Арабская кухня - 12,999..

Вика, праздник, я так понимаю, удался!

Конфеты "рафаэлло" (уже забыла там два -ф или два -л ).
Фоткал гость, простите , что нечетко...


полбанки вареной сгущенки, стакан крупной кокосовой стружки, 1-2 вафельных листа илил пару вафельных стаканчиков для морожка+очищенный миндаль. Все кроме миндаля смешать, поставить в холодильник на пару часов. Потом формировать конфетки и начинять кусочком миндаля. Обвалять в кокосовой стружке (сверх нормы).. Народ добавляет ещё масло в кокосовую массу...но по мне и так очень хорошо. А как подумаю, скольких лишних каллорий смогла избежать исклюючиФ масло....то ваще прыгаю от радости

А это на основе
"райского тортика" соображала.

Первый слой - бисквит, порезан полосками, пропитан клубничным пюре....у меня в морозильнике было), затем от души ещй ягод из тогоже пюре клуюниченого поверх бисквита
второй слой - крем _сливки взбитые с жидкостью от клуюничного пюре...получился клубничный крем
третий - фрукты ( бананаы, киви, персики, виноград, груша, ананас, яблоки)
четвертый - крем


Очень вкусно. народ просил добаФки

Ещё был
"тортик "Нескафе"

Смотрите правый нижний угол
да крем-карамель (желтенькая такая...в порционных стеклянных тарелках)...там на фото немного видно
***(отредактировано)
Там же на фото...плохо видно половины чиз-кейка, которого обещала оставить гостям

Ну а это...покупные сладости.... Называют как
"ЭЙш сарая -хлеб богачей" ......НО...
мне наш вариант, который в путеводителе написан - больше нравится....В покупном видно хлею не подсушивают предварительно....как вата получается...Ну да ладно.....



Ну вот и все.... Я вас не замечала , фотки просматривать?

Это сообщение отредактировал SeraFima - 14.04.2007 - 18:51

elka34

Да, спасибо , Ольга
Нажрались наелись от пуза...и посидели хорошо. Все были довольными

SeraFima Викуль, стол богатый. Молодчина. Мужа с Днём рождения, хоть и прошедшим. Всего-всего ему: здоровья, любви(к тебе ), счастья(с тобой ), ну, и , чего пожелает.

Ага, забыла, а где сам имениник, задувающий свечки?

jalo
Оль, спасибо большое!

Ну не мальчик уже...ваще-то...Столько свечек в торт тыкать еНТо тоже работа. Да и потом...(шепотом) забыла я свечек то купить! ТОлько Тс.....Обошлись прекрасно и без них

КАк же давно я у вас не была! А здесь все так же вкусно, аппетитно, ароматно...ммм... пахнет восточными сладостями и специями

SeraFima Викуль, приветик!
Все умопомрачительно красиво и вкусно! Так и хочется понадкусывать!
А я как раз на очередной диете...

SeraFima
Вика,ну ты даешь!!!!!!!!!
Всё такое интересное и вкусное!!!!!!Класс!!!


Давай,подставляй хрудь! Браво!!!!!!!!!!!!!

Вика какой стол , какая ты молодчина!

Это сообщение отредактировал Schapokljak - 24.03.2007 - 10:25

wa3333

Привет, Валюшка!

Ну вот те на..... Валентина! Себя нуНА любить в любой форме. Лучше просто слегка ограничевать себя в еде, чем мучать неизвестными (и часто опасными для здоровья) диетами!
Сколько той жизни?
Айрина

Иришкин1! спасибо! Холодильник забит сладким Есть ещё не могу.... ПосмотрУ - и уже насытилась....
Пойду чтоль супчика картофельного сделаю Шо б желудок отдохнул
Спасибо за мЯдальку. ПринЯла и расписалась
Тока три-колор придецца поменять
Schapokljak

Я даже тебя полностью процитировала.... А ЖЖЖ понравилось....
Спасибо большое.

SeraFima
Викуль, тебе не медальку, а ОРДЕН пора давать за труды и любовь к мужу Это же стока наваять всего А за сладеньким я вылетаю, встречай первым же самолетом

SeraFima

Вик, вот я и ограничиваю

Это точно

SeraFima Викуля,поздравляю мужа с днем рождения!
Пожелаю я ему бесконечной любви к тебе,ну а тебе быть всегда в теплых и крепких объятиях любимого!

alenkii
Алена! спасибо! такоООое пожелание млин... Прям не мужа день варенья, а мой Но как гриЦЦа......хорошее можно желать всегда!
wa3333

Ой, как бы мне себя ограничить? Завтра упакою львинную долю сладостей на работу. Хай народ ест, а то у меня одно место просто до неузнаваемости разнесе-е-е-ет
Львица
ЖДУ тчк

SeraFima

Викуль, насмешила Помню, как-то ты свои фотки показывала, так там все смотрелось очень даже неплохо, ничего лишнего я не заметила, наговариваешь ты на себя.


Поздно,но все же присоединяюсь ко всем пожеланиям и поздравлениям твоему мужу

всем привет-я вернулась-теперь инет на работе и буду постоянно тут
http://s.foto.radikal.ru/0703/4f/7da51f37efc2.jpg
посмотрите была в гостях и как был нарезан красиво салат!

Просьба уменьшить размер фотографии до 500Х500 пикселей

=модератор=

Это сообщение отредактировал light225 - 26.03.2007 - 15:38

а по дороге в Маалюлю-это старый монастырь и церковь-где ещё говорят на языке Христа-аравийском-обедали в ресторане-такие там вкусные свихи=из баранины и слрёное тесто
http://u.foto.radikal.ru/0703/86/d4bcedd06c0f.jpg

Просьба уменьшить размер фотографии до 500Х500 пикселей

=модератор=

Это сообщение отредактировал light225 - 26.03.2007 - 15:39

а вот таким млюхие тоже угостили -как украшено-обратите внимание-это был обычный ужин в дамасской семье
http://s.foto.radikal.ru/0703/9f/96fe2c2b4c1f.jpg

Просьба уменьшить размер фотографии до 500Х500 пикселей

=модератор=

Это сообщение отредактировал light225 - 26.03.2007 - 15:40

ой-не ту фото вставила-это рис с горошком!

http://s.foto.radikal.ru/0703/36/da8f1569af8b.jpg

Просьба уменьшить размер фотографии до 500Х500 пикселей

=модератор=

Это сообщение отредактировал light225 - 26.03.2007 - 15:41

http://r.foto.radikal.ru/0703/fb/04f006a7bd27.jpg
а вот таким млюхие тоже угостили


Просьба уменьшить размер фотографии до 500Х500 пикселей

=модератор=

Это сообщение отредактировал light225 - 26.03.2007 - 15:41

А ВОТ ЭТО ФЕТТЕ БАТАНЖАН-ДЕЛАЕТСЯ КАК ОБЫЧНАЯ ФЕТТЕ-ТОЛЬКО ВМЕСТО НУТА-ФАРШИРОВАННЫЕ ФАРШЕМ И ОРЕШКАМИ МАЛЕНЬКИЕ БАКЛАЖАНЧИКИ-КАК ДЛЯ МАКШИ
http://v.foto.radikal.ru/0703/56/9f67fcd3b55e.jpg
ОРЕШКИ-СНОБАР ИЛИ ЛЁЗ

Просьба уменьшить размер фотографии до 500Х500 пикселей

=модератор=

Это сообщение отредактировал light225 - 26.03.2007 - 15:42

всем спасибо за прекрасные рецепты-сейчас всё читаю!!!!!!!!,

Это сообщение отредактировал сирийка - 25.03.2007 - 15:55

wa3333

Вот-вот! в том то и дело! что не видела, потому как я и не показывала
Но, поверь, стого времени меня разнесло......
Мужа снарядила на работу с большой картонной каробкой. Остатки (торта и пирожного) доедим вечером.
Вчера ещё пирогоФ напекла Надо ударить по проблеммным местам физической изнурительной работой
И спасибо за поздравления! И мне и мжу былО прЫятно. Чмоки
сирийка

И тебе привет! и поздравлЯм! с инетом!
Тарелочки обалденные. Особенно фетте. Ням-ням
ТОлько ты фото уменьши до 500 пискалей (пока модеры не видели )

Я пришла......лепешки принесла





Эти как раз с зеленым заатаром и овечим сыром. ПРям из духовки...таААкая вкуснота! Сочно, вкусно....За уши не оторвать

А это 2 часа позже сообразила с тыквой и яблоками+корица и сахар.
ТОлько подавать нужно с жидким ванильным соесом (или жидким рудингом).
Ни че так. ТОлько я ЖЖЖ начинки налодила, на 3 лепешки ыб хватило. Ну ды ладно.... ПРиняФ во нимание русскую кулинарную пословицу ("горячее сырым не бывает ") и заточила аэ 2 куска. Воть

Вот так я ее (лепешку) лепила.
Делаю тонкую лепешку, кладу начинку, прижимаю слегка - сверху вторая лепешка и...красиво защипываем края.
Протыкаем в нескольких местах, смазываем маслом и молоком.


Тесто дрожжевое, начинка - любая. Все подумываю капусточку так же сделать

Вик, а Вик (противным нудным голосом), дай лепешечку куснуть, ну хоть разочек. А то мы понимашь не местные, у нас трава така заатар не произрастает на украинских просторах , а больно хочетца! Ну, дай лепешечку, дай чичас же (срываясь на крик)

SeraFima
Вик, у тебя там на спине моторчик? Тока честно? Ты же только что на мужнин ДР смену у мартена отстояла, а тут лепешки! Я и спрашивать не буду. Мне сначала кусочек с сыррррром, а потом с яблочком

elka34

Оль!поиСЧи! под названием "душица" или "тимьян". ОбеСчают, что это оно

Голосок прибереги! нам еЩо песни петь!
Львица

Ой, Насть. Ты типа не знаешь..... Тра-ля-ля...тра-ля-ля...-а кушать хочется всегда
Да и делов там не много. Было бы желание.

Рис с вермешелью готовим давно и вы уже наверное тоже. Вот только фото не было. Сейчас все исправим.......После них уже ещё нразу неготовящие этот рецепт - должны попробовать обязательно. не смотря на примитивность продуктоФ, получается очень вкусно!



Рис с вермешелью



- стакан американского риса
- горсть мелкой вермешели
- пару ложек растительного масла (у меня оливковое)
- вода
- соль

Закипятить воду, примерно 2 стакана. Посолить. Должно быть чуть пересолено. так надо.
Разогреваем масло , бросаем нашу вермешель...

и обжариваем до светло-красного цвета.

Лучше на среднем илил малом огне! а то прозеваете и получите угольки
Когда вермешель приобритет нужный оттенок, сразу кладем промытый и заранее замоченый на 20 минут рис.

Перемешиваем, заливаем кипящим соленым растором на 1 см выше уровня риса, даем бурно покипеть 1-1,5 мин, закрываем крышку, уменьшаем огонь и томим (лучше положить рассекатель между кастрюлей и огнем) до готовности...Примерно 15-18 минут. Перемешать. Если ещеё неготово и нужна вода, подлить 1-2 ст.л кипятка и снова закрыть крышкой....На 5-6 мин.

Приятного аппетита.