Irma	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 10:42 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 98 Спасибок: 0 Пользователь №: 663 Регистрация: 17.08.2004 Откуда: Москва	Лаурочка какие у тебя прекрасные рецептики, каждый раз захожу и удивляюсь. У тебя в сутках наверное 48 часов иначе не понимаю как можно столько успевать.

Сэнди	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 10:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	Лаурочка! Я в шоке! Когда ты все это успеваешь?

Мася	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 10:47 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 310 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 985 Регистрация: 29.11.2005 Откуда: Москва	eshba Лаурчик, спасибо за салатики, у меня у мамы в понедельник день варенья, заберую красную икру............ Спасибочки тебе большое за твои рецепты....ну очень.очень вкусно.!!!!

Ksushik	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 10:47 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 50 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 889 Регистрация: 18.04.2005 Откуда: Неизвестно	Лаурочкин, а пирог с лимоном? (в выходной хочу чаю с таким пирожком, чтоб согреться!!!!!!!!!) Это сообщение отредактировал Ksushik - 18.01.2006 - 10:49

eshba	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 11:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Jazzinitup Точно, быстро. Поэтому и готовлю в разных вариациях. Креветки, нельзя испортить ничем, и каждый раз по-новому. Мася Мамочку, поздравь от нас. Мама - это ссвятое!!!!! Ksushik Сегодня напишу, а пока пойду посплю. Сэнди Irma ALapka Девочки, все спасибо!!!!!

Nikoletta	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 12:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 246 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 025 Регистрация: 18.08.2005 Откуда: Неизвестно	и я унесла твои креветки,Лаурик)пора размораживать мх

Мася	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 13:38 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 310 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 985 Регистрация: 29.11.2005 Откуда: Москва	eshba спасибо обязательно передам............... !!!

eshba	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 18:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Пирог с лимоном Смешать миксером, на малой скорости 100г. слив. масла, 75 г. сахара, 2 желтка и 200 г. муки, убрать в холодильник на 1 час. Раскатать тесто, плотно прижать к бортам, накрыть пергаментной бумагой и засыпать горохом. Поставить в предв. разогретую духовку до 180 гр. около 10 мин. Начинка: Взбить 2 яйца с 100 г. сахара. Влить 100-150 мл. лимон. сока , 200 мл. сливок, добавить цедру 1 лимона, 1 ст.л. ванильного пудинга. Взбить 2 белка с 150 г. сахара до пиков. Осторожно вмешать в лимон. массу. Вынуть корж из духовки, удалить горох, залить начинку, печь при 160 гр. около 30-40 мин. Остудить, украсить ягодами и присыпать сах. пудрой. Фотка, будет попозже.

Тринити	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 19:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 754 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 058 Регистрация: 4.12.2005 Откуда: Подмосковье	eshba Какая ты молодчинка....как же все вкусно...аппетитно...и красиво....Талант ты наш...тебя нам беречь нужно....

Xenia79	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 20:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	eshba Ой, твой лимонный пирог мне очень нравится! Обязательно как-нибудь испеку! Я тут сегодня "Наслаждение" с другого края подровняла. Он зато теперь идеально выглядит. Ну чудный просто вкус! Такая лёгкая кислинка есть. Очень гармонично туда вписывается. Спасибо тебе ещё раз! Теперь вот ещё надо повод найти и "Лорель" приготовить.

Nikoletta	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 22:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 246 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 025 Регистрация: 18.08.2005 Откуда: Неизвестно	Ксюша,если и дальше будешь так подправлять тортик,завтра те точно тогда придётся рассказывать-каким было Наслаждение Лаурик,а я отложила...теперь вот мечусь между лимонником и наслаждением

Xenia79	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 23:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	Nikoletta Владуль, тортик этот чудесный! Очень рекомендую!

Nikoletta	Показать ссылку этой темы 18.01.2006 - 23:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 246 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 025 Регистрация: 18.08.2005 Откуда: Неизвестно	Лаурик,прости за офф Ксюш,хотела сказать -гостям твоим придётся рассказывать)я сегодня всё купила,а белый шоколад забыла...снег у нас целый день метёт,вот и второй раз совсем не хотелось из дому выходить...а у Лаурика сегодня обещают аж( -30 )

Irochka	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 00:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 414 Спасибок: 15 Пользователь №: 1 364 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Воронеж - Ottawa	eshba О , креветки. Давненько я их что-то не делала, мы их с пивом любим, но сейчес такой холод, какое уж тут пиво! Чизкейк такой симпатишный, но честно говоря я их не очень, так же как и тарты, наверное потому что их тут навлом в магазинах. Конечно домашний в сто раз вкуснее чем магазинный, ни никак себя перебороть не могу. Я больше наши тортики, булочки и пироги люблю. А икры то как захотелось , жуть!

eshba	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 02:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Xenia79 Ксюш, попралять прекрати , точно Владуль, сказала, гостям оставить надо. Не поверишь, я сегодня опять пекла " Лорель ", слопали, пока смотрели фильм " Первый, после бога ". 1 раз смотрели в кинотеатре, а сегодня на диске. Сильный фильм, рекомендую, если несмотрела. Владкин, да ради бога, сколько угодно, моя темка, всегда в вашем распоряжении. Приготовь " Наслождение ", а через некоторое время - пирог, чтоб не метаться. Irochka Ирочка, а я пиво не пью, вот и приходится готовить. Чизкейки , моя слабость. Наши тортики надоели, вот и прошу всех, из-за бугра, побольше рецептов выпечки. Я выпечку очень люблю. Тринити Ой, как приятно. Девчонки, всем спасибо!!!

eshba	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 02:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Сегодня пол дня бездельничала, спала, фильмы смотрела. Смотрю 9 вечера, надо, готовить, мои приходят к 10. салат из помидор, от Лайлы Салат из фасоли Салат из баклажан ( повар в Израиле , дал рецептик )

eshba	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 02:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Я ела картошечку с селедкой Мужчинкам мяско пожарила

eshba	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 02:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	На десерт, круассаны от Ольги Пока фильм смотрели, ухрумкали " Лорель "

Сэнди	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 13:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	Лаурочка! Если бы я столько приготовила, то наверное умерла бы

eshba	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 13:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Сэнди Людкин, тебе только кажется. Быстро все готовится. Спасибо!!!!

Юляшка	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 13:39 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 243 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 753 Регистрация: 28.10.2005 Откуда: Украина	Привет, Лаурочка! так обрадовалась, когда увидела твою новую темку! Сижу"балдею", смотрю фотки, качаю рецепты, КРАСОТА!!!

Xenia79	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 14:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	eshba Молодец ты какая! На скорую руку такой шикарный ужин! Всё это я бы конечно быстро сготовила, кроме выпечки. На это у меня всегда много времени и сил уходит. Тебе просто орден труда положен за такое!

eshba	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 15:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Xenia79 Ксюш, в таком случае, всем девчонкам, орден труда !!!!!! Спасибо!!!!! Твои гости, пришли ? Юляшка Спасибо, очень приятно!!!!

Nikoletta	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 17:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 246 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 025 Регистрация: 18.08.2005 Откуда: Неизвестно	Лаурик,буду сёдня наслаждаться)))корж испекла,заливку тоже....пудинг пока остывает)...терпения нет уже

Ада	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 17:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	eshba Я тоже поражаюсь, когда ты успеваешь столько вкусного готовить! Рецепты все очень аппетитные! У меня сразу вопрос. По поводу лимонного пирога. Когда добавляешь сливки к лимонному соку, ничего не сворачивается?

Irochka	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 17:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 414 Спасибок: 15 Пользователь №: 1 364 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Воронеж - Ottawa	eshba картошка, селедка - люблю аш трясуть! А круасаны очень заманительные

eshba	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 17:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Nikoletta Владочка, буду ждать. Скучать тебе не приходится, вся в делах, делах..... Irochka Ада Нет, все нормально получается. Девчонки, спасибо!!!! Это сообщение отредактировал eshba - 19.01.2006 - 17:25

Сэнди	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 17:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	Xenia79 А у меня наоборот выпечка очень быстро выходит, а со всем остальным копаюсь и копаюсь

Nikoletta	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 17:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 246 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 025 Регистрация: 18.08.2005 Откуда: Неизвестно	ой не скажи-туго нам царям приходится...работаем без выходных...нам за вредность молоко выдавать надо

Ада	Показать ссылку этой темы 19.01.2006 - 17:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	eshba Спасибо! Буду пробовать - очень мне приглянулся этот пирожок!