Мир Арабской Кухни - 11

wa3333

ОЙ, не ХаварЫ...
Целый день не открывался....типа у меня нет прав к доступу...Не ну ты представляешь??? у меня нет праФФФ!!!!
Айрина
гы.........привет!

Хм..........а у меня все ещё глЮчит...кажысь уже интернет..... Ну коХда ЖЖЖ я смогу фотки показать?????.

SeraFima

Вика, вот в тех же выражениях и мне вчера отказывали в доступе
А что, фотки у тебя не загружаются???

Это сообщение отредактировал wa3333 - 18.10.2006 - 05:31

SeraFima у меня тоже самое, нет доступа и все.

Барбиляйн
Привет,Ирчик! тута я ,просто иногда не могу зайти на форум.
SeraFima
wa3333
light225
Приветик всем!
Вчера вечером не могла зайти на форум,тоже писал -нет доступа.

Айрина

Елки -палки и у меня иоже самое!И так время мало,а тут еще"без входное положение"


Это сообщение отредактировал Барбиляйн - 18.10.2006 - 21:57

ПРивет, привет, привет! Всей честной компании. Наконец-то удалось проникунть на форум. ОказЫЦЦы не у меня одной такие проблемы. Бум надеяЦЦа что они уже позади....НАчинаем двигаЦЦа прЭжним путем, товарЫшЫ!
Мы опять сегодня по гостям. Ну, что ЖЖ приятно отдохнуть от готовки и покушать чаво там народ стряпает.
Ну ..............и обещанные мною фоты.....


"Асаба зенаб"



Капустное Хе от Оли - jalo


Я туда добавила сим-сима и паприки, ну и острого красного перца естеССно....
Получадось очень вкусно, особенно когда постоял пару часов. Честно говоря. даже не ожидала.
Оле отдельное спасибо!

Слоенки....с абрикосовым джемом и грецкими орехами...ОООчень вкусно....



шас продолжу..........

Это сообщение отредактировал SeraFima - 19.10.2006 - 01:32

шорба "Адас" с чечевицей и......с сосисками.
Слсиски впихнула насмотреФшись рецептоФ у Мани
Получилось Ну ооочень сытно. Муж даже не фурчал


фрукты.....

и....
"Лель любнани" - ливанская ночь



Ну вот и...фсЁ
Угощайтесь!

Это сообщение отредактировал SeraFima - 19.10.2006 - 01:31

Вита,вааааауууу!!!что ещё сказать мням-мням.


SeraFima
wa3333
Айрина
Девочки,спасибо,мсемен я уже дaвала рецепт есть в списочке,а шармилу напишу потом,что-то форум страшно глючит.

Это сообщение отредактировал Nataliy - 19.10.2006 - 01:45

Nataliy
гы...............Наташ! Веришь именно в тот день когда готовила все это (см.выше), собираласб сделать твой Мссемен!!! Но потом подумала, что харам. И так всего много. Оставила на другой день. А может этот день уже сегодня???

SeraFima Викусь, навыставляла вкусностей, сижу тут, глядя на твои фотки, облизываюсь...

Девочки, всем привет!
light225
Айрина
Барбиляйн
Nataliy


Это сообщение отредактировал wa3333 - 19.10.2006 - 05:34

Всем привет, вчера опять целый день не могла попасть.
Вика, какое разнообразие, а сколько сладостей .

SeraFima
Викуль на твою красотень слабосытым смотреть нельзя- ням

Ух и надоели эти проблемы с сайтам
Девочки ,всем огромный ПРИВЕТ!!!!!!!

Всем-всем БОЛЬШОЙ привет!
Очень рада, что все по-тиху начали проникать на форум.
ТЬфу -тьфу......у меня сегодня форум не глючил и правва не качал Гы..... А то я тут рядышклм свой паспорт положила, что б занчЫЦЦа потыкать им....если ХТо наедит по поводу праФ....гы...гы..гы......
light225
Люся наведалась к нам! Милости просим!
Давай меняЦЦа...ты мне свои салатики, а я тебе свои сладости...идет?
Олюсик
И тебе привет! ух...какие у тебя зубки на фото......
wa3333 спасибо, Валюша.

ДеФачки...я чуФстыую "пропаду" немного на завтра-послезавтра....
У меня тут званые "ефтАры."...
В мЯню.... на завтра не сложно...просто БОЛЬШОЙ "МансеФ" (естеССно с ТОЛЬКО с бараниной), сладости, (к)гатаиф.....ну кофе-чай...потанцуем
А послезавтра....
"сайядие с рыбой и креветками" ....под заказ (тут должен быть смайл!!!!!)
"Млухие" с рисом....и курОЙ
Думаю торт "медовый польский" сообразить
Что-то пришла мысля про салат Тифани... Ну пока не знаю...посмотрим...
Так что дЯлоФ.....ого-го-го
Так что я мысленно с вами!
Хотя сомневаюсь что выдержу без вас! Обязательно забегу посреди ночи.


Это сообщение отредактировал SeraFima - 19.10.2006 - 22:36

Здравствуйте, девушки!
Примите меня в свою тему, пожалуйста, а то уже так надоело в подпольщиках ходить...
Меня зовут Светлана.

Девуленьки мои дорогие, Надеюсь что все скоро наладится и мы снова дружною толпой будем общаться
Спасибище всем за комплименты моей готовке
Девоньки хочу поделиться суппер вкуснючим тортиком. Это очень вкусно!!! Мои сегодня его ухомякали только за ушами трещало. Вытворяла с продуктами по наитию и чесно, даже прибалдела от такого результата. Никак я от себя такого не ожидала
Вишневый тортик.
для бисквита:
4 яйца
3/4 стак.сахара
1 стак.муки
1 стол ложка какао
несколько капель лимона.
Начинка:
500гр вишни( у меня замороженная)
500+200мл сливок (у меня соевые)
3 пакетика закрепителя для сливок.
250 гр сахара.
Как делала:
Яйца(не разделяя белки от желтков) , очень долго до образования пиков и побеления . взбивать миксером, добавте несколько капель лимона, это поможет лучшему взбиванию и устойчивости. Добавте во взбитую массу муку и какао осторожно перемешайте до однородности. Вылейте в разъемную форму тесто и выпекайте в предварительно разогретой до 190гр. духовке. Как бисквит будет готов( готовность проверяется деревянной палочкой) освободить от формы , остудить и разрезать на две половинки( делаете ножом аккуратно разрез по краю бисквита и протягиваете по окружности(разрезу) ниточку, коньчики перекрещиваете и как бы завязываете узелок, тем самым у вас получится ровный ,аккуратный разрез. В кастрюлю насыпаете вишню и засыпаете сахаром, наливаете 1.5 стак воды и варите. Остужаете и полученным соком пропитываете всю внутреннюю поверхность двух коржей. Взбиваете 500мл сливок с 2 пакетиками закрепителя, до очень крепкого состояния, перемешиваете с вишней.Ставите бортик вокруг первого коржа выкладываете сливки с вишней , разравниваете лопаточкой и прикрываете вторым коржиком. Ставите в холодильник на несколько часов. Взбиваете оставшиеся 200мл сливок с одним пакетиком закрепителя и с помощью большого ножа обмазываете всю поверхность тортика, украшаете как хотите- шоколадом ,стружкой и т.д. Умереть от счастья.

SeraFima
Викусь, ну ты подруга наготовила....
Эмоция

С радостью, хорошим людям мы завсегда рады.. вот еще бы постояльцев собрать а то с такой тормозной работой никакого терпения не хватает. Это сообщение пишу второй раз

Ладно...рассказывайте как там у вас у всех дЯла?

Я вот сегодня "сочкавала"...сделал "навашеф" - типа всего и ничего одновременно...баклажаны пожарила, картошечки отварила к соленым помидоркам.....помидоры свежие потушила в олив.масле с чесноком...Мммм...с питой умяла и ничавО мне больше не надо было! там ссосиски поджарила, салатик.....короче понятно...что такое "навашиф"???


Мдя.....вот удалось досьавить свои комментарии Шо же будет дальше...такиеми темпами...Как сглазила млин...........сказала все рабоатет...рабоатет... а она каа-а-а-ак баЦ! и ФсЁ....


Эмоция
Добро пожаловать к нам , Светлана! А ты от куда ? И нечавА в подполье ходить! я там на первой сранице писала....Шо б все от туда выходили...........
А ты какими судьбами прониклась к арабской кухне, если не секрет?

ocen Ухххххх тыыыы Что такое, Лан?
ТОрт замечательный!!! А хде мне тута в пустынИ твоих вишен искать, ты мне объясни!

Хм............не.......давай трохИ тсрочим этот момент...если у нас получЫЦЦа
Сижу давлюсь слюной...Пойду ревизию в холодильник делать, Го б полеГчало малость........

SeraFima Вика спасибо. Конечно идет, давай меняться .

ocen какая вкуснятина .

Привет!!!!! всем!!!
ну наконецто получилось попасть к вам сюда, я тут уже несколко днеи толком не как не могу заити, походу дела не толко я одна не могла заити на форум.
чево вкусненкого на готовили?????!!!!
ocen
какои тортик ну все,я уже сто лет вишни не ела, такои исленькои , смотрю на твои тортик и слюнои захлебываюсь.
SeraFima
Вот то меню, наготовила супер!!!
Шароба Адис , с сосисками интересно, но думаю муж не станет есть с сосисками.....лутше эксперементировать не буду.А я вот все гостеж от принемалась, теперь мы в гости ходим.Да готовить тебе колко придется , да еше пару днеи в подрят,устанеш, бог помошь.
В понедельник празник.

Это сообщение отредактировал yasmin - 19.10.2006 - 23:33

Цитата "А ты какими судьбами прониклась к арабской кухне, если не секрет?"

Мой путь к Арабской кухне был таким…
Как оказалось, косвенно была знакома с этой кухней, так как некоторое время уже живу в Израиле. Но многое для меня оставалось загадкой. Например, откуда берется кускус (кроме как из готовых кульков в супермаркетах) и т.д.
Отведав в очередной раз какие-то зеленые закручено-заверченные похожие на голубчики штучки, узнала, что это долма. Пошла искать в Интернете как готовить, попала на сайт, а потом на форум. На форуме первым делом открыла тему «Арабская кухня». Открыть – открыла, а закрыть не смогла, потому что читала, читала, читала… узнавала много о оде, о культуре, о быте… проникалась, удивлялась, интересовалась, переживала, восхищалась в течение нескольких месяцев подполья… (выглядела примерно как кот на аватарке)… Ну, и чтобы не развилась болезнь подглядывательная , решилась попросится к вам…
Спасибо, что не отказали… А еще, девчонки, кроме того, что открыли для меня мир арабской кухни, вы еще и открыли для меня мир арабского языка. И я записалась на курсы... На этой неделе был первый урок. Вот

И еще, надеюсь, что скоро все эти компьютерные закончатся и все соберутся в теме снова...

Это сообщение отредактировал Эмоция - 20.10.2006 - 14:03

yasmin привет! очень рада видеть! Мдя...куды ЖЖЖ денешься......буду кашеварить. А вот насчет правздника....это уже точно или как обычно? одни ещё постятся, а другие празднуют
light225 Люся, договорились!

Эмоция

вот-вот, и я так же......если считать попадание на форум, а вот с кухней столкнулась наААмного раньше

Ну...ты ваЩе! Молодец в квадрате! Так классно! а я тут с изучением арабского (методом тыка -самоучка) гы.....почти напрочь забыла английский Как бы себя заставить снова за него сесть?

Ну ты тогда нас тоже попутно консультируй по арабскомй....после того как пройдешь звуки-буквы, ок?
Очень рады что у нас пополнение такой активной дЭвушкой!
Светлана, аваторка у тебя классная, хотела раньше сказать.......

ocen Вау! Какой тортик!


SeraFima Викуль, с днем рожденья!!! между прочим, мы с тобой ровесники, ну только я тебя на полгода постарше

Ну уж ты совсем-то не пропадай, хоть изредка да заходи...

Это сообщение отредактировал wa3333 - 20.10.2006 - 05:46

SeraFima

Викуся,поздравляю с днем рождения!!!

Целую!!! жду в поздравлялках

SeraFima
К дню твоего Дождения-прими мои наилучшие пожелания !!!

ocen
Просто слов нет!!!!!!!!Красота!!!!!!!!!Одолжи на денек свои ручки?!

SeraFima
Викуль! Наконец-то лицо твое вернулось Ну хоть что-то, а то этот форум Вы тут столько всего принесли
Я тебя тоже чуть-чуть поздравляю с Днем варенья - остальное официально в поздравлялках!

ВИКУСЬ,С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ТЕБЯ, ДОРОГАЯ!!!!
БУДЬ ВСЕГДА СЧАСТЛИВА И С НАМИ!!!


Это сообщение отредактировал SANY - 20.10.2006 - 07:50

Эмоция всегда рады!

SeraFima Викa, с днем рожденья!!!