К чаю напекла плюшек, насмотрелась на Галочкины плюшечки и соблазнилась, ох и вкусненькие!
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины И Обеды - 24, |
| Автор: Oxana-MONAMI 23.10.2005 - 22:37 |
| Наш сегодняшний ужин, впервые приготовила Кубэ или как на Кипре называют - Купес, такие котлетки из бургула, начиненные либо обжаренным мясным фаршем с луком, мускатым орехом и зеленью, либо начинкой из обжаренных грибочков. У меня с мясной, люблю кушать эти котлетки, поливая лимонным соком К чаю напекла плюшек, насмотрелась на Галочкины плюшечки и соблазнилась, ох и вкусненькие! |
| Автор: Galka 23.10.2005 - 22:40 |
| Oxana-MONAMI Ой, Оксанка, какие плюшечки соблазнительные! Прелесть!  |
| Автор: Oxana-MONAMI 23.10.2005 - 22:44 |
| Galka Галочка, спасибо! |
| Автор: Alla1 23.10.2005 - 22:45 |
Oxana-MONAMI Красотаааа!!! Абожаю кубэ  но сама ещё никогда не делала. А плюшки, ну ващеееееееее...  !!!! |
| Автор: crimchanca 23.10.2005 - 22:47 |
| Oxana-MONAMI Оксаночка, плюшки какие румяненькие - класс! А на Кипре кубе делают только из бургуля, не смешивают его с фаршем? |
| Автор: Kristia 23.10.2005 - 22:49 |
| Oxana-MONAMI Какое все румяное и котлетки, и плюшки. Как я люблю твои ужины и обеды. Я сегодня готовила винегрет  Соленая рыбка (сама солила.)  Жарила картошку, только фоторгафировать не стала, еще капустка по быстрому от enotika , уже доедаем, куриные "шашлычки"  |
| Автор: Oxana-MONAMI 23.10.2005 - 22:51 |
| Alla1 crimchanca Девочки, спасибо! Верочка на Кипре Кубэ делают как котлетки с начинкой, на ладони делают лепешечки из замоченного заранее и отжатого бургуля, в лепешке делают углубление и в центр кладут фарш, обжимают со всех сторон и формируют котлетку, как кюфта, обжаривают в масле. |
| Автор: Kristia 23.10.2005 - 22:52 |
И к чаю пирог "Мечта" от Sonulya.  |
| Автор: Oxana-MONAMI 23.10.2005 - 22:53 |
| Kristia Кристиночка, спасибо Ах, как у тебя вкусненько! Давно я винегрет не делала, а рыбка какая, а шашлычки - пальчики оближешь, умничка! И пирог еще испекла! Прелесть! |
| Автор: crimchanca 23.10.2005 - 23:03 |
| Kristia Кристина, сколько вкусностей - здорово! Я тоже давненько винегрет не делала, рыбка - чудная, а шашлыки какие! Ещё и пирог! Да уж, надо идти спать, а то опять к холодильнику придётся заворачивать. Oxana-MONAMI Ксаночка, спасибо за ответ. Я просто на фото увидела, что, вроде, как бургуль чистый, ни с чем не смешанный. Арабы смешивают бургуль с мясом для "оболочки", а начинку делают из мяса, лука, кедровых орехов. |
| Автор: Зоя 23.10.2005 - 23:35 |
| Oxana-MONAMI, Оксана, какие плюшечки! Румяные, пушистые, с маком. Kristia, все очень вкусно, особенно шашлычки и рыбка солененькая! Что-то я солененьким увлеклась.  Ты еще в предыдущей теме спрашивала, как моя дочь себе готовит брокколи. Вода в кастрюльке закипает, она ее немного солит и бросает соцветия (я покупаю свежую, она у нас всегда есть и дешево, я покупаю уже очищенную, мытую, порезанную, чуть дороже, зато время экономлю и ребенку с ножом не надо заморачиваться). Брокколи кипит 2 минуты, она их ложкой с дырочками вынимает и на тарелку, сверху посыпает смесью сыров мексикансских (одна их и есть, мы с мужем не можем ). Всё. Иногда дочь сначала варит сосиску, а потом брокколи бросает. |
| Автор: Evita 23.10.2005 - 23:44 |
| Зоя это та маленькая принцесса всё это делает, или у тебя еще одна, старшенькая есть??? |
| Автор: Зоя 23.10.2005 - 23:55 |
Evita, она, единственная. Так ей уж почти 10. Я в ее возрасте уже картошку в 3-х видах готовила и яйца во всю жарила по-разному.  |
| Автор: Evita 24.10.2005 - 00:04 |
Зоя  а о секретах воспитания у нас тут темки нету???прошу прощения за оффтопп |
| Автор: Emerald 24.10.2005 - 00:21 |
| Oxana-MONAMI Очень вкусненько! И плюшечки получились обалденные!!! Kristia Столько всего вкусного!!!!!!!!!!!! Аж аппетит проснулся |
| Автор: Ада 24.10.2005 - 00:28 |
| Oxana-MONAMI Оксаночка, какой вкусный у тебя ужин! Я такие похожие котлетки тоже делаю, как-то давно из интернета стащила рецепт. А плюшечки твои - просто прелесть, такие маленькие, румяненькие. Оксан, я тебе в личку писала, ты получила? Kristia Какое меню! Венигрет чрезвычайно аппетитно смотрится! А рыбка... А шашлычки... Ну, а пирожок, я тебе говорила уже, такой нежный, сочный! Когда ты, с двумя малышами, столько готовить успеваешь?  |
| Автор: neposedka 24.10.2005 - 04:59 |
| Kristia винегретик мы тоже на днях ели-вкусненький!!!! Рыбка-мнымка!!! А шашлычки мы вчера ели Пирожочек супер!!!!!Oxana-MONAMI Оксаночка у тебя как всегда изысканное блюдо и красивое!!!!!!!! |
| Автор: Janina 24.10.2005 - 11:09 |
| Oxana-MONAMI Какие котлетки, просто загляденье, а плюшки так и просятся в рот! Kristia Какой у тебя ужин-обед замечательный, я бы у тебя все попробовала, так аппетитно выглядит! |
| Автор: Oxana-MONAMI 24.10.2005 - 12:07 |
| Зоя Нелли, спасибо! Какая у тебя доченька умница, помошница растет Emerald Мариночка, спасибо! Ада Леночка, дорогая, спасибо! Письмо прочитала и ответила neposedka Janina Девочки, спасибо! |
| Автор: Kristia 24.10.2005 - 13:34 |
| Oxana-MONAMI crimchanca Зоя Дочка у вас красотка! Фотки видела в Разговорах. Emerald Ада neposedka Janina Спасибо большое!  |
| Автор: neumar 24.10.2005 - 18:43 |
| Oxana-Monami как у тебя вкусненько!!! котлетки супер!!!А плюшки такие аппетитные,что так и захотелось стащить! Kristia у тебя так вкусненько и разнообразно.А рыбка какая.....Моя слабость!!! а я не успеваю что нибудь вкусное приготовить,вчера отваривали замороженные манты(не фоткала,я фото в процессе лепки показывала) а чай пили с блинами.  а сегодня ну совершенно не было времени готовить,жарили картошку фри с сосисками как в Макдонельсе,не фоткала,а чай пили с тортиком,который вчера поздно спекла,целиком не удалось сфоткать,пока с работы пришла мои уже половину слопали   |
| Автор: Oxana-MONAMI 24.10.2005 - 18:44 |
Обед наш состоял из овощного сотэ  А на ужин запекла в духовочке кролика, подала его с отварным рисом, даже не дали фото сделать приличное, муж был голодным Кролика запекла с мелкой морковкой, луковичками и порезанными консервированными помидорками. |
| Автор: neumar 24.10.2005 - 18:54 |
| Oxana-Monami как у тебя вкусно!!!Какая ты молодец!!у тебя каждый день что то новое!!! |
| Автор: Oxana-MONAMI 24.10.2005 - 18:59 |
| neumar Мариечка, спасибо! Приходится, в последнее время все такие капризные в еде стали, каждый хочет что-то другое, готовлю понемножку, чтоб каждый день кому-то угодить Маш, а что за тортик у тебя, такой вкусненький! И блинчики красивые! |
| Автор: kusya 24.10.2005 - 19:22 |
| Девочки я сегодня на скорую руку- готовила чебуреки ---я назвала их ( 5- минутка) если интересна я могу дать рецепт. ну очень вкуснявые-- |
| Автор: kusya 24.10.2005 - 20:09 |
 |
| Автор: Зоя 25.10.2005 - 08:05 |
| Evita, да какие там секреты! Просто взрослеет она, ей интересно что-то сделать самой. Но на пять минут, на большее не хватает, дальше есть более интересные дела. Oxana-MONAMI Kristia , девочки, спасибо. Кристина, давай на "ты", а? neumar, Тортик это хорошо! А я тоже блины в выходной пекла. Когда же еще, как не в выходной, да? Oxana-MONAMI, да уж, когда в семье много народа и каждый хочет что-то другое, надо каждый день что-то придумывать. Сотэ очень апптитно смотрится, а кролик вообще супер! Оксан, из чистого любопытства, у вас кролики дорогие? В Америке каких-то сумашедших денег стоят, еще и не везде есть. А я так люблю: мясо белое, нежное, нежирное. kusya, давай рецепт, мы чебуреки любим. Все хочу попробовать сама приготовить. |
| Автор: Emerald 25.10.2005 - 10:12 |
| neumar Какой кусочек тортика соблазнительный Oxana-MONAMI Оксан, фото твой оооочень вкуснючие! Прямо чувствуешь аромат блюда!!! kusya Да... мы чебуреки любим А мне вчера не удалось своим ужином поделиться... клала ребенка спать, да и сама с ним заснула Вчера у нас была тушеная козлятина с картошкой  |
| Автор: Kristia 25.10.2005 - 11:10 | ||||||
| neumar Спасибо!
А как же манты, блины, тортик... по моему это очень вкусно! Oxana-MONAMI Какие же фотки аппетитные... kusya
Да, да, очень интересно, можно рецептик? Emerald
У меня так бывает, когда я своих не веду в садик и укладываю спать днем. Они меня до двух часов дня так уматают, что неизвесно кто первый засыпает. Наш вчерашний ужин. Опять готовила свинину в рукаве, до чего же сочная и ароматная получилась...  И цветную капусту в панировочных сухарях.  |
| Автор: Oxana-MONAMI 25.10.2005 - 15:17 |
Зоя Нелли, я, честно, даже не знаю сколько стоит у нас кролик  Товарищ наш их разводит, и снабает нас кроликами , но я поинтерисуюсь, а мясо кролика, действительно, очень нежное. На Кипре даже чаще всего кролика тушат на тихом огне где-то 1,5 часа, добавляют красное вино и мелкие очищенные луковички, лука примерно 1 кг. Блюдо называется Стифадо. Очень вкусное.Emerald Мариш, спасибо! Марин, а козлятинка какая сытная, помню мы ее на Пасху на вертеле зажаривали, больше кусочка в меня не влезло Она у тебя такая аппетитная!Kristia Кристин, какая свининка у тебя сочненькая, вкусная! И капустка соблазнительная |
| Автор: Nika14 25.10.2005 - 15:42 |
| Kristia Ничего себе свининка, сочная такая, ну просто загляденье!! У меня такая только на торжества бывает! А твоя цветная капуста вообще мне сегодня покоя не даст ( пока я такую-же не приготовлю). Oxana-MONAMI и я Кролика люблю! И со мной поделитесь! Я его правда всего 1 раз пробовола.. но помню было очень вкусно, а с лучком, морковкой-- вообще сказка! Вот чем мы питаемся: ТАЙСКИЕ КРЕВЕТКИ С КОКОСОМ  ПРОСТО ПЕЛьМЕНИ  |
| Автор: Nika14 25.10.2005 - 15:49 |
| Извиняюсь, если я повторяюсь, но этот рецепт я уже долго хотела найти потому что обожаю Тайскую кухню, и как только нашла и испробовала, сразу пришла делится с вами!! Блюдо получается чуть сладковатое со вкусом кокоса, легкое, с хрустящими овощами.. просто язык откусить!! ТАЙСКИЕ КРЕВЕТКИ С КОКОСОМ НУЖНО: 1 лук (мелко порезанный) 1-2 ст. ложки пасты карри--в зависимости до желаемой остроты ( Red curry paste)** 1 баночку (14oz) кокосового молока (coconut milk)** 1 стакан куриного бульона 3 ст. ложки рыбного соуса (Fish Sauce типа ‘Naam Pla’) ** 2 ст. ложки коричнего сахара ( или 1 белого) 1 ст ложки муки 2-3 помидора (мелко порезанные) Креветки 1 красный перец 1 средняя морковка Зелень(листочки шпината, душицы, петрушка -- что есть) 1 зеленый лимон (lime) **Покупается на восточных рынках, я нашла всё в Wal-Mart ПРИГОТОВЛЕНИE: Поджарить до золотистого цвета перец. Уменьшить температуру до средней, добавить пасту карри и муку( мешать 1 минуту). Добавит кокосовое молоко, куриный бульон, рыбный соус и сахар. Дать закипеть. Добавить помидоры-- варить 2 минуты. Добавить креветки и овощи-- варить минуты 3, пока креветки не порозовеют. Украсить зеленью и дольками зеленого лимона, подавать с рисом или с вермишелью. Приятного аппетита! |
| Автор: Sveti 25.10.2005 - 16:51 |
| [б]Оxана-МОНАМИ[/б] У Вас как всегда очень все вкусно и аппетитно ! Поделитесь,пожалуйста, рецептом овошного соте :роллеыес: заранее спасибо!!! |
| Автор: Ада 25.10.2005 - 18:04 |
| Девочки, как обычно, в этой теме можно не только найти массу интереснейших рецептов, но и получить эстетическое удовольствие от созерцания ваших блюд! Быстренько покажу, что сами едим . Летний борщ от Вики (Viki)  Я готовила и раньше подобный борщ, сейчас сделала по Викиному рецепту. Получается и правда очень легкий, свежий супчик. Спасибо! Мясо в цахтоне из Школы Гастронома. Это неплохая остенькая закусочка. Мне нравится.  И салатик от Alla1  Очень необычно, диетично и, главное, вкусно! |
| Автор: Oxana-MONAMI 25.10.2005 - 18:22 |
| Nika14 Ой, какие у тебя блюда красивые, и креветки и пельменчики! Sveti Спасибо Вот ссылочка на Овощное сотеАда Леночка, как вкусно у тебя!!! |
| Автор: Ангел 25.10.2005 - 18:34 |
| Девочки, до чего у каждой вкусно, Oxana-MONAMI, Kristia, neumar, Kusya, Emerald, Nika14, Ада, у всех так всё аппетитно, красиво Ада, вот рецепт моих Кальцонов CALZONE 1/4 литра теплого молока, 42 гр дрожжей (у нас свежие дрожжи 42гр, расчитано на 500 гр и до кг муки, я беру не много меньше где то 30 гр) 60 гр маргарина, 1ч.л. соли без горки, 1ч.л. сахара, 1 яйцо Замешать дрожжевое тасто, дать ему поднятся один раз, разделить тасто на 12 частей скатать шарики, дать ещё раз им полежать, раскатывать шарик в круглый тонкий пласт, положить начинку и залепить, так здклать со всеми, перед выпечкой смазать яйцом и выпекать при тепм.180 гадусов 15-20 минут Начинка: 200 гр ветчины нарезать тоненько, не большими кусочками 150 гр шампиньонов нарезать 60 гр тёртого сыра 1 луковица, тоже нарезать мелко соль, 1 баночка помидоров в собственом соку или есть специалные для пиццы, орегано,2-3 яйца свариных в крутую,нарезать, всё это смешать и вылаживать начинку на тесто. Соус: 200гр фарша обжарит, вилкой размешивая, чтоб фарш не получился куском и 1 пачку Балогнезе от Кнорр, я думаю, что у вас такое есть сварить соус и на готовые кальцоны поливать сверху соусом и поедать горячимиЕсли, что не понятно спрашивай, надеюсь, что когда нибудь приготовишь |
| Автор: Emerald 25.10.2005 - 19:55 |
| Ангел Oxana-MONAMI Спасибо! Kristia такая наша доля Мясо у тебя очень аппетитно выглядит! Nika14 Вкусно вы питаетесь!!!!!!!!!!!! Креветки просто чудо! Ада Леночка, все очень аппетитно и вкусно! В общем как всегда!!!!!! А у нас сегодня ежики от Viki и блинчики с бананами от Olja   |
| Автор: Вalерия 25.10.2005 - 21:08 |
| ох как же апппетттитно у всех!ну просто хоть не заходи так так я временно на диете уже которой,просто невозможно ходить на форум и худеть Nika14 креветки хочу,и блинчики Маринины и мясо люблю в цахтоне,аааа ну как жить дальше |
| Автор: Хилина 25.10.2005 - 21:10 |
| Девочки, как у вас всё разнообразно и аппетитно |
| Автор: Nika14 25.10.2005 - 21:33 |
| Oxana-MONAMI Ангел Ангел Emerald Вalерия Спасиба!! Очень приятно что отметили.. Вalерия Так и я на диете.. это блюдо низкокалорийное, но столько аромата и остроты, я просто влюблена теперь в него. Очень рекомендую приготовить.Ада А я уже давно заглядываюсь на это мясо в цахтоне.. но мне просто кажется что его долго нужно готовить. Но вот гляжу на твою картинку и думаю что оно стоит того.. Emerald Ежики выглядят лучше чем у автора-- такие сочные.. А блинчики просто как с журнала, так аккуратно шоколад на них лежит.. наверное вкусно(мечтательно) |
| Автор: Зоя 25.10.2005 - 23:35 |
| Oxana-MONAMI, да ладно, это не важно. Просто крик души был. И почему всегда так: что хорошо, то дорого? Emerald, ну ты смелая! Козленочка не жалко было? Шучу. Я раньше тоже вместе с деткой рубилась, а теперь она позже засыпает. Kristia, какая сочная свинина! И капуста цветная так приготовленная самая вкусная! |
| Автор: Зоя 25.10.2005 - 23:41 |
| Nika14, пельмешики ровненькие, аккуратненькие! Умница какая! Если в креветах убрать карри, это их сильно испортит? Я не очень дружу с этой прянностью. Однажды приготовила кастрюльку с мясом, а муж был в командировке, я одна несколько дней ела. С тех пор не могу. Ада, у тебя тоже всегда такое разнообразие. А борщик такой очень вкусный, я сама такой варю, на зная что он от Viki. Легкий и более полезный, чем на мясном бульоне. Emerald, сегодня видимо детки дали пригоовить столько вкуснятины? Блинчики-супер. С шоколадом! Ммм. Так бы и съела. Точно Хилина говорит, что это самый развратный форум. Вalерия, а я тебя вспоминала, думала куда ты пропала. А ты на диете. Молодец! Эх, а я все только собираюсь. |
| Автор: Luna07 25.10.2005 - 23:46 |
| Девочки какие вы всётаки классные хозяюшки.Столько наготовили и всё такое вкусное. |
| Автор: Ада 26.10.2005 - 01:21 | ||||||
| Oxana-MONAMI Спасибо, Оксаночка! Ангел Анечка, спасибо за похвалу и спасибо за рецепт кальцоне.
Конечно! У меня все рецепты собраны и все потихоньку пробуются . А кальцоне мы очень любим и продукты для него нужны не слишком сложные, так что он один из первых в очереди !Emerald Мариночка, спасибо! Марин, ну как, как ты так фотографируешь??? У тебя прямо тропические краски в отдельно взятой московской квартире! Так красиво, так аппетитно... короче бегу за рецептом ежиков и блинчиков.Nika14
Я использую мясо из бульона. Суп все равно приходится варить, так что отдельного времени это мясо не занимает. Зоя
Ой, даже стыдно... Но как раз я делала его на мясном бульоне, а не на воде, отступив в этом от Викиного рецепта  . В оправдание себе могу сказать, что поужинала фруктовым салатиком...Кстати, очень мне понравилось поливать фрукты в салате Наташиным Лемон курдом (чтобы ни дай Бог не упустить какие каллории !) |
| Автор: LisaV 26.10.2005 - 01:34 |
| Emerald При виде твоих блинчиков не могла пройти мимо, красотень жуткая, словами не описать, я бы так один и утащила с тарелочки |
| Автор: SeraFima 26.10.2005 - 03:19 |
| Oxana-MONAMI Kristia neumar Kusya Nika14 Ада Emerald Девочки! Приветствую вас. Так жаль что редко могу заглядывать во все темки: просто физических сил и времени не хватает. Вы такие умнички! Ваши ужины-обеды - загалядение одно! Emerald блинчики с бананами от Olja Это орРригинально и свежо! Прекрасное исполнение. |
| Автор: neposedka 26.10.2005 - 04:59 |
| Emerald ёжики-мнямки такие!!!!!!!! А блинчиками-убила наповал Ада борщок-супер!!!!!!!!!! Салатик красивый такой Nika14 как красиво!!!!!!!!!!!!!! Пельмешки такие ровненькие!!!!!!!! |
| Автор: Nika14 26.10.2005 - 16:13 |
| Зоя Паста Карри (это не специя, кстати, которая еще порошком, и у неё вкус совершенно другой) в этом блюде придает остроту, чем острее вы любите вашу еду, тем больше её можно положить. Мне кажется что её можно заменить острым перцем или густой аджикой ( всё равно в блюде применяются помидоры). Кстати, какраз из-за этой пасты мне пришлось идти в азиатский магазин, но рыбную добавку и кокосовое молоко я нашла в . Надеюсь вы рискнете и попробуете это блюдо, креветки, кстати, можно заменить на полосочки белой грудки курицы, и добавить любимые ваши овощи (брокли, морковку, зеленый горошек в стручке). Ада А мне всё-таки придется варить..  с супами я не очень дружу, любимый ими не наедается. Только зимой в морозные дни просыпается тяга к борщу, и тогда мы его варим огромную кастрюлю и едим только борщ целую неделю-- на весь год и наедаемся!neposedka Спасибо, очень приятно получить комплимент от такой хозяюшки.. |
| Автор: Ангел 26.10.2005 - 16:15 |
| Emerald Марина, какие блинчики, красотень как на выстовку или на книжку обложки и ежики аппетитно смотрятся Ада на здоровье |
| Автор: Хилина 26.10.2005 - 17:42 |
Специально перекусила, чтобы сюда прийти, а то скоро буду называть этот форум прощай диета  Сегодня ленилась а в воскресенье знакомые треску наловили и я сделала вот такой рыбный гратин  Главное его преимущество, что он выглядит, как сложно приготовленное блюдо, но делается очень легко из самых обычных продуктов. Вам понадобится: 500гр филе трески или любой другой белой рыбы 1 лук порей 400 гр варёной картошки маленького размера пол литра жирных сливок 3 столовых ложки горчицы (я беру специальную крупнозернистую для рыбы, но можно и любую другую) соль и перец немного лимонного сока немного муки для загустения соуса Уварите сливки до половины и добавьте соль, перец, горчицу и лимон. Соус должен быть довольно острым. Разведите немного муки для загустения в капле воды и добавьте в соус. Теперь почистите лук порей и разрежьте его кольцами размером примерно в один сантиметр. Бланшируйте колечки порея примерно минуту-другую в подсоленной воде. Выньте и дайте всей воде стечь через сито. Разрежьте треску полосками толщиной в два сантиметра. Картошку нарежьте кружочками толщиной в сантиметр и положите на дно смазанной огнеупорной формы. Сверху распределите колечки порея. Наверх положите полоски рыбы и посолите-поперчите. Сверху полейте горчичным соусом и гратинируйте в заранее нагретой духовке при 200 градусах 15-20 минут, пока поверхность не зарумянится. Очень быстро и просто, а режется порционно, как запеканка. |
| Автор: neposedka 26.10.2005 - 19:03 |
| Хилина очень красиво оформлено!!!!!!!!!!!! |
| Автор: Ада 26.10.2005 - 19:17 | ||||||
| SeraFima Спасибо.
Ну, мы знаем, где тебя можно отловить . И за твоми рецептиками следим. Но ты выбирай время, заходи посмотреть какие изыски девочки готовят .neposedka Свет, спасибо большое. Nika14
Ты знаешь, мне тоже частенько лень суп варить. Вроде, одним вторым наедаемся. Но как представлю, что бы сказала моя мамочка, которая обед без супа за обед не считает, и сразу бегу чего-нибудь на первое придумывать. Хилина
Как же вам повезло со знакомыми! Представляю, как здорово есть свежайшую треску, да еще в виде такой прекрасной запеканочки. Очень красиво!А мы ели вчерашний борщ, а еще Бородинский хлебушек с селедкой. Ничего экзотического, но зато очень вкусно! |
| Автор: Хилина 26.10.2005 - 19:57 |
| neposedka спасибо. У меня весь стол был в осенних тонах, жалко не сфоткала. спасибо, Ада А кто же не любит борщ с селёдочкой? |
| Автор: kusya 26.10.2005 - 20:24 |
| Девочки я извеняюсь за такую задержку---- ЧЕБУРЕКИ ЗА ---5---МИНУТ~~~@ . Берем питу разрезаем её на 4-ре части и ложим фарш --- какой вы любите ( не очень жидкий фарш) обваливаем фарш в яйце и всё жарим на сковородки.Очень вкусные и с тестам не нужна возиться. Попробуйте не пожалеете. см..страничка №1 |
| Автор: Jazzinitup 26.10.2005 - 21:42 |
| Ника14-очень клевые креветки,я такие обажаю!!Хотела про продукты сказать-всякие кокосовое молочко и прочая покупаю в 99 Cents магазине,а за соусами совершенно не обязательно ехать в Walmart,в любом Ralphs оr any other supermarket они есть,в азиатской секции..хотя есессна в азиатских супермаркетах чуть дешевле. Девоньки,какие ужины обеды у вас,я сейчас только проснулась и такой аппетитиш`е разыгрался,срочно пойду сейчас чего-нибудь готовить!:-)) |
| Автор: Nika14 26.10.2005 - 22:20 |
| Хилина Как здорово! Я почему-то такого блюда раньше не видела.. особенно здорово что всё так быстро готовится! Я представляю, как было вкусно, со свежей-то рыбой. Надо будет любимого к рыбалке пристрастить, а то у нас только замороженная. Ада Даа, если послушать мою маму все болезни живота происходят от того что суп на обед люди не едят.. но американцы вообще их только зимой едят, и ниче.. живут!Jazzinitup Я просто написалa про Wal-Mart потому что мы живем в совершенно другой части америки..и тут все только туда и ходят! ( мы ходим в магазин 1 раз в неделю и загружаемся) вообще, самый главный оффис Wal-Mart (headquaters) находится в 30 минутах от нашего города (я живу в Арканзасе, северно-восточной части), так что тут он самым лудшим продуктовым считается |
| Автор: Emerald 26.10.2005 - 23:28 |
| Вalерия Вот я тоже, захожу на форум и думаю... как же худеть? Nika14 Спасибо! блинчики действительно очень вкусные Зоя "Бабушка козлика очень любила..." любимая свекровь привезла  Ада Спасибо, Леночка! но эти блюда я фотографировала в 9 часов вечера прямо перед компом под лампой LisaV Угощайся!!!!!!!!!  SeraFima Да испеки сама, очень просто и вкусно!!! У Олечки всегда очень вкусные рецептики! neposedka Спасибо, Светочка!  Ангел ну засмущали  Хилина Красиво оформлено!!! |
| Автор: Sonulya 26.10.2005 - 23:46 |
| Nika14 Аааа, это же мое самое любимое блюдо. Карри паста, да нежное кокосовое молочко, креветки...ммм... Ада Борщик отменный. Что-то меня сегодня во всех темах борщи преследуют, видимо пора варить Emerald Банан и шоколад моя наилюбимейшая комбинация, но почему-то к выходным когда есть блинчики, уже все бананы съеденны. Надо мне будет заранее подготовиться и сделать так вкусненько. Хилина  Как красиво и вкусно! Кто бы мне такой свеженькой рыбки принес Зоя Нелли, я кстати тоже не очень люблю карри, ту которая curry powder, а вот Red curry, да и вся Тайландская кухня, это моя любовь. Воттут belochka дает состав этой самой карри пасты, но можно и готовую купить. Она есть практически во всех больших супермаркетах, в International отделах. Чаще всего фирмы Thai Kitchen, но я больше всего люблю Maesri. |
| Автор: lapsha 26.10.2005 - 23:49 |
| Xилина, какой красивенный гратин! Скажи, пожалуиста, а как долго надо уваривать сливки, чтоби они уполовинились в обьеме? |
| Автор: SeraFima 27.10.2005 - 01:37 | ||
| Хилина Сердито! А рецепт можно псмотреть? Emerald
Гы-гы-гы ( гадко так ...) А не проще ли мне к тебе в гости напроситься, а? |
| Автор: Aliya 27.10.2005 - 02:08 |
| Ой девушки, столько вкусностей, все такие аппетитные. Oxana-MONAMI, какие у тебя красивые кубэ , не подлишься рецептом .Nika14, Ада задразнили просто пельменями и бородинским хлебом и борщ такой mmm  |
| Автор: Tigra 27.10.2005 - 09:52 |
| Девочки, у меня вопросы ко всем, кто делал манты! 1. Их можно сделать заранее, потом заморозить и потом по мере необходимости уже готовить? 2. Какой соус лучше всего подойдет к мантам? 3. Как их красиво научиться лепить? |
| Автор: crimchanca 27.10.2005 - 10:51 |
| neumarМашунь, какие у тебя блинчики вкуснющие, и тортик - такой нежный! Oxana-MONAMI, Ксаночка, ну ты умничка! Такое сотэ шикарное, а кролик - вообще супер! Emerald, Маришка, ты у нас вне конкуренции - столько вкусняшек готовишь, и каждый раз новое! Молодчинка! Kristia, Кристинка, какое мяско сочное, аппетитное! Nika14, замечательные блюда и вкусные, спасибо за рецепты! Ада, Леночка, очень вкусный борщ и рецепт мяса в соусе такой интересный - спасибо большое за ссылку! Хилина, какая рыбка вкусная, я очнеь люблю теску. Спасибо за рецепт - он просто классный, лёгкий и вкусный! Tigra, Катюш, я манты часто делаю, но ни разу не замораживала, хотя, думаю, что можно. Я делаю самый обычный соус - тру помидоры на тёрку, добавляю соль, перец, чеснок по вкусу. Можно то же самое сделать с йoгуртом или сметаной. Вчера я показывала Нуре как я делаю манты, вот посмотри. Тесто делаю очень простое - 1 стакан воды, щепотка соли и мука. Надо замесить крутое тесто как на пельмени. Яйцо ложить не надо, как сказала мне подруга - "Если уж очень хочется, то положи только желток". Фарш лучше всего брать мелко рубленый или пропустить мясо через самую крупную решётку мясорубки, но бараний жир(лия) только резать, очень мелко. Я обычно подмораживаю его в морозилке, а потом режу малюсенькими кубиками. Лук тоже надо резать очень мелко, через мясорубку нельзя - он теряет сок и у него появляется горький вкус. Пропорции я делаю на глаз, но обычно лука беру в 2 раза меньше чем фарша. Например на килограмм фарша - 300-400г лука. Фарш должен быть немного жирным, тогда манты получаются соцными и вкусными. В фарш добавляю соль, перец - специи на свой вкус, короче говоря. Тесто надо раскатать тонко, как на пельмени, на фото не смотри - тесто толстое, т.к. я сделала, чтобы только показать как лепить, и разрезать его на квадраты, размер зависит от тебя самой. Я обычно делаю примерно 7х7, на середину каждого квадрата уложить фарш(много фарша, чтобы мант получился "полным". (Вчера я делала манты, вот осталось теста немного, а фарша нет, поэтому я положила по куску морковки.) Разрезать на квадраты, на середину положить много фарша. Уголки квадрата скрепить над фаршем, на фото мант -1. Прищипнуть уголки как на мант - 2, некоторые защипывают эти разрезики полностью. Я просто прищипываю уголки, чтобы сок не вытекал. Взять 2 соседних прищипнутых уголка и соединить их вместе, сначала с одной стороны - мант - 3, Потом так же соединить 2 других уголка с другой стороны - мант - 4.  |
| Автор: Luna07 27.10.2005 - 10:53 |
| Tigra В Шаг за шагом Лайла показывала как лепить манты и рецепт.Замораживать можно конешно.Соус по вкусу.Мы делаем огонёк или просто красную паприку сухую посыпаем или соевый соус ну или сметанку.А вот ещё сметанку с аджикой перемешать обьедение. |
| Автор: АлексОрехова 27.10.2005 - 11:11 |
| Tigra Манты можно замораживать. Не раз замораживала, т.к. раньше (до замужества) жила в семье из 7 человек, а теперь нас только трое, а привычка готовить некоторые блюда в определенных количествах осталась все та же )) Так что приходится замораживать. А потом быстренько достаешь и так же готовишь (паришь-варишь). Так же вкусно получается. Соус делаем разный, то помидоры, соль, перец, чеснок и др,приправки по вкусу, то просто кетчуп мешаем с майонезом (очень уж муж любит такое), а в последнее время "Зеленая аджика от Janochka" )А я вот побывала на больничном и на ужин приготовила-таки Маклюбу от Верочки-crimchanca. Очень вкусненько, уже отнесла спасибо в "Кого благодарить..." и потрясающий Бабушкин Яблочный Пирог от Сонюли... Все-все смели за 1 час |
| Автор: Ада 27.10.2005 - 11:24 |
| Sonulya Aliya Спасибо, девочки. crimchanca Верочка, спасибо за добрые слова и за указания по поводу изготовления мант. Я пробовола их как-то с таким томатно-чесночным соусом - это очень вкусно! У нас вчера на ужин была замечательная запеканка с фасолью от Иннесы. Она получается сытная, но не тяжелая и с очень приятным вкусом. Рекомендую попробовать!  Ссылку сейчас поставлю . |
| Автор: Ангел 27.10.2005 - 15:15 |
| Ада красивая у тебя запиканочка У нас на обед катлеты с кноделями и броколли  |
| Автор: Ада 27.10.2005 - 16:39 |
| Ангел Спасибо, Анечка. А кнедлички очень симпатичные у тебя - такие "пухленькие". Рецептик твой? Расскажи, пожалуйста, как делаешь. |
| Автор: Vlasta 27.10.2005 - 17:12 |
Это ужин для мужчины. Вчерашний. Печень с луком и сметаной. С рисом и сладким перцем, поджаренным в сливочном масле.  А этим я питалась. Сальса из зеленых помидор.  с поджаренным бородинским хлебом. Только не думайте, что я съела такое количество хлеба - мне достался только один кусок!  |
| Автор: Vlasta 27.10.2005 - 17:13 |
| глюк |
| Автор: Nika14 27.10.2005 - 18:18 |
| Tigra Ну тебе уже все ответили и проинструктировали, но можно и я добавлю.. Я на этом форуме научилась готовить манты следующим образом (у меня нет мантышницы): я кладу манты(чаще всего они у меня замороженные, потому что делаю я их большими партиями чтобы часто не возиться) на разогретую с ОМ сковородку. Когда они снизу чуть подрумянятся, заливаю водой ( где-то на половину мантов), закрываю крышкой, снижаю температуру и парю их минут 15. Получается ОЧЕНь вкусно-- с хрустящей корочкой снизу и неразваренным тестом сверху. Обязательно попробуй!! Ангел Ой, а что такое "кнодели"? что-то я пропустила.. но выглядит здорово! Я тоже жду рецепта! Vlasta Не знаю как насчет "для мужчины" -- но для меня голодной это точно!! Так всё красиво, и такое всё вкусное-- рисик, перчик поджаренный, печень.. ты меня вдохновила! После работы пойду за печенью!! |
| Автор: Janina 27.10.2005 - 18:24 |
| Ада Какая запеканка аппетитная, а что дает добавление разрыхлителя, и можно ли его не добавлять, у меня после него, простите, проблемы с желудком. Ангел Мне тоже хочется рецепт кнедлей. Я тут покупаю уже готовые и замороженые, но ведь самоделишные вкуснее Vlasta Ну что за дискриминация такая, для мужчины и печень и лук и сметанка и рис с овощами, а для тебя только сальза, да одЫн кусочек хлебушка. Хотя если честно, я бы сама от такой сальсы не отказалась! |
| Автор: Ангел 27.10.2005 - 19:55 |
| Ада Nika14 Janina ой девочки рецепта у меня нет, я покупаю в магазине он как порошок, воде разводится, потом варится Vlasta классный у вас ужин |
| Автор: Вalерия 27.10.2005 - 20:24 |
| Nika14 Зоя Emerald я рада что не только у меня такие проблемы гм...написала как будто я рада что не только у меня проблемы с лишним весом на самом деле ,ну вы меня поняли у меня определенная диета,довольно строгая в первое время и я не могу готовить вкусненькое и чтобы не попробовать ,а картинки такие соблазнительные,глотаю снюни о,видите в слове слюни букву "л" уже проглатила |
| Автор: Ада 27.10.2005 - 20:30 | ||||
| Vlasta Очень красивенько все и вкусно! У тебя должна быть большая сила воли, чтобы ограничиться только одним кусочком хлебушка с такой аппетитной сальсой! Имея печень со сметанкой, рис, перчики, я бы не выдержала !Janina
Разрыхлитель или сода нужны только для того, чтобы фасоль была помягче и чтобы сократить время замачивания. Я, например, не использовала разрыхлитель. У меня хорошая, очень хорошо разваривающаяся фасоль, стало быть ничего ей и не нужно. И еще. Я варю фасоль теперь всегда по Миленкиному совету в двух водах (Милена говорит, что так фасоль становится легче для желудка ): сначала довожу до кипения в одной воде, сливаю и снова заливаю уже горячей водой, чтобы варить до готовности.Ангел
Ну, вот, а мы так ждали Но ничего, ты расскажи из чего они, а мы попробуем восстановить рецепт . |
| Автор: Tigra 27.10.2005 - 20:55 |
| АлексОрехова crimchanca Nika14 Luna07 Спасибо за ответы. Хочу на ДР мужа сделать, но что б в этот день особо не возиться сделать их с вечера. И мантышница у меня есть. |
| Автор: Ангел 27.10.2005 - 21:19 |
| Ада попробую узнать рецепт, я знаю, что их делают некоторые дома сами, это картошка и мука, что ещё незнаю, Galku бы суда, она бы нас направила в нужное русло, на какой-ибудь немецкий сайт |
| Автор: Зоя 28.10.2005 - 05:04 |
| Nika14, острую пищу вообще не очень любим, так как она забивает вкус вина. Но иногда можно и поробовать. Nika14, Sonulya? Спасибо за разъяснение, попробую купить пасту. Надо же когда-то и тайскую кухню изучить. Хилина, изумительное блюдо. На очереди. ТОлько у меня треска мооженная. Очень плохо? |
| Автор: Зоя 28.10.2005 - 05:08 |
| Ада Ангел Vlasta и все такое разноцветное, аппетитное. Вкууусно! |
| Автор: neposedka 28.10.2005 - 05:18 |
| Ада какая запеканочка красивая!!!!!!!!!! Как в ресторане Ангел котлеточки объедение!!!!!!! Vlasta как красиво и аппетитно!!!!!!!!! |
| Автор: neposedka 28.10.2005 - 05:22 |
| Девочки у нас сегодня на ужин: Суп-потаж грибной  салатик Помидорный  салатик Камчатка  |
| Автор: neposedka 28.10.2005 - 05:24 |
Свинина запеченая с тушеной капустой Говядина с рисом в пиве  И к чаю Кекс "Оригинальный" от Сэнди.-мнямка такой нежный  |
| Автор: Зоя 28.10.2005 - 05:52 |
Во вторник готовила драники с американской изюминокй: в серединку каждой котлетки кладется шарик из кримчиза и смеси чеддера и американского желтого сыра. ничего так, вкусненько. Особенно с салатиком из кольраби от Трампампульки. А сегодня делала деревенскую плетенку от Ayn. Такая вкусная, слов нет.  |
| Автор: neposedka 28.10.2005 - 05:56 |
| Зоя обалденно красивая плетенка!!!!! Драники такие интересные |
| Автор: Зоя 28.10.2005 - 05:58 |
И еще ели салат от Rachel с эндивием  лосось с феттучинни от Olja  и клафути от Марты Стюарт, который Клякса с кукинга давала  Всё. Обожрались, пардон. |
| Автор: Зоя 28.10.2005 - 06:00 |
| neposedka, спасибо! У тебя тоже так все "скромненько", но аппетитно. Пошла рецепт твоего супа грибного и свининки изучать. Хорошо, что я сытая. |
| Автор: neposedka 28.10.2005 - 06:02 |
| Зоя ужас-сколько ты всего наготовила-у вас какое то событие было? Как все вкусно!!!!!!!!!! |
| Автор: Зоя 28.10.2005 - 10:03 | ||
Ага, первый четверг на этой неделе. Протсо я сегодня не работала. |
| Автор: Oxana-MONAMI 28.10.2005 - 10:56 |
| Aliya Прости, пожалуйста, что поздно пишу, я только сейчас увидела твое сообщение. Кубэ я делаю из расчета на 500г бургула фарш мясной из 300г мясного фарша, обжаренного с луком, со специями, я добавляю мускатный орех, петрушку, мелко нарезанную. А описание формирования самих кубэ взяла с кукинга, КлараС очень подробно описала все в мастер-классе, вот, посмотри http://kuking.ru/class/viewalbum.php?a=189 |
| Автор: Oxana-MONAMI 28.10.2005 - 11:03 |
| crimchanca Верочка, спасибо большое! Как ты мантышки лепишь красиво, манты не лепила, только пельмешки, попробую. Ада Лен, какая запеканочка аппетитная, пойду заберу рецептик Ангел Анют, как вкусно! Vlasta Какие фотки, какие краски, вкуснота! neposedka Светочка, умничка, столько вкусного у тебя! Зоя Нелли, ух ты сколько всего, и выпечка, да еще такая красивая, плетеночка просто супер! Я б тоже не отказалась от кусочка, намазанного маслицем А мы вчера и обедали и ужинали одним блюдом - Фасоль с мясом от Верочки, это просто шикарное блюдо!  |
| Автор: neposedka 28.10.2005 - 11:12 |
| Oxana-MONAMI спасибо Оксаночка какая вкуснота!!!!!!!!!! Жалко что мой муж фасольне под каким видом не ест |
| Автор: Emerald 28.10.2005 - 17:11 |
| Вкусненько как у вас!!!!!!!! Поздравьте меня, я сдала на права, теперь свободна... заготовлюсь Сегодня у нас был суп с креветками от Lubov (aka lucky) и салат "Аргентина" от neposedka   |
| Автор: kusya 28.10.2005 - 17:52 |
| Emerald---ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ С ПОЛУЧЕНИЕМ ПРАВА НА ВОЖДЕНИЯ ! ( и табличку себе купи--- путаю пидали) шутка УМНИЧКА А где по 50% |
| Автор: Ангел 28.10.2005 - 18:52 |
| Emerald Мариночка, поздравляю ты не только хорошая хозяйка, но и будешь супер водителемСупчик аппетитненько смотрится, вот на салат этот я тоже глаз положила, только руки не доходят, я всё что подрукой есть и делаю с этого салат Ада, я нашла рецепты кноделев, но выложу завтра, их переведу, а то щас мой муж придёт и выкинет меня от сюда, поэтому времени нет, его завтра не будет дома и я свободна Ураааа |
| Автор: паровозик 29.10.2005 - 10:07 |
| Emerald -Ого какая вкуснятина! |
| Автор: Хилина 29.10.2005 - 11:02 |
| Nika14, спасибо! Рыбалка всегда интересна, даже если ничего не ловится, всё равно время на воздухе только на пользу идёт -- особенно рядом с любимым, поэтому лучше всего вместе рыбачить Emerald, спасибо и главное, это очень лёгкое оформление. Sonulya спасибо! lapsha благодарю. Сливки увариваются очень быстро, но это зависит от их жирности -- жирные на большом огне несколько минут, менее жирные чуть дольше. SeraFima ага, дёшево и сердито А рецепт я подробно под фоткой разместила |
| Автор: Хилина 29.10.2005 - 11:27 |
| crimchanca спасибо Зоя, спсибо. Я думаю, что и из мороженной можно сделать, а вообще из любой другой рыбы, я делала из лосося, но туда горчичный соус плохо подходит, лосось сам по себе очень нежный и можно сделать обычный сливочный соус и запеканка тогда получается розовая. |
| Автор: lenashu 29.10.2005 - 12:36 |
У меня вчера на обед был ЖЕЛТЫЙ РИС по рецепту Верочки-Крымчанки и свиной шницель Очень вкусный.ароматный рис.Я еще вчера купила индийский басмати.Он сам по себе очень хороший рис,но в этом рецепте - исключительно вкусен.Спасибо Верочка за рецепт. На десерт у меня были два пирога(стечение обстоятельств) ЛИМОННО-СЛИВОВЫЙ ПАЙ от Ilara c Kuking и ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ по рецепту Иши,тоже с Kuking Лимонно-сливовый  Цветаевский  |
| Автор: Oxana-MONAMI 29.10.2005 - 13:14 |
| neposedka Светчока, спасибо! А мои тоже фасоль не любили, теперь от тарелки не отгонишь , приучила я их Emerald Мариш, как вкусно! Счастливая, поздравляю с получением прав, я вот все никак не соберусь, а так хочется, но боязно , все таки машину водить не обед готовить lenashu Как вкусно на тарелочке, а пироги просто объедение! |
| Автор: Oxana-MONAMI 29.10.2005 - 13:41 |
Вчера у меня был выходной и я решила немного своих побаловать Накрутила Штрумбы Кубанские, рецептик с кукинга Налепила пельмешек с картошкой и мясом  И вареников для разнообразия налепила  |
| Автор: Ангел 29.10.2005 - 14:01 |
| lenashu как вкусненько и пераги аппетитненькие Oxana-MONAMI хороший выходной, такая вкуснятина, а рецепт?Можно ли его суда выложить или пошли меня туда, битте |
| Автор: Ангел 29.10.2005 - 14:28 |
| Ада Janina вот нашла рецепт, но мной он не опробованы 1/2 кг срого картофеля 1/2 картофеля, сварить, потолочь (750 гр сырого) 10 гр слив. масла 1 ст. л. муки Картофель почистить, на тереть на мелкой тёрке, выжать с помощью полотенца. Толчоную картошку и сырой тёртый картофель,масло, соль и мука смешать вместе, дать не много постоять, минут 10, с формировать 6 см в диаметре шарики, выложить в кипящую подсолёную воду, убавить огонь до минимального и оставить их варится 20 минут, подовать их к столу горячими Внимание: с картофелем на до быстро работать, так как он быстро чернеет |
| Автор: Ада 29.10.2005 - 16:45 | ||
| neposedka Свет, у тебя как всегда меню как в хорошем ресторане - множество блюд на выбор, одно другого лучше! Зоя Вот, значит, как ты отдыхаешь в нерабочие дни ! Очень все вкусно!Oxana-MONAMI
Оксан, я тоже фанат этого блюда! Оно замечательно вкусное! |
| Автор: Ада 29.10.2005 - 16:55 |
| Emerald Мариночка, поздравляю! Ты-молодец! И красоту такую наготовила по случаю праздника! Ангел Анечка, спасибо. Ты извини, что заставила тебя искать рецепт . Спасибо за беспокойство, забираю твои кнедлики.Oxana-MONAMI Оксан, ну ты даешь! Сколько же у тебя терпения! Как тебе штрумбы? У меня давно переписан этот рецептик, хотелось приготовить. Я сегодня сделала суп-пюре из каштанов. Я уже публиковала рецепт, он из Шулы Модан. Очень мне нравится этот супчик.  А на второе Неллины крабовые котлетки с салатиком. Нежные и вкусные!  Сейчас пойду пить чай с шоколадными конфетками, вот! |
| Автор: Olesja 29.10.2005 - 17:42 |
| Девочки, какая у всех красота и вкуснота!!! Emerald, поздравляю с правами! Oxana-MONAMI, повезло твоим - такое разнообразие на столе! Ням-ням. Ада, котлетки выгледят потресающе! А мы сегогня обедали чебуреками, налопались от души  |
| Автор: Ангел 29.10.2005 - 19:56 | ||
Ада
да какое там беспокойство, рада хорошиму человеку помоч У тебя вон какой супчик замичательный и котлетки такие аппетитные Olesja ах какие чебуреки красавцы, румяные и вкусные |
| Автор: Galka 29.10.2005 - 20:31 |
| Emerald Мариночка, ПОЗДРАВЛЯЮ С получением водительских прав!!! Умница! lenashu Oxana-MONAMI Ада Olesja Девочки, какая у вас красота на тарелочках! |
| Автор: Ада 29.10.2005 - 21:47 | ||
| Olesja До чего аппетитные чебуреки! Замечательный обед! Ангел
Спасибо .Galka Галочка, спасибо! |
| Автор: Emerald 29.10.2005 - 23:01 |
| kusya Спасибо Ангел Спасибки! Вот у меня тоже руки не доходили, пока не купила все именно для салатика... паровозик Спасибочки! lenashu Очень аппетитный шницель! А пай и пирог очень вкусно выглядят! Oxana-MONAMI Спасибо, Оксаночка! Не бойся, оказывается это не так уж и страшно Какая ты хозяюшка хорошая: и пельмешки у тебя, и вареники, и штрумбы!!! Ада Спасибо! Котлетки ну очень аппетитно смотрятся! Супер! И супчик такой необычный! Olesja Спасибки! Чебуреки такие золотистые! Galka Спасибо, Галочка! не отстаю от твоей дочки |
| Автор: light225 30.10.2005 - 10:52 |
| Какие у всех замечательные, красивые и вкусные блюда !!! А вот и наш пятничный ужин:  Салат "Красный" от Ирины Кутовой  Баклажанный рулетики от ank_1 с кукинга  |
| Автор: light225 30.10.2005 - 10:53 |
Слоеный закусон от Marga с кукинга Мясо тушеное с овощами  |
| Автор: Oxana-MONAMI 30.10.2005 - 11:02 |
| Ангел Анют, спасибо! Ты, по-моему готовила эти штрумбы. Тесто пельменное, раскатываешь в тонкий пласт, смазываешь фаршем, готовишь его как для пельменей - молотое мясо и лучок - скручиваешь пласт в рулет, нарезаешь на кусочки. Затем обжариваешь с двух сторон и складываешь в кастрюльку. Заливаешь горячим бульоном и тушишь минут 15. Только тесто раскатывай как можно тоньше, чтоб при тушении тесто проварилось хорошо, а то будут немного жестковатыми. Ада Леночка, спасибо! Штрумбы, они такие же по вкусу как пельмешки, только разница в том, что их быстрее готовишь , пельмешки пока налепишь, сколько времени пройдет. А тут быстренько накрутил нарезал и приготовил.Лен, супчик у тебя чудесный, вчера как раз в супермаркете каштаны увидела и думала, вот куплю, а что с ними буду делать, а сегодня твой супчик увидела, надо попробовать А крабовые котлетки какие красивые, их можно сделать из крабовых палочек?Olesja Какие чебуреки, просто прелесть! Galka Emerald Девочки, спасибо! light225 Какое все вкусное!!! А баклажановые рулетики моя слабость!!! |
| Автор: Ада 30.10.2005 - 21:08 | ||
| light225 Ммммм... Какой роскошный ужин! Очень все вкусно! Вот меня мясо интересует, как ты его делаешь? Моя свекровь делает похожее (по виду) блюдо: тушит телятину с морковкой, горошком и томатом. А у тебя там перчик, а что еще? Oxana-MONAMI
Оксанка, сейчас сезон каштанов, так что надо воспользоваться. Суп тебе понравится, если тебе нравится сладковатый вкус каштанов. К тому же, в вашей азербайджанской кухне много всяких пловов с каштанами! Кстати об азербайджанской кухне. Приготовила сегодня кюфтя-бозбаш. Это очень вкусный суп!  Поскольку после такого сытного супа, второго никакого и не требовалось, мы просто намазывали на хлеб очень вкусный грузинский красный пхали от Милены:  Вы спросите, почему красный? Вот и я думаю. Он, вообще, делается из свекольной ботвы. Она у меня, видимо, была сильно зеленая. Так или иначе, очень вкусно получается! Ну, и кое-какие заготовки на завтра уже сделаны. Во-первых, накрутила Светиных (нура) долмушек - довалли. Начинка у них необыкновенная - кисленькая, свежая, вкусная! Будем завтра пировать.  А еще у меня печется Виточкин тыквенный торт. Но это будет завтра . |
| Автор: rikitikitavi 30.10.2005 - 22:10 |
| привет всем! какои замечателнии саит!:rolleyes: я новенкая - примите? ето наш сегодняшии ужин: борщ  и мясо по франтсузски с чипсами  |
| Автор: Emerald 30.10.2005 - 22:37 |
| light225 Какой ужин шикарный!!! Ада Леночка, все очень-очень вкусно! Супчик выглядит бесподобно, а довалли какая аккуратная rikitikitavi Вкусненько Сегодня у нас был куриный суп, котлеты в томате со спагетти, а на сладкое - кардамоновое печенье    |
| Автор: Ангел 30.10.2005 - 22:46 | ||
| Oxana-MONAMI Оксана, я подругому делаю, я их варю в мантоварке и не обжариваю, надо попробывать как ты зделала, а фарш не вываливается? light225 ах как вкусненько и разнообразно Ада Лена, какоё у тебя разнообразие, ммммм вкусненько rikitikitavi
принемаем мясо по франтсузски с чипсами, это как? |
| Автор: Ангел 30.10.2005 - 22:49 |
| Emerald я так и знала, пишу и думаю щас кто нибудь меня опередит Марина, супчик такой интересный, пойду к тебе котлетки ням, ням, печенье мне знакомо, вкусные и расыпчатые |
| Автор: rikitikitavi 30.10.2005 - 23:19 |
| Ангел очень просто - до безобразя берем стеики из шеинои части свинки, отбиваем, солим, перчим режем лук полукольтсами, на ето майонез смешаннии со сметаной в равних пропортсия и в духовку на 200-250 градусов - печ пока не зарумянится как следует и по по квартире распространится такои запах что домашних приходится отгонять полотентсем.все ну а чипси во фритуре |
| Автор: Зоя 30.10.2005 - 23:37 |
| Ада, спасибо. Котлетки крабовые у тебя замечательные получились, рада, что понравились. Да и остальная еда отлино смотрится, долмушки какие хорошенькие! Надо бы время найти и самой сделать, у меня банка с листьями виноградными стоит давно в холодильнике. lenashu, какие пироги классные! (Я видела на кукинге, там целый тред цветаевскому пирогу посвящен, надо бы почитать). Olesja, ну что ты деаешь? Я чуть монитор не прогрызла из-за твоих чебуреков. Emerald, Марина, поздравляю со сдачей на права! Это событие! Теперь главное каждый день машину водить, чтобы закрепить то, чему научилась. (Или ты уже умела, протсо права получала? ) Я вчера тоже для дочери и мужа котлетки в томате готовила. Они у меня это дело уважают. (А я решила мясо не есть, совсем. Уже 10 дней держусь ).rikitikitavi, картошечка во фритюре! Вкусно должно быть. А на аватаре у тебя твой котя? Красавец! Oxana-MONAMI, ты как всегда, ударница, ничего себе налепила сколько вяского разного! light225, вечер в пятницу удался на славу! |
| Автор: Ада 30.10.2005 - 23:39 | ||
rikitikitavi
Очень приятно познакомиться! Какой вкусный обед ты принесла! Emerald Мариночка, ты удивительная хозяйка! У тебя всегда три блюда и так хорошо подобраны! Марин, сижу слушаю твою музыку, балдею ! Спасибо тебе огромное!Ангел Спасибо, Анечка! |
| Автор: Ада 30.10.2005 - 23:42 | ||
Зоя
Неллечка, конечно, сделай. Это не так долго делать, на самом деле! И спасибо за похвалы! |
| Автор: Ангел 31.10.2005 - 00:04 |
| rikitikitavi спасибо, я так еще не делала и не слышала, мясо делаю часто, надо не забыть зделать так как ты говоришь, должно быть вкусно, особено для любителей лука |
| Автор: light225 31.10.2005 - 00:34 |
| Большое спасибо Oxana-MONAMI, Ада, Emerald, Ангел, Зоя ! Ада а с мясом все очень легко. Это была телятина, но не свежая а мороженная, поэтому я сначало отварила мясо. Потом в казане потушила лук, баклажан, морковь, перец красный и зеленый, немножко капусты. Пока нарезала кусками мясо, доливала в казан бульон в котором оно варилось, что бы овощи не пригорели. Из-за того что бульон был горячий, баклажаны практически растворились. Потом добавили специи и нескольско столовых ложек томатной пасты. Еще минут 35-40 на маленьком огне и все готово. rikitikitavi, Emerald, Ада как вы вкусно, аппетитно и разнообразно готовите!!! Oxana-MONAMI а это ссылка на баклажановые рулетики: http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...60&#entry277884 |
| Автор: Зоя 31.10.2005 - 09:29 |
| А я сегдня на рыбалке была... в магазине. Словила рыбину, что-то из лососевых, очень красное. Вкусное. Сварила из хвостиков и косточек финский супчик (вкусный, сил нет, завтра рецепт поставлю, я его давно обещала Любасику)  и сделала соус к пасте с рыбой и грибами.  И сделала салат от Alla1 с гранатами. Объедение. Муж, правда, сказал, что такой салат лучше к мясу бы подошел. Ну и к мясу ему сделаю, мне и с рыбой было хорошо.  |
| Автор: АлексОрехова 31.10.2005 - 09:53 |
| Вчера на ужин попробовали с мужем новое блюдо. Нам понравилось. Вот хочу поделиться рецептиком. Свиные биточки в тесте 600г свиного фарша 1 маленькая луковица, мелко нарезать 90г крошек свежего хлеба 1 взбитое яйцо ½ ч. л. соли молотый черный перец 120г сыра, порезать на 8 кубиков 600г песочного теста Смешать фарш, лук, хлебные крошки, яйцо, соль и перец. Разделить на 8 порций. В серединку каждой положить по кубику сыра. Со всех сторон закрыть мясной смесью и сформировать аккуратные биточки. Тесто раскатать на слегка покрытой мукой поверхности и вырезать 8 кружочков (приблизительно 20см в диаметре). Положить мясной биточек на каждый кружок, смочить края водой и завернуть мясо внутрь, затем образовавшийся пирожок положить на противень «швом» вниз. Остатки теста раскатать, вырезать из них листочки, слегка смочить водой и положить их на каждый пирожок. Нагреть духовку до 220С. Пирожки слегка смазать взбитым яйцом. Печь в духовке 20 минут, затем уменьшить жар до 190С и печь еще 15-20 минут. В рецепте также написано что в биточки можно добавлять шалфей свежий или сухой все равно. Песочное тесто (300г) 1/8 ч.л. соли 175г муки 85г охлажденного масла, нарезать кубиками 1 взбитое яйцо 2-3 ч.л. холодной воды Просеять в миску муку с солью и втирать масло пока смесь не начнет напоминать хлебные крошки. Собрать смесь горкой, сделать углубление в центре и влить туда яйцо и 2 ч.л. воды. Перемешать ножом, чтобы получилось плотное, но не сухое тесто, в случае необходимости добавить оставшуюся воду. Выложить тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и слегка промесить 1 минуту. |
| Автор: rikitikitavi 31.10.2005 - 10:03 |
| Зоя ето был мои котя спасибо за комплимент. я наконец сумела уменшить моу фотку и теперь поставила её. Ада мне тоже Очень Очень приятно познакомиться! Emerald поздравляю со сдачей на права! ето каиф! я уже 3 года вожу и до сих пор получаю удовольствие light225 , Emerald, Ада, Olesja, Oxana-MONAMI, lenashu как же вы вкусно готовите девочки!!!! |
| Автор: Emerald 31.10.2005 - 10:21 |
| Ангел Зоя да нет, не умела... осталось лишь машину купить Ада слушай, на здоровье! light225 rikitikitavi Спасибо, девчонки! АлексОрехова Наверное, очень вкусно! Зоя Очень аппетитно выглядит и финский супчик (он ведь со сливками? еще бы туда сверху ложечку икры ), и паста, а на салатик и ты меня соблазнила |
| Автор: Jazzinitup 31.10.2005 - 11:24 |
| Даааааа,вот и хана пришла моей виртуалной диете...ХОЧУ все!!! И не маленькими порциями,а..уххххх...Девоньки какие вы все умницы,слов нет....Всех не перечисляю,ато прийдется снова идти на картинкi смотреть вкyсные,а я уже чувствую прибавила в весе глядючи на шедевры ваши! Нелли-как е`то я пропустила такой вкусный салатик????Ето хде ты такое нашла?...<сидит в засаде ожидая рецепта вкусного финского супа> Ада-а ты..а у тебя..а вообще..Тогда как показала фото салата из баранины..так и погнала меня в магазин быстрым шагом...вот лежит себе теперь в морозилке,ждет какого-то воскресенья нога,барашкина в смысле...а может на День Благодарения сотворю... Е`мералд-права е`то хорошо...дай знать когда из дому выезжаешь,буду автобус брать..(шутка юмора!) Поздравляю тебя!!! |
| Автор: Ада 31.10.2005 - 17:41 | ||
| light225 Спасибо за рецепт! Зоя Ох, как вкусно! У супчика вид многообещающий . И макарошки очень аппетитные.Я рада, что ты по моей наводке салат попробовала . Твой муж прав, он к мясу идеально подойдет.АлексОрехова Спасибо за интересный рецептик! rikitikitavi Emerald Jazzinitup
Это Леночкин (енотиков) рецепт. Очень здорово получается. Баранина, вообще, хороша после долгого тушения. Мне так кажется! Мы сегодня ели Светочкины (нура) даувалли (это такая палестинская долма). Очень вкусно!  А потом Витин (belochka) тортик. Мне, вообще, очень стали нравится всякие кондитерские изделия из тыквы - такой приятный и необычный вкус.  |
| Автор: Oxana-MONAMI 31.10.2005 - 18:41 |
| Ада Леночка, такое изобилие красивых и вкусных блюд! Кмничка, а тортик какой у тебя шикарный! Я вот тоже тыквочку хочу, но они у нас тут таких гигантских размеров , жду пока муж будет посвободнее от работы, сразу как куплю одну такую - варенья наварю, тортиков напеку Мой муж обажает жаренную тыкву, готов каждый день кушать. Зоя Нелли, красота какая! Вкусно, жду рецептик супа АлексОрехова Спасибо за интересный рецептик |
| Автор: Oxana-MONAMI 31.10.2005 - 18:54 |
| Времени катастрофически не хватает, перешла на быстрые обеды-ужины На обед был рисовый супчик, а на ужин быстрая запеканочка из макарон с вареной колбаской.  |
| Автор: Ада 31.10.2005 - 20:13 |
| Oxana-MONAMI Оксаночка, у тебя всегда вкусно, независимо от затраченного на готовку времени. Очень аппетитно смотрится запеканочка. А как такую сделать? |
| Автор: Emerald 31.10.2005 - 21:40 |
| Jazzinitup Спасибо! Ада Все блюда очень красивые! Молодчинка! Oxana-MONAMI Аппетитно! ооочень Сегодня у нас было мясо по-самарски с салатом с помидорами и гранатом от Alla1  |
| Автор: Ада 31.10.2005 - 22:38 |
| Emerald О, еще один поклонник Аллочкиного салата! С мясом должно быть отлично! А к мясу твоему самарскому я давно приглядываюсь (у Ирочки на сайте тоже есть подобный рецепт), это должно быть очень вкусно и необычно! |
| Автор: Elludmila 1.11.2005 - 00:37 |
| Давненько я не появлялась в этой темке . А тут ну стооолько вкусностей, что глаза разбегаются, а аппетит растет с каждой страницей . Вот принесла сюда дочкин ужин. Она обожает Halloween, ну и я решила ее порадовать. Она была в восторге!   Еще были кексики с шоколадной паутинкой, но их словно корова языком слизала, не успела я их сфоткать. |
| Автор: Karisha 1.11.2005 - 01:56 |
| Зоя салатик твой увидела - просто обалдела (от красоты блюда и мастерства фотографа) Ада Лен, какой тортик симпатичный, я оценила Emerald как мне мясо понравилось, я тоже люблю тушить с солеными огурчиками ,правда сметанку добавлять не догадалась (обычно с томатной пастой) Elludmila какие смешные бутики, представляю в каком восторге был ребятенок Девочки, а теперь выношу на обозрение свой ужин-дебют:  и отдельно икра заморская, баклажановая:  |
| Автор: Oxana-MONAMI 1.11.2005 - 07:58 |
| Ада Леночка, спасибо! Запеканачка простая - отвариваешь макарончики, нарезаешь 3-4 сосиски или колбаску, смешиваешь с макаронами. Форму смазываешь маслом и выкладываешь макарошки туда. Отдельно я взбила 2 яйца с 200г пачкой сливок, залила все и посыпала сверху сыром. Запекала примерно минут 20. Можешь добавить по своему вкусу любимые отварные овощи, тоже вкусно. Emerald Мариш, вкусно как! Elludmila Людочка, как здорово, ты доченьке такие закусочки красивые сделала! Karisha Какое изобилие, так все разложено по тарелочкам, здорово! Слюнки потекла |
| Автор: rikitikitavi 1.11.2005 - 09:55 |
| Karisha Elludmila Emerald Oxana-MONAMI Ада девочки! красота то какая! |
| Автор: neposedka 1.11.2005 - 14:26 |
| Девочки ну опять я со своим скромным ужином: салат "Таратор"  Салат "Аргентина"  Бульон куринный с вермишелью  |
| Автор: neposedka 1.11.2005 - 14:27 |
Курица в сливочном соусе с рисом Чевапчичи с картофелем фри  |
| Автор: neposedka 1.11.2005 - 14:31 |
| Зоя Нелличка как всегда вкусно и красиво!!!!!!!!! салатик такой яркий!!!!!!! Ада Леночка у тебя все очень изысканно и вкусно!!!!!!!!! Тортик-красавец!!!! Oxana-MONAMI Оксаночка -запеканочка вкусненькая!!!!!!!!! Emerald Мариночка-красота!!!!!!!! Elludmila Людочка какие бутерики красиве!!!!!! Доченька наверно очень обрадовалась и все скушала Karisha обалденный дебют!!!!!!!!! |
| Автор: Надюша 1.11.2005 - 16:24 |
| neposedka Ужин у тебя нупрям всегда такой "скромный" !И когда тыстолько успеваешь? Но я к тебе с корыстной целью можно рецептик "Чевапчичи", если я неошибаюсь это блюдо присутствует в славенской кухни(мы летом были в Черногории, так там эти "Чевапчичи" в большом почете) или я ошибаюсь? В общем если можно рецептик плиз |
| Автор: nat 1.11.2005 - 16:59 |
| Девчонки, какое же здесь все вкусное, слюнки так и текут ! Умницы ! |
| Автор: Вalерия 1.11.2005 - 17:25 |
| УХ ДОБРАЛАСЬ! острый сегедский гуляш  и салат из овощей  это сегодняшний ужин |
| Автор: rikitikitavi 1.11.2005 - 17:28 |
| neposedka красота то какая! талант!!! Вalерия очень вкусно и красиво! |
| Автор: Вalерия 1.11.2005 - 17:37 |
| и вчерашний ужин куриные ножки в слоеном тесте  и салатик из квашеной капусты  бабушка советовала обязательно посыпать капустку сахарком ,ну вы наверное и сами знаете |
| Автор: Вalерия 1.11.2005 - 17:53 |
| ух молодцы сколько вкусного у Зоя деревенская плетенка,лосось,клафити ,суп лососевый - запомнились! Ада умница,мне почему то кажется что у тебя такие трудоемкие блюда и так все отлично получается!Oxana-MONAMI привет любителям запеканок!я тож одна из них какой у тебя пельменно-варениковый день был удачный!Emerald Мариша даже перечислять не буду,все отлично! neposedka пчелка!какое разнообразие,дух захватывает! lenashu и пирог и пай замечательные! light225какая хлебосольная пятница у тебя!удалась! rikitikitaviдерзай,столько рецептов у девочек,столько идей,я уже почти год на форуме и до сих пор в изумлении! Elludmilaсовсем не страшные у тебя угощения получились такая прелесть,представляю как дочура радовалась! |
| Автор: Elludmila 1.11.2005 - 17:56 |
| Karisha Oxana-MONAMI rikitikitavi neposedka Девочки, спасибо! |
| Автор: Kristia 1.11.2005 - 23:49 |
| Девочки, сколько вы всего вкусного наготовили!!! (жаль, не могу найти смайлик, у которого отваливается челюсть). Поименно всех перечислять не буду, у всех все оооччень аппетитно! МОЛОДЦЫ!!! |
| Автор: Emerald 2.11.2005 - 00:09 |
| Ада Спасибо, Леночка! Салатик к мясу очень подходит... мне очень понравилось... А вот мясо сделай, очень вкусно... этот рецепт из книжки Меджитовой... Elludmila Какие симпатяги!!! Мне очень паучок понравился Karisha Какой дебют вкусный!!! Кстати, возьми спасибо в темке про азиатскую кухню Вalерия Сколько всего вкусного!!! Просто очень аппетитно! neposedka Ты, наверное, целый день стоишь на кухне? Класс!neposedka rikitikitavi Oxana-MONAMI Karisha Вalерия Спасибо, девочки! Сегодня была семга, запеченная в сливках, с овощным салатом из помидор, огурца, болг.перца, репч.лука, зелени, маслин... заправила оливковым маслом, а сверху посыпала сухарики  |
| Автор: Зоя 2.11.2005 - 01:28 |
| Emerald Jazzinitup Ада Oxana-MONAMI Karisha neposedka Вalерия всем спасибо , ну вот и я, наконец-то отгулявши праздник, поставила рецепт финского супчика. А здесь у всех такая красота! Хозяюшки, молодцы. |
| Автор: neposedka 2.11.2005 - 06:10 |
| Надюша nat rikitikitavi Вalерия Kristia Emerald спасибо огромное девочки Вalерия обалдеть!!!!!!!!!! Как в ресторане-все изысканоое!!!!!! Emerald Мариночка красота и вкуснота!!!!!!!!! |
| Автор: Вalерия 2.11.2005 - 16:11 |
| b]rikitikitavi[/b] Emerald neposedka ,девочки спасибо всем! сегодня ленивый обед ,ужин,еще гуляш остался ,муж был в восторге!БАБУЛИНЫ КЕКСИКИ от Сэнди ![b]rikitikitavi ,девочки спасибо всем](http://www.postcard.ru/pic/iuser/1130936136_.jpg) и картофельный салат ![b]rikitikitavi ,девочки спасибо всем - 2](http://www.postcard.ru/pic/iuser/1130937055_.jpg) |
| Автор: Emerald 2.11.2005 - 18:41 |
| neposedka Свет, спасибо! Вalерия как вкусно! мне очень понравился картофельный салат Сегодня на ужин у нас было мясо "сюрприз" с салатом "Мурцовкой" и на сладкое: министерский торт от Яночки    |
| Автор: Вalерия 2.11.2005 - 18:47 |
| Emerald спасибки,картошечка правда молодая еще,разваривается сильно,все красиво у тебя и прекрасно сочетаемо друг с другом,торт чем посыпала-шоколадной стружкой? |
| Автор: Emerald 2.11.2005 - 18:57 |
| Вalерия ага... я украшать не умею, так чуть приукрасила |
| Автор: Kristia 3.11.2005 - 14:43 |
| Вчера вечером к нам заезжали друзья и мы вместе ужинали. С утра детишки пошли в садик, а я дорвалась до кухни, наготовила... Волованы с начинкой из грибов со сметаной и душистыми травками.  Крестьянский салат от Luna07  Селедка под шубой  |
| Автор: Kristia 3.11.2005 - 14:46 |
Салат с крабовыми палочками и креветками Капуста со свеклой  Открыла баночку "Помидорок в сладкои маринаде" от Janochki  |
| Автор: Kristia 3.11.2005 - 14:48 |
Ну и конечно же свои соления Мясо с овощами в духовке  Шашлычки из куриной грудки в духовке  |
| Автор: enotik 3.11.2005 - 15:50 |
| Kristia, ну ничего себе, сколько всего наготовила! Молодечик! |
| Автор: Kristia 3.11.2005 - 19:32 |
| enotik Спасибо! Только это не все , еще была баклажановая икра, только ее я уже не стала фотографировать и тортик.Первая более-менее серьезная попытка украшения.  разрез  Бисквит, масляно-заварной крем и клубника. |
| Автор: Зоя 3.11.2005 - 20:21 |
| Kristia, прорвалась на форум и победно прошествовала в Ужинах! Поразила меня в самое сердце и голодный желудок! Сейчас пойду завтракать, но пока выражу восхищение: МОЛОДЕЦ. |
| Автор: Emerald 5.11.2005 - 01:01 |
| Kristia Очень вкусно! у меня аж слюноотделение началось Сегодня у нас совсем по-простенькому: картофельный суп (вообще без мяса), гречка с молоком, да еще ели посоленую вчера семгу    |
| Автор: Jazzinitup 5.11.2005 - 12:47 |
| УАУ! Дефченки ну нельзя же так!! Ыа чуть не умерла от голода внезапно привалившего!!! Кристя ну ты ваш`ееее.я тобой вос хиш`аюсь!!!:-)) расскажи про салат с креветками палочками крабовыми а? Мариночка-кашки хочу с молоком!! А семга песня,она у тебя такая красняааа,ух |
| Автор: Ангел 6.11.2005 - 13:48 |
| Оболдеть сколько здесь вкуснятины, молодцы наши девочки |
| Автор: light225 8.11.2005 - 11:39 |
| Вalерия, Emerald как все вкусненько!!! Kristia какой шикарный ужин А вот и наш пятничный ужин: Самса с тыквой  Пирог с мясом, бараньим жиром и картошкой   |
| Автор: light225 8.11.2005 - 11:47 |
И баклажаная закуска "Огонек"  (Еще был плов, но почему это главное украшение стола сфотографировать забыла) |
| Автор: naina 8.11.2005 - 18:10 |
| Ну раз мы заработали, то пора за работу: пока придется дублировать посты... Нащ ужин: Зразы с соленым огурчиком, картофель золотистый с луком и укропом, нар-салат  |
| Автор: MaKosh 8.11.2005 - 18:22 |
| naina для такой красоты тарелки побольше надо |
| Автор: MaKosh 10.11.2005 - 04:05 |
| Мы сегодня пиццевали Одна пицца с начинкой из пепперони. лука и помидор, с сырами моццарелла и эдамер, а другая с кремчизом, тунцом, луком и моццареллой. Тесто я делала в хлебопечке по рецепту фокаччи и оно было очень вкусным  |
| Автор: Dina 10.11.2005 - 05:14 |
| MaKosh Олькин, ты тута? Здорово как!!! Вкуснявый ужин у вас деушка |
| Автор: Jazzinitup 10.11.2005 - 06:28 |
| light225-ух ты какой пироооог! А как ты "Огонек" делаешь? МаКош-клевые пиццки! Наина-про твои зразы я уже повздыхала на запасном аеродроме. )) |
| Автор: MaKosh 10.11.2005 - 06:32 |
| Дина, ага, спокойнее тут. Рада видеть Jazzinitup спасиб! |
| Автор: light225 10.11.2005 - 09:13 |
| Jazzinitup большое спасибо!!! А рецепт "Огонька" я поставила в Салаты http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...30&#entry279156 |
| Автор: light225 14.11.2005 - 00:33 |
| А вот наш ужин: Телятина в вине  Рис тушенный в мясном соусе  Салат "Свежесть"  |
| Автор: MaKosh 14.11.2005 - 04:34 |
| light225 ух! какое мяско! обожаю вареное. |
| Автор: Иляна 14.11.2005 - 17:23 |
| MaKosh Красивые у тебя пиццки Я тоже сегодня пиццу делала, у нас даже лист специальный для этого- каменый,.. но не сфотала. light225 - классная телятинка, вот бы попробовать! |
| Автор: Иляна 14.11.2005 - 17:25 |
| Emerald всё такое красивое, .мммм! рыбка так в рот и просится! |
| Автор: Marymarch 14.11.2005 - 17:33 |
| Девушки, облизываюсь перед монитором Из приготовленного недавно: Курица с курагой, грибами, рисом и белым вином  И салатик зелёный с помидорами и зелёным луком   |
| Автор: Marymarch 14.11.2005 - 17:40 |
Нога ягнёнка, маринованная в красном вине и запечёная с овощами. Просто наслаждение!  Овощи с мясом в горшочках   |
| Автор: enotik 14.11.2005 - 17:59 |
| light225, как-нибудь приготовлю твою говядинку, а то открытое вино в холодильнике мучается который месяц и бутылочка кидушного вина тоже имеется, а так ее никто не будет пить. Marymarch, "торчу" от всего, что ты приготовила! А свинюшки-горшочки - просто, мечта! у меня сегодня вот что  позже рецепт в свою темку кину |
| Автор: Sonulya 14.11.2005 - 19:31 |
| Девочки, сколько вкусного у вас тут! light225 Какой яркий, свежий салатик. Marymarch Какие у тебя веселые горшочки! Просто прелесть! Рассказывай пожалуйста как делала "Курица с курагой, грибами, рисом и белым вином" enotik Лен, выглядит очень вкусно. Ждем рецептика |
| Автор: light225 14.11.2005 - 20:13 |
| MaKosh, Иляна, enotik, Sonulya большое спасибо! Marymarch это я облизываюсь, какая красота! |
| Автор: light225 14.11.2005 - 20:19 |
| enotik какие красочные тефтельки! А мясо в вине это действительно очень легко и вкусно, а после того как вытаскивается мясо, кидаешь туда промытий рис, дать закипеть и 30 минут на маленьком огне под крышкой, получается вкусный, быстрый гарнир. |
| Автор: MaKosh 14.11.2005 - 20:39 |
| enotik как красиво и вкусно! |
| Автор: Иляна 14.11.2005 - 20:58 |
| Marymarch -Марин, какие у тебя горшочки отпадные, даже настроение поднимается! И столько наготовила! enotik - красиво как! |
| Автор: Marymarch 14.11.2005 - 22:53 | ||
Рецепт фантазийный. Курицу обмазала специями (я "Травы Прованса" использовала) с оливковым маслом, солью. Рис отварила до полуготовности и слегка потушила с шампиньонами, жареным луком, добавила где-то полстаканчика белого сухого вина. Курагу (мягкую) порезала не очень мелко, смешала с рисом. Попробовать, досолить и доперчить по вкусу. Затолкать начинку в курицу, сколько поместится. Остальное уложить вокруг (я делала в гусятнице). И запекать до готовности курицы, можно в конце сметаной смазать, чтобы "загар" появился. Очень ароматно и нежно было. |
| Автор: Marymarch 14.11.2005 - 23:04 | ||
Это к сожалению, творения предыдущих недель. Сейчас худеть с мужем пытаемся, поэтому никаких тебе бараньих ножек и куриц с рисом Ну ничего, скоро праздники, тогда оторвёмся |
| Автор: Иляна 14.11.2005 - 23:20 | ||
Marymarch
А потом устанем .. и опять худеть пойдём |
| Автор: Jazzinitup 15.11.2005 - 01:17 |
| Marymarch-нет слов..какое все супер вкусное..уау...У меня курица размораживается,пожалуй сделаю как ты...ПОслушай,мне тови горшочки до умопомрачения нравятся...кто выпускает такую прелесть???? Е`то по сетке можно купить или нет как думаешь??? Леночка-какие тефтельки,ждем рецепта! |
| Автор: Ада 15.11.2005 - 15:41 |
| Ура, ура! Наконец-то я вас снова вижу! В первый раз удалось зайти на форум! А тут кипит готовка, столько вкуснейших явств подано...молодцы, девченки! |
| Автор: Marymarch 15.11.2005 - 17:14 |
| Jazzinitup Горщочки-свинки куплены в городе Ростове-на-Дону на рынке и подарены мне на свадьбу моей тётей. У меня их два вида: те, что на фото, и из более тонкого матеариала, розовато-коричневые, немного другие по форме. Как-нибудь сфоткаю. |
| Автор: crimchanca 15.11.2005 - 17:36 |
| Девочки, вы все такие умнички! Столько наготовили и так вкусно всё и красиво! Вalерия, Танюш, кексы - красавчики! И салатик очень аппетитный! Emerald, Маришка, твой салат Мурцовка завоёвывает всё большую популярность - простой и вкусный. Сюрпризное мяско - обьеденье! А тортик, тортик - вкусняшечка! Kristia, Кристинка, у тебя очень всё вкусно, особенно мне твои салатики нравятся и волованчики, ой, и соленья тоже и мяско с картошкой в духовке тоже! А шашлыки какие, а тортики! light225, молодчинка - очень вкусные блюда. Самса - красивенная, румяненькая! Пироги - аппетитнейшие и мясо очень вкусненько выглядит! naina, Наташа, супер блюдо - очень аппетитно, вкусно и ароматно! Ну почему нельзя через экран попробовать? MaKosh, Ольчик, отличная пицца! А как сыр дразняще-аппетитно расплавился! Marymarch, Мариночка, ты просто чудесница - такие блюда у тебя изумительные! Выглядит всё очень соблазнительно и вкусно! enotik, Леночка, тефтельки очень вкусные и красивые, и рецепт простой и вкусный! Спасибо! |
| Автор: Kira 15.11.2005 - 18:10 |
| light225 Ой,какой мясик аппетитный, а рецептик можно ??? |
| Автор: Emerald 15.11.2005 - 19:55 |
| Ну наконец-то я зашла Продолжим-с!!!!!!!!!!! Сегодня у нас были простые макароны с сыром  |
| Автор: Kristia 15.11.2005 - 20:29 | ||
| Девочки спасибо большое, у вас тоже все абалденно вкусно и красиво! Jazzinitup
Упаковка крабовых палочек 240гр- нарезать , пол кило креветок(отварить и почистить), 3 яйца, 1 банка кукурузы, пол качана китайской капусты или листовой салат, немного укропа, и немного лука (репчатый лук можно заменить зеленым луком). Соль, перец, майонез. Все! |
| Автор: lenashu 15.11.2005 - 20:51 |
| Девочки! как у вас все вкусно и красиво. А я вчера испекла ЛЕНИВЫЕ МИНИ-ОМЛЕТИКИ В КОРЗИНОЧКАХ по рецепту Илары с Кукинга.Очень ленивые,быстрые и вкусные корзинки.Я делала и в маффиновой форме и в формочках для тарталеток.  На 12 корзиночек: 2 листа раскатанного слоеного теста 2-3 ломтика ветчины, мелко нарезать 1/2 стакана тертого сыра несколько свежих шампиньонов, мелко нарезать 2 яйца 1/4 стакана молока соль, перец 2 ст. л. петрушки Вырезать из теста кружки. Разложить ветчину и сыр в формочки, выстеленные тестом. Слегка взбить яйца с молоком, приправить солью и перцем, добавить петрушку и залить в формочки по одной столовой ложке смеси. Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 15 минут или пока корзиночки не поднимутся и не зарумянятся. Подавать теплыми или холодными. Еще были суп с грибами и жареная камбала,но их я не фотографировала. И еще салат из латука и огурцов с фетой  |
| Автор: lenashu 15.11.2005 - 21:04 |
Сегодня была ЖАРЕНАЯ ТЫКВА С ОСТРОЙ ТОМАТНОЙ САЛЬСОЙ - Milena Kuking Мой муж не любит тыкву,но эту ел и даже похвалил . Для сальсы: 1 луковица, мелко порубить 1-2 зубчика чеснока, мелко нарезать 1 ст. л. масла 1 зелёный чили-перец, мелко порезать 250 гр. помидоров, мелкими кубиками (можно из банки) соль, щепотка сахара Тыква: 1,3 кг тыквы 2 ст. л. муки 6 ст. л. масла соль, перец 0,5 ст. л. рубленной петрушки о,5 ст. л. рубленой кинзы немного лимонного сока Лук и чеснок потушить до размягчения, добавить чили и мелко-порезанные помидоры. Потушить до загустения соуса. Посолить, добавить по вкусу сахара. Тыкву почистить, порезать тонкими полосками шириной по 1-2 см, обвалять слегка в муке. Порционно пожарить на сковородке на горячем масле с каждой стороны. Посолить, поперчить, добавить петрушку и кинзу, вместе ещё немного поддержать на сковороде. Сбрызнуть лимонным (или лаймовым)соком тыкву и подавать с томатной сальсой. |
| Автор: Oxana-MONAMI 15.11.2005 - 21:06 |
| Как вкусно!! Столько новых блюд и рецептиков, все уношу!!! Сегодня на ужин быстро отварила гречку, а в холодильнике откопала два несчастных кабачка и один баклажанчик, нарезала их кружочками, сбрызнула лимонным соком, посыпала солью и орегано, запекла, в конце присыпала тертым сырком и еще раз в духовочку. Вот результат.  |
| Автор: naina 15.11.2005 - 21:38 |
Наш сегодняшний кекс. С оранжевой глазурью.  |
| Автор: Kristia 15.11.2005 - 21:43 |
| lenashu Какие интересные блюда, а где рецептики? Oxana-MONAMI У меня в холодильнике тоже должен быть один несчастный кабачок, завтра попробую также приготовить. naina Кекс необыкновенной красоты!!! Рецептом поделишся? |
| Автор: нава 15.11.2005 - 22:08 |
| Ну всё , впустили домой, так все на кухню побежали Девочки ,я не успеваю за вами всё просматривать, остановитесь,отдохните Так у всех всё вкусно,что я не успеваю с монитора слизывать "Увсё хацу" |
| Автор: lenashu 16.11.2005 - 00:19 |
| Рецепты добавила к фотографиям. naina,какой яркий кекс,а как глазурь оранжевой сделать? |
| Автор: нура 16.11.2005 - 09:48 |
| ну славо богу на конец то ки я вернулась сюда воо уже сколько времени ни попасть на форум ну теперь мы все вместе на днях готовила вот таких цыплят Цыплята фаршированные суп-продуктами  Рецепт здесь |
| Автор: нура 16.11.2005 - 09:52 |
| Девчонки сколько вы всего вкусного понаготовили как всё красиво и аппетитно выглядит Марина какие у тебя макарончики красивые мм и с сыром Оксана какое блюдо интересное обажаю баклажаны и кабачки в любом виде а вчера макароны по Арабски  |
| Автор: naina 16.11.2005 - 10:36 |
| lenashu я добавляю в глазурь, крем - пищевые красители порошковые из пасхального набора для яиц. |
| Автор: Vlasta 16.11.2005 - 17:14 |
| Два дня назад в соседствующем с моим магазином супермаркете я увидела совершенно восхитительных мидий - сто лет не видела в Москве таких толстых, желтых, как масло, крупногабаритных и на развес!! Решила вечером конкретно отовариться, забегалась и забыла. А ночью они мне приснились. Какие-то две тетки покупали их целыми ящиками, а мне ничего не досталось. Пришлось в выходной свой день купить в своем селе Кукуево - что было -замороженных фитюлек размером почти с семечки. Пожарила на слив. масле, добавила вяленых помидоров, чеснока, петрушки и вывалила в рис - чтоб не было видно, какие они никудышние. Все равно вкусно. Господи, как я завидую тем, кто живет у моря и покупает все это в свежем виде, а не как я вчера - миллион раз перемороженное. Завтра оторвусь, если их еще не раскупили!  |
| Автор: Irochka 16.11.2005 - 17:26 |
| Ну вот свекровь уехала и теперь никого не шокируя могу делать фотографии еды У нас вчера был мини празднечный вечер (муж получил гражданство) и на ужин было курица по азиатски от enotik, фаршированные яйца, фаршированные помидоры и канапе, ну и бутылочка ice vine. А на десерт маково-лимонный кекс. Вкусно.    |
| Автор: J3J 16.11.2005 - 17:30 |
| Irochka Ириша, сто просто по ресторанному шикарный, умничка. А я уж грешным делом подумала, что у вас праздник по поводу отъезда свекрови... Мужа поздравляю с гражданством! |
| Автор: Irochka 16.11.2005 - 17:37 |
| J3J по случаю проводов свекрови тоже стол накрывали правда фотографировать не стала чтобы ее напоследок не перепугать. На фото плохо видно, но на кексе написано you are canadian! |
| Автор: light225 16.11.2005 - 20:02 |
| crimchanca, Kira большое спасибо! Ура, почти все вернулись а то эта тема неделю зависала на одной странице. И сразу столько вкусностей, мммм Kira а рецепт мясо вот здесь http://goodcook.0bb.ru/index.php?showtopic=8&st=330 |
| Автор: naina 16.11.2005 - 20:08 |
| Наш Сегодняшний ужин: Зразы с грибами и крабовый салат  Очередная котлета, внутри которой не котлета - грибочки пережареные с лучком.Салатик- очередная вариация на тему крабового мяса (точнее СУРИМИ) упаковка крабового мяса банка зеленого горошка 1/2 красной луковиц 1 огурец соломкой 6-7 листов салата Айсберг майонез |
| Автор: паровозик 16.11.2005 - 20:21 |
| Ну и вкуснятина у вас здесь!!!!Все такие мастерицы и как же вкусно у всех всё!!!!!!СУпер!!! А у на сегодня были блины и салат Лисий хвост.! Ну,очень вкусно!   |
| Автор: Jazzinitup 16.11.2005 - 21:31 |
| Да уж,девы,вкуснотень неописуемая...Ирочка просто у нас мастер-класс(кейк рулз)...И а ля плов с мидиями от Власты,эх люблю я мидии!...Марина твои макароны с сыром меня довели до приступа голода...Наина салатик с крабами переписала в меню на День благодарения,клевая идея(фотка кстати очень красивая)..Нура,да,цыплятки наверное песня....Паровозик-ушла искать рецепт Лисьего хвоста,тоже буду делать на ДБ по всей видимости! Как хорошо что вы ест,а то вот сижу и думаю,какие бы новен;кие салатики сбацать..а тут Hина с вариациями крабовыми и ПАровозик с Лисьим хвостом.."Ты знал!Ты знал!";)) |
| Автор: Jazzinitup 16.11.2005 - 21:51 |
| Вчера на ужин доедали позавчерашнюю кирицу с рисом А к чаю был тортик от Верочки  А на ланч себе винегрет сделала,муж не есть так я сделала миску,половину родокам отнесли  Позавчера Запеченая курочка с рисом и черносливом,булочки от Аин и салатик простой  |
| Автор: Jazzinitup 16.11.2005 - 21:56 |
Булочки от Аин не устану рекламировать,вкусно,заслуживают отдельного почетного поста.) |
| Автор: SeraFima 16.11.2005 - 22:10 |
| Jazzinitup Как твои булочки переливаюЦЦа и блиШЧаць! Чем это ты их, рассказывай! паровозик Змечательная паутинка на салате. А я к стыду своему, ещё его не готовила.. naina Определю одним точным словом: СОЧНО! Абалдеть! |
| Автор: Jazzinitup 16.11.2005 - 22:22 |
| СераФима-маааааслице сливочное,оно сааааамое...мур ..хаха |
| Автор: Luna07 16.11.2005 - 22:26 |
| Jazzinitup Напиши пожалуста свой рецепт винигрета чегото мне его захотелось. |
| Автор: Kira 16.11.2005 - 22:31 |
| light225 Спасибо за наводку!!! ДевочкиКакие у вас вкусные обеды и ужины!!!!! |
| Автор: Jazzinitup 16.11.2005 - 22:44 |
| Ой,Наташенька,самый что ни на есть обычный без премудростей особых... Винегрет пару средних картофелин пару свеколок большую морковку Огурчики соленые 2-3-4 взависимости от размера и кто как любит Капустки квашеной по вкусу,в е`тот раз у меня была слабо соленая ,морковка еще хрустела на зубах,но кисленькая(куплено в русском кагазине) Горошек зеленый-1 банка масло,беру обязательно подсолнечное,мне нравится запах маслица в салате,можно растительное Соль/перец по вкусу. Картошку,свеклу,морковь отварить,почистить и порезать кубиками.Огурчики кубиками и туда же добавить.Теперь открыли горошек ,сцедили воду и добавили в салат.Не забыли про капустку,ее родимую тож туда! Заправили маслом и перемешали..ой ой,а посолить,а поперчить?По вкусу! теперь такой момент,моя мама всегда говорит,чтоб не покрасился весь винегрет в бардовый цвет от свеклы,прежде чем ложить порезаную свеклу в салат ,все смешать остальное и заправить масло,.Т.е. получается свекла в последнюю очередь. Не знаю,у меня он и так не бордовый получается,хотя у меня в е``тот раз маааахонькие свеклы две было,нужно бы побольше..но нету.;)Да и так хорошо было.НО не хватало селедки вприкуску..Определенно не хватало селедки!:))) |
| Автор: Luna07 16.11.2005 - 22:55 |
| Jazzinitup Во спасибки.Это я всё теперь по темкам брожу для составления меню на День рождение. |
| Автор: Sonulya 16.11.2005 - 23:01 |
| Luna07 Jazzinitup Девочки, можно я тоже добавлю про винегрет? Очень вкусно вместо горошка добавить красную фасоль (я беру из банки) и я еще люблю добавить травку, типа укропа или петрушки. |
| Автор: Toshka 16.11.2005 - 23:11 |
| Сегодня с детьми сделали ленивый пирог, если все его знают с детства, прошу не пинаться! Каким образом мне удалось дожить до седых волос, не зная о его существовании, не представляю... Взяли батон, разрезали вдоль на две половины, мякоть вынули, заполнили слоями: рыбные консервы размятые с собственным соком лук порезанный яйца варёные порезанные немного майонеза сверху сыр для тостов по всей поверхности Поставить в духовку до расплавления сыра и можно наслаждаться холестерином! Меня родственники "научили плохому", угощая этим пирогом. Дети языки проглотили и просили дома сделать такую вкусноту. Действительно быстро-вкусно! |
| Автор: Jazzinitup 16.11.2005 - 23:13 |
| Наташ- я как представила скока у тебя всякого будет на день рожденое вкусного меня аж в жар бросило..ты у нас такая умелица что я уже не могу дождаться твоего отчетика!:-)) Сонечка спасиб за идею,обязательно попробую с фасолью,раз мой муж все равно винегрет не ест то и претензий насчет фасоли не будет. .<вздыхая> фасоль он тоже не ест. ..Попался же едок емАе |
| Автор: Jazzinitup 16.11.2005 - 23:15 |
| Тошка,звучит действительно очень вкусно! Вот такое мой муж будет трескать стопроцентно..скажет "могу хоть каждый деньь хехе |
| Автор: Luna07 16.11.2005 - 23:19 |
| Jazzinitup Ой в планах то много чего.Посмотрим как я со всем вложусь.Венегрет ведь можно в пятницу сделать для субботы? Ничего небудет ведь. Sonulya Во мама тоже с фасолью делала.А может туда и горошек и фасоль бухнуть чтобы уж навернека. |
| Автор: Sonulya 16.11.2005 - 23:20 |
| Jazzinitup Вот в этом мой полная противоположность. Ест ВСЕ овощи, а я как раз далеко не все люблю. Пойду откапаю фотку своего винигрета, заодно запишу себе свеклу купить |
| Автор: Evita 16.11.2005 - 23:24 |
| J3J я тоже так подумала! Irochka стол просто обалдеть! А на тортике всё прекрасно видно, поздравляю!! |
| Автор: Evita 16.11.2005 - 23:30 |
| Jazzinitup и как так красиво булочки заворачивать??? |
| Автор: Jazzinitup 16.11.2005 - 23:41 |
| Наташ-будем с нетерпением ждать результата! А вот горошек с фасолькой интересно наверное может получится,почему нет? Sonulya- ))) купи,купи,а мы пока еще придумаем на что тебя еще соблазнить,хаха..Слушай,а у нас с вами противоположность интересная,я как товй муж насчет овощей,а мой муж как ты.Иришка(Евита)- вот тут Аyn показывает все все все,у меня конечно не получилос так красиво как у нее,но тоже не плохо вроде...множет я тесто мягковатое сделала..хмм |
| Автор: Evita 17.11.2005 - 00:06 |
| Jazzinitup что-то мой комп сегодня никаких картинок не видит. Ослеп парень . Надеюсь, не навсегда. Но за наводку огромнейший тебе спасиб! |
| Автор: Вalерия 17.11.2005 - 12:07 |
Картофельный салат с копчёностями  Быстрый пирог от Natilla  два ужина ,салат вкусный мужу понравился и пирог мне нравится,частенько делаю ДЕВОЧКИ КАК ЯРКО У ВСЕХ И КРАСИВО,НЕСМОТРЯ НА СЛЯКОТНУЮ осень в Моск!,придешь сюда и наслаждаешся! |
| Автор: Kristia 17.11.2005 - 13:46 |
| Evita Как формировать булочки, можно еще посмотреть здесь. По Иришкиной ссылке мне тоже ничего не видно, а здесь все прекрасно видно, только момент с вареньем можно опустить. |
| Автор: Lvenka 17.11.2005 - 14:06 |
Суши %) пошаговое описание с картинками прошу смотреть в теме шаг-за-шагом. PS - теперь все картинки видно. |
| Автор: паровозик 17.11.2005 - 14:20 |
| Jazzinitup -Какая вкуснятина !!!!! Вalерия -Супер!Я тоже как то делала такой пирог,ну очень вкусно,но у тебя намного красивее моего получися,Спасибо-Быстрый пирог от Natilla.! Lvenka-Очень вкусно!!!!! Даю на всяк.Случай,рецепт(простите не знаю кто его давал)Слава Автора -салат просто сказка... Итак, Салат Лисья шубка или Селедка под шубой по новому.... Укладывается слоями 1)грибочки жареные с луком(вкусно шампиньоны) 2)селедка кубиками 3)майонез 4)картошка вареная тертая на терочке 5)майонез 6)яйцо вареное(терка) 7)майонез и в заключении тертая на мелкой теречке отварная морковка-та самая лисья шубка:) смазываем майонезом и даем постоять.... Объедение! |
| Автор: Ангел 17.11.2005 - 16:05 |
| Девочки, как у вас вкусненько и венигрет и суши, булоски, салаты, да пироги, все очень красиво и аппетитно У нас на обед было КОТЛЕТКИ С НУДЕЛЬС И ОВОЩАМИ от енотика, очень вкусно и просто, спасибо Леночки за классный рецепт  к чаю торт "Татьяна" по рецепту Ирины  |
| Автор: Janina 17.11.2005 - 17:54 |
| Jazzinitup У нас прямо с тобой мысли сходятся, я вчера тоже винегрет забацала, ты не знаешь к чему это А тортик какой, пойду вешаться, я такой же хочу, если не хочешь моей смерти брось в меня ссылку!naina обалденный ужин паровозик спасибо за новую интерпретацию селедки под шубой, немогу представить вкус селедки с шампиньонами, значит бум делать, надо же попробовать. Toshka Какой интересный пирог, звучит очень вкусно Вalерия оооооо, это, наверное, так вкусноооооо Ангел Я больше не могу, хочу "Татьяну", я же ее 5 дней назад пекла, а как увидела твою фотку, опять захотела |
| Автор: Irochka 17.11.2005 - 18:02 |
| naina зразы мы тоже любим паровозик ну лисий хвост прямо поразил. По какому рецепту? И рецептом блинов не поделишся? Jazzinitup ну заразила , и себе винегред буду делать. Только вот капусты нет , ну ничего огурцами заменю.А булочки просто восхитительные.Ангел Я уже год Татьяну не пекла. Пора испечь наверное. |
| Автор: паровозик 17.11.2005 - 18:39 |
| Ангел -Вкусно!!!!!Торт -Татьяна я тоже делала,ну очень вкусно!Браво!!!! Очень хочется кунуть от твоего тортика .ну очень аппетитно!!! Janina -на здоровье,но рецепт не я придемала ,к сожалению не помню кто...Мне очень за это стыдно Irochka -рецепт выше салата дала, а рецепт блинов с кукинга,вот вот |
| Автор: Irochka 17.11.2005 - 18:55 |
| паровозик спасибо. бум пробывать а у нас вчера на ужин было все простецко. Тыквенный суп пюре (для меня, муж такое не ест)  жаренная картошка с мясом и грибами  с маринованными помидорчиками (начинаем закрутки на зиму поглощать, снег то уже пошел ) |
| Автор: Elludmila 17.11.2005 - 20:57 |
| Девочки, как же приятно снова видеть ваши обедики . Irochka С небольшим опозданием поздравляю мужа с гражданством. Прекрасный обед ты приготовила. Торт очень здорово украшен. Молодец! Ну, а сегодняшняя картошка с грибками мне теперь точно снится будет. Такая румяная, вкууусная. naina очень аппетитная зраза и салатик к ней вкусненький. паровозик Вот это шубка! Все и мне такую надо, придется сделать на выходные. Jazzinitup Ириша, сколько у тебя вкуснятин! Домин такой симпатичный, а булочки такие румяные . Что-то и я давно винегрет не делала, надо будет как-нибудь сообразить.Вalерия какое все вкууусное, красивое. Умница! Ангел ммм, какие нудельс вкусные, а торт просто класс, до чего же аппетитный кусочек выставила, мы тоже такой хотим . |
| Автор: Elludmila 17.11.2005 - 21:03 |
Ну, а у нас сегодня Фасолевый суп с грибочками (прошу прощения за фото, на улице весь день темно, как в полярную ночь ) И Torta al Vino с Виноградом от Виты-belochki.   |
| Автор: Sonulya 17.11.2005 - 21:09 |
| Irochka Ириш, аа...какая картошечка обалденная! Как же я хочу такой... Elludmila WOW! Какая красивая форма у пирога! Это из силиконовой формочки? Чего-то я не могу у нас найти красивые. Мы вчера ужинали вот таким супчиком - Чаудер с Мидиями  |
| Автор: Вalерия 17.11.2005 - 21:14 | ||||
спасибо девчонки,Irochka
я тоже не представляю мужа перед тарелкой с таким супчиком ,а я вот бы попробовала дай рецептик в теме супчики Elludmila
о нравится,что- то не припомню,пойду посмотрю у Виты по моэму по другому тесто уложено.. лазанья с овощами  салатик по домашнему картофель,ветчина,морковка,зелень приправы и майонез  еще салатик овощной делала такой красивый получился,но вечером у меня фото не получаюся |
| Автор: Elludmila 17.11.2005 - 22:27 |
| Sonulya Спасибо . Форма - да, силиконовая. Я ее в каталоге заказывала. Единственный минус - эта форма мягкая очень и пироги в ней кривоваты получаются, как бы форма съезжает на бок. У меня есть одна форма от Tefal, так у нее по краю пропущен жесткий ободок, вот в ней печь одно удовольствие .А супчик твой оччень соблазнительно выглядит .Вalерия Пирожок этот замечательный получается. Вкууусный . У тебя тоже все вкууусно! |
| Автор: Jazzinitup 17.11.2005 - 23:29 |
| Даааа уж..наготовили..соблазнительницы блин,я же все хочу!!! Ирочка--ага,простенько так такой красоты наваяла...по-моему твою жаренуы картошку можно на выставке показывать! Людочка-пирог песня! Валерия-как же я люблю твои вкусные фотки..Салатик определенно приметила себе,ет он чем там посыпан,перцем чтоль??И пирог такой уау...как толстая пицца,рецепт определенно забираю,такое даже мой приевереда муж будет есть. Сонечка-мой обожает кламчоудер..и меня приучил,тоже с месяцок назад делала,где-то в темке..пойду на твой рецептик гляну!! Львенка-у тебя же арт на тарелке!Такое кушать низзя,тока любоваться!:))) Ангел-нудельс клево выглядят!!! Яночка-мне будет очень тебя не доставать ...поетому лови ссылку!!! В гостях у сказки Xaxaxa,я тя люууу, так у кого там мысли с ходятся |
| Автор: Jazzinitup 17.11.2005 - 23:30 |
| Совсем забыла,Криcтя...е`то чтоли ты на аватарке...красииииивая.... |
| Автор: Kristia 17.11.2005 - 23:47 |
| naina Какой ужин вкусненький... паровозик Салатик какой яркий! Спасибо за рецепт. Jazzinitup Ого, сколько вкуснятины!!! Все! Соблазнила ты меня булочками, завтра буду печь! Вalерия Как всегда все вкусно и красиво! Ангел Сижу облизываюсь...и котлетки с нудельс хочу, и пышный тортик тоже... |
| Автор: Evita 17.11.2005 - 23:53 |
| девочки, не буду подробно описывать наш обед, скажу только, что пекла я сегодня хлебушек с цуккини от ришки Jazzinitup http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...pic=2794&st=240. вот он   ну, что вам сказать, хлебушек наивкуснейший!!! легко так делается, чего я даже не ожидала, почему-то дрожжевого теста боюсь как огня, а это- сууупер!!! пОДНИМАЕТСЯ КАК ЗВЕРЬ, я даже не думала, что он вырастет таким огромным! Друзья в отпаде, муж вообще, руки целовал . И всё это еще при том, что я забыла положить в само тесто соль, но вот думаю, идти в кривые ручки или пока нет?? Короче, Ирусик, огромное тебе наше СПАСИБО!!! |
| Автор: Emerald 17.11.2005 - 23:56 |
| Ой, ну наконец-то форум заработал скопирую свой пост с запасного аэродропчика... А я сейчас готовлю все по-быстрому, у ребенка меняются зубы, флюс выскочил, в общем ужас... уже два зуба выдрали Сегодня сделала сосиски в беконе, картофельное пюре с огурчиками в пражской заливке  |
| Автор: Kristia 17.11.2005 - 23:56 | ||
| Irochka Супчик очень красивый, правда я никогда такой не ела. А картошечка с помидорками такие вкусняшки!Elludmila Какой бульон у супчика янтарный! А пирог какой красивый и румяный! Ням-ням... Sonulya Супчик -обалдеть!!! Jazzinitup
Ага... А что , правда понравилась аватарка? А то мне как-то не очень, думаю ладно, раз уж поменяла пусть пока такая постоит, потом поменяю на другую. Evita Хлебушек-суперский!!! Я на предыдущей странице оставила ссылочку как формировать булочки, если еще нужна, то загляни туда. Emerald Какой аппетитный ужин! Спасибо за ссылочки, побежала... Пусть скорее у ребетенка все неприятности с зубками пройдут! Грустно, когда деткам плохо. |
| Автор: Sonulya 18.11.2005 - 00:03 |
| Jazzinitup Elludmila Kristia Девушки, спасибо .Jazzinitup Ириш, а у меня не Clam, a Мussel . Clam немного другой.Evita Какой хлебушек! Какие тут кривые ручки, выглядит обалденно. Emerald Бедный твой сынуля . А обед мечта моего мужа b][Kristia[/b] какая ты красивая на аватарке! |
| Автор: Evita 18.11.2005 - 00:12 |
| Kristia спасибо большое , а ссылочка-то конечно нужна, очень! Иришка мне, правда, тоже прислала, но когда информации много- это же как хорошо!!!! аватарка твоя- класс!!! Зачем такую красоту так долго за мультиком скрывала?? Sonulya оой, как мне приятно!!! спасибо, Сонечка, честно-говоря, сама поверить не могу, что сама ХЛЕБ испекла! |
| Автор: Irochka 18.11.2005 - 00:13 |
| Elludmila Sonulya Jazzinitup Kristia MariaL гы, ну спасибо. Elludmila обожаю фасолевый суп Sonulya суп наверняка вкусный, но я никогда не ела мидии, страшно что то. Вalерия о лазанья! а оформленно как в рестаране |
| Автор: MariaL 18.11.2005 - 00:14 |
| Irochka Ирочка, твоя картошка с грибами мне аж с экрана пахнет Sonulya Мммм... Какой супчик аппетитный! Обожаю такие кремовые супы, жалко только что от них талия ширеет Emerald Хочу твоих огурцов в заливке, а ссылка отправляет к сосискам в беконе Я протестую! |
| Автор: Sonulya 18.11.2005 - 00:22 |
| Irochka Спасибочки . Я тоже раньше боялась всех этих морских гадов и как оказалось очень зря, они очень вкусные. MariaL А этот совсем не кремовый. Я его на обезжиренном молоке сварила |
| Автор: Jazzinitup 18.11.2005 - 00:50 |
| Ирусь(Evita),урааааааааааааа,красотища получилась и цвет прям как у меня в книжке!!Действительно,какие уж тут кривые ручки!! Псст,псст,там ведь соль и идет только в кабачки,разве нет,не помню дословно рецепт...Умничка муа муа муа.(еще в личке увидела тебя,щас пойду смотреть)Хихихи,слушай у меня тоже такая реакция была "оба на,сама такой хлебушек испекла" даже не верилось как-то,так гордилась собой хихи,а рецепт правда легкий,я ж тоже дрожжей боюсь как змеи ))... Сонечка-ну балда я балда,посмотрела моллюски и думаю "ага,цламс" че-то даже не подумала чот ето мидии!!!!! Хаха..ну теперь прийдется такой делать точно,мне вдвойне стало интересне рецепт,из мидий супов я еще не варила...я их готовлю как апетайзер или как ужин.Думаю мужу моему такой суп понравится,я посмотрела рецепт,он очен; похож на цлеам чаудер,тока наверное еще вкуснее..там рыбка есть ага? Кристя-очень красивая ты..не надо пока менять,а я тебя почти так и представляла,такая красивая молоденькая девушка... Irochka-ты тогда делала терияки курицу или нет,ато мне рецепт интересно узнать.. |
| Автор: Emerald 18.11.2005 - 00:59 |
| Kristia Спасибо! какая ты на аватарке симпатичная!!! Sonulya Спасибо за соболезнования, Сонечка! MariaL Так торопилась  все исправила |
| Автор: Irochka 18.11.2005 - 01:01 |
| Evita какой хлебушек, прямо ка из пекарни. ММммм Emerald у меня муж к сосискам не ровно дышит. Каждое утро требут на завтрак. Jazzinitup ага делала вот по этому рецепту http://www.recipezaar.com/48239. Очень не плохо. Только я не жарила как в рецепте , а помариновав в этом соусе http://www.recipezaar.com/recipe/getrecipe.zsp?id=39468 часов 5 посто запекла в духовке. Всем понравилось. |
| Автор: Вalерия 18.11.2005 - 10:43 |
| Девочки спасибо,очень приятно,салат посыпала-приправой-сушеные помидоры у нас на рынках продают на развес. Irochka супчик посмотрела,сделаю! |
| Автор: Kristia 18.11.2005 - 12:37 |
| Sonulya Evita Jazzinitup Emerald Девочки спасибо! |
| Автор: Janina 18.11.2005 - 13:21 |
| Irochka Ира, какой у тебя обед красочный получился, а картошка с грибами, это что-то!!! Elludmila Форма для пирога у тебя очень красивая, это от Tuppen? Даже ненастная погода не может испортить красоту твоего супа. Sonulya Сонечка, какая красота, так и хочется спросить:"Где моя большая ложка??!!!" Вalерия Как всегда ужин бесподобен! Evita Ира, сооблазнительница, я тоже хочу, чтобы мне муж руки целовал, бум на выходных печь! Emerald Желаю тебе, чтобы сынишка побыстрее выздоровел, зубы это страшное дело, но через это надо пройти. А идея сосиски с беконом очень оригинальна! Jazzinitup Ира, спасибо тебе родная, не дала пропасть! Особенно мне понравились твои фантазии , бум тоже фантазироватьKristia Так, девушка, и чего это вы от нас так долго свою красоту скрывали? Ну а если серьезно, аватарка просто супер! Выставляю мои обеды-ужины за последние несколько дней: Итак, это хачапури от Иры-Evita . Я их уже 2 раза пекла, первый раз добавила сухого базилика, второй раз орегано. Не могла понять что лучше, сегодня буду печь 2 порции с разными травами, чтобы "почувствовать разницу" У меня ребенок спрашивает:"Мама, а что это такое?" -Хачапури. - А как они на русском называются? - Хачапури. А как на немецком?  |
| Автор: Janina 18.11.2005 - 13:45 |
Салат из авокадо и крабопалок Котлеты с булгулем и салатом( я постоянно над фаршем издеваюсь, что-нибудь туда обязательно затолкаю, то кукурузу, то сыр, в этот раз был разноцветный перец и зелень)  |
| Автор: Janina 18.11.2005 - 14:03 |
Печенье- Земелах от Ада, обалденно вкусно, вкус детства! Винегрет, на дальнем плане язык в кисло-сладком соусе от Енотика  |
| Автор: паровозик 18.11.2005 - 14:05 |
| Irochka -жаренная картошка с мясом и грибами и помидорки ,очеь вкусно,тоже хочу!!!!А как ты картошечку делаешь ? у меня такая не получается... Elludmila -Супер!!! Sonulya -соблазнительно выглядит и нежно!!! Вalерия -спасибо за идею надо попробывать!!! Evita -Хлебушек-очень хороший и красивый !!! Emerald -Какой вкуснейший ужин! Janina -наверно супер вкусно!!! |
| Автор: Janina 18.11.2005 - 14:54 |
Ну еще я вас своими фотками помучаю  Я не знаю, что с моим форумом делаются по 15 мин. пробую загрузить фотки, а они не загружаются, просто ужас какой-то |
| Автор: Janina 18.11.2005 - 15:02 |
Любимая еда моего ребенка- |
| Автор: Irochka 18.11.2005 - 17:15 |
| Janina хачапури такие интересные. Никогда такие не делала. Они из слоеного теста. Тефтельки очень вкусно выглядят. и супик с курой тоже. паровозик особых секретов нет . Сначала жарю, мясо потом туда же картоху , потом грибы . Вот и все. А вчера мы ужинали пловом  |
| Автор: Adelinka 18.11.2005 - 17:51 |
| Девочки, у всех Вас просто обалденно вкусные обеды-ужины... Мне б так жить (это я про мужей, детей и всех тех, кто эти вкусности поглощает) Вalерия, давно хотела сказать, что выпечкой я всегда восторгаюсь, делала овощной пирог с колбасой из того, что помню. А вообще все очень нравится! |
| Автор: Kristia 18.11.2005 - 20:36 |
| Janina Оооо.... Как вы вкусно обедаете-ужинаете!!! Супер! Спасибо за комплимент моей аватарке. |
| Автор: Kristia 18.11.2005 - 20:43 |
| А вот наш сегодняшний ужин. Салат с семгой от Jazzinitup, он у меня моментально перешел в разряд любимых салатов..  Булочки к обеду от Ayn. Ирочка как я тебя понимаю, они супер-вкусные! Правда я сделала пол порции.  И котлетки с нудельс и овощами от Enotika, правда без грибов, но все равно очень вкусно.  |
| Автор: Вalерия 18.11.2005 - 20:47 |
| Девчонки,спасибо!Adelinka очень приятно,выпечка это моя беззаветная любовь ,я все печеное люблю( хотя и не ем сама,эта вечная диета,но сейчас у меня период когда я могу печь и не сорватся поедая а только немножко пробую ),люблю с тестом возится и не всегда меня радует результат,но тем более приятно слышать твои слова ужин сегодняшний,фото меня не устраивают совсем,но темно...,а пирогом хотелось бы поделится-очень приятный "Пирог с томатами (Доматесли)" от Emerald  и салат КОРОЛЕВСКИЙ там салат,авакадо,помидор,огурец,перец и семга соленая  |
| Автор: Вalерия 18.11.2005 - 20:49 |
| Kristia телепатия у нас с семгой-то ! |
| Автор: Emerald 18.11.2005 - 21:56 |
| Вalерия ммм... пирожок и салатик выглядят восхитительно! Kristia Вкуснотища!!! пойду посмотрю на салатик Irochka Janina Как вкусненько!!! и салатик, и печеньице, и хачапури, и котлетки... все-все-все!!!!!!! паровозик Спасибо! Сегодня у нас был куриный суп (сверху посыпала сухарики), курочка в сливочном соусе с рисом от neposedka (очень вкусно!), плюшки из петровского теста (они чуть подгорели... я заснула  ) и запеченные оливки   |
| Автор: Emerald 18.11.2005 - 21:57 |
  |
| Автор: Evita 18.11.2005 - 23:31 | ||
Jazzinitup
да уж , видели мы ваши булки Спасибо, Ирусь!!Irochka паровозик спасибо, девчата!!! Janina давай, Януль, пеки, подсоли только немного. А салат у тебя какой!!! суупер! хачапурьки- красотки! ты их лысые, т.е. так тоже, без травок попробуй, чтоб больше выбора было с чем сравнивать. А моя подружка, кстати, добавила еще и грибочков туда жареных, было очень вкусненько, но уже не хачапури, хотя какая уже разница А фотки у тебя -супер! |
| Автор: Marymarch 18.11.2005 - 23:37 |
| Девушки, как всё вкусно и красиво у вас! Захлёбываюсь слюной |
| Автор: Evita 18.11.2005 - 23:45 |
| Kristia какая красота! Всё причем, а ссылочка твоя, кстати, очень подробная! спасибочки!! на днях планирую их испечь.. О, какое-же всё аппетитное, а у меня разгрузочный день... |
| Автор: Ljubasik 19.11.2005 - 00:27 |
| Девочки, вы уж извините, что не перчисляю поименно, вы же сами знаете, да и мы все знаем, что у вас/нас кушанья отменные! Ну, ведь правда же?!!! (а если честно, спать хочу, но и похвастаться очень хочу) Вот такой рулетик я сегодня приготовила (хотела вчера, да не смогла - см."неприятности") Рулет от Welar. Спасибо тебе, Ленчик! Офигительно вкусный, потому и спешу показать, ведь впереди выходные, у вас будет время его попробовать! Может Лена о нем уже рассказывала, но если так, то звиняйте, но рецепт дословно напишу: итак, нам понадобиться: 5 яиц, 250 майонеза, 350 тертого сыра. Все перемешать, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при Т 200 градусов. немного остудить. поучится такой красивый, мягкий корж-омлет. Выложить наверх т.н. коржа подготовленный фарш (500г фарша, лук, яйцо, соль, перец). Завернуть всё это дело в рулет. Заворачивается очень легко. продолжать запекать при 200град, 40 минут. |
| Автор: Jazzinitup 19.11.2005 - 03:34 |
| Яна-- "Я ваша навеки!" ..я прифигела с красоты твоих всех блюд.Послушай,какие у вас крабопалки яркие,так красиво! У анс бледненько розовенькие,а у вас такой термоядерный цвет,уау! Рецептиком поделишься?) Хачапурьки утащила у тебя,такая мняма! А мне без травок ,только сыры и яйцо очень вкусно,правда я с травками не делала, надо поекспериментировать... Ирочка-какой пловчик,мммм Кристя- салатик-вах,булочки-вах вах ,какая вкуснотень..а салатика прям щас бы навернула! Валерия-крррррасотаааа...а чем заправляешь салатик?? Лимон+ОМ? Маринааа---ну ты кка всегда на высоте...а там спичечками как бабочки наколотые -оливки прячутся да?Интересная идея.. Любасик-рулетик прелесть какой..а в помидорке что? )Ирусь(Евита)-хехе,саршенно серьезно!! Ыа за несладкую выпечку даже не бралась раньше,пирожки разные,беляши,чебуреки,хлеба..ет мамашка моя мастерица,а я я все тортики и прочая,а вот попробпвала получается вроде..хотя вот совсем недавно питы запорола,по Аининому рецепту вроде все делала,рецепт провереный..и нифига не получилось..так что... |
| Автор: candra 19.11.2005 - 03:37 |
| как у вас тут вкусно все какие все молодцы-хозяйки!!! |
| Автор: Irochka 19.11.2005 - 18:17 |
А мы вчера ужинали пирожками с мясом и картошкой и яйцами и луком. Сегодня ими и дозавтракали . Вкусно. Ljubasik спасибо за тесто и консультацию.   |
| Автор: WELAR 19.11.2005 - 18:34 |
| какое всё красивое! какое всё вкуснючее! Я бы от всего-всего не отказалась , ну по чуть-чуть. Любасик - спасибу забрала, кушайте на здоровье. |
| Автор: naina 19.11.2005 - 19:36 |
| Ljubasik а я к тебе , сейчас спасибу понесу, лови . Вот за этот рулетик, узнаешь?  Укусно! и Натуське -Луне - спасибу сейчас отволоку за "Рыбки в пруду" - это я эксперимент проводила по окрашиванию майонеза.  А это к чаю - апельсиновый кекс с кусочками апельсина и апельсиновой глазурью  |
| Автор: WELAR 19.11.2005 - 20:14 |
| naina, чем же ты его (пруд) затинила . А сало, сало -то какое! |
| Автор: Emerald 19.11.2005 - 20:24 |
| Jazzinitup ага... фаршированные оливки внутри а можно еще туда чернослив положить... Ljubasik Рулетик очень красивый получился  Irochka Какие фотки вкусные!!! naina Закусон - просто супер!!! У меня сегодня такое сонное состояние, вообще ничего не хочется делать... наверное, это из-за погоды Так что по-простому пожарила картошки с салатом с заправкой из феты и с корейской морковкой Салатик получился очень вкусный!!! мне заправка понравилась...  |
| Автор: naina 19.11.2005 - 20:41 | ||
WELAR
это я с пищевыми красителя экспериментирую. Вот решила майонез покрасить. |
| Автор: Elludmila 19.11.2005 - 21:53 |
| Kristia Janina Спасибо! Яниночка, форма я не знаю какой фирмы, это у нас в почтовые ящики каталог бросают, вот оттуда и заказала, хотя качество там не очень. Просто больше нигде у нас я такого не видела. А у тебя стооолько вкусняшек! Глаза разбегаются и все ну очень аппетитно выглядит. Irochka Плов обалденный. С удовольствием наложила бы себе тарелочку такой вкуснятины .О, Какие пирожки! Крррасота! Kristia Обалдеть ! Сколько же ты всего наготовила. И все просто высший класс!Вalерия Очень аппетитный ужин .Emerald Марина, ну не перестаю удивляться твоему кулинарному таланту. Всегда все очень красиво, вкусно и много .Ljubasik Очень красивый рулет. Я тоже на него глаз положила, надо будет попробовать, думаю, что должно быть вкусно. naina Вот это "пруд" . Очень оригинально придумала, особенно круги вокруг рыбок классно получились. ЗдОрово! |
| Автор: Ljubasik 19.11.2005 - 23:24 | ||
| Jazzinitup Emerald Elludmila Спасибки! Попробуйте, моим мужикам очень понравился. Jazzinitup
А в помидорке сыр, майонез, чеснок. Аааа, еще немного начинки из самой помидорки. Вот. Irochka naina Девчушки, спасибку забрала. На здоровье! И пирожки и свиной рулет наикрасивейшие! Вот люблю я это дело, в смысле пироги и сальце/рулетик (давно я его не готовила, надо подчеревик подкупить )Рыбки и кексик - просто праздник для души! Emerald Маринка, от такого ленивого ужина я бы тоже не отказалась! Очень аппетитно! Девчушки! Вы умницы!!!!!! |
| Автор: MariaL 20.11.2005 - 00:01 |
| Irochka Ооооо... Ирунь, что ж ты со мной делаешь? Мне ж низзя такого, а то скоро на двух стульях сидеть прийдётся. Пирожки красивенные получились! |
| Автор: Irochka 20.11.2005 - 00:49 |
| Emerald Elludmila MariaL спасибо большое. А пирожки и правда векснучие. Тесто мягенькое и тоненькое, начинки много. Увы нету уже naina рулет просто шикарный, прямо слюнки потекли. А салат такой интересный, надо будет как нибудь попробывать. Emerald красивая фотография Ljubasik у меня тоже такая помидорка в холодильнике лежит Emerald плюшки с оливками заглядение Kristia салат с семгой такой завлекательный, супер. |
| Автор: Jazzinitup 20.11.2005 - 09:47 |
| Не знаю где лучше спросить,спрошу тут.Девоньки,кто делал грибочки по Венесуельски...за сколько дней до четверга мне лучше их сделать...хотелось бы сделать их сегодня/завтра,чтоб потом мен;ше головной боли было...Только не знаю нормально им почти неделю в холодильнике стоять???? Убегаю солить рыбу захлебываясь слюной!!!Емералд,Наина и Ирочка..ех,слов кончился..вкуснотень какая...ммммм |
| Автор: Elludmila 20.11.2005 - 13:10 |
| Jazzinitup Ириша, я грибочки делаю накануне перед нужным днем. Там делов-то на пол-часа. А вот неделю не знаю простоят-ли? Хотя может и ничего им не сделается, уксус же там присутствует, могут только ядренее стать . |
| Автор: Jazzinitup 20.11.2005 - 13:21 |
| Людочка,а они сразу очень ядреные получаются или нет?По вкусу как обычные маринованые или кислее??Спасибушки! |
| Автор: Evita 20.11.2005 - 15:22 |
| Ljubasik рулет какой соблазнительный!!! Irochka пирожочки- суперские! ашь горят, такие вкусненькие naina твоя интерТрепация салатика прикольная!!! Особенно лучок, так метко подмечено |
| Автор: Evita 20.11.2005 - 16:17 |
| А у нас на ужин вчера были Томаты запечёные с моцареллой от Зоя Томаты запеченые с моцареллой Вот они  Это просто неописуемая вкуснота, девочки!!! |
| Автор: VEERA 21.11.2005 - 09:34 |
| Сколько вкусностей, слюньки потекли... Вчера на обед был Салат от Тиффани  |
| Автор: Jazzinitup 21.11.2005 - 09:49 |
| Ириш-определенно твоему мужу надо медаль выдать-такую сотворил красотень..!!Блина,я уже таааакое обширние меню придумала на ДБ так тут еще ети моцарелные помидорки подоспели!!,,еххх... похоже гостей будем выкатывать из-за стола...) Вера-какой симпатичный салатик..все смотрю смотрю ан него..надо таки сотворить как нибудь...а где рецептик смотреть?? Наина-хиииии,я ужо тоже сидела и надумала красителя в маёнез добавить,а ты опередила,хахахаха..зато я не думала про колечки лука,очень интересно получилось! Мариночка-можно спросить какой ты теркой пользуешся для морковки..?? |
| Автор: VEERA 21.11.2005 - 10:02 |
| Jazzinitup Ира, салатик здесь: http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...findpost&p=5422 |