Наши Обеды И Ужины-28

Морская
Яйца пошли в народ!! Всем шаркаю ногой - на здоровье!

Ларка
omsk110
SeraFima
Хель
Девочки! Спасибо всем большое!

Ларка Щи с кислой капустой- любим!
omsk110 Пирожки с капустой и хлеб_ люблю очень....а печь не умею молодец!
SeraFimaКакие манящие названия у твоих блюд ммммммммм....

ulivka
light225
Морская
Хель
Ладочка
Ларка
omsk110
Умереть и не встать от ваших блюд.
Сюда лучше не заходить.
СРАЗУ КУШАТЬ ХОЧЕТСЯ, ТАК ВСЁ КРАСИВО, ЯРКО, ВКУСНО, СОБЛАЗНИТЕЛЬНО, АППЕТИТНО.

Умнички вы наши!

Это обычная творожная запеканка А сверху красная смородина и взбитые белки...хотелось сделать что-то наподобие бизе, но почему-то получились немного тянучими, как бы "резиновыми"...не знаю, в чём дело? раньше вроде получалось

Ларка
Хель
SeraFima
eshba
Иляна
light225 спасибо .


Хель- бисквит просто супер , котлетки нежнейшие.
Ларка-мясо красотища ,запеканка солнечная.
ulivka-поздравляю с фоткой , пирожок яркий .
Морская-салатик прелесть ,яйца по-шатландски очень красиво.
SeraFima- как вкусно!
А мы сегодня солянку доедали .

Это сообщение отредактировал MiReLLa - 24.03.2006 - 21:46

ulivka
Морская
Хель
Ладочка
Ларка
omsk110
SeraFima
MiReLLa
Хель
light225
Танюша
Девчат, у вас ооочень вкусные и аппетитные блюда! Стоит лишь сюда заглянуть, как резко тянет к холодильнику

И благодарю всех за добрые слова в свой адрес

А у нас был сырный суп с колбасой (с охотничьими колбасками), картофельные ньокки, салат "Романтика", дайкон с морковкой... а сейчас сижу, наслаждаюсь глинтвейном от Olja







Это сообщение отредактировал Emerald - 20.03.2006 - 01:48

Хель
Ладочка
Иннеса
MiReLLa
Emerald
Всем огромное спасибо, очень приятно.

Emerald Мариночка, как все вкусно и красиво у тебя, глинтвейн один из любымых моих напитков.

Это сообщение отредактировал Ларка - 20.03.2006 - 07:55

Эх!!!
Глинтвейну бы.....................

Emerald И почему ты такая вредная, искусительница, ???Всё такое сочное, яркое.... Эх-ххх....

Иннеса
MiReLLa
Emerald
Спасибо!

Emerald
Хочу к тебе на обед! Очееень! Все мое любимое! Сварганю-ка себе сырный суп (без картошечки )

Emerald
Что же ты с людьми то делаешь? На твои блюда насмотришься и хочется всего и сразу и побольше....так и заболеть недолго!
Какая же ты всё же умница!!!

SeraFima
Ларка
Хель
Ладочка
Иннеса
МiReLLa
Emerald
спасибо, девчат
Emerald
Марин, как всегда- глаз не оторвать- целое искусство.

Ларка
SeraFima
Vlasta
MiReLLa
Иннеса
Emerald
Спасибо,девочки, за тёплые слова
Emerald я тоже очень уважаю такой сырный супчик, а вот сырок такой(именно для супа ) к нам не доезжает

Это сообщение отредактировал Морская - 20.03.2006 - 14:47

Ну, вы, девчата, за несколько дней столько вкуснятины поглотили!!!

мы обедали вчера Мантами, а на ужин делала ХЕ ИЗ КУРИННЫХ ЖЕЛУДКОВ


(фото плохие, батарейки в камере сели, пришлось без экрана снимать, а глаза то косые. )

Это сообщение отредактировал jalo - 20.03.2006 - 22:02

Девочки, пару дней не заглядывала, а вы здесь такие вкусности приготовили!!! Просто глаза разбегаются ! Все досконально - МОЛОДЦЫ!!! Душа радуется с каждым разом!

Мие с курицей и ананасом(Тайское блюдо):
400 гр. яичной тонкой вермешели,
400 гр. филе курицы,
2 зубка чеснока,
1 маленький порей-лук(можно заменить лук-перо),
1 красный сладкий перец(можно кто любит и горький),
1 банка ананасов,
3 ст. ложки растительного масла(или масла для вок),
2 ст. ложки соевого соуса,
2 ст. ложки любого восточного соуса,
1 ч. ложка острой приправы(sambal oelek).
Вермешель отварить до готовности.
Отдельно берем сковороду-вок(глубокая сковорода), наливаем растительного масла (не отходя от сковороды всегда мешаем). Ложим курицу, порезанную на кубики. При постоянном помешивании жарим 4 минуты. Добавляем соевый соус и еще жарим 3 минуты. После этого курицу извлекаем из сковороды. На оставшимся масле продолжаеи жарить чеснок, лук-порей и перец(всё порезанное)-1 минуту жарим. Дальше добавляем ананасы кубиками, восточный соус,самбал олик и 3 ст ложки сока ананаса(или с банки жидкость), слаживаем туда же снова курицу, вермешель и жарим помешивая 3 минуты.
Кушаем палочками-хаши.
Приятного апеттита!

Ладочка какая картошечка м-м-м .
Ларка какие щи , а макароны с мясом какие аппетитные.
omsk110 какой вкусный суп, а пирожки такие ровненькие и аккуратные.
SeraFima какой у тебя вкусный "Мтаббаль" получился .

Emerald какой суп, а салаты, а ньокки - просто убила наповал.
jalo какой вкусный обед, а ужин какой интересный .
Ирис какой оригинальный рецепт, вкусно наверное.


Рецепт "Казан кебаба" о котором спрашивали на прошлой странице поместила в тему "Среднеазиатская кухня"

light225 спасибо. А что в ужине интересного?

jalo я такого никогда не делала, вот мне и интересно . А рецепт блюда будет, или уже был?

Викуля512
light225
Спасибо.

jalo Оля, все очень аппетитно выглядит. Мой муж очень любит манты, но я не готовлю, нет пароварки, зато раз в году отъедается у тещи, моя мамуля очень вкусно готовит это блюдо.

light225 Спасибо за рецепт, на выходных обязательно приготовлю "Казан кебаб".

Ларка спасибо, я уже лет сто манты не делала, а тут решилась опять. А у вас что, мнтышницы не продают? У нас во всех русских магазинах есть.

light225 я делаю на глаз, но попробую попозже описать (у меня сейчас тесто подошло, убегаю)
Ты вообще какое-нибудь Хе делаешь?

light225
Редактирую: Хе из желудков здесь

Это сообщение отредактировал jalo - 20.03.2006 - 22:06

light225,
Я как любительница китайской кухни, так даже очень вкусно !

Скоро спать, а мы налопались КРЕБЕЛЕЙ

КРЕБЕЛЬ

Ларка
strela
розмарин да не вредная я, я хорошая
Хель
Ладочка
omsk110
Морская так можно простые плавленные сырки использовать
jalo
Викуля512
light225
Спасибо, девчат!!!

jalo Вкуснота!!! как же хочется манты
jalo будь у меня такая тарелочка вкусностей, я бы тоже налопалась

Сегодня у нас жареные картофельные ньокки (мне так больше понравилось ) и грейпфрут с крабовыми палочками

Девочки, ну как всегда просссто умнички!!!
Вот и я наконечто к вам пришла. Последнее время рразленилась, и дома чти не питались.

Мясо фаршированное чесноком


мяско как на гуляш
чеснок
грибы (я брала свежжие шампиньоны)
картошка.

Мясо как на гуляш порезать, в каждом кусочке сделать глубокие надрез, кармашек, и вложить дольку чеснока (яя дольку порезала на полосочки и ложила эти полосочки)
Это мясо обжарить на масле, добавить почищенные грибы и ещё немного обжарить (не забытть посолить и поперчить). Картошку почистить, порезать (я резала пластинками) уложить в керамичекую посуду слоями,, не забытть её тоже посолить положить сверху получившееся мясо с грибами, и накрыть пластинками картошки. Поставить в духовку (я накрывала крышкой ,чтобы мясо мягче получилось) на 160 градусов, и запекать пока картошка не станет мягкой, гдето мин 30-45

Emerald
почему у тебя ньокки по другому выглядят? А ну-ка признавайся в чём секрет? хочу такие как у тебя

Emerald
Марин, я от твоих блюд в голодном обмороке.
Это что-то невообразимое.
Открывай ресторан.
Отбоя от клиентов не будет. Гарантирую.

jalo
Очень аппетитно.
Особенно манты.
Выглядит соблазнительно.

Девочки, спасибо за удовольствие.

jalo большое спасибо за рецепт, еще никогда не делала Хе.
jalo какие аппетитные кребели.
Emerald какие красивые ньокки и очень яркий салат.
natulja какое вкусное мясо.