Наши Обеды И Ужины-31

А сегодня у нас на ужин был Зеленый борщ со шпинатом вместо щавеля, это был наш шпинатный дебют, которому суждено, чувствую, прижиться у нас на столе. Супец был очень вкусным, но фотки, к сожалению, не очень . Поэтому не буду никого пугать, а поставлю лучше фотку "второго" блюда.

На второе у нас сегодня было "шпигованное" чесноком мясо индюшки.
А на дессерт- свежая клубничка.

Evita
А где рецептик "шпигованное" чесноком мясо индюшки ?
Я тоже хочу такое .

Это сообщение отредактировал Ирина1807 - 17.06.2006 - 00:10

Evita
Ириш. чувствуется пора нам Лейпциг навестить , там ТАКАЯ хозяйка живет Очень рада, что ты, наконец-то, объявилась!

Ирина1807 Тёзка, рецептик самый обычный, я его нигде не брала. Берешь индюшиную ляжку, или Puten Oberkeule с костю она проходящей. Моешь, сушишь, натираешь солью-перцем как следует и в надрезы закладываешь чесночок. у меня ушло около 7-8 зубов, точно не помню. Ни грамма жира-масла, заворачиваешь в фольгу и в духовку. Забудь о нем так на 1,5 часа, 180°C. Потом разверни фольгу, чтоб мяско подрумянилось и всё. Ты только не выливай сок, им очень вкусно полить гарнир. Сегодня у нас была вермишель, а так- любой. А завтра это будет вкусненькое желе! Попробуй!

Janina Яночка, так я ж всегда зову!! Приезжайте!! видишь, я по-немножку возвращаюсь! Без вас уже не могууу!! Вас мы всегда ждем!!!

Иляна
Пирог - супер! Я в восторге полном и енто надолго.
Emerald
Ну, вот так всегда , покушала, понимаешь ли плотненько, а тут Маришкин с обедами и ужинами, и снова начинаешь судорожно сглатывать на енту всю красоту глядя
Evita
Индюшечка очень аппетитненькая!
natulja
Натульчик, спасибки за бомбочку - чудный рецепт.

А я вот тут тоже хвастаться пришла. Сегодня впервой сподвиглась на суши. Xenia79 и Janina меня соблазнили , за что и спасибо им огромное.
Ну, получилось, как водиться первый блин - комом, но муж трескал и ребенок трескал и сказали, что еще будут. А муж пообещал купить бамбуковый коврик, а то я сегодня без оного извращалась.

А еще был тортик "Крот" от Мариши Emerald рецепт тут
Украшал сынуля.


Это сообщение отредактировал ЧерепашкаНинзя - 17.06.2006 - 05:59

Я столько всего пропусила,для natulja и всех вас я поместила рецепт БАНАНОВО-АПЕЛЬСИНОВОГО ТОРТИКАhttp://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=3593

А твоя окрошечка так и манит!
Я бы сейчас съела кусочек у Evita и кусочек кекса у Emerald .
ЧерепашкаНинзя обожаю такие тортики, наверно сейчас попробую испечь.
Девочки с вами всеми я начинаю новую жизнь! Спасибо за прекрасные идеи.

Выкладываю свой вчерашний обед и ужин.На первое- бульон из курочки с гренками, а на второе-курочка "Ля-пуль" от Ирины Кутовой.Очень вкусненько получилось.





Это сообщение отредактировал леночек - 18.06.2006 - 23:32

На ужин мы ели фаршированный перчик и блины со сметаной



Перчик еще остался, пойду оприходую и в магазин за бананами к тортику "Крот" побегу.Пожелайте удачи, потом пришлю фото.

Это сообщение отредактировал леночек - 18.06.2006 - 23:33

Львица
Настя, рыбка получилась душевная. Мамуля сама наловила?

natulja, люблю окрошку, особенно в жару хорошо ее кушать, рецепт Бомбочки уже посмотрела и утащила, спасибо.

light225, спасибо, дорогая.

GruSha, перемечи у вас фирменное блюдо, красиво и вкусно.

Иляна, пирог шикарный.

Emerald, вкусно!

Evita, ничего себе скромный ужин, красиво и вкусно, а я сегодня повторушка-мушка, увидела у тебя медовый кекс и тоже испекла.

ЧерепашкаНинзя, суши и торт здорово получились.

леночек, молодец, все очень аппетитно.

Я сегодня на обед приготовила суп-харчо, куринные бедрышки с картошечкой в рукаве, на сладкое Медовый кекс от Ирочки-Jazzinitup

леночек
Курочка просто объедение! И блины и перчики - вау, сколько вкуснотищи наготовила. Умничка!

Ларка
И супчик и второе - просто упасть, не встать. А кексик просто исключительный. Нямки!

ЧерепашкаНинзя
Вот это да Суши сразили наповал!
леночек
Покушали славно!
Ларка
Конечно сама Седни вот ей звонила, так она там щук натаскала. Говорит, что даже руки болят. Но её ничто не остановит. После щук еще за форелью пошла. Эх, мне бы так к 67 годам!
Вот ты обед наготовила! Пойду тоже обедать, а то урчит знаете ли

ЧерепашкаНинзя
Мерси за комплиман! Я вот глядя на вас с Emerald взялась за ваш тортик "КРОТ", вот что у меня вышло







Ларка твоя курочка соблазняет Пойду искать по-магазинам где у нас продаються такие "рукава".Как я поняла, это тот же кулечек для запекания курочек и т. п.?
Настя, видела-б ты как мы торт оприходовали

Единственно, я не нашла сливок выше 15%, поэтому крем у меня из сметаны с сахаром.

Это сообщение отредактировал леночек - 18.06.2006 - 23:31

ЧерепашкаНинзя спасибо! А суши у тебя- суперские! молодец!
Ларка Спасибо большое, Лар, а кекс у тебя оччень красивый. Вкусный, правда? Обед классный!
леночек бульончик какой прозрачный, очень вкусно выглядит. А блинчики- вообще моя слабость

Донесла сюды только ужин. Обед съели, извините На ужин была Королевская ватрушка от Nikoletta . Ну и вкусно же нам было!

Очень ,ОЧЕНЬ,и еще раз очень ВСЕ вкусно.Читаю сытая,а опять хочется кушать
Королевскую ватрушку наша семья любит уже лет 10 (мама и папа тоже )

ЧерепашкаНинзя
Львица
Evita
леночек
Мадам
Всем большое спасибо.

Львица, мамуля у тебя молодец, можно позавидовать. На Королевскую ватрушку давно глаз положила, хочу тоже испечь.

Evita, кекс мне очень понравился, я в него еще изюм добавила, вкусно.

леночек, тортик какой красивый. Рукав для запекания покупаю в отделе, там где фольга и бумага для выпечки продается.

light225
Люся, скачки из-за наличия этих продуктов в холодильнике. Курица в мандариновом соусе это замороженная, готовая еда. Я иногда покупаю на случай ЧП, болезни, неожиданых гостей. Но вот пришло время освобождать холодильник.
Чиабатта, чабатта наверное и есть ваша "джабатта" пишется сiabatta.


GruSha
Какие вкусные беляши! Аккуратные, ровненькие.

Иляна
Лена, какая прелесть! И пирог, и фото!
Пошла замешивать тесто. У нас на улице +40, как раз день для выпечки Я уже хлеб испекла, сечас вот пирожок сделаю.

Львица
Настя, а копченный угорь же вроде бы деликатесом считается. Цена у него точно как на деликатес, у нас в русском магазине продается, меня жаба душит, но вроде вкусно было. Я последний раз лет 13 тому назад ела. А свежий очень вкусный, его только надо поджарить и все.
У нас речной рыбы почти нет, морская и выращенная на фермах. Такой полно.
А базилик темный только у китайцев можно купить, я их поэтому братья по разуму зову, к них много наших овощей есть.

Emerald
маришка, очень все душевно, по-домашнему. Хочу!

Evita
Ирина, пропажа, тысячу лет не видела тебя. Сколько всего принесла! Показывайся почаще!

ЧерепашкаНинзя
Марина, отличные суши. А муж-то, молоток, сразу коврик обещал подарить. От это по-нашему.


Ларка Лариса, шикарный обед. Фото с курицей убедительно: сразу захотелось есть. И кекс красивый очень получился.
У Иришки классные рецепты кексов. Я сама несколько пекла, да еще у нее дома угощалась, она в этом деле толк знает!

леночек
Очень симпатичный торт! Молодчинка!

Львица
А как же ужин врагу?
Красота!

леночек
Классно кротик получился! Я у нас тута нашла рукав для запекания. Искала долго и упорно инашла таки - среди разнокалиберных пакетов для мусора - ну не болваны ли? Называется Baking Bags. Значится все кулечки и пакетики для еды у нас в одном конце супермаркета, а Baking Bags среди мешков для мусора.

Зоя
Спасибо! Да уж он такой, все подарки с пользой для него . Даже цветы из корысных побуждений - женя довольна и ему стало быть хорошо.
Львица
У какая у тебя ватрушечка - смайлик мечтательно жмурит глазки и почесывает пузик

Emerald

Сооблазнительница ты наша!! Уже всё хочу, и картошечку, и рыбку!!!

Evita

Как всё красиво и сооблазнительно! Индюшка..ммм, а кекс- просто красавчик!

ЧерепашкаНинзя

Спасибо! Рада , что мой рецепт понравился.
У тебя суши просто класс! И это- первый раз, да ещё -без коврика! Молодец!!

леночек

Тортик красивый какой! Молодец, много наготовила!

Ларка

Всё съела бы сейчас, всё аппетитно! Особенно курочку...ммм
Я тебя уже как родню.. издалека.. по тарелочке-Ломоносов узнаю

Львица- вкусно выглядит!

Зоя- Нель, спасибо.

Я наконец-то добралась до фотоаппарата
мой вчерашний обед (извините за фото, пытаюсь делать их с близкого расстояния, но пока слабо выходит )
курочка с цветной капустой

а это ужин ... вкусненько

а это готовила на обед несколько дней назад. солянка из куриных желудков. очень нежно, хотя звучит немного странно

ulivka а можно рецепт этой солянки. Мой муж очень любит куриные желудочки.

Evita
Ирусь, я без тебя тоже очень скучала, какая ты умница, ну не считая того, что комсомолка красавица, спортсменка и вообще замечательный человек!
ЧерепашкаНинзя
Какие суши, и вовсе первый блин не комом, ты только риу примерно 2 см до края не намазывай, тогда они лучше получаются.
леночек
О, еще одна замечательная хозяшка появилась, перчик так и манит....
Ларка
Как вы замечательно пообедали! Все смотрится очень аппетитно!
Львица
Настя, угорь, если он свежезакопченный, то ужасно вкусный. Это единственная речная рыба, которую можно есть не опасаясь ужасного количества костей. Вообщем приезжай в гости, я тебя отвезу на озеро, где из выращивают и коптят - пальчики оближишь Зоя Неллькин, тебя это тоже касается
Ватрушка твоя действительно "королевская"!
ulivka
Обед замечательный! Я когда с близкого расстояния фотографирую, вспышку выключая, она "слепит", попробуй, может получится

Зоя

Неллик, не врагу конечно - муж почти всю снямал. Ругалась потом. Он пока футбик на кухне смотрит - ест и ест. Я потом только остатки обнаруживаю. А утром бегать идет Вообщем "круговорот еды в природе".
Ларка
Будешь печь ватрушку, больше крошки положи вниз, а наверх чуть-чуть. И её остужать надо - так вкуснее.
ЧерепашкаНинзя
Иляна
Спасибки!
ulivka
Как у тебя красиво все! Ваще! Вспышку выключай и иногда снимай на "макро". Получается неплохо
Janina
Спасибо! Хорошо бы(мечтательно закатывая глаза )
Я тут своих мужуков разгоняю на лето по поездкам. А сама работаю и светит мне Турция в августе и то только по делам .

Зоя
Неллик, спасибо большое.

Согласна на все 100%, я тут немного диету свою стала нарушать, не могу оторваться от такой вкусноты. Купила форму новую силиконовую, испытываю.

Иляна, спасибо добрая душа, а тебя по твоим фотографиям узнаю, ни с кем не спутать, точно родственники.

ulivka, вкусненько!

Janina, спасибо большое.

Львица, спасибо за совет.

Зоя Да, Нелль, не говори! Сама истосковалась по вам и по вашим шедеврам, надеюсь вскорости буду по-чаще заглядывать Так рада вас тут снова видеть!!!
Иляна Спасибо большое!
Janina Яночка, я тоже очень скучала, хоть и не часто заглядывала, но думала о вас постоянно! А о тебе-то уж особенно! Спасибо тебе, Януль!

Ларка

Ну и как, расскажи, удобные они, эти формы, в использовании? Слышала, что из них вытаскивать тяжело. как твоё мнение?

УРАААААААААА!!!
Выхожу наконец из вынужденного подполья, т.к. вчера получила камеру и могу фоткать теперь сколько душе моей угодно.

Сегодня отмечаем День Отца и приготовила совсем немножко , чтобы порадовать моего мужа и саму себя новыми фотками.

ЗАПЕЧЕННЫЕ ГРИБНЫЕ ШЛЯПКИ С СЫРОМ

ВОТ ТАКИМИ ОНИ БЫЛИ



А ТАКИМИ СТАЛИ



ДРАНИКИ



Это сообщение отредактировал SANY - 19.06.2006 - 01:25