Обеды и ужины - 38

Janina
в Болгарии идет разделение мусак или мусаков ,есть картофельная,а есть баклажанная ,мы любим картофельную,а баклажаны предпочитаем фаршировать,а не мусакать.
Аленушка
лук загляденье.
NATulka
фасоль мы тоже любим,только наша красненькая получается,муж от белой фасоли меня отучил,клади говорит приправы,пока не покраснеет.
Валюша
от пирожка хоть и ничего не осталось,но я его все равно понадкусывала.

Janina

NATulka

wa3333

Mariq

Спасибо большое!

NATulka Какая фасолька вкусная!

wa3333 Пирожок симпатичный!

Капуста цветная в кляре

Вот наконец-то удалось хоть что-то заснять до того как это будет съедено.
На днях был у нас рис с креветками и морским крабом (Хосе делал)


и дорада запеченая в духовке (моя работа )

Jelly ммм....какая рыбка и рис с креветками. Мняма
alenkii вкусненько. И лучок что надо.
ewigy

ээ...думаю с тем же вопросом нужно обратится в раздел "Ищу рецепт". Я б тоже с интересом почитала ответ на твой вопрос.
wa3333 ммм... и это все что осталось? Вкусно. Люблю выпечку с луком.
NATulka красота а не фасолька. И кусочки сосисок такие аппетитные
Mariq Инуська, какие булочки с бранзой! Заглядение! и мусака твоя классная.
Evita румяный багет!
рыбка пицца умопомрачительная! фотки ваще заглядениеье. ТОка.....пожалуйста, фото на форуме нужно размещать не более 500 пискалей,, у тебя 640.
light225 спасибо большое.
Mariq Инуська, ну снова ты! а там беляши и пицца....Обхедаетесь и нас дразните....

Обещала как то показать как я делаю край на варенники, вот показываю


Теперь то, что завернули, прищипываете




Это сообщение отредактировал машуня - 19.01.2007 - 01:27

вот мои тарЭлочки за несколько дней.....
сегодня готовила Кидре от Айрины



Правда, фото неудачное....некадА былО фоткать ещё..

Это пирожное...Очень нежные сочные пирожные получились. Там суфле-мусс, который я ранее в формочках делал....помните?


Это укропчика прикупили !!! урЯ! и нам завезли. Сообразила сразу...вареную картошечку с зеленым соусом от Мани (петрушка, укроп, лук зеоеный всего много, стакан йогурта, сок половины лимона, соль, перец).
Вам не передать словами....ВКус родины....дачи...лета.....


фруктовый торт-десерт без выпечки "Райский".



плов "Уузи-2" с морковкой и зеленым горошком, с курОй




совсем недано делала шоколадные печенейки. рецепт ещё не выкладывала

машуня
Машуня, красота! тока, ты поставь фото ещё в раздел "Шаг за шагом", ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯЛОСЬ!!!!!

wa3333
Валюш, замечательный пирожок!!!!

NATulka
Наташик, так аппетитно!!!

alenkii
Аленушка, каааакой лук!!!

Mariq
Марго, булочку схватила!!!

Evita Ириш, хлебушек, что надо!!!

рыбка
Пицца , так и просится съесть!!

Jelly Сюда передайте пожайлуста!!!!

SeraFima
Викуль, столько вкуснятины, все надкусала!!!!

Mariq
представляю себе уже!!! За одно то, что ты всё это готовишь тебе мой огромный респект!! я за три года ни разу не готовила манты, правда мантышница у меня только осенью появилась, из дома привезла. Но как ты меня вчера простимулировала и вдохновила! смотри ниже
А булочки твои с брынзой- ваааще!! Красавицы такие, ну просто очень!
да, багетики сделай обязательно, очень вкусный, муж и дочь мои, да и я сама просто в восторге!
alenkii
wa3333 спасибо, девули!
alenkii Алён, лучок классный, экзотичный рецепт!

а у нас егодня весь день (ну, это громко сказано, весь день кроме меня никого дома нет )были беляши! Дебют. Утром и вечером, поэтому и фотки две-
это утренние,
а это вечерние, тесто другое


Первое тесто было целиком по Мариночкиному Emerald рецепту, только я по неопытности муки переложила, дубинушка, а второе- по рецепту мамы моей подруги.

Это сообщение отредактировал Evita - 19.01.2007 - 02:52

SeraFima
eshba
Спасибо вам, дорогие девочки!!
Вика а как красиво рисик, десерт, и картоха- класс!!!

wa3333
пирожок отменный, не удивительно, что это все что осталось. Я бы с огромным удовольствие ентот кусманчик сейчас заточила

Mariq
мусака - супер. Рецептик утащила, спасибо

alenkii
Ален, ты как всегда кладезь идей. У меня аж слюньки потекли, благо что не вечер, а то бы я себя убила за то, что к холодильнику ламонулась

NATulka
Видно, что фасолька вкусненькая. Спасибо, за идею

Jelly
Никогда в жизни не пробовала дораду. Выглядит ооочччень вкусно!


SeraFima
Викуль, ну ты даешь! Ударница! Столько объеденик наготовила я сражена...чувствую себя просто делетантом в этом деле. Умничка

Evita
Выглядит просто - обалдеть. Думаю и на вкус также. Я уже на беляшики давным давно настроена, но все никак не соберусь. Все. Ты меня соблазнила

alenkii
капустка супер.
Irina
рис и рыбка красота,у вас прямо рыбный день получился.
машуня
ничего себе высокохудожественные варенники,я бы их есть не стала,уж больно красивые,жалко
Вика
вообще с тобой больше не дружу,аппетиту нагнала своей красотой,пойду теперь к холодильнику,пошукаю чего пожевать.
Ира
гламурненькие такие беляшики получились ,если захочешь попробовать и мой рецепт теста,то свистни,опубликую и денЮх не попрошу.
milovidova
тащи на здоровье,надеюсь,что тебе понравится рецепт.

у нас сегодня плов.


ну и т.к. грядут выходные и стараюсь поменьше времени проводить за плитой,то сделала своим вот такие помазилки(название я придумала ,от слова "помазать"),будут перекусывать ими с хлебушком,или питами.
"Паштет"


и "Катък"(не путать с обыкновенным йогуртом!)

Mariq
alenkii
SeraFima
eshba
milovidova
Девы, спасибо, дорогие!
Угощайтесь на здоровье!

alenkii Капустка супер, Ален!

Jelly Как вкусненько!

машуня Как понятно и подробно ты все показала , можно даже и не комментировать.

SeraFima Викуль! Всего попробовала, усе вкусно!

Evita Какие беляшики аппетитные!

Mariq Инна, так вкусно все!

ewigy Удачи в "покорении" кухни!

посмотрела- объеденье!!!
Mariq выпечка у тебя загляденье!
Лола очень тортик впечатлил-такие коржи тонкие!

Evita зажаристые!
машуня вау,обожаю вареники лепить
SeraFima очень ярко,разнообразно!у тебя фотографии стали отличные!

SeraFima

Evita

eshba

milovidova

wa3333

Спасибо большое!

SeraFima Викуль,вкуснота какая!

Evita Беляшики вкусные!

Jelly Вкусненько!

Mariq Иннусь,плов красавец!А паштет-то какой ммм...!

Картофельно-мясная бабка

eshba
Передать вместе с поваром (ами) или отдельно завернуть?

Mariq
Инусь, точно! мы частенько устраиваем даже рыбные недели, благо "сырье" позволяет. Я до переезда в Испанию рыбу ваааааще не ЛЮ. А тут такое разнообразие и всегда можно купить свежайшую, к тому же многие сорта замечательной рыбы дешевле мяса, т. что... milovidova
Дорада и впрямь очень вкусная. Она такая беленькая и жирненькая... , а в духовке готовиться элементарно быстро и вкусно. Я всего лишь натираю ее солью и специями, втыкаю ломтики лимона и в духовку!

alenkii
Вalерия
wa3333
Mariq
milovidova
Evita
eshba
Спасибо, милые!

Evita беляши яркие, сочные, апппппппппетитные...
Mariq Ну, вот....и плоФ, и паштет и катька какая-то Слюнки побежали.....залили живот Пошла в близи рассматривать твои вкуснятины
alenkii вкусная бабка! а я с гибами больше люблю...Ммм... Очень вкусно!

Jelly
Рыбка мняма! Люблю запеченую
SeraFima
Вик, открыла сейчас на большом компе фотки АБАЛДЕТЬ! Все хочу
Evita
Про беляши как-то не думала. А пора бы! Красивые такие
Mariq
Иогурт твои из холодильника не переводится. Спасибки тебе. Паштетик уже приглянула!
alenkii
Ален! Лук конечно мои не будут, не понимают они ничего А вот по этой бабке надо пройтись.

Девочки, принесла к вашим деликатесам арабский и индийский десерты.

Наммура


Гулаб джамун

Львица

специаЦельно от нашего компа вашему.......фото в оригинальном размере, без уменьшения...Кликни...и таШШШы


Lolaкакая вкуснота-а-а

запеканка картофельной с грЫбами


кюфта в тхание соусе, только в этот раз я приготовила без картофеля, а с рисом на гарнир, и кюфту оформила в виде тефтелек


фатаир со шпинатом и лепешки с заатаром



и в конце.....тарелочку лябани - традиционный кисло-молочный продукт на завтрак или ужин.

У меня сегодня был кАлинарный ушиб Ушиблась сильно! Предупреждаю! Всем кто пытается сидеть на диетах - НЕ СМОТРЕТЬ Вредно все!

Присутствовали! Оглашаю весь список Обед:

Овощной суп с колбасками и чечевицей от Неллика. Вкусно и быстро. Как всегда супер!


Калмары в банке от Ирины Кутовой. Вкусно-о-о! Викуле SeraFima
спасибо за рекламу


На ужин делала лепешки. Трудно сказать уже чьи они. Но нашла в темке у Sany, начинку взяла у Лаурки из хачапури, а совет получила от Валерия Так что Танечки и Лаурочка вам большие спасибки! Поглощали с салатиком!


Ну и на последок тяжелая артеллерия! На завтра сбацала медовик от Иришки Джазз. Просто так, без повода! А что нельзя чтоли Вообчем, девы он получается огроменный. Тока для домашних не пойдеть. Так что все ко мне! Завтра снимаем пробу

Львица
Настен! ну, ты, мать, в разнос пошла! Вкууууууусно все! [это просто бомба "смерть диете!"]

машуня СПАСИБО!!! Все понятно, попробую .
SeraFimaУмница, как постаралась , пойду рецептики посмотрю

Это сообщение отредактировал леночек - 19.01.2007 - 23:35

milovidova Да, на вкус- супер просто! Муж ел три раза в день ! Я тебя соблазнила, меня Иннусик Mariq соблазнила, так что у нас тут прям цепная реакция!
Mariq

Прикололась ты!! Твой рецептик- давай, конечно, у меня уже два есть, третий не пропадёт, мне интересно же. Второй, кстати, рецепт мне ну ООчень понравился, удачный, но в Маришкином я просто его запорола сама Пловчик оччень красивый у тебя! Пойду, паштетик твой гляну! тоже красивий!
wa3333
Вalерия
alenkii
Спасибо вам, девочки, милые!
alenkii бабуня интересная! вкусненько выглядит!
SeraFima Спасибо! А вы, мадам, скока наготовили!! Вай-вай, красиво и вкусно как!!! Вон-те штучки со шпинатом и заатаром хачу!!!
Львицаой, спасибочки! Да, ты знаешь, ко мне это тоже внезапно как-то пришло, накатило, можно сказать! Так что- беляши форЭва!!
А твой обед... сказка просто! И супчик, и морепродукты на второе, и тортик- ну это-ли не гармония? И что тут неполезного ты нашла?! всё очень даже, в рамках!

Lola вкусненько!!

Irina
мы тоже рыбку любим,только муж у меня есть исключительно рыбное филе,так что вкус цельнозапеченной рыбы уже успела забыть.
Lola
люблю я арабские дессертики,а вот индийские ни разу не пробовала,хоть и продаются они у нас здесь.
Викуша
ты давай это дело прекращай,я уже и ковер возле холодильника постелила,осталось простынку и подушку туда перетащить,нет сил после твоих фоток,обязательно надо чего-нибудь пожевать.
Настена
все руки отбила тебе аплодируя.
Evita
Ира,вот тебе рецептик.

Тесто для беляшей
1ч.л. сухих дрожжей развести в теплой воде с 1ч.л(без горки) сахара и 1ч.л. муки,дать подойти.
затем добавить :
1яйцо
200гр. теплого молока
соль
муки на глаз,чтобы получилось мягкое тесто,дать тесту подойти,обмять и можно начинать лепить беляши.я раскатываю его толщиной 2-3мм,тогда фарш прожаривается и сами беляши не получаются из одного теста.обязательно сначала опускаем мясом(дырочкой) вниз и обжариваем,а потом уже вторую сторону,так в беляшах не вытекает сок. всем этим премудростям научилась от бухарской подружки,которая замужем за татариным.

alenkii Алена, бабка очень аппетитная!

Lola Классные десерты!

SeraFima Как все вкусно, Викуль! Красочно так, сочненько

Львица Настя, я сначала поглядела, а потом предупреждение прочла, и с ужасом поняла, что мне нельзя было смотреть на это!Вкусняшки у тебя какие! В общем, прощай, диета...

Пятница у нас, католиков, в Германии- рыбный день. вчера купила у рыбака вкуснейшую и нежнейшую рыбы дла супа- Зеиблинг- она только у нас на Бодензе водится. На второе было- рыба жаренная ( без костей), не знаю как называется, но тоже озерная с тушенными овощами.