Голубцы постные.
-Кочан салата
-Пакетик мороженных грибов (у меня были с осени отварены и заморожены подосиновики и пр.)
-Рис 3 ст.л.
-Морковь
-Лук
Специи, томатная паста, соль, перец.
Обжарила грибы с луком и морковью. Лук лучше жарить отдельно, будет больше вкуса. Рис чуть-чуть приварить. Смешать начинку, посолить и поперчить. Вместо капустных листьев на этот раз взяла салат кочанный, листья обдала кипятком. Все прекрасно потушилось, ничего не разваливалось.
В листья завернула начинку. На дно мульти положила лук и морковь. Сверху выложила голубцы и посыпала сверху луком и морковью. Залила подливкой из томатной пасты и специй. Поставила в режим тушения на 1,5 часа. Все! Результат, как впрочем и всегда, прекрасный!
