Наши Обеды И Ужины-31

А это наш пятничный ужин:

Морковча от Веры-crimchanca




Баклажаны со вкусом печени

Салат "Аччик-чучук"
Это традиционный помидорный салат с узбекскому плову.






Это сообщение отредактировал light225 - 23.05.2006 - 09:20

Ну и сам плов

light225
Люсенька, столько вкуснятины!!!!

Морская
Молодец!
Куриные грудки с виноградом от Иры - джазикаНаверно очень вкусное блюдо?Прямо представила,мммм слюнки потекли!
Ларка
Умница!
гнезда из фарша и помидоров с тушеной капустой,утаскиваю с собой!Очень интересное блюдо!
SeraFima
Викуль,я тоже наверное Фишаш сделаю,вкуснота!


Oxana-MONAMI
Супчик с фрикадельками и рисовый салатик с тунцом, вареныйми яйцами и зеленым лучком,беру на заметку!!!!!!Я очень такие блюда люблю!!!! Прелесть!

Вalерия
Закуска башенка (из морепродуктов) очень понравилась,хорошие фотографии у тебя,молодец!
SANY
Поздравляю Тебя с Днём рождения!!!!!
Всего тебе Доброго желаю!Будь Счаслива!!!!
«НАПОЛЕОН»-Шикарный!!!!!!!!!!!!
ЛОСОСЬ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ !!!!Просто оболденное блюдо!

СЕБИЧЕ ИЗ КРЕВЕТОК / SEBICHE DE CAMARONES /
СПАСИБО!!!!!!!!Сижу глотаю слюни,тебе не передать как я люблю Себиче!
Только ,правда,Эквадорское другое.
Себиче эквадорское:
креветки
кетчуп
лимонный свежевыжатый сок
апельсиновый сок
кетчуп
жгучий перец вместо сладкого,
лук зелённый вместо репчатого,
маслин- нет
чеснока тоже- нет
соленых огурчиков- нет,
очень много кинзы кладут.
Для сравнения Перуанское себиче:

Очень вкусно!Такая латино-американская окрошка получается!

light225

Вау!!!!!
Какая ты молодец!
Здорово!!!!!

SANY
SANY -просто волшебство!!!!!!

light225 -вкуснятина!!!!!

Ларка Ларис, так творожник хочу, но нигде не могу найти пудинг ты с ним делала?
SeraFima утащила твои баклажанчики ... и рецепт тоже
Oxana-MONAMI супчик хорошенькиииий!
Вalерия произведение искусства!
SANY какой тортик!!!
Зоя и тут фрикадельки!
light225 как много салатиков-вкуснотища!!! А что в традиционном помидорном салате (кроме помидор и лука), очень помидорки люблю...
eshba
паровозик
Айрина
Спасибо, всем-всем за добрые слова!

паровозик
SANY
Зоя
light225
Айрина
Морская
Девочки, всем большое спасибо!
SANY, сколько вкуснятин, Наполеоном просто сразила.
Зоя, Нелли, вкусный супчик.
light225, Люся, ты как всегда в ударе, столько блюд наготовила. А что это у тебя за блюдо баклажаны со вкусом печени?
Айрина, гнезда очень рекомендую.
Морская, Марина, я готовила с пудингом, поищи в магазинах в отделах, где продают дрожжи, ваниль и т.д., все для выпечки.

Ларка да там и искала-нету

Зоя
light225
Айрина
паровозик
Морская
eshba
Ларка
Девочки, всем большое спасибо! Стараюсь!!!

Айрина
Иришка, большое спасибо за поздравление.
А рецепт этого Себиче - колумбийский.
Перуанское тоже вкусное, мне очень нравится.А вот эквадорское - нет. Ела его в Эквадоре дважды и ,честно откровенно, не смогла доесть, т.к. они его делают с куриным бульоном (как суп) и кладут много тмина, что полностью забивает вкус креветок.И кроме этого не кладут туда ни кетчуп ни другие ингредиенты, кот. у меня в рецепте. По крайней мере это то, что подается в Эквадоре в ресторанах.
Обязательно попробуй мой рецепт - тебе понравится.

light225
Ну, девушка, вы даете!!! Столько наготовить!
Люсенька, ты явно была в ударе!

Зоя
Неллик, спасибо тебе, дорогая !
Розу делала сама. Это очень удачное украшение для любого торта.
А у тебя ведь такие изумительные розы в саду!!! Можешь выбрать любую и всегда под рукой.

Ну вобщем рассказываю как это делается.
Здесь еще одна


Срезаешь розу , которая тебе нравится и оставляешь от стебля только 2-3 см, т.к. тебе для торта не надо много.Ставишь ее в небольшую рюмочку, главное чтобы не проваливалась.Если надо - чуть приоткроешь лепестки и расположишь их как тебе нравится.
Затем берешь яичный желток и осторожно его размешиваешь акварельной кисточкой ( не очень тонкой) и наносишь аккуратненько на лепестки розы: сначала сверху, а потом снизу.Даешь им подсохнуть.Роза получается как лаковая. Когда лепестки уже почти сухие посыпаешь по краям сахаром (вроде росы получается). И все - роза готова.
У меня еще стоит именинная в крохотной вазочке. Она очень долго так сохраняется.
Главное не сыпать сахар на мокрые лепестки - он их сжигает.
Для тех у кого нет роз в собственном саду и надо их покупать предупреждаю, что розы для этой обработки должны быть очень и очень свежими, иначе не выдержат и помрут под кисточкой

Это сообщение отредактировал SANY - 23.05.2006 - 17:20

SANY
Ташюш, я тебе спасибу отнесла! за себиче!!



Это сообщение отредактировал eshba - 23.05.2006 - 17:50

eshba
На здоровье,Лаурик!

Девчонки спасибо!
light225 удался ужин-то!
SANY и от меня прими поздравления!
я такой салатик делала Салат с авокадо "Яичный"это мужнина порцайка,у меня без чипсов

Вalерия
Танюш, спасибо !
А салатик - в копилку! Уж очень он аппетитный!

это наш сегодняшний ужин: макарончики с индюшкой и луковым соусом

SANY Танечка, с Днем Рождения!!!! Очень красивый тортик! Лосось и креветочки просто супер!


Зоя Нелличка, вкуснота, все-таки эта обеденно-ужинная темка отличная идея, я вот тоже вчера насмотрелась на Ларкин-Ларисын борщик и сегодня сварила

light225 Люсь, слюнки так и текут, рог изобилия, вкуснота!!!

Айрина
Морская Спасибо девочки!


Вalерия Танюш, салатик с авокадо очень аппетитный, утащила рецептик, на днях опробую


aleksashka Вкусно то как!

У нас сегодня борщик, Ларис, соблазнила ты меня вчера



И салатик Мимоза




Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 23.05.2006 - 19:50

light225 И мясо, и печенье очень вкусненькие!
Ой, а дальше вообще вкуснотища!
Зоя Какие блюда красивые!!! Супер! Бутер с ростбифом... помидорки... пирожки... Ну просто праздник живота!
и супчик славный!
Морская Блюдо очень интересное!
Ларка ммм... Очень аппетитно!
Oxana-MONAMI Какой супчик привлекательный!!! Тоже такой хочу!
ну вот, и борщика захотелось
SeraFima Викуль, классные блюда!
SANY С прошедшим тебя днем варенья!!!! Всего тебе хорошего!
Как у тебя было вкууусно!
Вalерия Знакомый салатик
aleksashka Вкууусно!

У нас сегодня были голубцы... а к чаю: чизкейк с персиками от Lapka

Emerald -я давно присмотрела этот салатик у тебя,только еще лимончиком полила,вкусно!
Девчонки отличные у всех обеды-ужины!

aleksashka
Ой, как вкусно вы поужинали! Это как раз то, что я люблю!

Oxana-MONAMI
Оксанчик, все очень вкусненько! Умница!

Emerald
Мариш, спасибо за поздравление!
А твои фотки у меня всегда вызывают такой прилив аппетита, что просто невмоготу становится. Ну разве так можно с людьми?!!!
Чизкейк уже в копилочке. Обязательно приготовлю!

Маришка, а камера у тебя какая? Я хочу свою поменять - она меня в последнее время совсем не устраивает, но только не знаю на какую.
Хочу CANON , подскажи референцию.

Это сообщение отредактировал SANY - 24.05.2006 - 00:07

Emerald -Как красиво и наверно очень вкусно,чизкейк с персиками от Lapka-такой воздушный!

Oxana-MONAMI -Тоже борщя захотелось!Вкуснятина!

Вalерия -Очень вкусно!
aleksashka -оригинально!

SANY

Интересно,но ведь наша сестра делает по-другому.
Я же написала как,наверное по-своему она изменила.
Даже я слышала,что говорили что её себиче вкуснее чем готовят эквадорцы.
Понимаешь,так получилась, что
у нас вся родня в Латинской Америке живет.
Чили , Перу , Панама , Гондурас вот теперь и пойми какое она Себиче делает?
Извини что вместо колумбийского написала перуанское.

Emerald Марин, чизкейк, это мы любим!!!!
Oxana-MONAMIОксанчик, борщец красавец!!!!!
aleksashka простенько, но вкусно!!
Вalерия Вкусненько!!!

eshba
Айрина
паровозик
Морская
Ларка
SANY
Вalерия
Oxana-MONAMI
Emerald
Большое спасибо!

Девочки, спасибо за похвалы моему скромненькому супу. Это любмый суп детки. Я вчера тоже кушала сотэ по рецепту SANY, я его СТОЛЬКО сделала, еще и на завтра осталось. Но это не есть плохо, даже очень хорошо.

light225
О! Вот это чувствуется, что Люся фото поставила! Потрясающе!

Айрина
SANY
Вы меня этим себиче заинтриговали, никогда не ела. надо срочно пробовать.

SANY
Таня, спасиб за инструкции по обработке розы. Обязательно мужу такое устрою в июне на папский праздник.

Вalерия
Фото красивое! И салат аппетитный.


aleksashka
Макарошки рулят!


Oxana-MONAMI
Ага, Оксана, насмотришься, наготовишься, а потом в зеркало не хочется смотреть. Борщ и салат-отменные.

Emerald
Марина, у меня фото не видны, но уверена, что блюда вышли отменные.

Я сегодня ужинала пастой со шпинатом и с соусом, навеяным Ксюшиными рецептами: овощи, морские гребешки, эстрагон, розовый перец.


Рецепта в теме пока нет, я попробую завтра поставить, если кому интересно.
Пасту делала сама, с нуля, со шпинатных листочков. Очень вкусная получилась.

Зоя
Замечательно поужинала!!!
Я тоже больше люблю самодельную.
Неллькин, а ты с морковью, базиликом, зеленью попробуй , очень вкусно получается.

Я сегодня кифта на сковородке нажарила.

Картошку с грибами.

Салат из капусты с грибами и маринованным луком в неострой горчице.


Зоя

Посмотри два рецепта,мой и SANY .
Но, мне нравится именно вкус апельсинового сока в Себиче!
Очень вкусно!