Мультиварка - хорошая помошница на кухне

Настюнька
Докладаю,по рецепту с Торопыжкой всё вышло супер-пупер,подогрев по завершению выключила,нос туда часа 3 не совала, ,и по истечению всего времени вытащила О! Чудо! Красота получилась я вам скажу неземная..........
Отдельное спасибо Настюхе-Львица за рецепт,полный респект.........

You

Отличненько!Рада за удачный эксперимент! Так держать!Я теперь не сомневаюсь,что в мультяшке все получается путем

Фото курочки,приготовленной в режиме Выпечка,по-моему,еще не было?
Восполняю пробел!Курочка получилась,как и писал автор рецепта-поджаристая,но мягонькая и вкусная.


Режим Выпечка по 40 минут на каждую сторону.Курицу присолила и натерла чесночком.

Это сообщение отредактировал Настюнька - 1.03.2007 - 18:12

Хель Лагман, монастырская каша...сплошные шедевры!!! А вкуснятина какая! Мммм.

Blossom добро пожаловать в наши ряды мультиварочников!!!Приготовленную пищу можно смело оставлять в режиме подогрева (у меня за пять часов ничего не разварилось)Но каши я бы поостереглась оставлять больше чем на 1 час

Я бы посоветовала закинуть в мультиварку продукты и поставить в режим "тушение" не на 2 часа, а на 1,5 и оставить. А когда вернётесь, вас будет ждать готовый ужин.

Helga1 добро пожаловать в наши ряды
Я тоже в плов наливаю воду "на глаз"

Настюнька и кашка и курочка мням!

You
На здоровье
Lola
Я твою творожную запеканку или даже сказать СУФЛЕ поставила. Уже выключила - завтра утром только увижу. Бум завтракать Надо мне тоже пакетиков с подливками купить, что-то я про них забыла.
Настюнька
Тезка, только ведь сегодня смотрела в магазине на эту кукурузню крупу. И не взяла! Вот балда Куплю обязательно и сварю!

Милые Дамы! А для курицы и мяса в режиме выпечки вы воду добавляете и если да, то сколько?

Shadows
А смысл воды в режиме "выпечка"? Немного масла растительного

Девочки сегодня тушила капусту,это что-то,я вам скажу,приезжаю из магазина,запах на весь общий холл.........( у нас длинный холл на четыре квартиры,....так пахло даже у лифта)...... Немного опасаясь воденистости тушёной капусты,я сначала мясо+морковь+лук+том.паста+специи поставила в режим выпечки на 20 мин...,в это время нашинковала капусту,пошла погуляла с собакой,пришла закинула туда капусту,посолила,поперчила,травками присыпала,поставила в режим тушения на 1,5 часа и уехала в магазин,приезжаю а тут..........сказка....сейчас оставила на подогреве,ребёнок из института приедет как раз будет горячая.......О как.....

Люди добрые, подскажите!!!!
А можно в мультиварке варить макароны???
Я их конечно прекрасно и на плите сварю... Но вот муж интересовался...

Это сообщение отредактировал Helga1 - 2.03.2007 - 14:50

Shadows

Нет,для курицы я воды не лила,а маслом совсем чуток смазала донышко кастрюли,а потом из курицы уже еще жир вытопился.Так что никакой воды не надо!

Спасибо всем за ответы.

Это сообщение отредактировал Shadows - 2.03.2007 - 15:08

Все рецепты СУПЕР! Медальоны красотища и очень захотелось кукурузной каши! Все очень опетитно выглядит! Рецептики утощила. Стыдно, но за эти дни в мультяшке ничего не готовила. Похвалиться нечем. Нет времени. Постараюсь исправиться за выходные. Так хочется сделать чудо запеканку, сил нет. Да и много других рецептов хочется опробовать.

А я наконец-то вчера получила свою мультиварку из интернет-магазина. Попытка купить в фирменном магазине Panasonic успехом не увенчалась. Наутро поставила по таймеру сварить кашу из хлопьев. Правда не прочитала, что программа рассчитана только на зерновые каши, а каши из хлопьев надо принудительно выключать через 20 минут. Все равно каша получилась вкусная, хоть и немного густовата. Главное с утра не нужно заморачиваться и это экономит время и силы. В будущем буду просто ставить таймер так чтобы можно было выключить программку самой через 20 минут после начала приготовления.
На вечер уже напланировала попробывать сделать плов и суп. Надеюсь все получиться.
Начитаешься тут у вас...

Сделала сегодня запеканку-суфле творожную от Lola.
Отчитываюсь......
Во-первых, она почему-то оказалась внизу слишком сладкой, а сверху кислой. Я правда, добавила сильно меньше сахара (примерно две трети стакана), потому как полтора мне показалось многовато... не любим мы сладкое. Но почему не равномерно получилось - вот вопрос... вроде я хорошо перемешала, миксером.... ничего не понимаю....
Во вторых.
Вытерпеть до полного остывания не смогли.
Может поэтому при извлечении запеканки из кастрюли, запеканка развалилась.. . Я вообще первый раз попыталась выпечку вытаскивать из этой формы.
В связи с этим вопрос. Есть ли какие-то хитрости при доставании "целикового" блюда из мультиварки? Я тут помню потрясающую фотографию, где слоями выложены потертые овощи и рис... вообще для меня загадка, КАК ЭТО???
Потому что запеканка не осела и вполне "схватилась", резалась ножом и раскладывалась кусочками. Но "плюха" из кастрюли на блюдо, ее нежная сущность не выдержала...

В третьих - вкус - просто СКАЗКА!!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ и за рекомендацию купить МУЛЬТАВАРКУ!!!

Пух

Я пока для себя нашла такой способ вынимания таких вещей из мультиварки как запеканка-нашла тарелку по диаметру такую как кастрюля,чтобы она туда влезала.Аккуратно ее туда на запеканку опускала и придерживая одной рукой тарелку,переворачивала кастрюлю.И запеканка оказывалась на тарелке темной стороной кверху и неполоманная.Таким же образом можно и слоистую кашу аккуратно на тарелку выложить,прижимая тарелку к каше и переворачивая кастрюлю.

Это сообщение отредактировал Настюнька - 2.03.2007 - 16:05

Пух
Поддерживаю Настюнька ,я запеканки вытаскиваю таким же образом..........не огорчайтесь,всё получится,не даром же говорят........''Первый блин комом",я вот первый раз пекла и не выдержала,раньше времени открыла,она у меня села.......... ,всё придёт у Вас с опытом,не расстраивайтесь.......

Настюнька, You!
Спасибо за идею!
Осталось найти такую тарелку!
Да я не переживаю! Я была почти уверена, что есть какая-то хитрость, которую я не знаю , и что все будет здорово в следующий раз!
А в этот раз мы просто насладились нежным вкусом запеканочки! .

Lola
Сыну по заказу делала омлет на пару. Просто яйцо+молоко+соль+зелень. 15 минут и готово. Очень диетично!

Настя, а как ты омлет на пару делала? Что-то я не догнал... На фольге?

Golden
На фольге. У меня ни одна чашечка не подошла, чтобы влезла в эту корзинку. Я фольгой выстелила, только смазать надо было немного.

У меня новый помощник на кухне - микроволновка панасоник с конвекцией на 42 литра Так эти дни вокруг неё и кручусь
Ничего нового в мультиварке пока не готовила

А сегодня делала манты

Делала первый раз, положила их вроде не плотно, а они как выросли но не слиплись, всё отлично

Mamarishka
Здорово! Очень симпатичные внешне.
К сожалению в мантышнеце за раз 30 штук получается. В мультиварке -порция на одного

это точно но, думаю, мантоваркой специально обзаводиться не буду можь только когда детишек будет больше трёх

Привет всем! а мне даже в голову не пришло, что выкладывать можно опустив в мультиварку тарелочку! я квадратную деревянную доску прикладываю/накрываю и переварачиваю. Слава Богу пока ничего не развалилось (кроме пирога мясного). Пошла тарелочку выбирать! Спасибка

Девочки не помню кто спрашивал,можно ли в мультяшке макароны варить,отвечаю - МОЖНО,и очень здорово.1) Ставим кипятить воду в режиме варка на пару на 1 мин.,т.е. в этом режиме таймер начинает отсчёт,когда вода закипит.2) Закипела,солим,закладываем макароны ( я варила лапшу гнёзда) ,и ставим таймер на 10 мин.3) По звонку открываем,промываем макароны и едим. Всё........,очень удобно,а главное быстро........

Курица с ананасами вот по этому http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_052.shtml рецепту,но в мультиварке-получилось как всегда на отлично ,да с домашним хлебушком!По 30 минут с каждой стороны в режиме Выпечка.



Это сообщение отредактировал Настюнька - 4.03.2007 - 20:18