Маня	Показать ссылку этой темы 18.06.2007 - 13:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	ElenaH ничего себе "я еще только учусь"!!! не скромничайте, девушка! тортики просто отпадные!!!!

Vali	Показать ссылку этой темы 18.06.2007 - 13:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 583 Спасибок: 0 Пользователь №: 555 Регистрация: 1.08.2004 Откуда: Deutschland	ElenaH Тортики просто замечательные

Nata6	Показать ссылку этой темы 18.06.2007 - 14:52 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 53 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 131 Регистрация: 10.04.2007 Откуда: Германия	ElenaH ksun Девчата, молодцы просто , такие тортики загледенье. Мне до таких долеко

Virga	Показать ссылку этой темы 18.06.2007 - 20:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	ksun Очень вкусный тортик. Надеюсь что ручка несьедобная ElenaH Никакой трещины невидно , вижу только одно - красоту тортиков

virina	Показать ссылку этой темы 19.06.2007 - 01:39 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 57 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 550 Регистрация: 20.11.2006 Откуда: Эстония	А как выглядит покупная мастика (из супермаркетов)? Может кто-нибудь фотографию упаковки показать?

ksun	Показать ссылку этой темы 19.06.2007 - 05:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО	virina ElenaH Девочки, спасибо вам за добрые слова, но могу сказать совершенно определенно6 до пофессионала мне еще огог-го как далеко)) ElenaH у тебя потрясающая способность к лепке)) Молодчинка! Тортики просто загляденье!!!!

ksun	Показать ссылку этой темы 19.06.2007 - 05:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 890 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 324 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Россия ЯНАО	Virga не съедобная-точно!! поленилась сделать из заварного теста каюсь)

ElenaH	Показать ссылку этой темы 19.06.2007 - 10:41 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 20 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 799 Регистрация: 25.05.2007 Откуда: Ирландия	Вот тут есть фото упаковки магазинной мастики. Называется Roll-Out Icing http://www.irish-sugar.ie/. Для обтяжки тортов подходит нормально, для лепки чего попроце тоже подходит с небольшой натяжкой. Для лепки цветов и прочих деликатностей в чистом виде не подходит (слишком мягкая и плохо держит форму, экспериментальным путем удалось установить, что если смешать ее с желатиновой самодельной, то результат будет получше). СтОит упаковка 450 г - 2.36 евро. На вкус - не очень. Мармышки вкуснее!!! Я мастику для обтяжки покупаю в Теско, там пачку 1 кг можно купить за 3.75. Из АЛДИ мастику не рекомендую ни для обтяжки, ни для лепки - она как оконная замазка - липкая, тянучая и не сохнет ВООБЩЕ. Хотя, с другой стороны, на нее можно клеить фигурки на торт.

Раечка	Показать ссылку этой темы 19.06.2007 - 11:29 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 392 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 221 Регистрация: 31.08.2006 Откуда: детство...	ElenaH у вас в Алди продают мастику?

ElenaH	Показать ссылку этой темы 19.06.2007 - 13:01 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 20 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 799 Регистрация: 25.05.2007 Откуда: Ирландия	Продают. В стиле АЛДИ. Я раньше думала, что это только перед Рождеством. А тут обратила внимание, что эта корзина там постоянно стоИт. Цена 1.99, кажется, за пачку 500 г. Но только качество не очень. Я из интересу купила, сделала несколькл пробных лепестков. Так они у меня уже месяц лежат, распрямились все, от тарелки не оторвешь, только соскрести осталось, за руками тянутся до сих пор, как растопленные жевательные конфеты, вне зависимости от количества вмешанной сахарной пудры. Да и вкус - оченно на любителя. Это сообщение отредактировал ElenaH - 19.06.2007 - 13:04

virina	Показать ссылку этой темы 19.06.2007 - 16:31 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 57 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 550 Регистрация: 20.11.2006 Откуда: Эстония	ElenaH, что-то я не поняла, которая из них мастика? Там какие-то килограмовые пачки крутятся

ElenaH	Показать ссылку этой темы 19.06.2007 - 19:11 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 20 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 799 Регистрация: 25.05.2007 Откуда: Ирландия	мастика там крайня справа в среднем ряду (фиолетово-лиловая упаковка). В разделе products. А сайт да, бестолково сделан. Для крупной сахарной компании могли бы чего-нибудь посолиднее забацать.

virina	Показать ссылку этой темы 19.06.2007 - 22:14 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 57 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 550 Регистрация: 20.11.2006 Откуда: Эстония	спасибо, поняла

Nazyusha	Показать ссылку этой темы 20.06.2007 - 11:12 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 40 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 686 Регистрация: 26.09.2006 Откуда: Kyrgyzstan-Germany	Панама покажите пожалуиста свои тортик с КАКТУСОМ, очень хочется себе в коллекцию собрать пару кактусв. Ишю и не могу наткнутся на нее Danke dankee!!! Devochki vse vse super puper talantlivye, tak derzhat' , ya prosto voshishyayus' vashimi tvoreniyami, eto nado zhe, Respekt!!! Это сообщение отредактировал Nazyusha - 20.06.2007 - 11:15

рукадельница	Показать ссылку этой темы 21.06.2007 - 21:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	Принимайте мои тортики, а то у нас тут затишье такие уже делала но надо как-то тему поддерживать

Nata6	Показать ссылку этой темы 21.06.2007 - 22:02 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 53 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 131 Регистрация: 10.04.2007 Откуда: Германия	рукадельница тортики принимаем всё говорит само за себя, действительно рукадельница

Nata6	Показать ссылку этой темы 21.06.2007 - 22:10 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 53 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 131 Регистрация: 10.04.2007 Откуда: Германия	"Кокосовый пирог" или "Buttermilchschnitten" от jalo

рукадельница	Показать ссылку этой темы 21.06.2007 - 22:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	Nata6 Cпасибочки Твой кокосовый пирожок очень вкусный где рецептик???

Nata6	Показать ссылку этой темы 21.06.2007 - 22:27 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 53 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 131 Регистрация: 10.04.2007 Откуда: Германия	здесь рецепт

lada04	Показать ссылку этой темы 21.06.2007 - 22:53 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 103 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 007 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	Девочки. сколько прекрасных тортов напекли молодцы рукадельница, тортики замечательные умничка Это сообщение отредактировал lada04 - 21.06.2007 - 22:54

Virga	Показать ссылку этой темы 21.06.2007 - 23:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	рукадельница Очень красивые тортики

Ina	Показать ссылку этой темы 22.06.2007 - 00:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 904 Спасибок: 2 Пользователь №: 8 134 Регистрация: 27.08.2006 Откуда: Германия	Virga Спасибо. Девочки у всех красота.

wel	Показать ссылку этой темы 22.06.2007 - 17:23 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 850 Регистрация: 30.05.2007 Откуда: Болгария	Вот мой тортик на сегодняшний день рождения. Маня спосибо за рецепт на шоколадную мастику. Это сообщение отредактировал wel - 22.06.2007 - 17:26

Раечка	Показать ссылку этой темы 22.06.2007 - 17:40 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 392 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 221 Регистрация: 31.08.2006 Откуда: детство...	wel торт просто потрясный! Браво!!!

Маня	Показать ссылку этой темы 22.06.2007 - 17:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	wel классный тортик! фигурки из мастики? ну и как она тебе в работе? а то многие говорят что она течет...

Nata6	Показать ссылку этой темы 22.06.2007 - 21:08 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 53 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 131 Регистрация: 10.04.2007 Откуда: Германия	wel какой тортик красивый, здорово!!!!!

Kosandra	Показать ссылку этой темы 23.06.2007 - 10:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 577 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 449 Регистрация: 11.04.2006 Откуда: Германия/NRW	Девочки!!! Тортики у всех просто отпадные!!! а вот мои последние- этот был на заказ в честь окончания Berufschule этот доченьке на день рождение в садик А этот я хотела на чаепитие в честь коникул на Schprachkurs принести , но не донесла, муж нечаянно в машине на меня его уронил Пришлось бежать душ принимать и в кондитерскую, пирог покупать!

tasmir	Показать ссылку этой темы 23.06.2007 - 11:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 963 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 495 Регистрация: 16.09.2006 Откуда: Москва	Nata6 А при чём тут пироги?

Маня	Показать ссылку этой темы 23.06.2007 - 12:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	tasmir ну и что? захотелось человеку пироги нам показать! а ты ту сзару личико корчиш, нехорошо, Татьяна!

wel	Показать ссылку этой темы 23.06.2007 - 13:21 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 850 Регистрация: 30.05.2007 Откуда: Болгария	Девочки спосибо Косандра мне тортик для доченки очень понравился Заберу себе в архив идей Маня мне очень понравилось работать с шоколадноь мастикой. Собачки немного вспотели, но я их в морозильник засунула чтоб быстрее застыло. Внутри морковный торт - всем понравился. Кстати у меня странное получилось - когда размягчила шоколад и добавила глюкозу при остывании масло отделилось Это сообщение отредактировал wel - 23.06.2007 - 19:57