Наши Обеды И Ужины - 26

Kristia
Emerald
light225 девочки какие удачные у вас обеды и ужины!!!!!
Зоя ой ,да я вообще покушать люблю
это мой обед
фасолевый в мексиканском стиле


Это сообщение отредактировал Вalерия - 25.01.2006 - 16:32

А у меня сегодня капустка............!!!

Капустка «А-ля диета»



Почему такое название, честно говоря не знаю, а рецепт мне дала повар, вагона-ресторана Москва-Рига. Девочки капуста получается очень вкусная.!

Несколько условий что бы получилось именно это блюдо (пробовала их не выполнять – получается вкусно но не то).
И так; капусту берем обязательно маленький качан, с зеленоватыми тонкими листьями. Твердые и большие качаны не подойдут.
И желательно немного подвяленную (особенно хорошо делать из завалявшегося в холодильнике качана). Или что бы когда покупаете, качан был не твердый.

Теперь: 200 гр. воды, 100гр.сливочного масла, 200 гр. Белого полусухого (обязательно) вина, 5 стол. Ложек оливково масла, соль.
Все прокипетить минуты 2-3.
Капусту рвем руками в сковороду, заливаем половиной заливкой и варим на самом сильном огне, пока не выпарится жидкость, как выпарится, доливаем еще немного и т. д., пока она не станет чуть мягкой, но обязательно хрустящей. Больше воды не подливаем, чуть поджариваем (не подливая масла). Украшаем зеленью, можно еще сверху полить лимончиком (я поливаю апельсиновым соком). И обязательно в тарелку свежемолотый перчик.

Вalерия Какой у тебя мексиканец аппетитный........

Вalерия
Мася
Ой, девчонки, вы даете, прямо художественное произведение!!!!!!!
Супер!!!!!!

eshba Спасибо...........стараемся.........

Emerald -Марин, как просто и как радует глаз!!! Молодец!
Kristia -Одно красивее другого... а помидорчики!!!
light225 - вкуснота!!!
Ваlерия- супер!!
Мася - Какая обалденная красота и наверное очень вкусненько! Спасибо за рецептик, обязательно сделаю.

Девчат, ну вы все молодчинки!

Evita
и я тоже хочу рецептик салата из фасоли с грибами : люблю и фасоль , и грибы, но вместе не пробобовала.

Иляна спасибочки..............

Kristia
Какая ты молодец!!! Блюда выглядят очччень аппетитно, обожаю помидоры, красивая получилась фасоль, салатик, а лепешки... слов нет
Мася
Вalерия
Салатики очень красивые, спасибо за рецепт

Это сообщение отредактировал Ларка - 25.01.2006 - 20:13

А вот и мой скромный ужин, картофельное пюре с рыбкой в кляре и салат из кабачков.

Мася
Nataliy
Jazzinitup
Nikoletta
Kristia понравились помидорки?
Зоя
light225
Вalерия
Иляна
Спасибочки!!! Большущее!!!!!!!!!

Kristia Какие блюда вкусные!!! лепешечки шикарные!
light225 Как аппетитно! а где можно взять рецепт салатика?
Вalерия Как красиво! оформлено потрясающе!
Мася ну сама знаешь, классная капустка!
Ларка скромно, но ооочень вкусно!

Мне сегодня неохота было готовить... по-простенькому сделала макароны с сыром

Ларка пюрешка с рыбкой симпатичные.............
Emerald макарончики.......класс! У тебя всегда такие фотки классные...даже можно сказать солнечные.........

Ой девочки, можно похвастаюсь ужином, самое главное готовить не надо...........



Ну и ........коньячек конечно...........

Jazzinitup
Kristia
Зоя
light225
спасибо,девчата .
Nikoletta
eshba
Девочки,рецепт Галета завтра выложу,сегодня гости были.


А вот чем мы сегодня обедали.
Кус-кус с луком и изюмом по-мароккански


Это сообщение отредактировал Nataliy - 26.01.2006 - 01:30

Kristia
МММ,как вкусно.Вот не знаю что больше шватить хочется,наверно всё.
light225
А я всё смотрю на этот фенхель,никак не решусь попробовать,а надо.
А котлетки какие аппетитные .

Вalерия
Мася
Какие салатики красивые,хочу...
Ларкарыбка в кляре,ммм,вкуснятина какая,
EmeraldМарина,так просто,а какая подача,какая фотка
Мася

и посуду мыть не надо.Завидую .

Вalерия, Иляна, Emerald, Nataliy большое спасибо!

Вalерия какое красивое и оригинальное оформление. А главное простой и вкусный рецепт.
Мася какое красивое блюдо.
Ларка как все аппетитно выглядит.

Emerald рецепт салата можно взять вот ЗДЕСЬ

Emerald как вкусненько .
Мася вау, какие бутерброды, прямо обзавидовалась вся.
Nataliy какое вкусное и аппетитное блюдо.
И попробуй приготовить фенхель, я сама к нему скептически относилась (из-за запаха, напоминает лекарсто от кашля из детства), но в этом блюде запах абсолютно не чувствуется. Если хочешь могу написать рецепт.

Ларка
Вот бы сейчас салатика!!!!

Мася
Замечательно, лучше не придумаешь!!!!!!


Nataliy
мне бы, к тебе в гости, мои кус-кус не любят, а я люблю. Для себя одной, лень готовить.
Хоть, одну ложечку с курочкой передала!!!!!!

Emerald
Мася
Nataliy
light225
eshba
Девочки, спасибо!!!

Мася Какой ужин замечательный, я тоже хочу икорочки

Nataliy А можно поподробней о своем блюде

Ларка-ужин у тебя из моих любимым,рыбка и картошечка! А рецепт курочки Наташа уже в раздел Шаг за шагом поставила

Валерия-ууу,фасолька,ням ням

Мася...я без слов,уж и не помню сколько тысяц лет тому назад я ела черную икру! Выглядит суперски я должна сказать!

Маришка-макарошки с сыром,мм..хмм,надо бы сварганить,давно не ела..

Nikoletta
Зоя
light225
Мася
eshba
Maxa
Вalерия
Иляна
Ларка
Emerald
Nataliy
Спасибо!

light225
Как все вкусненько...

Это сообщение отредактировал Kristia - 26.01.2006 - 09:30

Кристя,должна тебе скзать что помидорки просто чудо какие на фото..так бы и слопала..целую банку!:)) А ети лепешки ты часто делаешь,да? Надо попробовать,по-моему я единствення еще kто Машин рецептик не опробовал..

b]Вalерия[/b]
Фотография -супер! Ты так красиво оформила, надо взять идею на заметку.
Мася
Спасибо за рецепт к капусте, забрала , следующий раз приготовлю и отчитаюсь. Теперь я знаю что делать с подвяленой капустой.
Ларка
Все ооочень вкусно!
Emerald

Конечно! Спрашиваешь еще...
А макароны с сыром это очень вкусно!
Nataliy
Какое интересное блюдо и так нарядно смотриться.Jazzinitup
Jazzinitup
Угощайся, помидорки и правда удались!

Делала уже несколько раз. И с каждым разом получаются все лучше. Начинаю уже дружить с дрожжевым тестом. Последние два раза делала тесто на кефире и в пол порции клала 1 ч.л. дрожжей. Мы любим такой хлеб.

Вalерия
Мася
какие салаты у вас! Класс!
Мася, нифига себе(пардон май френч), икра что ли белужья на бутиках?

Emerald
Ларка
Ням, аппетитно!
Nataliy
Наташ, а я еще на работе твою фотку увидела, пришла домой и вот чего сделала:


По твоему рецепту тоже сделаю, но сейчас просто по-быстрому кус-кус с брокколи, у меня дочь очень кус-кус полюбила.



А еще суп сварила томатный с кнедликами из эстрагона.


Это сообщение отредактировал Зоя - 26.01.2006 - 09:48

Nataliy Какой красивый кус-кус........
Nataliy
light225
eshba
Ларка
Jazzinitup
Kristia
Спасибо девочки.........вам всем огромное.........!
Jazzinitup .....ой спасибочки.!
Kristia если сделаешь.расскажи пожалуйста.!!!!

Зоя точно, она самая.............взятку на работе дали.........
Зоя как красиво.а скпчик вообще сказка......!!

Nataliy
Наташа, спасибо, во-первых, за информацию про французские традиции. Очень интересно! В Испании на 6 января готовят обычно дрожжевые пироги в форме венка (Roscón de Reyes).
Спасибо и за рецепт рыбы. Уношу в копилку!
Kristia
Я уж говорила тебе...Шикарный обед!
light225
Сегодня хоть и не пятница , но я, как всегда, в восторге от твоего меню! Очень хочу рецепт фенхеля с картошкой и салатика. Пожалуйтса!

Вalерия
Ох, какой эффектный мексиканец! Даже с перьями! Отличное оформление!
Мася
Какой любопытный рецепт. Спасибо! Должно быть дейставительно очень вкусно.
Ну, про икру я молчу...
Ларка
Очень аппетитный ужин!
Emerald

Эти макароны настолько красивы. Марин, я не знаю, ты как-то там так колдуешь, что у тебя даже макароны выглядят как какой-то редкий деликатес!
Зоя
Очень интересный суп. Пойду за рецептом.
Nataliy
Наташенька, ты напишешь свой рецепт кус-куса, да?

Kristia, Ада огромное спасибо!

Ада мне очень приятно, вроде бы ничего особенного не готовлю, а ты всегда так хвалишь
Ссылку на рецепт салат давала на этой странице, чуть повыше. А рецепт фенхеля напишу, только поищу подходящую темку.

Зоя какой красивый суп, а оформлен как оригинально.А рецептик кускуса можно, ну очень вкусно выглядит.

Это сообщение отредактировал light225 - 27.01.2006 - 00:31

Ада спасибо..............

Мася
Nataliy
light225
Kristia
Зоя
Ада
Спасибки

Мася ммм... какая икорка!!! мой муж душу бы отдал
Nataliy Вкусно!
Зоя Как красиво супчик оформлен!

А я сегодня пекла пиццу из хрущевского теста



Это сообщение отредактировал Emerald - 26.01.2006 - 15:40