придерживаюсь раздельного питания довольно условно, нарушаю часто...
Поэтому тут гордиться особо нечем...

innok

Нет, Иннуль, ты все правильно говоришь. Кашрут конечно же не подразумевает абсолютно натуральное выкармливание животных. Тут главное, чтобы у животного была печень здоровая, верно? Тогда мясо этого животного и объявляется раббаем кошерным, да? Для ресторана мы покупаем Глатт Кошерное мясо и птицу (уже специально обработанное, думаю, ты знаешь, чтоэто такое). Не органическое, а именно гл.кошерное. То, что я говорила о привкусе химии и лекарств - это исключительно мое субъективное восприятие! Мне чувствуется в обычной курице, например, этот странноватый привкус, а вот в кошерной курице - нет. Может, именно потому я не чувствую в кошерных мясе и птице лекарственного привкуса, что они в обязательном порядке обрабатываются перед употреблением в пищу? Я не знаю, как это на иврите называется и как по-русски, но наши местные бухарские на своем языке говорит "сделать ЧТОРМАК": перед употрелением мясо и птицу сначала выдерживают в воде 40 минут, а потом воду выливают и хорошенько обсыпают мясо солью и держат еще минут 20-30. После этого мясо-птицу хорошо моют, обсушивают и оно готово к приготовлению еды из него.
Может, именно такая обработка способствует удалению из мяса лишних лекарств и чего там еще в нем может содержаться?

ЛунныйЭльф
Дашутка, привет!!! ты сАПсем пропала!!! Ты уже защитилась? как у тебя дела? Как чувствуешь себя? Я очень тебе рада, мы все по тебе скучали-и-и!

Gane

Ну ничего, это дело споправимое! Я тебе ответила в ЛС.

Фиалка2
Наташ, таким образом можно удалить только то, что растворяется в воде. То есть, по идее, курица варёная пару часов в бульоне, тоже должна всё отдать. Но я не уверена, что антибиотики и гормоны, скормленные животным при жизни, содержаться в мясе в такой форме, что их можно удалить простой выдержкой в соли или вымачиванием. Солят мясо для вытягивания возможных остатков крови, а вымачивают потом, вероятно, чтобы удалить соль и вернуть мясу потерянную при высаливанию жидкость (там же не только кровь выходит). Вероятно благодаря последнему (вымачивать стали достаточно недавно) и можно стало готовить не только традиционными способами, направленными на смягчение "высушенного" мяса (долгое тушение, томление, превращение в фарш, маринование).
Ну, да ерунда. Тебе оно вкуснее и слава Б-гу

innok
вымачивание после высаливания - обзательное условие кашеровки

Фиалка2
на русском и иврите называется "высаливание"- "мелиха"

и насчет родов... воды не у всех отходют в начале родов... а у некоторых и в конце не отходют я 2 рожала с эпидуралкой, пузырь прокалывали в самом конце, третий не успел укольчик получить - та же фигня, прокалывали, что б я наконец то рожать начала, а не просто сотрясать стены своим подвыванием

natalia59
спасибо

rachely

Рахель, я тебе очень сочувствую, у меня с двумя так же было, но я думаю это самые плохие воспоминания о родах, лишь бы ребенок был здоров и сама полный окей.

фиалка 2

Наталка, я очень соскучилась и теперь не буду надолго проподать, просто один комп вышел из строя, а другой мне не давали на нем работать в то время когда я была свободна. Почти все рецепты я перепробовала по РП мне они очень понравились и уже до того прывыкла, что пить после еды не могу, не лезет. Как будто это лишнее для меня. Может быть мы связаны чем-то сильно, что я чуствую ты меня потеряла

Фиалка2
Натуль
У меня все хорошо, комиссии еще так и не было, надеюсь будет в декабре. Готовлюсь по полной программе, еще два последних предмета заканчиваю в этом семестре, потом буду только над докторской работать.
Съездила домой в августе, там инета толкового не было, не могла вообще сюда выйти, а как приехала, так тут началось, столько всего, что вот только сейчас наконец то добралась.

rachely
Рахельчик, правда? Интересно, но тем не менее, думаю, что по тем же причинам - все законы кашрута имеют вполне "земное-утилитарноe" обьяснение. Но интересно, я знала, только про соль и про то, что мясо не подвешивают, должно быть разделано не больше чем за 72 часа после убоя. Спасибо, правда интересно!

innok

Может, и нет. Но я говорю скорее не о тех антибиотиках, которые скормлены животным при жизни. Убиенная курка, которую для обеззараживания от возможных бактерий вымачивают в растворе антибиотиков, впитывает своей кожей этот раствор. Думаю, что вымачиванием и высоливанием можно частично избавиться от этого запаха и привкуса. Хотя лично я просто обдираю шкурку куриную и выбрасываю ее в мусор перед приготовлением, а самУ курицу варю в 2-х водах (как первый раз закипит - сливаю воду, курицу мою, набираю свежую воду, и тогда уже варю бульон).
Я говорила именно об этом.

rachely

А мне в самом начале. Эпидуралку мне делали только на 1 час, чтобы я отдохнула, иначе сил для последнего этапа родов уже не было.

Мне для того же прокололи, тока если есть какая-нить патология (например, шейка очень твердая и не раскрывается) - то хоть ты прокалывай, хоть нет, а рожать не начнешь без посторонней помощи....

natalia59

Молодец, наш человек!! очень надеюсь, что и аллергия твоя скоро сойдет на нет.

ЛунныйЭльф
Велкам бэк, кисулька!!!

Я вот неделю на раздельном питании, но никак не могу привыкнуть, ношу таблицу с собой. До сегодня не знала, что во время еды пить нельзя, теперь не буду! А вот вопрос, кто знает, кофе можно питьсо сливками растительными? Спасибо вам!

Новенькая86
привет!добро пожаловать ,я Аня,как тебя зовут?думаю что с растительными мона,Наташа писала что можна с молоком 1-1.5%жирности

расскажите пожалуйста по-подробнее про эту чистку или ссылку дайте как обещали. Спасибочки!!!!!!!!!!!

Меня Юля зовут! Проблемки с весом есть, и я уже можно сказать все попробовала! Вот решила на раздельно перейти!!!!!!!!!! Уверена в удаче, читая все ваши записи! И поскажите как шкалу этого веса внизу себе завести!!!!!!!!

Новенькая86
Юля, привет, добро пожаловать к нам! Меня Наташа зовут.

Я думаю, ты не разочаруешься.
Кофе со сливками можно, но лучше со слабожирными. Или лучше с обезжиренным (1,5-2%) молоком.

Кликай прямо на шкалу, попадешь на сайт, откуда можно такую линейку закачать.

Всем приветик!

Новенькая86
Юля, добро пожаловать! Все у тебя обязательно получится!

Фиалка2
Натуль, солнышко, вопросик к тебе Есть такой простой салатик, там вареная картошка, лук, петрушка, масло и УКСУС или ЛИМОННЫЙ СОК. По табличке конечно же не совмещаются ни уксус ни лимонный сок с картошкой. Но вот организм мой не жалуется и даже прилично отвешивает, если кушаю такой салатик весь день. Как ты думаешь, можно ли себе такой салатик позволять или все таки не стоит? Я вот думаю возможно есть отвес, так как целый день на таком салате, получается как бы это сказать, полу-разгрузочный день что ли

Девочки, всем привет, а гранат, сколько не искала в таблице не нашла. Его куды ? В сладкие фрукты?

Гранат?! В сладкие?!!!!! В кислые,ну,или на худой конец в кисло-сладкие.Но никак уж не в сладкие

Нашла как шкалу делать!!!!!!!! Натусик, спасибочки!
<a href="http://www.myjane.ru/lines/"><img border=0 src="http://lines.myjane.ru/rules/189083/weight/76/line.png"></a>

Нашла как шкалу делать!!!!!!!! Натусик, спасибочки!

только вот вставить ее не могу
А теперь вопросы к профи! Вотт кушаю я например мяско и сколько после этого не пить? И вообще потом через сколько кушать то можно? И с этим мяском капусту можно квашенную есть или огурцы соленые там? Спасибо!

еще одна попытка

ЛунныйЭльф
Спасибо! Я на это очень надеюсь!

Новенькая86
Юля,привет!
Там в линеечках на сайте 2 ссылки.Попробуй вторую ссылку вставить.

На счёт мяса:там в табличке написанно,что постное мясо (без жира) 6час.,жирное 12 час.Мясо можно запекать или с минимум жира пожарить(6 час).На счёт солёной капусты...Не уверенна в ответе,я обычно из сырой салаты делаю.Девочки подскажут.
Вообще,если ты хочешь похудеть,то лучше воздержаться от сильно солёной еды,т.к. соль задерживает в организме воду.Это из личного опыта.Пока ещё есть возможность,то лучше из свежих овощеё делать салатики.С минимум масла(1 чай.л. или лёгкого майонеза или сметаны).

вот, в табличке, а у меня таблички этой нет, девочки у кого есть пришлите мне пожалуйста1Я буду благодарна очень!

а еще вот после мяса через сколько можно пить?