Кухонный Джаз-9

Jazzinitup
сразу видно что ты с нами, ириш!
а вкуснятины сколько накопилось!
торт у тебя ну просто отменный! я его уже в тортах видела, но восхищение сюда несу! эффектно, даже очень!

Jazzinitup
Ирусь какой торт у тебя!!! Умереть не встать!! Умничка!

Людик-вот вот,не пускали в родную хату!:0)

Викаааа-так не частно!!!! Ну ладно,подожду,я тогда тоже не скажу че я щас делаю !:0))))) Вкусненькоееееее нямииииии..

Натал;ка-сделай мяска побольше,может вместо одной упаковки взять немножко курятины,мне по приколу было именно мясо,хотя в холодном виде клевые бутики вышли именно за счет того чот колбасы много,хмм...кароч фантазируй!

Валь-я захожу не через гуд кук ,а через ту ссылку чот прежде показывала...ну мжет скоро нормализуется..

Настюшик-муа муа муа,я тут! У нас все хорошо,Аленка,марик,все в порядке,мы тут в бегах чето все в последнее время,то одно..то другое..то десятое!

Танюша-спасибки!! Я все не добреду тебя поздравить с открытием вкусностей,но вот щас туту кое что доделаю и сразу примчусь!:)))))

Ленусен'ка[b]-чмоки,спасибки!! Как малышкина твоя,все хорошо??? как отпуск прошел??

Ирочка
тортиком восхищена!!! Малинка прелесть, как только что сорвана.


Угадай что я сечас делаю?
Ну признаюсь, твоего крокодильчика и плюшки из етого теста.

Это сообщение отредактировал navik - 13.10.2006 - 22:42

Jazzinitup
Ириш, торт обалденный.. Я так люблю, без всяких несъедобных мастичных украшений, а выглядит просто потрясно.. Да и на вкус, уверена, просто сказка..
Идею украла..

Надюшкааа-оооо,а я на него седня так смотрела,смотрела..ну пришлось не делать,ибо завтра гостей куча,начла авсякие закусочки ваять,куда еще крокодила хехе...покажи потом ладно?!:)

Наталка-я сама мастику не люблю,но иногда украшаю,када выпендриться хочется хахахаха хииии,завтра у подружки брайдал шоуер,так хочу украсить мастично,уже замесила,сотит в холодильнике. Но, персонально, мастику ен люблю,и обычно мои торты имеют кремик сверху.

Ирочка

Вот и мои кривые ручки. Крокодильчика не делала, муж попросил рулет с маком.
И с остатка теста зделала плюшки. Пасибки за рецептик теста буду снова делать, мой муж за такими штучками умирает

Jazzinitup Ясно. Ну будем надеяться.
Торт супер изумительный, таакой отпад! Это ты подруге на девишник делала? А когда фотки будут с этого мероприятия?.. А свадьба когда? Ну вот, я теперь пристану...

navik Красивый рулетик, причем здесь

???

vanilla05 Тортик аппетитненький

kisska Какие плюшки красивые!

Jazzinitup
Ириш-очень красиво!

Jazzinitup Торт просто великолепен!!!!!!

Jazzinitup
Иришка, торт просто суперский!!! Ну, а ещё и с моим любимым бисквитом, да с очень вкусным кремом из торта "Алёнушка"! Ооооо! Шикарный торт! Молодец! Рецептик забираю!

Jazzinitup
ну тогда жду в гости! но ты давай все по порядку - сперва нас вкуснятиной закидай а потом уж и по гостям можно!

Jazzinitup
Иришка, торт аболдеть и не встать, ох как запхотелось твоего тортика, утащила бы тот кусочек с разрезам, а малина вся как на подбор ммммммнямкаааа
Иришка, делала вчера твои королевские булочки, тесто получилось супер, представляла какие получатся как и у тебя мягкими, раскажи секрет, чего они у тебя они такие мягкие, тесто у меня поднялось супер. накотала булочек, они не в какую не поднимались, может надо было сразу смазать яичком или полотенцем на крыть, а то у меня они как будто засохли, окна были закрыты, вообщем были тверденькие и сильно не растоялись, научи меня правельно печь может чего не правельно зделала?

Ира, большое спасибо тебе за Рулет из Лаваша с Крабопалками. Я все-таки по совету Зои нашла настоящий лаваш в Whole Foods. Очень красиво и вкусно. Спасибо!

Надь,ты чеее?Какие кривые ручки?? Обалдела чли?! Красивоооо...и фотка такая супер аппетитная!!

Валюш- спасибо! У емня сейчас нет вемени ,катастрофичерски не хватает,вчра вот весь день готовилаьс ,сегодня устраиваю девошник для моей подружки иры,я у нее свидетельница на свадьбе,так делаю ей тут сначала дома парти,а потом в бар пойдем. А на прошлой неделе,был девишник у мей родственницы(будущей хехе),ей торт пекла,фотки сделала оттуда ,но сейча снет времени выставлять,вот когда тут беготня закончится,разгребусь,так и...

Жанночка-спасибо!! А я вчера как зашла к тебе в Грузинксую тему так и чуть в обморок не плюхнулась от вида соленых баклажанов!! КАК я такое люблю,уже наметила на след, недею себе сделать,потом с вопросами к тее припользу,я то кро огурцов и капусты ниче в жизни не солила...есть бабушки рецепт туртши такойе великолепный,но у анс тут не найти ету широкую фасоль ваще никак..так и лежит...еххх,может поставить все равно,даже без фото,ну очен; вксуно,может кто сделает

Леночка-спасибо!!

Наталька-гыыыы,че щас скажу,вчера торт делалал,ну и КОНЕЧНО же в темном коржем замаскировала что??? :0))) За правильный ответ-зачет!:0))))

Танюш,по всему полцухается чтом по гостям со след. недели анчну ходить,седня тут партейка у меня, но мен осталось тол;ко суши накрутить и наполеончики крабовой амссой анполнить,атак все уже вчера сделала! Тань,ну торт сделала,упасть ен встать..Называется ждите меня в Кривых ручках...шоб он провалился..хорошо хоть све пьяные будут (я надеюсь,а если ен будут-напою!) ))) ну жуть чот вышло конечно..Б. покрала,захотелось выпендрится с мастикой и кароч,ждите фото :0)))

Анютик-уй,жалко то как!!! НО я вижу две проблемы прям с налету. у тебя хорошо поднялось, тесто было пышное -значт не дрожжи...но вот накрыть булочки после того как ис поставил на расстойку-ОБЯЗАТЕЛьНО,иначе верх подсохнет,создаст как бы корочку,прикрыть хотя бы полотеничком. Я делаю еще так-брызгаю маслянным спреем на пищевую пленку и сверху булочки анкрываю пленкой,а зетем легкое полотеничко сверху. Теперь температура в помещении.Желател;но чтобы она была постоянной,я почему всегда пишу что мол "опоставьте в духовку,в которой включен свет",потому что таким образом тесто стоит при идеальной температуре,без сквозняков. У тебя тесто заветрилось,Ань,оно ж с воздухов соприкасается и есессна подсыхает...воздух то все равно в квартире есть ;0))),чем то же вы там дышите.. Солнуш,я так надеюсь что они у тебя получатся,они действително очень вкусные!

Хелочка-на здоровье!! Очень рада чот нашла лаваш,молодчинка! Рулет выглядит аппетитнейше!!

Jazzinitup
Иришка , привет!!!
Какой тортик !!!! Теперь я хочууууу кусочек !!! Если это тортик для Светланы , то мне просто полагается ....ну хоть откусить кусочек.... шучу....
А серьёзно ... тортик прелесть!!!

Jazzinitup

Иришка, это случайно не бисквит с добавлением какао? Или я ошибаюсь?

Ranch dressing



Blue cheese dressing




на всякий случай пишу как сделать самим

Дрессинг из Голубого Сыра

3/4 чашки сметаны
1 1/3 чшки майонеза
голубого сыра,покрошенного
1/2 ч.л. сухой горчицы
1 ч.л. вустерского соуса
1/3 ч.л.чесночного порошка
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
Все смешать вецнхиком и поставить в холодильник на 24 часа.

Светланка-спасибки! Угощайся кусочком! Да что уж там,бери два! :0)))

Наталка-галаретковец там есьт наш любимый,хахахаха,единстенно что сделала его на 8 яиц, 1 1/2 ст. сахара ,все остальные умножила на два. А внутри будет торт сникерс,польский вариант.)

Jazzinitup

Иришка, приветик!!!
Давненько не здоровкались! Наконец ты пробилась, да и я давно не была!
Мы тут все ужасно траванулись красной копченой рыбой ( салатик забацали) Малая хоть и таскала малюсенькие кусочки, но болела тяжелее всех, в больнице с ней пролежали, теперь восстанавливаемся... Короче- кошмар полный!
Как поживаете, как Алёнка- что уже нового умеете? Блюда у тебя все просто заглядение! Тортик - отпад!

Я к тебе со спасибой пришла- за хлебушек с кабачком! Юляшка попросила сделать. Я его в этот раз в форму положила , чтоб сильно не растекся - такой хорошенький получился, за обедом с борщиком больше половины ушло... Воть!

Jazzinitup
Ириша!Продолжаешь удивлять!Крылья очень аппетитные!

Jazzinitup Ирусь, крылышки улетные, салатик нямка
Ждем, когда у тебя будет время выставить фотки...

Jazzinitup
Ирусь,ну вот теперь раскрою секрет,что я делала вчера.
лимонный кекс от сестры Леони.Недурненько так получилось,я вам скажу.
Думаю,что апельсиновый сироп тоже будет неплох.Заливку я сделала по оригинальному рецепту,очень удачная заливка,зря ты к ней так критично отнеслась.Меня в твоём варианте смутило кол-во сахара,мы любим чтоб послаще.Я вот ещё думаю,что цедру всё же лучше в тесто пускать,а не в сироп.Это на мой вкус.В след.раз попробую с апельсином.
Короч,кекс нежный,вкусненький.Наши вкусы совпадают,причём одновременно,я сегодня тоже крылышки готовила,только в соусе барбекью.
Это после того как залила сиропом(пропитывался всю ночь)

А это уже сегодня снимали пробу.Мнямммммм


Это сообщение отредактировал kisska - 14.10.2006 - 20:39

Jazzinitup
Спасибо, Иришка, я учту в следующий раз, чтоб тесто накрать, я думаю, это и была моя ошибка, а вот смазываешь яичком, ты перед тем как ставить в духовку?
Иришка, опять у тебя очередная вкуснятина, так и просится всё врот и крылышки и салатик облизываюсь мечтательно

Jazzinitup Ир, крылыки и салатик очень-очень красивые. А цезарь я обожаю!!!!

ИрНу ты даёш, и тортик и салатик и дрессинг, и крилышки. Я ленивая дрессинг покупаю в Costco, а надо будет твой попробувать.