Ужины и обеды-23

Jazzinitup
спасибочки , а я с чайком попиваю я ещё изюм в творог добавила

Ангел
Oxana-MONAMI
Jazzinitup
Зоя
Девочки, спасибо большое!

Oxana-MONAMI
Клафути и супчик очень аппетитны!
Jazzinitup
Умница ты! Так много и вкусно готовишь!

Знаешь, у меня было так же, но сейчас ничего , понравилось возиться с тестом.
neposedka
Какое разнообразие...
Ангел
Какая вкуснятина, представляю с каким аппетитом это поедалось на свежем воздухе!

Наш сегодняшний ужин...
Курица с овощами в "рукаве" от Сэнди.


Салатик от Luna07 "Рыбки в пруду".


Лепешки от Сэнди.

neumar Мариечка, спасибо
neposedka Светочка, как у тебя все красиво!!!
Jazzinitup Ириш, какие пирожочки у тебя, очень рада, что рецептик пригодился! А с тебя рецептик твоих куринных ножек и хлебушка, очень аппетитно все!

Про пирожки, да особенно ничего секретного нет. Духовка у меня не ахти какая, пеку вначале на нижней горелке, почти до полного запекания, у меня верх всегда остается светленьким, а потом зажигаю верхнюю горелку, только не сильно, тихенький такой огонь, чтоб пирожочки зарумянились равномерно. Вот и весь секрет

Ангел Анют, как вкусненько, а ватрушечки чудесные какие!

Kristia Кристиночка, ну, ты просто замечательная хозяюшка, такое все вкуснок, Овощи с курицей такие сочные получились, и салатик шикарные, ну а про лепешечки вообще молчу, только облизываюсь. Умничка!!!

Oxana-MONAMI
Kristia
спасибо

Jazzinitup
Ангел спасибо


Ангел как все вкусно!!!!!!!! Ватрушечки заинтересовали-пойду смотреть


Jazzinitup красота и булочки и ножки и хлебушек!!!!!!!

Kristia Кристиночка как много всего. Салатик красивый и лепешечки-класс!!!!!!! Курочка обалденная!!!!!!!!!

Перечитываю темку, захлёбываюсь слюной Жизни не хватит, чтобы все ваши кулинарные шедевры перепробовать!

А я сегодня готовила рыбный пирог и кукурузные оладушки от Иляна.





А так же цветную капусту в кляре



и уху. Конечно, качество моих фоток всё ещё оставляет желать лучшего. Особенно фото оладушек - получилось с тенью. Но вкус! А рыбный пирог - сказать просто, что вкусно - значит ничего не сказать! Вкус супер отличный! Пирог легко и быстро готовится, а главное - очень сытно!

Девочки, всем привет очень рада ВСЕХ видеть. Последнее время чего то хандра напала, фоткать не хотелось (да и готовить тоже), но все темки "рецептов" просматривала регулярно перед сном (это уже традиция).
Какие замечательные хозяюшки, столько идей и все хочется попробовать. Вот в выходные немного начала приходить в себя и колдовала на кухне.

Курочка "Жаж махши" от Верочки-Крымчанки. Очень вкусное блюдо, кто не пробовал рекомендую!!! Я себе взяла на заметку, как праздничное блюдо .



Пицца "4 сыра" и "ассорти". Пока есть возможность кушать вкусные овощи, стараюсь делать больше салатов - экспериментирую в общем, хи-хи.


Еще салатик, очень мне понравился. Здесь много разной зелени и заправка масло виноградных косточек настояное на розмарине + совсем капелька уксуса + сухой базилик.

Kristia
Oxana-MONAMI
neposedka
спасибо, девочки
Kristia у тебя самой всегда такое разнообразие, курица с овощами в рукове аппетитненькая, а салатик так вообще прелесный
Танюша и чего ты на свои фотки жалуешся очень всё красиво и аппетитненько
Надюля курочка получилась замечательная, такая румяная, я на неё тоже глаз положила, пиццы у тебя вообще красавцы и салатики ням ням

А эту замечательную закуску я давно подсмотрела на презентации (не помню чего, и не помню в каком отеле ).

На любое торжество такой сельдерей стоит на нашем празднечном столе. Даже очень объевшиеся гости потихоньку тягают и хрустят этими сочными стебельками .
Итак: стебли сельдерея хорошо промыть, удалить прожилки и нарезать произвольно (я режу на тоненькие длинненькие брусочки).
Соус: натуральный йогурт или сметана разбавленная кефиром, чуть присолить (можно добавить перчика), мелко порезать укроп, можно если не ленитесь очень мелко порезать свежий огурчик, раздавить зубок чеснока, хорошенько перемешать, все можно кушать, зачерпывая кусочком сельдерея соус.



С ребенкой сегодня пекли замечательные рогалики из детства. Распечатанный рецепт у меня лежит очень давно, вот только автор не сохранился. Девочки, если узнаете автора, кинте клич, очень они нам понравились, просто чудесные. Мы делали с вишней (замороженой), черносливом и айвовым вареньем от Гюли. Все три варианта очень вкусненькие. Извиняюсь за фотку, рано темнеет .


И еще варили холодец, получился очень нежный и нежирный. Я долго воевала со своей маманей по поводу количества мяса. Мне как-то не очень нравится, когда его очень много, мама другого мнения. В общем сделали мне несколько мисочек менее мясного .

Надюля
о неуспела я написать как ты, что то ещё выложила и кто это из нас ленится готовить и фотографировать а ну ка призновайся
Холодец, я если презнатся чесно года 3 неела его, да я уже и забыла, что существует такое блюдо, спасибо, что напомнила
Рагалики, прям точно из детсва, утащю одну, а может 2е
А вот сельдерей ой неужели ты его ешь?

Ангел
Анечка, приветик! Спасибо тебе дорогая!

Я своих накормила, спать уложила и сижу наслаждаюсь тут с вами. Как же у нас здорово, сама себе завидую .

Мы холодец давнооооо не варили. Иногда на работе покупаем готовый, но согласись это не то. А ты почему не варишь, нет таких продуктов как рульки да голяшки , или твои не едят???

Рогалики и прада ну очень вкусные, может кто кинет ссылочку, если нет, я перепечатаю авторский рецепт.

Ань, не поверишь, я сельдерей на дух не переносила, а потом так понравилсь (даже сечас, пока фоткала половину смолотила). Конечно это на любителя, но кто любит эту травку , это идеально.
Конечно сельдерей должен быть свежий и хрустящий.

Надюля

не этот ли рецепт ты ищешь, я понему делаю от Milenchik
Рогалики детства

Да я сама незнаю почему, да мои не едят, у нас у всех вкусы разные, я иногда сума схожу, что приготовить, моим мальчишкам одни пельмени и манты вари, муж надух манты не любит и супы не ест, жареное неест и так далее

Это сообщение отредактировал Ангел - 16.10.2005 - 22:44

Oxana-MONAMI
neposedka
Ангел
Спасибо!

Танюша
Какое все румяное! Расскажи пожалуйста, по подробней, про капусту в кляре.
Надюля

Ой, наконец-то Надюша появилась, как я рада , а то уже заскучала.
Сижу , любуюсь твоими творениями. Лепотааа...

А мы сегодня доели курочку с овощами , а чай попили с такими хрюшами.

Kristia
Капусту я сначала разрезаю на части, потом отвариваю в подсоленной воде (но важно не переварить). Дать остыть. Приготовить кляр из яиц, молока и муки - я готовлю кляр "на глазок", поэтому не могу сказать сколько чего. Посолить, поперчить по вкусу. Потом каждый "цветочек" капусты ложу в приготовленный кляр, хорошо со всех сторон смачиваю и на сковородку. Жарю на среднем огне, переворачивая по мере подрумянивания. Можно также в кляр положить немного толченного чеснока - это на любителя. Приятного аппетита!

Это сообщение отредактировал Танюша - 17.10.2005 - 11:08

Танюша

Танюш, как у тебя всё аппетитненько, рада , что вам понравилось!На капустку в кляре глаз положила, надо сделать для разнообразия.


Надюля

Ой, что-то холодца захотелось,, да рядышком такую красивенькую пиццу

Kristia
Танюша
Надюля

Девчонки, я в ступоре... Какие краски, какие вкуснятины у всех. А Кристинины хрюшки меня поразили в самое сердце.

А я сегодня мужской части семейного населения сварила рассольник с мясом, а нам с дочерью Рыбную похлебку (вкуснятина, хоть на первый взгляд и гадость: рыба с молоком... ). А к чаю печеньки вот по этому рецепту. Уж очень мои его любят.

Танюша Как вкусно, пойду гляну на рецепт пирога, а оладушки такие я жарила, очень понравились!
Надюля Надюша, привет! Ты там не хандри, хотя мне это очень знакомо, все у тебя такое вкусненькое!
Kristia Кристиночка, хрюшки у тебя какие красотульки!
J3J Юленька, вкусно как у тебя!

J3J, Юльча, утащила у тебя рецепт печенек к чаю. Фотки замечательные, и на атаварке ты такая веселая, хорошенькая!

Девочки!!!Как всё вкусно!!!
Вчера не смогла зайти на форум,поэтому выставлю сегодня,
мы ужинали,толчёнка с тушённой капустой,салат из перловки,а чай пили с
печенюхами из тхины от Енотика.

Ангел
Kristia
Иляна
J3J
Oxana-MONAMI
Спасибо большое!
Oxana-MONAMI
А пирог действительно сделай - не пожалеешь!
J3J
Печеньки беру на заметку.
Надюля, Kristia, J3J, neumar
Хочу холодца-а-а-а! Хочу курицу! Хочу рогалики, салатики... все хочу!

Это сообщение отредактировал Танюша - 17.10.2005 - 16:46

Девочки, вы все замечательные хозяйки, столько вкусных и красивых блюд наготовили - молодцы!
А у меня сегодня на ужин было египетское блюдо Макароны Бешамель, так сказать, египетская лазанья.



А вчера приготовила египетския десерт - пудинг Умм Али.

Kristia классные хрюшки
J3J какой красивый супчик и печеньки замечательные
neumar

и сразу вопрос, где брала тхину и что это такое?
Хороший обед был
crimchanca ах какая лазания аппетитная, а твой десерт меня покарил

У нас вчера была пицца, делала в первые тесто по рецепту Yelena, такое тесто хорошее

сегодня делала канниллони, ох и люблю я их

Kristia
Танюша
Надюля
J3J
neumar
crimchanca
Emerald
Девочки, я за вами не успеваю, столько вкусненького наготовили. Очередной раз жалею, что нельзя с монитора что-то стянуть.

А я совсем разленилась дома(вернее заработалась на работе), в какие то веки что-то приготовила, накормила мужа макаронами и салатом(шпинат, авокадо,бекон заправленные оливковым маслом, бальзамическим уксусом и зернистой горчицей)