Кисюко	Показать ссылку этой темы 13.12.2005 - 12:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 188 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 661 Регистрация: 22.12.2004 Откуда: Москва	Этот торт "Кофе-Шок" я делала раньше, рецепт брала из передачи Едим Дома http://www.edimdoma.ru/recipt_iz_p_local.p...&ppd=2005-11-13 Мне он очень понравился, делается просто, буду делать еще и, наверное, с кремом

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 13.12.2005 - 13:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	Кисюко Классненький он у тебя получился, представляю какой был вкусненький. Сколько мака ты брала для него?

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 13.12.2005 - 13:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	Ой, ещё один тортик! ЗдОрово!

Кисюко	Показать ссылку этой темы 13.12.2005 - 14:59 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 188 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 661 Регистрация: 22.12.2004 Откуда: Москва	Свет, спасибо, мака я брала строго по рецепту. Мне кажется или у тебя больше? Я уже нацелилась в праздники ехать за твоими формочками.

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 13.12.2005 - 15:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	Кисюко Я брала двойную норму продуктов, в том числе и мак. На будущее, хочу брать мака всё-же 1 стакан, а то очень маково получается. Покажешь потом, что купила? Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 13.12.2005 - 15:55

Машуля	Показать ссылку этой темы 13.12.2005 - 17:52 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 60 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 269 Регистрация: 23.05.2005 Откуда: Санкт-Петербург	Девочки....хелп!! буду печь маме на ДР торт...медовик.... а украсить хочу кремом 100 гр сливо+100 гр шоколада..... и никак не могу понять хватит мне по 100 гр или брать двойную порцию... кто делал подскажите примерно на сколько украшений хватает этих продуктов.... торт хочу сделать двух уровневый снизу прямоугольные коржи (примерно формата бумаги А4) а сверху круглые коржи поменьше... украсить....просто финтифлюшек по краям налепить....

Natalieke	Показать ссылку этой темы 13.12.2005 - 18:00 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 289 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 321 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Belgium	Машуля Украсить- ты что имеешь ввиду? Если только финтифлюшки, то хватит (зависит правда от их размера и количества ), а вот торт чем будет обмазан??

Natalieke	Показать ссылку этой темы 13.12.2005 - 18:00 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 289 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 321 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Belgium	Это сообщение отредактировал Natalieke - 13.12.2005 - 18:01

MiniD	Показать ссылку этой темы 14.12.2005 - 09:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 147 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 520 Регистрация: 20.06.2005 Откуда: Москва	Девочки, у меня небольшая проблема. Подруга родила сына и мы к ним в воскресенье идем в гости. Хочу испечь торт. Но чтоб не было всяких аллергенов типа шоколада, меда и орехов. Ткните меня в торт, который можно есть кормящей маме. Пожалуйста!!!

Кисюко	Показать ссылку этой темы 14.12.2005 - 10:41 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 188 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 661 Регистрация: 22.12.2004 Откуда: Москва	MiniD, может сделать Алинин морковный и не класть орехи. я его очень люблю, если ты не делала обязательно попробуй. http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_005.shtml

Kristia	Показать ссылку этой темы 14.12.2005 - 10:43 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 478 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 002 Регистрация: 15.08.2005 Откуда: Москва, СЗАО	Кисюко SvetlanaB Какие у вас тортики красивые и аппетитные!

Kristia	Показать ссылку этой темы 14.12.2005 - 10:47 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 478 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 002 Регистрация: 15.08.2005 Откуда: Москва, СЗАО	MiniD На ум сразу пришел "Наполеон", еще торт Айсберг от Ангела рецепт здесь . И еще один от Lyubava, тоже подойдет для кормящей мамочки рецепт здесь

Ina05	Показать ссылку этой темы 14.12.2005 - 22:56 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 577 Регистрация: 14.10.2005 Откуда: Германия	Ангел Тортик Просто Обедение,очен его лыблы,Спасибо огромное са резепт Но xотелос би есче резепт кпема которий делается с манкои. Подскасчите ПОСЧАЛУСТА, если снаете как етот КПЕМ приготобит??? Сарание СПАСИБО!!!!! :П :роллеыес:

Ангел	Показать ссылку этой темы 15.12.2005 - 12:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	Ina05 всегда пожалуйста вот рецепт торта крем каторого из манки Птиче молоко

Машуля	Показать ссылку этой темы 15.12.2005 - 12:54 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 60 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 269 Регистрация: 23.05.2005 Откуда: Санкт-Петербург	Natalieke обмазан где? сверху сметанным кремом а по бокам не знаю.... а вообще я наверно заморачиваться не буду и просто взбитыми сливками украшу...и бока ими же обмажу.... седня в ночи буду изобретать...

MiniD	Показать ссылку этой темы 15.12.2005 - 14:41 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 147 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 520 Регистрация: 20.06.2005 Откуда: Москва	Кисюко Морковный боюсь. морковка же тоже аллерген. Kristia О! Вот Айсберг сделаю! Спасибо! Потом покажу. В субботу ваять буду.

Машуля	Показать ссылку этой темы 16.12.2005 - 00:02 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 60 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 269 Регистрация: 23.05.2005 Откуда: Санкт-Петербург	Девочки...забабахала я тортец....сама в шоке! мы впятером его неделю есть будем.. красоты особой конечно не получилось....ну не умею я украшать...опыта маловато... но меня уже зациклило на этом деле.... украсила я значит торт пошла умываться....выдавливаю пасту на щетку и думаю как бы ее так покрасивше...а она зараза почему то гладко выдавливается а я хочу ребристо.....вообщем клиника вот мой "красавец"

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 16.12.2005 - 00:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	Машуля, молодец! Большой какой получился! Красивый! Мамочку С Днём Рождения! На счёт украшательств: как сказала Ольга-ТамадаБерлин: "украшать торты - дело, заразное! Эта инфекция попадает в кровь и разносится по всему организму: мозг, руки и глаза поражает мгновенно!!" Цитату взяла, тут: http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...ndpost&p=282780 Я с ней полностью согласна.

eshba	Показать ссылку этой темы 16.12.2005 - 01:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Ой, девчонки, какие молодцы! Машуля А тортище у тебя, очень даже замечательный!

Машуля	Показать ссылку этой темы 16.12.2005 - 13:08 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 60 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 269 Регистрация: 23.05.2005 Откуда: Санкт-Петербург	Девочки спасибки мне на самом деле понравилось эго украшать...просто я еще не знаю какую насадку для чего лучше использовать....вот и налепила сверху каёмочку не в тему... скоро еще у папика др....хочу ему мечту холостяка сделать...уже морально себя к этому готовлю ...

Natalieke	Показать ссылку этой темы 16.12.2005 - 14:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 289 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 321 Регистрация: 16.09.2005 Откуда: Belgium	Цитата (Машуля @ 15.12.2005 - 21:02) украсила я значит торт пошла умываться....выдавливаю пасту на щетку и думаю как бы ее так покрасивше...а она зараза почему то гладко выдавливается а я хочу ребристо.....вообщем клиника  Ага, клиника... А вот если сон снится, что делаю торт и совсем не знаю в каком цвете, какие украшалки, так чтобы подходил к тому проекту, которым я сейчас занимаюсь на работе, то ето как???

MiniD	Показать ссылку этой темы 19.12.2005 - 12:40 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 147 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 520 Регистрация: 20.06.2005 Откуда: Москва	В общем вот он Айсберг в виде детской коляски. Вкусно, аж жуть. Хотя и выглядит криво и уродливо. Сега - это сокращение от Серега, так зовут новоржденного. Написать ровно не получилось. В общем кривая я. А за торт Ангелу большое спасибо!

Kristia	Показать ссылку этой темы 19.12.2005 - 13:09 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 478 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 002 Регистрация: 15.08.2005 Откуда: Москва, СЗАО	MiniD Классно получилось!!! Машуля Цитата красоты особой конечно не получилось.... Ну, не надо скромничать, по моему - красавец!

mya	Показать ссылку этой темы 19.12.2005 - 14:12 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 186 Регистрация: 19.12.2005 Откуда: Неизвестно	девочки, принимайте в гости)) у вас здесь столько красоты!!!! А у меня проблема: у мужа аллергия на все молочные продукты и яйца...то есть ни масла ни молока ничегошеньки в кремы добавить нельзя, ну ладно еше с тортами - в ниx я заменитель яиц кладу, вместо масла - маргарин, а как быть с кремом-то? Катастрофа, если у кого- нибудь есть рецепты кремов (легкиx) без перечисленныx опасныx продуктов - спасете мне жизнь)) у мужа завтра день рождения, а я не могу ничего подобрать..

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 19.12.2005 - 14:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	MiniD Супер-колясочка! Идея-класс! Молодец! mya Принимаем в наши ряды! Располагайся и оставайся! Возможно я не очень помогу советом и всё-таки рискну предложить. Посмотри вот эту ссылочку: http://kagol.chat.ru/batch/oglavlen.htm Может найдёшь чего там подходящее.

ALapka	Показать ссылку этой темы 19.12.2005 - 17:09 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 227 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 179 Регистрация: 18.12.2005 Откуда: Israel	MiniD супер-торт! Нет слов!!

mya	Показать ссылку этой темы 20.12.2005 - 01:36 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 186 Регистрация: 19.12.2005 Откуда: Неизвестно	SvetlanaB спасибо большое, как все сделаю - покажу результат!

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 20.12.2005 - 02:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	mya

moa	Показать ссылку этой темы 20.12.2005 - 10:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск	mya Ты где живёшь? Как альтернатива крему могу предложить: 1. Глазурь. 2. Мастика. 3. Джем. 4. Шоколад (горький). 5. Домашний зефир. 6. Искусственные сливки и масса кремов на их основе - ганаш, заварной крем, просто взбитые сливки. 6. Вместо масла в крем можно использовать маргарин (типа "масла мягкого" какого-нибудь). Ну и ещё можно подумать и придкмать кучу вариантов. (Это я недавно для себя прорабатывала постные варианты тортов).

Ina05	Показать ссылку этой темы 20.12.2005 - 12:35 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 577 Регистрация: 14.10.2005 Откуда: Германия	Девочки,у меня тут неболшая проблема. Вот хочу испеч один тортик по назщанию"ЕФИОП" кто знает точний рецепт етово торта,помогите посчалуста!!! Мой муж уже давно просит ,а я етот торт и не видела неразу. А он его помнит еще с детсва его бабушка пекла. Поетому думала сделать ему сюрприз на Новый Год если Рецепт найду.