Терка Бернер

Спасибо!Купила,пользуюсь,нравится!

всем!всем!всем!
обсуждение,вопросы по эксплуатации и пр. оставляем в этой темке,но рецепты и фото блюд,с которыми мы использовали нашу любимую тёрку выставляем ТУТ

Привет всем!!!
После долгих раздумий купила судок к VIP-4, а дома обнаружила что к VIP-4 подходит и старый оранжевый от Классики. Просто нужно было додуматься как правильно вставить в него терку: У терки VIP, с обратной стороны, где ручка есть две выступающие пластмассовые "ножки" они просто вставляются в большую прорезь судка (чуть чуть сжать их) и терка готова к работе. Так что судок подошел бы и старый ..... А я то думала что они не подходят друг к другу. И ещё ИМХО: новый судок какой-то ооочень объемный, много места занимает.

ДОбрый день, вчера наконец-то купила себе терку но что-то вид плододержателя смущает вроде читала тут, что дб много металлических штырей...а у меня пластмасса желтая со штырями

у меня там 3 штыря на жёлтой пластмассе

честно признаться...пока расстроилась...купила все сразу...судок, для хранения, доп вставка на 10 + терка роко...аж на 3 тыс вышло...4я часть зпл овощи постоянно слетают с держателя, а уж морковку держать за тупой конец, чтобы получалась маленькая стружка, это, по-моему, вообще нереально или приноровится надо...
а картошка у вас получается хорошо, когда на бруски??? у меня она постоянно застревает то ли картошка жесткая, то ли бернер сдает позиции...то ли руки кривые

Gri
вот так и такя быстро режу картошку.

Это сообщение отредактировал Нигуля - 14.12.2008 - 09:18

и я и я и я тоже купила себе ету терку!!! пока очень довольна

Это сообщение отредактировал matriochka - 16.12.2008 - 13:16

вот только букву ДЗ не знаю как написать так как я пишу с латинскими буквами

Это сообщение отредактировал matriochka - 16.12.2008 - 13:16

matriochka
Ты имеешь ввиду букву Ж? Попробуй набрать ZH перед переводом с латиницы в кириллицу.

А я пользуюсь чудо - тёркой почти такой же,только она называется немного не так vidalia slice wizard .Но мне кажется для приготовления салатов лучше подходит овощерезка НайсерДайсер. Салаты получаются быстро и красиво и слёзы при резке лука не капают.Лук сразу пападает в контейнер

Вот такая чудо тёрочка,тоже с тремя насадками.очень острая, морковку по карейски режит очень тонко

Найсер Дайсер

Спасибо большое, GulyaV! Получилось!!!

дианна
фотку забыла.скопируй код в пост

я живу в Харькове, проблем с Бернером нет, если затупится вдруг или выйдет из строя - не задумываясь куплю новую

Доброго дня, или ночи, милые дамы. Объясните глупой и безрукой, как на Вип 4 рубить кубиками?? Сегодня целый день убила и пару кг морковки на тренировку, так и не получилось Точно знаю что она должна уметь так рубить... Руки видать закручены в другую сторону у меня...Так хочется, хуже чем болит...

Это сообщение отредактировал kotyara - 27.12.2008 - 22:41

Я знаю кубиками рубит Найсер Дайсер ,там даже уметь не надо

natafox поверь,что у меня он лежит около 10,если не больше,лет,и такой острый!!!
дианна
Найсер Дайсер-это из другой оперы тут по-моему про него тема тоже есть

kotyara, тут в темке где-то объясняли, надо поворачивать овощь (мб лучше на картошке?) на 45 градусов вправо, потом влево и т.д. получаются кривенькие ромбики да, и получаются они только в положении 1.

У меня такая терка много лет . Единственно,надо помнить ,что зубья острые
и не порезаться,так как держалка не дает возможность нашинковать
все до конца,я несколько раз пыталась без нее нарезать овощи.
Но великолепно натирает тонко овощи для салатов и еще мы
шинкуем капусту для соления.

держалка не дает возможность нашинковать

А по-моему, именно держатель и дает возможность нарезать все до конца. У меня так и получается. А без него просто опасно.

Интересно,девочки,тёрка БЁРНЕР сильно отличается от тёрки DEKOK ?

Что-то я не пойму: для чего нужно в овощечистке круглое отверстие по середине, острый кончик на ручке и сбоку пластмассовая фигулинка ?

Мандаринка
Если у тебя есть упаковка от неё, то там всё нарисовано, что для чего.

Мандаринка
Круглая пипка для вырезания серединки у цитрусов, металлическая фигулина сбоку используется мной для фигурного срезания цедры цитрусов (для украшений, к примеру), проделывания бороздок в овощах, фруктах перед фигурной нарезкой, да и ковырнуть чего неглубокое в овоще удобненько.
Пластиковая плоская фиговна удобна в прорезании шкуры циртусов вдоль, на сектора. Я просто прорезаю в 4-6 местах и чищу за 2 секунды, очень удобно!

А ещё я в дырку средний палец сую, когда овощи чищу - мне так удобнее и связка руки с овощечисткой получается надёжнее.

Нет пока, я только к ней присматриваюсь

anna100, Кутовая Ирина, спасибо за инструктаж! Полезная, оказывается, штука – надо брать.

Мандаринка
Бери, даже не думай...я уже много лет только такой овощечисткой пользуюсь, другой и не нужно))). Даже бабулю свою на нее переключила, она теперь ножом не чистит, хотя всю жизнь именно так и поступала)). Эта чистка довольно долгоиграющая, но я иногда просто обновляю, для души так сказать . Для своей цены - супер!

Вставлю и свои 5 копеек :-)
У родителей такая терка лет 15 не меньше - постоянно в ходу.
Я замуж вышла, сразу поняла, что без Бернера не проживу, но в виду ограниченного студенческого бюджета, купила русский аналог - мама дорогая!!! Как я ей намучилась, это ж одно мучение - ножи кажутся просто тупыми. Поэтому на ближайший ДР я заказала Бёрнер - и с тех пор уже лет 5 с ним не расстаюсь

Ведь сварить суп овощной - раза в 2 быстрее, по сравнению с тем, если резать руками-ножами. Капусту шинковать - просто песня! Я обожаю тонкую нарезку.
Кстати, недавно делала по Неллиному рецепту "Рататуй от Реми" - руками никогда бы так тонко не нарезала овощи, а ведь именно в такой нарезке весь смак

Картошку жареную - раз-раз - ровненькие брусочки готовы. Ну а с луком - совсем песня - хочешь тонюсенькие кольца, хочешь - мелкие кубики - красота!!! Я хоть на кухне и не первый год, но руками так никогда не нарежу, и уж тем более так быстро