Ужины И Обеды - 24,

VEERA
Ой, какой красавчик!

Вalерия
Облизываюсь на твоюКапонату и от запеканки не отказалась бы!

Janina
Давненько я пельмешек не делала... Салат и пирог выглядят соблазнительно.

Сыр делала сама, панировала в муке, потом в яйце и обваливала в кунжуте. Жарила в глубокой сковородке. Сыр долго не хотел внутри плавиться, поэтому кунжут слегка пригорел. В следующий раз буду искать совсем маленькие головки камамбера или резать на кусочки. Рецепт от Тима Мэльцера.

Marymarch Спасибо! камамбер выглядит очень аппетитно!

VEERA ну просто шикарный крокодил!!! У тебя золотые ручки! Супер!

Вalерия Спасибки! какая вкусненькая капоната (и слово какой замысловатое )

Janina А у меня тоже сегодня были пельмешки
рада, что салатик с хурмой понравился
А пирожок - просто вкуснотища!

Привет всем! Сегодня готовила на обед:
Кюзепе от Зои
Картофельные булочки от Ayn
Курица гриль
Овощной салат
Ужин:
Слоенные хачапури
Салат "Лаура"

Мясо в вишневом соусе
Кекс свишней от Зои

Моему мужу очень понрвился Кюзепе и Булочки. Огромное спасибо Вам.
Мне стыдно говорить, но у меня большая проблема редактировать рецепты,незнаю как отправлять фотографии, помогите пожайлуста.

Janina
Яночка, какие пельмешки!!! Тонюсенькие, малипусенькие! Молодчина!
VEERA крокодил- вау!!! Полный восторг!
И вообще, девочки, какая вкуснотиша у вас!!! молодцы, всё по высшему разряду!

Kristia, большое спасибо за рецепт в рукаве. Интересно, думала гораздо дольше надо в духовке держать, не терпится опробовать рецептик. Спасибо.

Девочки, восхищаюсь Вами, какие хозяюшки, столько вкусненького, сечас буду просматривать и записывать рецептики

Делюсь своим вчерашним ужином.

Было солененькое - Капустные рулетики, кажется от нашей Яночки.



Вчера был вечер Арабской кухни, готовила Кюфту с овощами и Мтаббаль от Верочки, объелись

eshba

Вот здесь Оля давала подробно-пошаговую инструкцию как вставлять фотографии. Ты так вкусно расписала свои обед-ужин, что хотелось бы посмотреть на фотки
Oxana-MONAMI
Ксюша как у тебя вкусно, я уже пообедавши , но смотря на твои блюда опять есть захотелось! А рецепт капустных рулетов где можно посмотреть?

Janina Януль, спасибо я сохранила у себя рецепт еще со старого Гудкука. Сейчас напишу в соленьях, даже нензнаю где его найти, ссылочку поставить.

Irochka
Все очень вкусно смотрится! И тефтельки, и паштет. Кстати, как ты такой паштет делаешь, если не секрет?
Emerald
Кабачки - красавцы! Так выигрышно выглядят!
Marymarch
Любопытное и, наверное, очень вкусное блюдо! Очень интересно!
VEERA
Очаровательный крокодильчик! Просто чудесная идея, сделать вот такого вот вкусного симпатяшку!
Вalерия
Капонату тоже очень люблю. Легкое и вкусное блюдо!
Janina
Яночка, пельмешки до чего ровненькие, аккуратненькие у тебя.

eshba
И обед, и ужин звучат очень вкусно! Было бы здорово узнать рецептики . Про фотографии, и про редактирование есть в технической теме - ты посмотри! Фото нужно загружать с другой странички в интернете.
Oxana-MONAMI
Оксанк, я уже говорила тебе - все очень вкусно! И рулетики капустные так мило смотрятся!

У нас сегодня опять Оксанкины гюзлемедес - на этот раз с начинкой из шпината с грецкими орехами. Тоже очень вкусно! А подавались пирожки к щам из свежей капусты. Из разных национальных кухонь, но сочлись прекрасно!

Простите только, что фото такая ужасная - очень темная!

Oxana-MONAMI
Ада
вкусно так все!

У меня к чаю сегодня ПЕЧЕНЬЕ ЗЕМЕЛАХ отАды, вкуснецкие печенюшки получились! Аде большой спасиб!

Oxana-MONAMI
Оксанка, я тоже буду ждать рецепта капустных рулетиков Уж очень они симпатишные получились.

А у нас сегодня итальянская курочка (чикен качатори - как на итальянском пишется не в курсе).



И печенье "Детское" от Мариночки Emerald


Извиняюсь за качество фотки печенья. Ребёнок стоял рядом и кричал "песеня" так что пришлось торопиться

naina -

посмотри в Несладкую выпечку, стр. 14, сюда,
ссылку дала Макошик.
Мне понравились твои оладушки из патиссончиков. Смотрятся так ажурно. Люблю ажурную работу.

А я вчера делала луково-тыквенный пирог. Но скажу вам честно - это на любителя. Мне тыква больше нравится в сладком варианте.



И в разрезе.


Тесто:
Мука 250 гр, маргарин 125 гр, 1 яйцо, соль, сода.
Начинка:
Поджарить 500 гр лука до золотистого цвета, туда же добавить 500 гр мелко порезанной тыквы и жарить 15 минут, затем стакан сметаны, пряности на выбор и два яйца. Все это перемешать. Тесто раскатать и положить в глубокую форму, сделав борта. Сюда же переложить подготовленную луково-тыквенную начинку и печь 1 час при температуре 175 градусов. Я сверху посыпала тертым сыром, перед тем как запечь.

Танюша

Молодец! Какой замечательный пирог

Ада Леночка, спасибо, что попробовала мои пирожочки , красивенькие! А мои со шпинатом не любят, только с сыром, я себе несколько шпинатных отдельно готовлю.

Снежная Танюш, какие у тебя печеньки красивые!!

MariaL Машенька, а я твои фоткин не вижу

Танюша Красивый пирог!

Девочки вот тут написала про Капустные рулетики

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 27.11.2005 - 09:35

Oxana-MONAMI
А так? Я пароль с альбома сняла

MariaL Увидела твои блюда, как красиво и вкусно! Печеньки, курочка, с тебя рецептик приготовления курицы

Oxana-MONAMI
Оксан, курица готовится элементарно - обжариваешь курочку на сковородке, вынимаешь и в этой же сковороде обжариваешь лук до золотистого цвета, а потом добавляешь грибы и тоже обжариваешь пару минут. Потому это всё заливаешь томатом (я беру пюрированые томаты), солишь, перчишь, кладёшь лаврушку и любые травки (я брала орегано), кладёшь обратно курицу, закрываешь крышкой и тушишь на маленьком огне минут 40

Маш, спасибо, у тебя на фото так аппетитно, попробую

Как у всех вкусно, слюнки текут !

MariaL
Маш, рецепт курицы прямо сейчас и опробую, как раз курица размораживается, спасибо!

Мы вчера поужинали очень простым и очень вкусным салатом от Welar. Спасибо, Леночка !

Рекомендую попробовать !
У меня была скумбрия с добавлением масла,с тунцом, наверное, будет еще вкуснее !.

Это сообщение отредактировал nat - 27.11.2005 - 09:59

Танюша

Танюш, пирог какой красивый! Высокий, хорошо пропёкся и смотрится- чудо! Чмок тебя в левую щёчку, утащила

Пришла, посмотрела, проглотила слюни и... вернулась к своей диете

Ника

У меня вчера был блинный день.
БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ГРИБАМИ

На 4 порции:
-80г муки,2 яйца,250мл молока,соль,3 ст.ложки колечек зеленого лука,2 ст.ложки кубиков репчатого лука,1 зубчик чеснока,5 ст.ложек растительного масла,40г сливочного масла,500 г отваренных и измельченных грибов,перец,200 мл сливок.

Замесить тесто из муки,яиц ,молока и щепотки соли,дать ему постоять 15 мин и подмешать 2 ст.ложки колечек зеленого лука.Смазывая сковороду небольшим количеством растительного масла, испечь 8 тонких блинов.
Обжарить до прозрачного состояния в сливочном и 2 ст.ложках растительного масла репчатый лук и чеснок.Добавить грибы и тушить при помешивании в течение 5 мин.Приправить солью и перцем.Добавить сливки и потушить до загустения,помешивая.
Выложить на каждый блин грибы,свернуть конвертами и посыпать оставшимся зеленым луком.
Комментарии:Масло в тесто лью сразу и поэтому сковороду не смазываю.В тесто добавляю капельку сахара.Грибы использовала консервированные.

И блины с мясом

nat, и всё?! На здоровье!
Мне очень приятно, что мои рецептики идут в дело. Наташ, это я тут с туной играюсь (дешевле не придумаешь), а в прежние времена (в СССРе) для этого салата шло, что по-дешевле - ставрида или скумбрия. (что мне лично, больше нра)

WELAR

Лен, дак ведь ужин был, который врагу отдать надо ! Но твой салат отдать невозможно, уж очень вкусный !
Вот интересно, а у нас тунец почти в одну цену с лососем .

nat по- оффтопим ещё если честно, то горбушу и сайру мы покупаем в рус. маге - 1,29 - 1,49 Е, а самая дешевая туна в немецком магазине - 0, 49.

lenashu
Какие блинчики аппетитные.

Это сообщение отредактировал WomanInLove - 27.11.2005 - 20:24

WELAR
Лен, раз ты с туной эксперементируешь, сделай такой салатик - не прогдаешь;)
3 баночки туны, 1 банка кукурузы, 3 яйца, 3 морковки, натертые и поджареные, майонез.

Это "улучшенный" вариант салата с туной. Я раньше, как ты делала, а как этот попробовала - только так!