Украшение Тортов-15

Ferkel

Вот тут не могу с тобой не согласиться!

FrauKober

Нууу, к счастью, в сантиметрах эти пласты еще измерять не приходится!
Примерно 3-5 мм.
А складки разглаживаются. С пошаговыми фотками я тебе (можно ведь на "ты"?) вряд ли помогу - когда я делаю торт, мне чаще всего не до фотографирования!

SvetlanaB
Спасибо за комплимент!
Твой тортик я уже в тортах похвалила, но и здесь напишу: он у тебя и на вид вкусный и нежный получился!

девчонки, я вам посмотрите какой пирожок принесла, это вообще-то зебра, не торт, приходила ко мне вчера дочка знакомых и мы с ней пекли пирог для первоклашек, они сегодня их приветствовать будут. И вот, что у нее под моим руководством получилось, Роман тоже помогал.

Ранец и пакет для первоклашек я делала сама, а засыпали стружкой, цветочки укладывали и зверюшек-сами дети.

Это сообщение отредактировал Ferkel - 6.09.2005 - 10:14

Ferkel
Красивый тортик получился.Молодцы!

crazy, Женечка, спасибо ещё раз.

Ferkel, Наташенька, Ваш совместный пирог получился на славу. Молодцы!!! Особенно приятно, что в процессе учавствовали дети. Всегда интересно наблюдать, как они стараются.

Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 6.09.2005 - 14:34

Ferkel
Наташа, замечательный пирожок получился! Вся компания постаралась на славу - молодцы! А детишкам нужно приз дать - по самому большому куску этого вкуснющего пирожка!

crimchanca
Им, к сожалению, только обрезки остались, потому что при выпечке пирог сделал горб, его пришлось срезать. Но им очень понравилось Ромка с Илонкой(девочка, что приходила делать пирог) уплетали за обе щеки.

SvetlanaB
старались они на славу! Но строго в порядке очереди цветочки приклеивали!

Спасибо еще раз ВСЕМ ВСЕМ ВСЕМ!!!

Fedosya А вот и паровозик! «….не зъем, так подадкусываю...!».



По-моему, женя Crazy права, что украшения- это как обертка от торта. Она может быть простенькой, а может и шикарной. И ее совсем необязательно есть ( можно и понадкусывать ). В данном случае так и произошло: дети понадкусывали декорации и были счастливы до умопомрачнения! Да я бы и сама не дала бы все съесть, все-таки краситель- это краситель, а надкусить….
Декорации создают ШОУ! Зрелищность!
Томас конечно именнинику! Мы его уже несколько дней “грызем».

Ferkel

Оооооооооо! Мы отмечали в Mc Donalds, там весь персонал бегал смотреть на торт! А Именниник всем с гордостью объявлял, что это МАМА Томаса сделала!

Девочки из Израиля и Германии , t.d., .если у Вас есть интересные израильские , немецкие и другие «иноземные” (не на английском языке) ссылочки сайтов тортиков, пожалуйста скиньте

Это сообщение отредактировал Ylka - 6.09.2005 - 18:25

[b]FrauKober, я хотела спросить, возможно вы получили объяснения, как все же избавиться от "складок" на торте, когда торт покрывается мастикой. Меня интересует этот вопрос тоже, но я не могу нигде найти ответ на этот вопрос.

Елена123
девчёнки, я так поняла, что этот процесс надо "прочувствовать"...просто так по описанию никто никогда не сделает...рекомендации были-делать потолще мастику и поглаживать её как то вытягивать всё в одну сторону...
развечто только ролик надо снимать, а как такое сфоткать?...я например не предстваляю...
Ferkel
молодцы детки!...только подлые мамашки пожалели деткам тортика!

Nadeya
это ты меня подлой назвала?
Да я наоборот, зная, что пирог на вынос, им побольше срезала Чтобы они хоть чуть-чуть попробовали! А ты...

Это сообщение отредактировал Ferkel - 7.09.2005 - 14:32

Ferkel
Наташик, я ж любя и шутя

Nadeya
ну ладноооооооооооооооо..........(смайлик, грозящий пальцем)

Ferkel
SvetlanaB
TamadaBerlin
Ferkel

девочки супер, очень красиво!

девочки
мне к пятнице нужна книга, раскрытая, с мастичным "переплетом". не могу у себя найти. помню же, что копировала, а теперь не могу найти. может кто встречал "по дороге"? слезно умоляю, выручайте. а именно, хочу сверху сделать "отдельные" страницы, кончики которых загибаются.

просю, осень просю , помогите !

А я вот вчера делала такой торт. Правда в самый неподходящий момент с ним произршло ЧП. Озеро предполагалось быть из желе. Я его сделала в отдельной форме, но когда пришло время его извлечь и водрузить на торт оказалось что оно намертво прилипло к форме. Я форму и в теплую воду и руками отодвигала ничего не помогло. Пришлось мчать в магазин за новым желе. На этот раз я решила вылить его сразу на торт, предварительно сделав бортики из крема. Но к сожалению бортики оказались маловаты и желе начало течь по бокам. Кое как пододкнув платинуя поставила в холодильник застывать. Через полчаса ничего не застыло , а так как через час уже должны были придти гости я для ускорения процесса поставила в морозилку, закрутилась на кухне и извлекла уже черти что все насмерть замерзшее. Короче бысто налепив из оттатков сливок шишки и набросав цветы получила вот такой результат.

Irochka, зря переживаешь. Результат сногсшибательный. Не написала бы ты подробности ЧП, никто б не догадался, что с тортом что-то не так. По-моему, очень даже шикарный торт. Умничка!

TamadaBerlin, а такая книга не пойдёт?

или этот вариант?

Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 8.09.2005 - 04:27

Irochka
Ириш,все много страдальные мучения мы опустим и скажем, что торт очень КЛАССНЫЙ!
такие лебеди! и всё озеро, молодчинка!

Irochka
"вода" получилась отлично, лебеди настоящие с резными крыльями, цветочки хорошо вписались! смотрится оТчень торрршесссно!

SvetlanaB
спасибо, старинная книга очень красивая и очень сложная, а второй вариант... мне хотелось позаковырестее что ли. буду искать. да и время уже поджимает

деееевооооочкииииии!(ору громко, без микрофона. поверьте, я это умею )
засветите варианты мастичных книг, битте-битте

Оль, сюда загляни
там есть и тортики-книги

Ferkel
Натэлла! данке! буду конструировать

Irochka
Ирочка, чудный тортик получился, даже Чайковский одобрил бы
А про ЧП совсем не обязательно гостям рассказывать, они от такой красоты наверное просто обалдели...

Irochka
Ирочка, торт у тебя восхитительный! Я уже писала тебе в другой темке. А я пока твой торт рассматривала, думала - "Ну как же ей удалось такую лёгкую рябь на озере создать?". А оказывается тут ЧП помогло. Вот попробуй теперь достичь такого результата без ЧП - ни за что не получится! Так что ЧП в твоём случае - только плюс к твоему изумительному тортику. A украшения на торте - потрясающие! Молодец ты, так быстро освоила мастичное производство!

SvetlanaB
Nadeya
TamadaBerlin
Lipashka
crimchanca
девушки спасибо большое. Ваша похвала очень важна для меня.

Irochka Ира, неужели ты сама , не верю , какая ты умница, не зарывай свой талант, развивай его дальше

TamadaBerlin
Оль, долго ещё книженцию ждать?

Девочки,
извените что пропала....
со временем обрез...вот и сейчас заскочила на минутку
Поблагодарить всех за комплименты и критику в адрес моего тортика.
приятно и поучительно.

IrochkaИрочка , действительно шикарный тортик и все в нем гармонично. Скажи, долго ты лебедей сушила?

Для всеобщего образования вот нашла такую ссылочку. Видимо, по этой технологии ажурным бисквитом оформляют бока тортиков. Кто знает, где такие силиконовые коврики достать?
Ссылка

Irochka класс, прям как настоящее озеро

Ангел
Ylka
Ватилина
спасибо.
Ylka

2 дня. Никак головы стоять прямо не хотели.