Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение Тортов-15


Автор: Nati 10.08.2005 - 21:00
Давайте, что-ли, похвастаюсь своей немножко беременной Барби biggrin.gif tongue.gif

Этот торт я приготовила вчера двоюродной сестричке для сегодняшнего дня рождения. Внутри покупный бисквит со сгущеночно-масляным кремом. Юбка из растительных сливок с красителем. Розочки из молочно-сахарной мастики + краситель.
Я знаю, что до профи мне ой как далеко, но сестричка прыгала до потолка от радости и предвкушала зависть подружек, а это главное smile.gif .

Давайте, что-ли, похвастаюсь своей немножко беременной Барби Этот торт я приготовила вчера двоюродн...

Автор: MaKosh 10.08.2005 - 21:16
Nati
и это главное!

Автор: Lyubov 10.08.2005 - 21:35
Nati
очень даже ничего! Мне нравиться! wink.gif

Автор: Ватилина 10.08.2005 - 21:54
Nati
да уж эту длинноногую барби делать еще и беременной, торт наверно тяжеленный получился? очень симпатично smile.gif

Автор: Nati 10.08.2005 - 22:05
Цитата (Ватилина @ 10.08.2005 - 21:54)
Nati
да уж эту длинноногую барби делать еще и беременной, торт наверно тяжеленный получился? очень симпатично smile.gif

Ой, про длинные ноги лучше не вспоминать ph34r.gif , это была моя головная боль, постоянно казалось, что крема или бисквита не хватит mad.gif . Но ниче, справились, юбка первый раз сползла, так я ее после охлаждения обрезала внизу и залепила верх, а то бы у Барби получилась платье с пониженной талией laugh.gif .

Автор: Ангел 10.08.2005 - 22:06
Nati
невижу беременой Барби biggrin.gif
хороший тортик получился

Автор: Tanjuta 11.08.2005 - 00:11
Nati замечательная барби, талия только высоковата smile.gif

И от меня простенький тортик, внутри сметанник, бока - сливки, верх - виноград со смородиной залитые желе smile.gif

замечательная барби, талия только высоковата И от меня простенький тортик, внутри сметанник, бока - сливки, верх - виноград со смородиной з...

Автор: Вalерия 11.08.2005 - 00:22
Nati очень подходит тортик для юной барышни rolleyes.gif

Tanjuta ну как же ровненько все,отличный тортик!

Автор: marina5 11.08.2005 - 01:06
Nati
Прелестная мадам !
несмотря на ее особое положение-беременность ей к лицу! biggrin.gif

Tanjuta
Замечательный тортик!
бока в желе идеально ровные. smile.gif
Оборочка такая интересная,какой насадкой ты ее сделала?

Автор: marina5 11.08.2005 - 01:14
А вот тортик для моей мамы.

А вот тортик для моей мамы

посыпала его сьедобным перламутровым блеском ,
наяву смотрелся очень эфектно,
но увы на фото этой красоты не удалось передать,
да и до мамы "красота" блеска не доехала .. sad.gif растаял на масляном креме.

Автор: Irochka 11.08.2005 - 02:44
че-то даже неудобно со своим тортом после такой красоты. Ну ладно была не была. blink.gif

Торт в честь мужненых выходных , в середине Наполеон.
Вообще то вместо зонтика предполагалась пальма , но при сборке ветки пальмы поломались а делать другие уже не хотелось, от пальмы остались одни бананы biggrin.gif

че-то даже неудобно со своим тортом после такой красоты

и поближе

че-то даже неудобно со своим тортом после такой красоты - 2

к сожалению фото немного искажает цвета и невидно что полотенчик рефленый sad.gif

че-то даже неудобно со своим тортом после такой красоты - 3

Автор: crimchanca 11.08.2005 - 05:53
Девочки, какие же вы умницы - тортики у всех бесподобные!
Nati, Барби - красавица! Торт очень хорошо смотрится, а цвет у платья - прелесть как хорош!
Tanjuta, Танюша, твои тортики так всегда аккуратно выполнены - молодчинка! Желе получилось изумительно - каждая ягодка на своём месте!
marina5, Мариш, твой торт - совершенство, как всегда! Умничка ты большая! Твои розочки, оборочки, бордюрчики - это верх мастерства. А из какого крема ты делала украшения?
Irochka, Какой торт! Просто располагает к отдыху - сразу возникает "пляжное" настроение! Молодчинка - такая идейка для украшения классная!

Автор: Lipashka 11.08.2005 - 09:34
Nati
И нечего на Барби наговаривать - чудненький тортик получился, главное, что подружка довольна! smile.gif

Автор: Lipashka 11.08.2005 - 09:36
Tanjuta
Н-да, "простенький тортик", все так ровненько!!! Молодчинка!

Автор: Ватилина 11.08.2005 - 09:44
Tanjuta blink.gif чудо, так ровно залить желе, очень оригинально
marina5 как всегда красиво и ровненько, я твои торты всегда себе сохраняю, и всем показываю какие красивые торты бывают
Irochka очень милый торт, а идея какаяяяя wink.gif

Автор: Ferkel 11.08.2005 - 10:35
Nati
Наташ, хороша принцесса!
А насчет длинных ног-а нельзя у нее было ноги снять? Я так делала, снимала ноги у куклы и вставляла ее в юбку. Удобнее.

Tanjuta
Как красиво и какое желе высокое! Такой весь аккуратненький и ладный торт.

marina5
ну, Мариночка, так не честно wink.gif Мы такой уже видели, только с другой надписью. rolleyes.gif
А если серьезно-все как всегда просто безукоризненно! Рука у тебя твердая такая!


Irochka
Обожаю такие тортики со смыслом-просто супер все! А кресло-то какое-так и хочется присесть и послушать шум прибоя!

Автор: Nadeya 11.08.2005 - 12:04
Nati
очень симпатишная барби!...я правда ноги снимала, когда её делала... smile.gif
Tanjuta
Танюш, у тебя как всегд абезукоризненный торт!..желе залито идеально, делись как делала это?...
marina5
Мариш, был такой уже smile.gif ...помню что даже для Нади smile.gif ...жалко что перламутру не видно, выходит его сыпать надо уже перед самым "выходом" на стол...Марин, посоветуй, какие лучше брать краски из тортиссимо, порошковые или пастообразные?...я читала что твоя травка сильно покрасила рты, поэтому спрашиваю smile.gif
Irochka
очень здорово и со смыслом!!!....и зонтик даже ничуть не испортил, наоборот

Автор: Ferkel 11.08.2005 - 14:00
Nadeya
Надюх, у тебя же есть супер-пупер краски, или тебе еще надо?

Автор: Lipashka 11.08.2005 - 14:32
marina5
Господи, Мариночка, сколько же ты с ним возилась? Жаль, что перламутр не видно, но красоту ничто не испортит - это уж правда. Очень красивый тортик!!!

Автор: Lipashka 11.08.2005 - 14:36
Irochka
Чудненько! Хочу на море!!!!

Автор: TamadaBerlin 11.08.2005 - 15:45
marina5
не принимается!!! mad.gif что за повторы??? аааа..??? давай новый вариант!!!
Мариш, неужели цветы не дошли? unsure.gif или ты передумала?

Нати
а ты этой дэушки ноги поотрывала? laugh.gif без удобнее собирать wink.gif розочки хороши

Танюта
как красиво смотрится такая комбинация, еще желе прозрачное да "лента" боковая как "уложена". а главное - без красителей и ярко!
Надя сегодня испытала твои краски. красного так и не получила. насыщенный розовый - да, а красный.... буду дальше репетировать.

Липашка
какой шезлонг!!! схема сборки осталась в памяти? что за чем идет?
почему бананы не подкрасила? wink.gif

больше всего мне понравились ботинки

не принимается

Автор: Nadeya 11.08.2005 - 17:21
Ferkel
Наташ, есть ещё такие цвета, которые очень бы хотелось иметь...например сиреневый smile.gif
TamadaBerlin
Оль, с трудом верится, что это торт...клааааааааааасс!!!...мечта любого детёныша Германии, эта мочалка ведь так у нас популярна!...
жалко, что красный не получился, а ты краски из каталогов не брала ещё?...

Автор: Lipashka 11.08.2005 - 17:24
TamadaBerlin
Оль,
Цитата
какой шезлонг!!! схема сборки осталась в памяти? что за чем идет?
почему бананы не подкрасила?

Бананы Irochka на торте выкладывала, не я wink.gif , я только на море прошусь, но меня в отпуск на работе не отпускают mad.gif
Цитата
больше всего мне понравились ботинки

Ботинки?... ohmy.gif

Ка-акой тортище!!! Язык и галстук - желатиновые, да? Глазища - непривзойденные, а ножки-то, ножки... smile.gif Класс!

Автор: мариша28 11.08.2005 - 17:29
Nadeya я тебе ЛС послала,ты не видела ? smile.gif

Автор: Lipashka 11.08.2005 - 17:33
Nadeya
Цитата
эта мочалка ведь так у нас популярна!...

Надь, я и не знала, что это желто-розовое Олино чудо - мочалка! huh.gif
Думала, что просто челдобрек веселый.

Автор: Nati 11.08.2005 - 18:45
Спасибо всем за похвалу, очень приятно. rolleyes.gif
Использовала куклу целиком, т.к. боялась травмировать психику девочек (именинницы и ее младшей сестры) wink.gif . Во время процесса приготовления торта, их было не отогнать от стола.
Цитата
талия только высоковата

Знаю, но к счастью, на следующее утро юбка сползла еще немного, так что была в самый раз.
Tanjuta
marina5
Какие аккуратные тортики.

Irochka
Идея просто потрясающая, мне очень понравилось.
TamadaBerlin
Идеальный торт для детского ДР.

Автор: Ватилина 11.08.2005 - 19:14
TamadaBerlin
а он поди еще и бегает и разговаривает? wink.gif

Автор: Tanjuta 11.08.2005 - 22:03
marina5 спасибо, оборочки делала большой насадкой для листиков.
Марин, это ты наверное предыдущий торт с разными надписями сфотографировала, шутю biggrin.gif
очень красивый торт

Irochka здорово, так сразу на море захотелось
ВalерияNati crimchanca Lipashka Ватилина Ferkel Nadeya спасибо. Надюш, я надела кольцо (у тебя есть такое, разнокалиберное из Чибо)на собранный и настоявшийся в холодильнике торт, бортики от кольца и помогли ягодкам не разбежаться, а желе так ровно растечься.

TamadaBerlin спасибо, твоя мочалка покруче оригинала - СУПЕР ohmy.gif smile.gif


Автор: Ангел 11.08.2005 - 22:33
TamadaBerlin
Торт мечта моего сына, хорошо что он его невидет, твою идею уношу собой, может решусь на мастику когда-нибудь
Цитата
больше всего мне понравились ботинки

мне вообщето невидно с чего зделаны ботинки sad.gif

Автор: Maniusha 11.08.2005 - 23:41
Nati
Ишь, как ты - пониженная талия, повышенная, а девчонке радость - вот где главное! Очень юбочка красива и каемка из роз ну очень юбке (?) к лицу, к низу .... smile.gif

Tanjuta
И за что в тебя такой влюбленный? За безукоризненность!

marina5
Марина, ну как так все идеально делать научиться, а? Кстати, а мне вот кажется, что перламутр все-таки присутствует

Irochka
Лучше моря может быть только море ... с шезлонгом и под пальмой smile.gif

TamadaBerlin
Торт классный! И до чего же я рада, что моя малая этот мультик смотреть не хочет.... Но портрет сделан чики-пики!

Автор: nikicat 12.08.2005 - 03:02
Tanjuta , можно вопрос: как заливать желатином торт?

Автор: Sardana 12.08.2005 - 07:54
Nati Такая интересная дама в интерестном положении:) юбочка такая пушистая.
Tanjuta Очень красивый торт, ягоды в желатине просто бесподобны, себе на день варения делала?
marina5 Еще раз выражаю свое глубокое уважение твоему красивейщему торту biggrin.gif
Irochka Ах, лето , сонце, море... Лета хочууууу
TamadaBerlin Люблю я этого Боба, доча его не смотрит, а я сижу уставлюсь на телек, а в твоем исполнении он еще и вкусный,\
Цитата
больше всего мне понравились ботинки
ботиночки из чего?

Автор: TamadaBerlin 12.08.2005 - 09:20
Nadeya
у меня краски от вилтона.

Lipashka
Цитата
Бананы Irochka на торте выкладывала, не я

да-да, пардон. у меня мысли опережают пальцы laugh.gif , думала об одном, писала другое wink.gif
Цитата
Язык и галстук - желатиновые

нет, мастика крашенная, сверху крашенная


Maniusha
Цитата
И до чего же я рада, что моя малая этот мультик смотреть не хочет

и не говори... стала этого.... уродца собирать и не знаю, куда руки (на каком уровне laugh.gif )клеить.

ботинки плохо видно. сделаны из мастики и выкрашены. говорю же, что самое классное - эти черные ботинки. каждый детёныш на них покушался, но из-за бешенного количества красителя маме строго-на -строго запретила давать их детям. а они так и крутились...
блестели, как лакированные туфли biggrin.gif и носки с полосочками
у меня краски от вилтона

Автор: crazy 12.08.2005 - 12:11
С ума сойти! Отлучишься тут всего на 5 дней, а вы уже чуть ли не следующую тему заканчиваете! biggrin.gif
Огромное спасибо всем за комплименты моему футбольному тортику! Мне очень-очень приятно! wub.gif
Т.к. на писанину сейчас времени нет, то на вопросы отвечать и вашу красоту хвалить буду немного позже, ок? wink.gif

Автор: TamadaBerlin 12.08.2005 - 14:58
crazy
нечего хвалить, критиковать надо wink.gif !

первоклашки в субботу идут в школу
нечего хвалить, критиковать надо

нечего хвалить, критиковать надо - 2
нечего хвалить, критиковать надо - 3


Автор: TamadaBerlin 12.08.2005 - 14:59
давно я хотела построить дом, но получился laugh.gif сарай с окнами laugh.gif
давно я хотела построить дом, но получился сарай с окнами и не смейте расхваливать, я же с глазами

и не смейте расхваливать, я же с глазами...

очень прошу без комментариев wink.gif

Автор: Irochka 12.08.2005 - 15:12
crimchanca
Ватилина
Ferkel
Nadeya
Lipashka
Nati
Tanjuta
Maniusha
Sardana
TamadaBerlin
спасибо. Мне очень приятно.
TamadaBerlin
какой прикольный торт. Я даже сначала не поняла что это торт. А ботинки пямо настоящие!
Кулечки тоже чудесные. А рисунок на мастике? Ты ее на чем то рельефном раскатывала? И домик тоже классный cool.gif

Автор: Maniusha 12.08.2005 - 15:13
TamadaBerlin
no comments wink.gif tongue.gif biggrin.gif

Автор: klukva 12.08.2005 - 15:41
TamadaBerlin
Какие нарядные и веселые тортики! Одним словом - радостные! Они так настроение поднимают!!!! И красивые! И на сарай не надо наговаривать! smile.gif

Автор: Lipashka 12.08.2005 - 17:33
TamadaBerlin
Цитата
очень прошу без комментариев

А вопрос без комментариев можно? - Внутри кулечка много-много вкусных конфеток, да? smile.gif
И все равно скажу: Ольчик, очень-очень красиво!!!!

Автор: Nadeya 12.08.2005 - 23:52
TamadaBerlin
Оль, какие тютки классные!!!...надо будет своей малой тоже сделать, мне очень инетересно что ты внутри сделала какой торт и как рельеф на мастке такой красивый?...
домик как домик, нечего его обзывать! smile.gif
а я вот...сделала Алинин трюфельно малиновый торт....такой высокий получился!!!...завтра попробуем smile.gif
Оль, какие тютки классные

Автор: MaKosh 13.08.2005 - 00:33
http://www.robineau.co.uk/wedding-cakes.htm

Автор: Ferkel 13.08.2005 - 10:28
TamadaBerlin
Оль, мочалка класснючая, прямо и не скжешь, что это торт.
Первоклассные пакеты тоже здоровские-особенно рифленая поверхность мастики понравилась.
А если бы ты под эти пакетики подложила красивые салфеточки, было бы намного симпатичнее. rolleyes.gif
Про сарай промолчу cool.gif

Nadeya
Прикольный тортик, только зря со вспышкой так напрямую и близко к торту, теряется эффект.
А вообще ровненько так, хорошо, и розочки из мешка-супер wink.gif


Автор: Ferkel 13.08.2005 - 11:25
А это мой тортик, особенно мне тут комп нравится biggrin.gif
Украшения из мастики, а торт покрыт кремом шарлотт. Внутри-трюфельно-малиновый от Алины.
А это мой тортик, особенно мне тут комп нравится Украшения из мастики, а торт покрыт кремом шарлотт

Автор: Трампампулька 13.08.2005 - 13:18
Ferkel
Торт сногсшибательный rolleyes.gif
Nadeya
TamadaBerlin
Irochka
Irochka
Молодцы, девчата, красота (я смотрю и учусь мысленно) wink.gif

Автор: Fedosya 13.08.2005 - 14:23
Ferkel

Наташ, торт Красавец! А розы так вообще супер! Розы мастика или крем?

Сходила по твоей ссылке про вкусный мир, очень понравилось! Страничку сама делала?

Автор: Fedosya 13.08.2005 - 14:24
была ошибка при отправке

Автор: Ferkel 13.08.2005 - 14:35
Fedosya
спасибо, Лен!
Страничку делала сама, а розы из мастики.
Трампампулька
Спасибо!:-)


Автор: Nadeya 13.08.2005 - 14:51
Ferkel
Наташ, вот в чём я полный ноль-так как правильно сфотографировать... smile.gif
торт, супер, но... biggrin.gif ...не понравились мне верхние шоко листочки покупные...а розы какие красивые и цвет такой необычный!!!...ну, комп я в жизни такой не слеплю...что сказал заказчик?... smile.gif

Автор: Ferkel 13.08.2005 - 15:15
Nadeya
Да, Надь, ты права, мне эти верхние листочки тоже не очень. Надо сказать, что в жизни они как-то неплохо смотрятся даже. Но у меня просто напросто кончился крем, хотя я сделала его много и верхний бордюр было не из чего делать. Пришлось изворачиваться.

А комп лепить, кстати, ну очень просто. Это вам не розочки. тут все четко и прямоугольно biggrin.gif
Заказчик еще не видел, сейчас повезу.

-----
Заказчику отвезла, вроде остался доволен. не знаю, уж, как на самом деле. Но у меня там на юбилее будет свой человек, потом она мне расскажет :-)

Автор: crimchanca 13.08.2005 - 18:11
TamadaBerlin, Оля, тортики у тебя замечательные! Я даже и не поняла сначала, что этот мультяшный герой - торт, да и мультики смотреть некому, хорошо девчонки просветили что это за зверь. Но изобразила ты его здорово - очень симпатичный он у тебя получился! И кулёчек хорош, детворе, наверное, да и не только ей, интересно было - что там внутри! Про дом молчу - ты же сказала не хвалить, хотя он похож на хату из украинского мультика, там, где собака с волком подружилась.
Nadeya, Надюш, очень красивый тортик - розы у тебя с каждым разом всё изящнее! Молодец!
Ferkel, Наташа, торт - изумительный, очень ровно крем лежит и украшения из мастики - бесподобные! А у тебя и верхний и нижний торты - трюфельные?

Автор: Ferkel 13.08.2005 - 18:51
crimchanca
Спасибо, Вера!
Да, оба яруса-трюфельные.

Автор: Nаtasha 13.08.2005 - 18:54
Ferkel Ой Наташа, хорошо что вы( ты?smile.gif ) тут:) Я делала торт на новоселье и позаимствовала у тебя идею по украшению:) СПАСИБО!
Вот мой тортик:

Ой Наташа, хорошо что вы( ты

И тапочки поближе:)
Ой Наташа, хорошо что вы( ты - 2

Автор: Tanjuta 13.08.2005 - 20:19
Maniusha спасибо rolleyes.gif smile.gif
nikicat я торт заливала вот таким желе, следуя инструкции на упаковке
спасибо я торт заливала вот таким желе, следуя инструкции на упаковке спасибо, этот тортик как бы н...

Sardana спасибо, этот тортик как бы наш с мужем общий, наши Дни Рождения идут друг за другом smile.gif
TamadaBerlin очень рельев на кулёчках понравился, как делается?
Nadeya красивый, розы очаровательные smile.gif
Ferkel Наташ, очень торжественно смотрится, как ты добилась такого цвета у роз?
Nаtasha здорово, я тоже эту идейку свистнула на будущее

Автор: Ватилина 13.08.2005 - 23:41
TamadaBerlin кулек для первоклашки супер, тоже в первый класс захотелось tongue.gifи не расчитывай что я молчать буду а избушка мне сказку напомнила, про домик ледяной и лубяной, так вот твой ледяной wink.gif
Nadeya растешь на глазах, очень красивый торт
Ferkel blink.gif мне очень понравился, идею утащила smile.gif
Nаtasha очень мило, тапочки прикольные tongue.gif

Автор: Ferkel 14.08.2005 - 02:04
Nаtasha
Какие тапочки классные! Просто супер! wink.gif Очень рада, что идея пригодилась.

Tanjuta
Тань, я покупала жидкую краску как-то давно еще-вот от нее и получился такой цвет, но это максимально возможный, иначе потом горечь будет от этого красителя чувствоваться.

Ватилина
спасибо! А идеи утаскивать-очень полезное занятие!
rolleyes.gif

Автор: MaKosh 14.08.2005 - 04:30
Для любителей шоколадной аппликации набор раскрасок детских
http://teremok24.de/detskaja/kartinki.php

Автор: Ferkel 14.08.2005 - 12:08
Сегодня у Романа День Рождения, 2 года.
Сегодня у Романа День Рождения, 2 года

Автор: Nadeya 14.08.2005 - 12:21
Трампампулька
crimchanca
Tanjuta
Ватилина
спасибо девчёночки!!!...мне очень-очень приятно!!!
Nаtasha
тапочки отпадные!!!...такой торт красивый!!
Ferkel
Натулик, С Днём рождения Ромашки!!!!
уххх, а торт какой хорошенький!!!...как Роман отреагировал?

Автор: crimchanca 14.08.2005 - 12:22
Ferkel
Наташа, поздравляю твоего Ромашку с Днём рождения, ну и тебя, конечно, тоже! Пусть растёт здоровым, весёлым и счастливым! Наточка, торт получился такой радостный, праздничный - прямо паровозик из Ромашкино! Молодчинка ты какая! Как же Ромка обрадовался, наверное, увидев такую сьедобную игрушку!

Автор: Ferkel 14.08.2005 - 12:25
Nadeya
crimchanca
девочки, спасибо вам огромное, Ромка пока тортик не видел, это для него будет сюрприз.
Когда гости придут, тогда мы вынесем его, будет свечку задувать.
Паровозик-потому что он у нас последнее время просто с ума с ходит по поездам, мы ему на ДР подарили здоровскую железную дорогу, с пультом управления-какой он счастливый был, в такие моменты понимаешь, что больше ничего в жизни и не надо!
ну и к его настоящей ЖД мы сделали с мужем и съедобную.
Паровозик для Ромашкина. smile.gif

Автор: crazy 14.08.2005 - 13:40
Ferkel
Наташ, с именинником тебя!!!
Тортики классные получились! У того, что с компом, цвет ну очень аппетитный!
Natasha
Тапочки классные! Особенно детские понравились!
Ватилина
Очень яркие у тебя тортики получились!! Молодец! Рада, что мои советы пригодились!!
Milla
Твой тортик для мамы - просто сама нежность! Очень красиво!!
Nati
Симпатичное платьице у твоей беременной Барби! wink.gif
Tanjuta
Очень элегантно!
marina5
Очень нежно! Жалко, что перламутр до мамы не доехал!
Irochka
Оригинальное оформление!

Автор: crazy 14.08.2005 - 13:45
Nadeya
Очень красивые розочки!!
Ты, кстати, в прошлой темке писала:
Цитата
но в целом мне почему то предыдущие просто на травке из крема больше понравились...

Просто мяч с травой мне тоже нравятся, но для 6-тилетнего мальчика мне более яркого оформления захотелось! Так что я лично результатом была довольна! tongue.gif Вот только так и не знаю, что именинник сказал - я ж после этого уехала, поэтому мамашу его еще не видела.
TamadaBerlin
Твой Spongebob - полнейший отпад!! Schultüten тоже классные! (но я бы их все-таки намного ярче сделала бы! wink.gif У моей дочки очень классная Schultüte была - вот такая.)
Нашла тут в прошлой темке твой вопрос:
Цитата
когда покрываешь торт мастикой, на чем стоит торт? на столе или на "возвышении"(подставке)? наверно, непонятно выразилась. меня интересуют "заломы". они всегда! имеют место. как ты избегаешь этого?

Подставок у меня никаких нет, торт я всегда собираю прямо на той картонке, на которой торт кладется на тарелку. А вот что ты под "заломами" имеешь в виду, я что-то не очень поняла! huh.gif Это складки по бокам или что??

Balepия
Цитата
торт для сына?увлекается футболом?

Торт был не для моего сына, т.к. у меня только дочка есть! biggrin.gif

Bagira77
Цитата
а что внутри мяча??? и вообще, подробности???

Мяч сделан из покупного марципана и покрыт мастикой. Вместо марципана, думаю, можно и "картошку" брать, но мне просто возиться не хотелось! wink.gif
Форму марципану придавала половинкой вот такого шарика:
Очень красивые розочки

Ну что, на все вопросы ответила или кого-то забыла??

Автор: Fedosya 14.08.2005 - 18:01
Ferkel

А фото именинника с тортом будет?
А тортик очень красивый! Ну а фото настоящая ОТКРЫТКА!

Автор: Ватилина 14.08.2005 - 23:49
Ferkel чудо паровозик! и эту идею утащила, мои мальчишки тоже паровозики любят tongue.gif Ромку с Днем рождения!


Автор: Nadeya 14.08.2005 - 23:53
девчёнки, смотрите...совсем не обязательно ровно накладывать мастику на торт...
вот здесь...
торты на заказ, посмотрите
и ещё...

Автор: Ватилина 15.08.2005 - 00:12
Девочки, в каком немецком каталоге есть формы для лилии? что-то я совсем потерялась
crazy данке

Автор: Ferkel 15.08.2005 - 10:51
crazy
Fedosya
Ватилина
спасибо, девочки!

А это виновник торжества, трубу уже от паровозика в рот засунул biggrin.gif
спасибо, девочки

Автор: Nadeya 15.08.2005 - 12:35
Ferkel
ну, счастливчик!!!..а как вообще реакция была?... smile.gif

Автор: Ferkel 15.08.2005 - 13:22
Nadeya Реакция у всех была одна-ооооооооооооооооооооооо! biggrin.gif
А Роман всем рассказывал, что это запоздалый поезд. После того, как он научился делать массаж-"рельсы, рельсы, шпалы, шпалы, ехал поезд запоздалый..."-у него теперь все поезда-запоздалые laugh.gif

Автор: Tanjuta 15.08.2005 - 13:57
Ferkel Наташ, мои поздравления!!! Классный паровозик, а именинник такой шладкий smile.gif

Автор: marina5 15.08.2005 - 15:49
crimchanca
Lipashka, Ferkel
Nadeya ,TamadaBerlin, Nati
Tanjuta ,Maniusha, Sardana
crazy
Девочки,
всем огромное спасибо,за отзывы по поводу моего тортика.
Как многие заметили ,я уже подобный торт показывала....,
но только подобный.... ....
Ух какие вредные .....повтор ...не годиться mad.gif
все я с вами больше не играю!.......
по крайней мере до тех пор пока у меня время появится для тортов и инета ! biggrin.gif
Ну а если серьезно ,
моя мама первый не видела и ей очень понравился. smile.gif

Автор: мариша28 15.08.2005 - 15:55
Ferkel какой сладкий твой именинник!!! Прелесть мальчишка:)
И торт для него просто сказочный! Молодец! smile.gif

Автор: marina5 15.08.2005 - 15:57
TamadaBerlin
Цитата
но получился  сарай с окнами

biggrin.gif laugh.gif
А кулек у тебя необычайно нежный получился!!
И "губку" тоже отлично смастерила.

Ferkel
Nadeya
Nаtasha

Девочки ,
замечательные торты!
Каждый хорош по своему!

Ромашке, всего наилучшего ко ДР!!!

Автор: Bagira77 15.08.2005 - 16:43
crazy

Спасибо за обьяснение! меня это и интересовало - торт внутри мяча или что-то дургое. а мне очень понравилась именно такая идея.

Автор: Ferkel 15.08.2005 - 18:03
Tanjuta
marina5
мариша28
спасибо большое, девочки!

marina5
Марин, да ты не обижайся, мы ж любя! wink.gif

Автор: MaKosh 15.08.2005 - 19:27
Ferkel
Паровозик и Ромашкин просто прелесть!


Автор: marina5 15.08.2005 - 19:33
Ferkel
Цитата
Марин, да ты не обижайся, мы ж любя!

Haташа,
какой разговор??? rolleyes.gif
Вы любя ,а я шутя!!! biggrin.gif

Автор: TamadaBerlin 16.08.2005 - 00:48
marina5
Цитата
Вы любя ,а я шутя!!!

ничего подобного, мы на полном серьезе. в игры видите ли она не играет! куда ты денешься??? laugh.gif скорей бы уж твоё строительство закончилось dry.gif
я так соскучилась.
Мариш, скажи у тебя одна и та же работа второй раз лучше получается?
почему спрашиваю? у меня первый раз всегда лучше выходит, стараешься что ли. а вот второй раз не могу повторить, хоть ты тресни. а у тебя , блин, хоть первый, хоть второй. ну не прикопаешься. колись, в чем фокус?
по поводу "конусов". я знаю, это ты из вежливости - нежно получилось. мне хотелось их яркими сделать. пыталась в красный цвет МММ выкрасить, так нужного результата и не добилась. а больше краски бухать побоялась, химия всё-таки, хотя и съедобная. ярким сделать не удалось sad.gif , расстроилась очень.

Ferkel
паровоз такой хорошенький, а машинист какой умелый! знает, чем поезд "запоздать". молодец! всё тщательным образом скопировано cool.gif
Nadeya
спасибо за ссылки, пошаталась я там, конечно. какие карамельные изделия. только Аннушка на это способна. бууум ждать

crazy
Женечка, ты правильно меня поняла. как избежать складок? если раскатать МММ тонко, она не скроет недочеты, НО складок будет меньше. а если раскатать толще, то потом невозможно избавиться от этих уродств. пласт МММ раскатываешь намного больше, чем торт? красить всю массу или готовый торт разукрашиваешь? меня интересует красный цвет.

чем больше краски добавляю, тем быстрее "портится" мастика, те начинает рассыпаться, теряется эластичность. хоть сухие, хоть гелевые. одна и та же песня. жидкими не красила еще

Автор: Ylka 16.08.2005 - 01:07
Девочки, сколько же красоты вы натворили! Восхищаюсь! rolleyes.gif

Девочки, миленькие, выручайте! Помню кто-то делал торт с шахматной доской. Киньте ссылочкой, пожалуйта. Если у кого есть “ в загашнике” разные варианты шахматных доск и вообще фигурок шахмат. Из какой мастики лучше из сделать, чтоб “стояли” за 3-4 дня??? wink.gif Буду очень благодарна.

Автор: olesya 16.08.2005 - 01:37
Ylka

Вот шахматная красотища Мишель:

http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...240#entry159527

Автор: Sardana 16.08.2005 - 03:20
Nаtasha Тапочки классные, настоящие только маленькие smile.gif
Ferkel Торты очень красивые, Ромашка сладкий biggrin.gif

Автор: MaKosh 16.08.2005 - 05:10
Ylka
а это от Марины5
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...indpost&p=10991

Автор: Lipashka 16.08.2005 - 09:42
Ylka
Юль, не знаю, к сожалению, чьи это творени (просто у себя сохранила)
вот
и еще

Автор: Sardana 16.08.2005 - 10:15
Ylka Я делала из шоколадной мастики, на 100гр шоколада (точно не помню unsure.gif ) 1 ст. ложка глюкозы или кукурузного сиропа. У меня ни глюкозы, ни сиропа не было делала с жидким медом.
Мой шахматный дала Липашка второй торт

Автор: Ferkel 16.08.2005 - 10:31
MaKosh
TamadaBerlin
спасибо, Олечки!

Sardana
спасибочки!

marina5
Цитата
Вы любя ,а я шутя!!!

Марина, все понял!!! wink.gif


Девчонки, у меня эта неделя очень урожайная, я вам еще тортики принесла на показ. 13 августа родили сына наши друзья и попросили меня испечь два торта для врачей и акушерок. Сегодня утром забрали, благодарить будут.
Вот они, скажу честно-мне очень нравятся wink.gif
спасибо, Олечки
А здесь прикол, хотела сделать львенка, а получился медведь на подушке с бахромой biggrin.gif Но все равно хорошо rolleyes.gif
спасибо, Олечки - 2


Автор: klukva 16.08.2005 - 10:55
Ferkel
Наталь! Какие замечательные тортики! И сразу видно, что твои - такие же радостные и душевные smile.gif Расскажешь потом, что сказали врачи и акушерки?!
А мишкольвенок мне очень понравился smile.gif

Автор: Ferkel 16.08.2005 - 11:07
klukva
Спасибо Свет!
Насчет реакции, думаю, узнаю к вечеру, а реакцию молодого папы(он забирал торты утром) я видела и порадовалась-мне она так важна, для дальнейших тортиков.

Автор: Nadeya 16.08.2005 - 11:37
Ferkel
Наташ, как здорово!!!!...ну ты молодчинка, столько тортов за одну неделю!!!...ещё не снятся тебе? biggrin.gif
я есссстесно всё скопировала smile.gif

Автор: Nadeya 16.08.2005 - 13:12
TamadaBerlin
Оль, смотри какое сооружение...
Оль, смотри какое сооружение

Автор: Ferkel 16.08.2005 - 13:41
Nadeya
Нет, Надь, не снятся еще пока, я знаешь, какое удовлетворение испытываю? это такой кайф. Особенно, когда видишь, что тому, для кого торт, очень понравилось.

А мне еще один торт надо, на завтрашний детский ДР Ромки wink.gif
Но я думаю, что потом будет длинная пауза. Больше пока некому делать.

Автор: crimchanca 16.08.2005 - 13:43
Ferkel
Наташа, очень красивые тортики - молодчинка! Плетёнка очень аккуратно сделана, а колыбелька с медвежонком - вообще прелесть! Короче говоря - всё очень здорово!

Автор: Ylka 16.08.2005 - 15:05
Sardana,Lipashka, MaKosh, olesya Спасибо девочки за оперативность! Попробую что-нибудь сделать, вот только с мастикой вопрос не решила.
Ferkel Молодец, НАТАША! Здорово!
Я тоже сделала тортик подруге на рождение ее малышки с моей многострадальной кувшинкой. Да кабель фотоаппаратный сгорел, на следующей неделе обещали в магазин завести, вот и покажу....

Автор: Irochka 16.08.2005 - 15:48

Ferkel
классные тортики. Первый такой ровненький акуратненький и как солнышко лицо ребенка. Здорово.
А второй и правда на львенка не похож. Помоему ему усов не хватило до льва. Но тортик чудненький.

Автор: elea 16.08.2005 - 20:29
Ylka
посмотрела ваши тортики, очень красиво!
Из чего вы делаете цветочки? Я делала из самодельной мастики, но все получается мягким, форму плохо держит.

Автор: Nadeya 16.08.2005 - 22:58
и попробуйте скажите что это не лев... dry.gif
и попробуйте скажите что это не лев

Автор: Anita 17.08.2005 - 00:15
Nadeya
Ой, какой веселенький! Здорово придумала!

Автор: Nadeya 17.08.2005 - 00:21
Anita
ага...если бы придумала...слямзила... biggrin.gif
спасибо!

Автор: MaKosh 17.08.2005 - 00:37
Цитата (Nadeya @ 16.08.2005 - 14:58)
и попробуйте скажите что это не лев... dry.gif

А кто? huh.gif huh.gif unsure.gif

Автор: Ferkel 17.08.2005 - 00:39
Nadeya
Надь, у нас телепатия чтоль? Я тоже льва для Ромкиного праздника назавтра делаю. И очень похожего на твоего :-)

А твой лев очень похож на льва, только в запарке, растрепанного wink.gif

Автор: MaKosh 17.08.2005 - 00:41
Ferkel
а дикие все причесаные? wink.gif tongue.gif

Натали, твое мастерство растет день ото дня!

Автор: Nadeya 17.08.2005 - 02:57
MaKosh
ну, малоли, у кого какая фантазия smile.gif
Ferkel
я, кстати, тоже про тебя думала, когда торт делала, думаю-ну, больше ничего Наташке не остаётся делать, как льва smile.gif ...ромашка была уже, паровозик тоже неохота делать-выходит только лев smile.gif
а знаешь чё он растрёпаный?...крупинка в насадке застряла и выдавливала непонятно что, лень уже было менять насадку...

Автор: elea 17.08.2005 - 10:22
девушки, поделитесь пжл секретом, из чего вы делаете цветы на тортики, чтобы они держали форму? Мои получаются очень мягкими.

Автор: Fedosya 17.08.2005 - 10:58
Ferkel

Очень красивые твои тортики! А что внутри?

Автор: Lipashka 17.08.2005 - 11:01
Nadeya
Цитата
и попробуйте скажите что это не лев...

Надюш - это не лев...
Это просто ЛЕВИЩЕ!!! wink.gif И такой милый и совсем не страшный. Молодчиночка!

Автор: Triniti 17.08.2005 - 13:22
elea
1) Цветы выполняются из сахарной мастики.Это пластичная,белая слакая масса.Делаем шарики из мастики,раскатываем скалочкой(предварительно присыпав ее крахмалом).Вырезаем ножом кусочки,напоминающие форму лепестка.Края полученного лепестка аккуратно,зубочисткой раскатываем.Должны получиться волнистые края лепестка.Берем пищевую фольгу.Создаем из нее нужную форму будущего лепестка.Укладываем на фольгу полученный лепесток из мастики и оставляем его сохнуть естественным образом.Через день наш лепесток готов.Раскрашиваем его сухой пищевой красочкой.Объединив воедино пять-шесть таких лепестков и скрепив их в середине полузастывшей шоколадной глазурью,получаем почти живой цветочек.
2) Цветочки из шоколадной глазури.Берем двести грамм белой глазури.Нагреваем ее на водяной бане до 60 градусов.Добавляем две столовых ложки глюкозы(жидкой).Даем данной массе остыть.Далее делаем цветочки так же, как и с использованием сахарной мастики.
3) Возьмите белый кувертюр (шоколад), размельчите его в блендере,тщательно разомните руками до состояния пластилина.Полученную массу раскатайте скалочкой и ....творите все ,что Вам подскажет фантазия.

Автор: Nadeya 17.08.2005 - 13:28
Ferkel
ну, и?...где лев?...итнирантка ты Наташка smile.gif
Lipashka
спасибо! smile.gif

Автор: Ferkel 17.08.2005 - 15:02
Nadeya
кто, простите, я? biggrin.gif

Вот он, мой лев (некогда было раньше фотку обработать и выложить)
кто, простите, я


Fedosya
Цитата
Очень красивые твои тортики! А что внутри?

спасибо!
А внутри все очень просто-мне надо было сделать эти два торта за день, поэтому я не стала особо мудрить-простые бисквитные коржи с кремом от Манюши-сгущенка+ творожная масса и проложен каждый корж еще тонко порезанными персиками. Украшены тортики взбитыми сливками и второй мастичными цветочками.

MaKosh
Цитата
твое мастерство растет день ото дня!

Спасибо, очень приятно такое слышать rolleyes.gif

Irochka
Цитата
А второй и правда на львенка не похож. Помоему ему усов не хватило до льва.

Ну да, я уже потом тоже подумала, что усы все же спасли бы ситуацию.
Ну да ладно smile.gif
Торты уже все равно съели. biggrin.gif

Ylka
спасибо, Юль! Ждем твою кувшинку!

Автор: Nadeya 17.08.2005 - 15:55
Ferkel
интригантка хотела я написать biggrin.gif ...в смысле заинтриговала и ушла...понимаетели спать smile.gif
ну...вот у тебя точно шкодный львёнок, как то до льва он не подрос ещё smile.gif хорошенький!

Автор: Ferkel 17.08.2005 - 16:20
Nadeya
а я его и рисовала с Ромкиного львенка, это его первая игрушка, еще с живота wink.gif , он с ней спит сейчас.

Автор: crimchanca 17.08.2005 - 16:38
elea, цветы делаются из разной мастики. Рецепты можно посмотреть в разделе "Шаг за шагом", тема "Украшение тортов", а также в разделе Справочная в Путеводителе по украшению тортов. Там есть и рецепты и подробные обьяснения от девочек как и что делать. Сушить цветы можно с помощью профессиональных формочек, а также можно приспособить упаковки из-под яиц, различные конусы и т.д.
Nadeya, Надя, замечательный лев - молодчинка! Сразу видно, что царь зверей - корона на голове присутствует!
Ferkel, Наточка, молодчинка - твои тортики просто чудо! Лев - самый настоящий добряк и весельчак, как раз для детского дня рождения!

Автор: Трампампулька 17.08.2005 - 21:25
Nadeya
Ferkel
ДеУшки, ну вы и молодцы, такую красоту сотворили!!! rolleyes.gif

Автор: elea 17.08.2005 - 21:29
[б]цримчанца[/б]
спасибо! Пойду почитаю.

Автор: TamadaBerlin 18.08.2005 - 01:41
Nadeya
Цитата
смотри какое сооружение...

Надя, я видела такое в жизни. полная .... короче, ерунда. оно до того непрочно, что собирается торт в зале на очень стабильном столе, а не на вагонетке-тележке. такую конструкцию не вывозят, а выносят. да еще человек 5 торт придерживают.

Цитата
попробуйте скажите что это не лев...

wink.gif laugh.gif еще что-то сказать?

слушайте, я возмущена до предела(на себя). дня три назад писала рецензии на выставленные торты, сейчас просмотрела, а моих-то слов и нет нигде. неужели не отправила? долго и красиво уже писать не буду,НО работы солидные.
колыбельки с медведями да коляски с малышами - и ярко и нежно.
продолжаем работать в таком темпе и духе biggrin.gif
скоро Аннушка приедит, Марина закончит с новостройками ... а кстати, где наша Луна-Наташик?

Автор: crimchanca 18.08.2005 - 07:52
Вчера испекла торт подружке на день рождения. Разреза не будет, т.к. торт уходит в гости. Внутри 5 слоёв бисквита - 2 шоколадных, 2 кофейных и 1 обычный, коржи пропитаны сиропом, крем - ганаш из чёрного шоколада и кофейный ганаш из белого шоколада. Покрытие - ганаш, украшения - цветы из мастики маршмелоу, бордюр - взбитые сливки.
Наточка - Luna, огромнейшее спасибо за помощь с кремами, кофейный ганаш из белого шоколада очень вкусный!

Вчера испекла торт подружке на день рождения

Автор: Ferkel 18.08.2005 - 10:17
crimchanca
Вера, какие розы, полный отпад! Это ты с переходом цвета мастику красила, чтобы каждая партия листочкой по цвету чуть отличалась?
Очень красиво!

И спасибо за похвалу моему львенку. Ромка сначала что-то растерялся, насчет того, кто это, а потом понял и уже потом всем рассказывал-это львенок!

Трампампулька
TamadaBerlin
спасибо, девчонки!

Автор: crimchanca 18.08.2005 - 11:00
Ferkel
Наточка, спасибо! Очень приятно услышать от тебя такие слова! Наташа, с цветом всё гораздо проще. Как назло ни в одном магазине не смогла найти белое и розовое маршмелоу, хотя раньше их было полно - в одной упаковке бочонки и белого и розового цвета. Пришлось купить длинные маршмелоу, перекрученные из белого, бледно-жёлтого, бледно-розового и бледно-голубого жгутиков. Просто растопила с лимонным соком и получился вот такой цвет. В кусочек мастики добавила зелёный краситель - и листочки получились нормального зелёного цвета.

Автор: Nadeya 18.08.2005 - 11:01
crimchanca Трампампулька TamadaBerlin
девчёнки, спасибо!...но вчера всё таки один ребетёнок сказал что это больше собака biggrin.gif
crimchanca
Верунь, какой торт!!!!...представляю ещё насколько он вкусен из таких составляющих! розы шикарные, видно что переходит цвет в них!!! здорово!!!...но я уже как Эля -Манюша, смотрю что ты угол перегрузила цветами, надо было их букетиком сложить, а не в виде клумбы, но всё равно здорово!!!
TamadaBerlin
Оль, я так подозреваю что Наташа в отпуск уехала...она в разговорах что-то про Казахстан спрашивала, может туда и уехала... smile.gif
.................пошла я пельмени лепить................ smile.gif

Автор: crimchanca 18.08.2005 - 11:09
Nadeya
Надюш, у нас такая жара, что делала всё быстро и немного напортачила с покрытием глазурью. unsure.gif Вот розами и прикрыла "огрехи". В следующий раз исправлюсь. smile.gif

Автор: Lipashka 18.08.2005 - 11:17
Ferkel
Наташ, классный львенок получился. Теперь надо еще и Бо-о-льшую черепаху wink.gif

Автор: Lipashka 18.08.2005 - 11:27
crimchanca
Верочка, да у тебя целый розарий образовался, и розочки - одна в одну сортовые. Красота!
У меня, хоть убей, не получается так тонко раскатать, хотя и мастику я делаю желатиновую, и зубочисткой раскатываю все эти лепесточки, но они толстоваты получаются. Мне муж даже гранитную плиту (кто-то из девочек советовал) притащил (отшутился, правда, сначала - мол, рановато мне еще гранитной плитой обзаводиться smile.gif ), положительного результа я пока добиться не могу sad.gif . Друзья-знакомым, в принципе, мои творения нравятся, охают-ахают, но они-то не видят недочетов. Ладно, буду тренироваться.

Все-таки - шикарные розы!

Автор: Ferkel 18.08.2005 - 13:07
Lipashka
спасибо!

crimchanca
Надо же, из стольких цветов получился такой нежный, настоящий розовый цвет. Здорово. Очень красиво.

Автор: Irochka 18.08.2005 - 16:09
crimchanca
ВОТ ЭТО РОЗЫ!!! ohmy.gif А цвет какой чудный! Представляю как всем понравилось!

Автор: Bagira77 18.08.2005 - 16:27
crimchanca

Красивый торт!!!!! Розы очень нежные получились.

Цитата
кофейный ганаш из белого шоколада очень вкусный!



а можно рецепт???

Автор: crimchanca 18.08.2005 - 16:33
Lipashka
Ferkel
Irochka
Bagira77
Девочки, спасибо!

Вот это рецепт кремa Кофейный ганаш от Наташи-Луны, слова автора.
Ганаш из белого шоколада с кофе.

150 гр сливок, 200 гр белого шоколада, 2 ч.л. растворимого кофе.
Шоколад ломаем на кусочки, кладем в миску.
Сливки кипятим с кофе 1 минуту, заливаем шоколад, размегиваем до полного растворения. Оставляем остывать. Периодически помешивая. Когда остынет взюиваем миксером, пока масса не приобретет густоту хорошей сметаны.
Даем остыть кремам в хол-ке. Но недолго, а то сильно застынут.

Автор: Ferkel 18.08.2005 - 17:19
crimchanca
Вер, а если кофе не добавлять, то получится белый крем? Или кофе тут играет какую-то особенную роль?

Автор: Bagira77 18.08.2005 - 17:27
crimchanca

Ой, спасибо. я по подобному рецепту ганаш из белого шоколада готовлю.
это называется, а ларчик просто открывался - добавить кофе и вуаля - вкуснющий кофейный крем!! smile.gif

Автор: crimchanca 18.08.2005 - 17:28
Ferkel
Наташ, кофе только для вкуса. Я прочитала несколько вариантов белого ганаша, и все были без кофе.
Вот рецепты из Путеводителя от Vika, слова автора.

Белый трюфельный торт
крем:
400 гр. белого шоколада
250 гр. сливок ( Schlagsahne )
80 гр. сливочного масла
3 стол. ложки светлого рома или ликёра ( если не для детей )

Шоколад растопить в сливках ( лучше на водяной бане ). Ещё теплым переложить в глубокую миску и взбить его, пока объём не увеличится и он не посветлеет.Масло комнатной температуры взбить. Масло и крем должны иметь одинаковую температуру. Постепенно добавляяя масло и ром ( или ликёр ) в шоколадную смесь, взбить крем. Готовый крем использовать сразу ( иначе застынет )

Белый торт-трюфель с вишнями

Парижский крем:
250 мл. сливок
250 гр. белого шоколада
125 гр. сливочного масла
2 стол. ложки вишнёвой водки

Шоколад растопить в сливках ( лучше на водяной бане ). Ещё теплым переложить в глубокую миску и взбить его, пока объём не увеличится и он не посветлеет.Масло комнатной температуры взбить. Масло и крем должны иметь одинаковую температуру. Постепенно добавляяя масло и ром ( или ликёр ) в шоколадную смесь, взбить крем. Готовый крем использовать сразу ( иначе застынет ).
Парижский крем - это нежный шоколадный крем, изобретённый во всемирно известной француской кондитерской "Канаш". Этот крем можно готовить из белого, молочного и тёмного ( горького ) шоколада, изменяя пропорции, например:
400 гр. шоколада
250 мл. сливок
80 гр. слив. масла
3 ст. ложки рома или ликёра
Если крем застыл, в крайнем случае его можно взбить ещё раз, но от этого объём его сильно уменьшится.

Белый абрикосовый торт

крем:
200 гр белого шоколада
200 гр. сливок или сметаны
Шоколад измельчить и растопить на водяной бане, добавить взбитые сливки и намазать верх и бока торта. Пока шоколад не застыл, посыпать бока измельченными фисташками ( 50 гр.), верх украсить шоколадными листочками из тёмного шоколада.


Автор: Julchen 18.08.2005 - 17:57
Nadeya
Ferkel
Львята ваши обалденные.Кто бы для моей дочи такое испёк,у её мамки ручки кривые.
crimchanca Охо,какой ты тортик сбацала.Прелесть!


Автор: MaKosh 18.08.2005 - 18:45
crimchanca
от лени вопрос - сколько и как хранятся цветы из Маршмеллоу-мастики?

(розы афигенные! ohmy.gif )

Автор: crimchanca 18.08.2005 - 20:09
MaKosh
Олечка, спасибо! Цветы из маршмелоу высыхают очень быстро(становятся абсолютно сухими, как сахар) и храниться могут очень долго в сухом месте, т.е. лучше всего сложить их в банку или коробку с плотно закрывающейся крышкой, чтобы они не отсырели. Эти розы у меня высохли уже через час, т.к. лепестки очень тонкие, но я оставила их в подносе на ночь, на утро они стали абсолютно твёрдыми, но хрупкими.

Автор: Ангел 18.08.2005 - 21:15
Nadeya[b][b]Ferkel
девочки, ваши львята, семпатяги, добрые и детские smile.gif
crimchanca
Вера, я смотрю, ты уже мастику пакарила, розы красивые, хороша клумба wink.gif

Автор: Alla1 18.08.2005 - 21:27
crimchanca Верочка,ничего себе ohmy.gif , розы О-БАЛ-Н-НЫЕ rolleyes.gif rolleyes.gif !!!!!!!!!
Очень-очень красиво!!!

Автор: MaKosh 18.08.2005 - 22:27
crimchanca
пасиба! может найду время цветочками заняться.. розы не потяну, но есть же другие цветы на свете smile.gif

Автор: crimchanca 18.08.2005 - 22:55
MaKosh
Ольчик, на самом деле не так всё сложно, и у тебя получатся и другие цветы, которые есть на свете smile.gif , и розы тоже получатся. Главное - надо попробовать! smile.gif

Автор: Надюля 18.08.2005 - 23:14
NadeyaТвой львенок, ну вылиты Банифаций, помните мультик такой был, симпатяга, такой растрепанный, прикольный очень.

Ferkel Наташ, какая выдумщица. Паравозик, львенок..., везет же твоему Ромульке, умница!

crimchanca Верочка, у меня нет слов, я просто восхищена!!!! Не укладывается в голове. Ты..., сама..., розы великолепны, как-бы светятся изнутри, это чудо, ты просто умничка!


Являюсь тайным воздыхателем этой темки, и со всей ответственностью заявляю, такой красоты я не видела больше нигде!!!!!

Автор: Yana 19.08.2005 - 01:16
crimchanca
Верочка, КЛАСС! Такие розочки нежные и все одна к одной. И надпись ровненькая. У меня вечно в кривь и вкось все получается.

Цитата
NadeyaТвой львенок, ну вылиты Банифаций, помните мультик такой был, симпатяга, такой растрепанный, прикольный очень.

Во, точно! А я то сидела мучилась, кого же он мне напоминает smile.gif.

А давайте я вам своего льва до кучи покажу wink.gif. Внутри был торт Наполеон и получился "НаПолеОн"
Верочка, КЛАСС

Верочка, КЛАСС - 2
мак поближе
Верочка, КЛАСС - 3

Автор: Yana 19.08.2005 - 01:19
А это "клумбочка" из Фуксий. Такую "тарелочку" можно подарить саму по себе, а можно поставить на середину торта. Как делать такие цветы я показывала там же где и распустившиеся розы.

А это "клумбочка" из Фуксий

А это "клумбочка" из Фуксий - 2

Автор: Lyubov 19.08.2005 - 05:02
Yana
Ваууууууууууу! Глаз не оторвать! ohmy.gif
Какая же ты умничка! smile.gif

Автор: Irochka 19.08.2005 - 16:24
Yana
лев ну прямо настоящий, а маки просто супер!

Автор: nusja 19.08.2005 - 16:38
Yana

Какая же вы молодец , все так красиво .

Автор: Lipashka 19.08.2005 - 17:02
Yana
Ян, сразила наповал... Красотень!!!!
Тут бъешься, бъешься, а тоненькие лепестки ну не получаются хоть тресни...

Автор: Irochka 19.08.2005 - 17:32
Yana
Яночка, а из чего вы делали стебли для цветов?

Автор: ОльгаAris 19.08.2005 - 18:16
Yana
Не перестаю удивляться Вашему мастерству. Львенок наПолеОн супер да еще с какими маками!!! Ну, а тарелочка супер.Сколько же надо терпенияи усердия!

Автор: ОльгаAris 19.08.2005 - 18:19
crimchanca
Верочка ну тортик просто супер, очень нежный и аккуратный. А долго месила эту мастику? А цвет, цвет!!!
Я вот вижу мармушки куплю, а потом все съем :[/color]lol:

Автор: TamadaBerlin 19.08.2005 - 19:02
crimchanca
все равно розы выглядят 3-х цветными. а сердцевины прям горят. такой цвет красивый и тонко как раскатанно. ohmy.gif

Yana
Цитата
я вам своего льва до кучи покажу

и шо я там нашла, мама дорогХая! ГХрива-то как живая, ножницами поди "пушила"? а маки-то, маки! вот ёксель-моксель какой, красоты необыкновенный. и кто нас учил не выставлять всё сразу? правда, не помню,НО, Яна, ты плохо усвоила эти учения wink.gif . когда на твой торт смотришь, глаза, блин, разбегаются: blink.gif один - по макам шарится, а второй на царя глядит. грива классная!
Яна, а маки выставлены где-то пошагово? rolleyes.gif

Автор: MaKosh 19.08.2005 - 20:52
Ура, нашла таки паровозик!
Ура, нашла таки паровозик
пошаговое - тут а еще пряничный домик
Ура, нашла таки паровозик - 2
пошагово тут

Автор: crazy 19.08.2005 - 20:58
Девочки, дорогие, извините, что про ваши новые твореня ничего не пишу - я сегодня просто умираю от головной боли! sad.gif А вчера как назло начала делать тортик для подруги, поэтому пришлось его сегодня в полумертвом состоянии украшать. dry.gif В результате мастику не домесила (неровности от пузырей потом всякими сердечками маскировать пришлось wink.gif ), ну и над еще некоторыми деталями возиться просто сил не было.
Кстати, тортик делала в подарок той подруге, для которой почти полгода назад к рождению дочери распашонку "выкроила". Может, кто помнит. Ее малышке сегодня 6 месяцев исполнилось. ("Приятного аппетита!", т.к. ребенка сегодня подкармливать начали wink.gif)

Девочки, дорогие, извините, что про ваши новые твореня ничего не пишу - я сегодня просто умираю от...

Девочки, дорогие, извините, что про ваши новые твореня ничего не пишу - я сегодня просто умираю от... - 2

Автор: Ангел 19.08.2005 - 21:08
Yana
львенок на поле как настоящий, маки как живые, второй тортик с цветами прелесть, если фото ещё было бы чётким, то новерное вообще красата
crazy неболей, выздоравливай, тортик супер, как всегда такая аккуратность во всём и низ торта так чудно зделала, давай курсы открывай, я к тебе приеду учится smile.gif

Автор: MaKosh 19.08.2005 - 21:58
crazy
абалденно придумано и сделано! Символично так все... ты прям гений smile.gif

Автор: crimchanca 19.08.2005 - 22:03
Ангел
Alla1
Надюля
ОльгаAris
TamadaBerlin
Девочки, спасибо за ваши слова, мне очень приятно, что вы так оценили мой тортик!
Yana, Яночка, спасибо большое! Это всё благодаря твоим урокам и советам, а также советам и помощи других мастериц нашего форума. Твой Наполеон - просто чудо! И Лёвушка, и полянка с цветами - очень красивые. А маки - так вообще изумительные, выглядят совершенно как настоящие - очень нежные! Фуксии - необыкновенные! Ты просто молодчинка - так всё аккуратно сделано, просто ювелирная работа, поражаюсь твоему усердию и терпению.
crazy, Женечка, ты не болей, давай выздоравливай! Тортик у тебя восхитительный! Как всегда, сделано всё аккуратно и со вкусом - молодчинка!
MaKosh, Олечка, спасибо за ссылки - вещь очень нужная!


Автор: TamadaBerlin 19.08.2005 - 22:23
MaKosh
Олькин, я таааакая исполнительная rolleyes.gif , ты пошлешь, я и иду. спасибо за "посыл". паровоз - сложно всё как-то, зато результат какой красивый.

Женя
опять и по твою душу. sad.gif не могу ровно нанести МММ на торт. складками собирается на боках. научи, битте. у тебя они вообще возникают? если да, то как от них избавиться? растирать? ну а если нет, тогда пошла вешаться от зависти wink.gif . в моей смерти прошу винить Женю С. намекаю: это шантаж rolleyes.gif
laugh.gif

посмотри на это уродство. даже лента не помогла
Олькин, я таааакая исполнительная , ты пошлешь, я и иду

Олькин, я таааакая исполнительная , ты пошлешь, я и иду - 2

Автор: Nadeya 19.08.2005 - 23:34
Yana
Яночка, про льва уже писала, а вот букетище из фуксий-это нечто!!!...очень красиво!...никогда не скажешь, что они предназначены для торта!
crazy
Жень, настолько у тебя покрыт торт мастикой идеально, что просто не верится, что так можно сделать!!!...очень классаня задумка!...я согласна печь для тебя, а ты украшать biggrin.gif ...ты не болей тут среди лета!!!...тоже кушай морковку и бананы!
TamadaBerlin
Олькин, помогла ленточка, ничё не видно что ты там хотела спрятать smile.gif
букетик такой нежный!!...у тебя тоже розы сос воей маркой...с закрученными лепестками, как закручиаешь?...и на чём делаешь такой красивый рельеф?... smile.gif

Автор: crazy 20.08.2005 - 00:51
Ангел
crimchanca
MaKosh
Nadeya

Девочки, спасибо большое! rolleyes.gif
Кстати, вот вы мне все дружно пожелали не болеть, так у меня после принятия таблетки очень быстренько голова прошла, хотя в прошлые разы от таблеток никакого толку не было! Так что и за это вам спасибо!! Я уже почти час все нарадоваться не могу, что у меня больше голова не болит! smile.gif

TamadaBerlin
Оль, даже не знаю, как тебе толком помочь! Ты читала, что я в прошлой темке на подобные вопросы Наташи-Ferkel писала (мне кажется, примерно на 13-й стр.)? Я думаю, что лучше объяснить я не смогу. unsure.gif
На тортах нормальной высоты (2 коржа + слой крема) у меня складки появляются, но большиство из них достаточно легко разглаживаются. На таком маленьком кексике, как сегодня, вообще складок нет. Один единственный раз мне не удалось разгладить несколько складок на торте - это было после того, как я, раскатав пласт мастики, отвлеклась на несколько минут, и из-за этого края пласта немножко подсохли. После этого мне не удалось до конца "вправить" складки в бока, т.к. мастика уже была не очень эластичной.
Ну а вариант с лентой - очень хорошая идея! Если даже Надя говорит, что ничего не видно, то "нормальные" люди наверняка ничего не заметили!! Тем более, когда на тортике такие розочки лежат! rolleyes.gif

Nadeya
А ты мне торты-то на украшение по почте присылать будешь или все-таки лично доставлять? biggrin.gif


Автор: Трампампулька 20.08.2005 - 01:24
TamadaBerlin
Красота, никаких складок или неровностей не видно! smile.gif
crazy
Как всегда сногсшибательно! rolleyes.gif Я тоже при таких переменах погоды головной болью страдаю - но как дождь пройдет, мне обычно легче, может и у тебя изза погодки?

Автор: Nadeya 20.08.2005 - 01:53
crazy
Цитата
Если даже Надя говорит

Жень, ты меня в мастера записала?.... biggrin.gif ...приятно, но далеко от правды smile.gif
Цитата
А ты мне торты-то на украшение по почте присылать будешь или все-таки лично доставлять

не-не мы тебе в Дортмунде квартирку по соседству подыщим...дешевле будет, чем торты пересылать smile.gif

Автор: crazy 20.08.2005 - 09:54
Трампампулька
Спасибо! smile.gif А с головной болью ты абсолютно права - это у меня от перемены погоды было. Я уже в пятницу поздно вечером заметила, что на меня неимоверная сонливость напала, что только перед головной болью бывает, поэтому тортик не смогла доделать.

Nadeya
Надь, мастер или не мастер, но по сравнению с "нормальными" людьми ты уже столько красоты здесь повидала, что тебе, думаю, больше недоделок в глаза бросается (к тому же Ольга на них еще и пальцем показала wink.gif ), чем кому-то, кто такой торт впервые видит.
А насчет квартирки в Дортмунде надо будет подумать - у вас там, наверное, легче тортовый бизнес развернуть, чем в нашей швабской деревне! biggrin.gif

Автор: TamadaBerlin 20.08.2005 - 13:13
Nadeya
рельеф спец.скалкой, лепестки по технологии от Yana
спасибо

crazy
Жениии, всё нашла, просмотрела. делаю также. но.... эффЭкт другой у меня. какая толщина "покрывала"? раскатываешь пласт намного больше торта? или стараешься тютелька в тютельку? консистенция? плотная или мягче? для цветов и покрытия одной плотности? для цветов мягкая мастика не подходит(по крайней мере мне). лепестки на сушке из-за мягкости теряют форму, а вот если мастика жестче, то больше шансов сохранить всё в ажуре biggrin.gif
когда работаешь на тортом, нет вторых рук рядом для фотодокументации? wink.gif

Цитата
в нашей швабской деревне...
мы тебе в Дортмунде квартирку по соседству подыщим

да зачем по деревням-то? laugh.gif
если уж ехать, то в столицу wink.gif laugh.gif

даа.. забыла. покрывало делаешь из "старой мастики"? или всегда новую вымешиваешь?
девочки, данке

Автор: Трампампулька 20.08.2005 - 13:15
crazy
Значит с головной болъю мы товарищи по несчастью sad.gif

Автор: Ватилина 20.08.2005 - 21:59

на неделе писать некогда пишу сейчас wink.gif
Ferkel какой льво медвеженок милый smile.gif
Nadeya лев wink.gif классный
Ferkel улыбчивый лев получился
неделя урожайная на львов
crimchanca ох, какие розы, я обзавидовалась у меня так не получается
Yana здоровский торт, лев классный получился, а второй торт... нет слов я в восторге
crazy как всегда сторого но очень красиво
TamadaBerlin сам торт милый, но цвета немного мрачноваты, мне кажется еслибы цвет покрытия был бы светлее было бы лучше

Автор: Iwa 22.08.2005 - 00:26
Привет всем!

Ferkel тортики обалденные! Паровозик - просто чудо! Львенок очаровашка!

Nadeya очень даже похож на льва! И не какая это не собака smile.gif

crimchanca ой, какие розы! А у меня цветы из маршмеллоу-мастики все-таки не высыхают до конца (остаются чуть мягкими)

Yana Лев как настоящий! А цветы - вообще отпад! Ян, ты не могла бы скинуть ссылку на тот сайт, где ты рассказывала о распустившихся розах, плиз?(умоляющий смайлик)

crazy ничего себе! С головной болью - да еще и каких овощей-фруктов наваяла! Идея просто супер!

TamadaBerlin букетик, как всегда, красивый! А там лилии тоже присутствуют или только "лилейные" листья? Научи, как делать такие закрученные лепестки и листики, а?
А мастику ровно класть - это точно, только Жене под силу. Я тоже не умею. Хоть одна-две складочки, но будет!



Автор: Lipashka 22.08.2005 - 09:21
crazy
Жень, как обычно - красотень неописуемая blink.gif
А морковка и бананан - прям взаправдешние.

К стати, о головной боли на погоду - хош проверенным средством поделюсь?

Автор: Lipashka 22.08.2005 - 10:25
TamadaBerlin
Цитата
посмотри на это уродство. даже лента не помогла

Оль, а по-моему - все пристойненько. И стиль букетика поменяла очень удачно! Красивый нежный тортик получился, нечего наговаривать wink.gif . Умничка!!!


crazy
Жень, глянь в личку, я маленькое послание тебе отправила, может пригодится?

Автор: TamadaBerlin 22.08.2005 - 10:32
Ватилина
Цитата
цвет покрытия был бы светлее было бы лучше


1. цвет в жизни был светлее, чем на фото. ну не умею я красиво и грамотно фотографировать rolleyes.gif
2. какие уж кусочки остались из тех и вымесила: желтый, розовый, оранжевый, белый, бежевый. жаль зеленого и синего не хватило laugh.gif


Iwa
Цитата
как делать такие закрученные лепестки и листики

лепестки по технологии Yana, листья также, только не по окружности, а вдоль листа шариком проводить

Автор: Svetylja 22.08.2005 - 13:13
Девочки тортики у всех очень красивые!!!
А вот моё произведения...
Девочки тортики у всех очень красивые

Девочки тортики у всех очень красивые - 2

Автор: Svetylja 22.08.2005 - 14:03
Девочки, помогите пожалуйста unsure.gif Как можно украсить торт,для мальчика которому исполняется 14 лет. Если у кого есть идеи поделитесь пожалуйста,буду очень рада!! Большое спасибо зарание!

Автор: Алeна 22.08.2005 - 17:15
Вчера показывали конкурс тортов печеных специально на детские дни рождения. Вот торт получивший первое место.
Вчера показывали конкурс тортов печеных специально на детские дни рождения

Автор: Lipashka 22.08.2005 - 17:33
Svetylja
Цитата
Как можно украсить торт,для мальчика которому исполняется 14 лет.

Это смотря чем он увлекается wink.gif , Женя crazy недавно та-а-кой мяч футбольный делала!!!
И еще Nadeya ссылочку, там детские тортики есть.

Автор: Lipashka 22.08.2005 - 17:39
Svetylja
Чего-то совсем мой комп не фурычит: опять писала-писала, а ничего нет mad.gif
Очень красивые тортики у тебя получились!!!
А крем по какому рецепту? (я от масляного отказалась - все цветочки опадают еще до прихода гостей sad.gif )

Автор: Svetylja 22.08.2005 - 18:31
Lipashka
Цитата
(я от масляного отказалась - все цветочки опадают еще до прихода гостей


Незнаю, у меня всё нормально на масленом креме держится. На этих тортах, крем заварной.

Автор: MaKosh 22.08.2005 - 18:48
Svetylja
торты классные! тока у цветов зелени не хватает, не листочков, а этой, снизу... unsure.gif

Автор: Iwa 22.08.2005 - 20:03
TamadaBerlin
Цитата
лепестки по технологии Yana, листья также, только не по окружности, а вдоль листа шариком проводить

А где на эту технологию посмотреть можно?
Уж сколько раз я спрашивала, но видно мои вопросы не замечают. sad.gif Оль, может хоть ты направишь по адресу, bitte?

Svetylja
торты красивые! Молодец!

Автор: schmeterling 22.08.2005 - 20:08
Девочки, сделала сахарную мастику( белок, глюкоза, сахарная пудра,жuр). Добавляю сахарную пудру она у меня крошится, добавлю жира липнет к рукам. Незнаю уже что делать. Подскажите пожалуйста,что я неправильно делаю.
PS:Смотрю на ваши торты аж плакать хочется от того что я такая безрукая. sad.gif

Автор: MaKosh 22.08.2005 - 20:23
я вот думаю, может вынести идеи детских тортов в отдельную тему? а то они теряются за цветами rolleyes.gif

Автор: crimchanca 22.08.2005 - 21:48
Iwa
Посмотри в личку.

Автор: Зоя 22.08.2005 - 21:54
Цитата (Svetylja @ 22.08.2005 - 11:03)
Как можно украсить торт,для мальчика которому исполняется 14 лет. Если у кого есть идеи поделитесь пожалуйста,буду очень рада!!

Harry Potter? Vot posmotri

Автор: Ватилина 22.08.2005 - 21:55
Svetylja
красотищща какая smile.gif

Автор: Iwa 22.08.2005 - 22:18
crimchanca
Вера, спасибо большое!

TamadaBerlin Оль, Вера меня уже направила.

Автор: мариша28 22.08.2005 - 22:43
Девушки,все торты -просто прелесть!Много наваяли smile.gif
Все без исключения умнички smile.gif smile.gif

Автор: MaKosh 22.08.2005 - 23:03
свадебные торты http://www.larsensbakery.com/store/wedding.asp

мариша28
давно тебя не видела huh.gif

Посвещается ФрауКобер
tongue.gif
свадебные торты давно тебя не видела Посвещается ФрауКобер

Автор: Nadeya 23.08.2005 - 21:38
Ватилина
Iwa
спасибки за похвалы! smile.gif
Svetylja
очень красивые торты!!!...они были на одно и тоже мероприятие?...просто очень похожи тортики smile.gif ...в смысле цвета одинаковые...

Автор: crimchanca 23.08.2005 - 21:43
Svetylja
У меня, к сожалению, фото твоих тортов не открываются. Но я посмотрела галерею твоих тортиков по ссылке - молодчинка! Очень симпатичные тортики и пирожные. Не знаю, конечно, какие ты в темке показывала, но мне все очень понравились!

Автор: Svetylja 23.08.2005 - 22:41
Nadeya
crimchanca
Ватилина
Iwa
MaKosh
Lipashka
Девочки, большое всем спасибо!!!

Nadeya
Цитата
!!!...они были на одно и тоже мероприятие?...

Нет, один был на ДР, а другой на годовщину свадьбы.
crimchanca
Последних тортиков там небыло, я их только туда поставила, так что можешь посмотреть их.

Автор: crimchanca 23.08.2005 - 22:46
Svetylja
Света, тортики - просто изумительные! Очень мне понравились - и оформление замечательное и форма тортов интересная. Молодчинка! Свет, а что за тортики внутри? Меня всегда интересуют многоярусные тортики, по каким рецептам лучше их делать, чтобы нижний торт не сминался.

Автор: мариша28 23.08.2005 - 23:26
Цитата (MaKosh @ 22.08.2005 - 20:03)

мариша28
давно тебя не видела huh.gif


захожу регулярно,только времени писать нет... sad.gif
а вот мама моя с удовольствием по пол-дня проводит за чтением и рассматриванием фоток smile.gif

Автор: TamadaBerlin 24.08.2005 - 00:32
для мальчика 15-летнего

для мальчика 15-летнего

для мальчика 15-летнего - 2

Автор: ЛикаГ 24.08.2005 - 00:40
TamadaBerlin, о-о-о какой торт. Оформление замечательное. А бананы из мастики? Ты их по одному лепила или как?

Автор: TamadaBerlin 24.08.2005 - 00:50
ЛикаГ
мы еще не знакомы, имени не знаю и можно ли на "ты" wink.gif , это только украшение, а торт будет готов только завтра. на "площадку" мастичную прилепила большой мастичный ком, из МММ раскатала жгутики 3-4 мм в диаметре, нарезала нужной длины, придала форму бананчика и стала собирать "гроздями". тут же "обвешивать" ком. в итоге получилась куча. идея не моя. в оригинале обезьянки были такие симпатяшки, а у меня страшные, как обезьяны laugh.gif
спасибо

Автор: Lyubov 24.08.2005 - 01:02
TamadaBerlin
Вот это украшение! ohmy.gif
Как же у тебя терпения хватило на все это?
А обезьянки симпатяшки! rolleyes.gif

Автор: crazy 24.08.2005 - 01:11
TamadaBerlin
ohmy.gif Оля, сдохнуть можно!! Класс!! Бананы прям как живые!! biggrin.gif
Svetylja
очень хорошенькие тортики!
Iwa
Lipashka
Ватилина

спасибо!! smile.gif

Сегодня еще один тортик сделала, теперь уже для мамы этой 6-тимесячной девочки. (Только не смейтесь над косой надписью wink.gif - я ужасно торопилась, а эти дурацкие буквы постоянно липли к пальцам! mad.gif)
Оля, сдохнуть можно

Эта фотка немножко засвеченная получилась (все же в спешке делалось!)
Оля, сдохнуть можно - 2

Автор: Silena 24.08.2005 - 01:12
TamadaBerlin. Ваууу!!! blink.gif Показала мужу,он говорит бананы как настоящие.Красота!!!
Девочки! Вы все просто кудесницы!!!

Автор: TamadaBerlin 24.08.2005 - 01:18
я думала ночь на форуме, народ разошелся, я в тихоря выставлюсь, а оказывется .... народу полным-полно
crazy
Цитата
Бананы прям как живые!!

а кто первый начал? mad.gif laugh.gif
а какая приятность лепить их. за 4 часа в 4 руки всё было готово.

спасибо, девочки!
Евгения, ты лучше скажи как ты умудрилась так ровно край обработать, словно вышивала (не помню как это дело точно называется, кажись "решелье unsure.gif "). сверху - ножницами, а вот низ??? низ-то чем? blink.gif да еще и выкрасила! вот это точно требует времени

Автор: crazy 24.08.2005 - 01:28
Оль, ничего я ножницами не вырезала, у меня теперь просто вот такой наборчик есть! wink.gif

Автор: TamadaBerlin 24.08.2005 - 01:44
crazy
ну зачем ты показала адрес???? sad.gif мне опять стало нужно.... всё! я ж такая легковоспламеняющаяся wink.gif
спасибо! удружила laugh.gif

Автор: Yana 24.08.2005 - 02:18
Девочки! Всем ОГРОМАДНОЕ СПАСИБИЩЕ за добрые слова. Уже какой день собираюсь написать, только форум открываю и что-то опять надо срочное делать huh.gif .

Iwa,
Извини, что я тебе не ответила. Если что лучше пиши мне в личку. У меня не каждый день получается зайти, очень много сейчас работы и на работе и дома, дома вообще компьютер не открываю, прихожу поздно.

crimchanca,
Верочка спасибо тебе большое!

crazy,
Вах! Какое "персик"! Класс! Мне очень нравится. Вроде так просто и так здорово смотрится! Где ты там кривые буквы увидела, я не знаю, уже и очки протерла и никак разглядеть не могу. А у тебя для букв тоже какой-то наборчик есть? Они у тебя всегда такие безукоризненные.

TamadaBerlin,
Ну тебе я уже все сказала что думаю smile.gif.

Цитата
а какая приятность лепить их. за 4 часа в 4 руки всё было готово.

Ха, а кто-то говорил, что 3 мака за 5 часов это долго laugh.gif

Автор: Yana 24.08.2005 - 02:22
Svetylja,
Мне очень понравились твои лебеди и розочки на втором торте, а для кал действительно зелени не хвататет, Макош права. У тебя поближе фото случайно нет? Очень хочется розы и лебедей поближе разглядеть rolleyes.gif

Автор: crimchanca 24.08.2005 - 08:47
TamadaBerlin, Олечка, украшения - супер! Бананы - действительно как настоящие! Да, чтобы таких крохотулек наваять надо иметь огромное терпение! А обезьяны вовсе даже не страшные, они у тебя обалдевщие от такого изобилия и красоты! smile.gif
crazy, Женечка, торт - безукоризненный! Кривой надписи я тоже не увидела, по-моему, всё просто изумительно! Молодчина!

Автор: Anita 24.08.2005 - 08:51
TamadaBerlin
Влюбилась в твои бананы безнадежно, не думаю, что они ответят мне взаимностью, не буду даже и пытаться wink.gif

Автор: Svetylja 24.08.2005 - 09:42
Yana
crazy
Спасибо!

Yana
Цитата
Очень хочется розы и лебедей поближе разглядеть

Вот...
Спасибо

Спасибо - 2

Автор: Svetylja 24.08.2005 - 09:52
crazy
Жень,а как ты выписывала с этого сайта. Они в Германию доставляют?
И сколько выходит доставка в euro,и вобще £1.00- это сколько Euro?
Ответь пожалуйста если не трудно ph34r.gif

Автор: klukva 24.08.2005 - 10:04
TamadaBerlin
Боже мой, какие обзьянки потрясные! А сколько же труда - каждый бананчки раскрасить! smile.gif
crazy
Твои тортики нельзя ни с кем перепутать - ажурно-кружевно-шелковые (а как я завернула). Я как и Вера тоже кривую надпись не нашла - может это был комментарий к чему-то другому?! biggrin.gif
Svetylja
Красиво! Мне лебеди очень-очень понравились! Особенно крылышки smile.gif

Автор: Ватилина 24.08.2005 - 10:19
TamadaBerlin blink.gif ааафигеть, это ж надо столько бананов налепить, сколько терпения, весело очень получилось, а вот только такой вопрос возник а торт потом разрежется? под таким количеством то бананов?
crazy Жень, ну как всегда торт на все 100, и где надпись то кривая? blink.gif

Автор: Nadeya 24.08.2005 - 10:46
TamadaBerlin
Оль, я вчера вечером зашла-покрутилась, никого нет....а тыт тут такую композицию банановую выставила!!!!!...супер просто, но....блин, 4 часа с ними колупаться, времени у меня на это нет, даже ночью mad.gif
очччень классно!!!...теперь ждём весь тортик!а 15 летний мальчик так сильно бананы любит?...
crazy
Жень, как всегда-перфект!

Автор: crazy 24.08.2005 - 11:12
Yana
chrimchanca
klukva
Svetylja
Ватилина
Nadeya

спасибо, девочки! rolleyes.gif Я, честно говоря, очень рада, что вам надпись ровной кажется! Значит, и именинница ничего не заметила. А то мне каждай раз прям в глаза бросается, что слова "Happy" и "Birthday" не совсем параллельно лежат! dry.gif Присмотритесь повнимательнее - неужели не видно? blink.gif
Yana
Ян, да, у меня теперь 3 наборчика с алфавитом есть.
Один такой, такой и еще такой.


Svetylja
чтоб заказать в таком магазине, обязательно кредитная карточка нужна. Если у тебя она есть, то все очень просто. Там, кстати, есть специальная кнопочка, которая может пересчитать стоимость твоего заказа в евро. А доставка чаще всего зависит от веса посылки. Если только формочки всякие закажешь, то это не должно быть дорого.

Автор: Ferkel 24.08.2005 - 12:25
crazy
какой потрясный цвет у твоего торта! Правда, выглядит он совсем несъедобно.. rolleyes.gif Но очень красиво! smile.gif
Женька, ты торты , покрытые мастикой возвела уже в ранг высокого искусства. На них можно смотреть и любоваться, есть жалко.
Меня поразило еще то, что ты края оборок краской выделила-это ж надо до такого додуматься, у тебя, дар, Жень, ты умеешь видеть то, чего не видят многие.

TamadaBerlin
Твоя бананья гора-отпад!
Так здорово и так прикольно смотрится, жду весь торт, в предвкушении!

Svetylja
красиво и аккуратно! молодец!

Автор: Yana 24.08.2005 - 14:09
Svetylja
Красивые лебеди, ничего не скажешь! Спасибо!

crazy
Цитата
что слова "Happy" и "Birthday" не совсем параллельно лежат!

Жень, обычно к подаче торта все уже изрядно пьяные :0 и кто там увидит что палочки не "попендекулярны" ?! Это то я увидела, но думала что речь идет о буквах самих, т.е буквы по отношению к друг другу, а они ровнюсенькие.

Даааа, с наборчиками ты буржуй, только не совсем понятно как этими пластинками вырезать. По маленькому кусочку раскатывать и накладывать на букву? Тягомотно немного unsure.gif

Автор: crazy 24.08.2005 - 14:45
Наташ, спасибо большое за комплименты! Так приятно! wub.gif

Yana
Я, вообще-то, до сих пор удивляюсь, что сами слова в надписи ровные получились (хотя, "Happy" все-так немножко кривит wink.gif ). Я таааааак спешила, а буквы-то я только сверху в оранжевый цвет покрасила, поэтому они постоянно липли к пальцам, а не к торту. А вырезать буквы относительно легко: нужно просто раскатать узкую полоску из мастики и положить ее перпендикулярно к полоске с алфавитом.




Автор: Ватилина 24.08.2005 - 16:35
crazy
Цитата
чтоб заказать в таком магазине, обязательно кредитная карточка нужна. Если у тебя она есть, то все очень просто. Там, кстати, есть специальная кнопочка, которая может пересчитать стоимость твоего заказа в евро. А доставка чаще всего зависит от веса посылки. Если только формочки всякие закажешь, то это не должно быть дорого.

сколько тебе обошлась пересылка? и как долго идет посылка?

Автор: Svetylja 24.08.2005 - 18:19
Yana
Ferkel
klukva
Девочки спасибо!

crazy
Цитата
обязательно кредитная карточка нужна

Неееееттттуууууууууу Девочки спасибо



Автор: ЛикаГ 24.08.2005 - 19:21
TamadaBerlin, конечно можно на "ты". Спасибо за объяснения. Может когда-нибудь решусь повторить твой подвиг. Уж очень симпатичное оформление.

Crazy, очень элегантный торт.

Автор: Bagira77 24.08.2005 - 23:41
TamadaBerlin

Как красиво, и идея замечательная!!!:rolleyes:

crazy

Очень элегантно и безукоризненно. впрочем как всегда! wink.gif smile.gif

Автор: Lipashka 25.08.2005 - 10:13
TamadaBerlin
Оль, ну просто нет слов!!! Торт можно назвать "Мартышки-бананоеды" smile.gif
Цитата
а какая приятность лепить их. за 4 часа в 4 руки всё было готово.

А в две руки?.. unsure.gif

crazy
Женечка, тортик-прелесть!!!
Цитата
я ужасно торопилась

По-моему, у тебя в спешке самые что ни наесть шедевры получаются.
Цитата
у меня теперь просто вот такой наборчик есть! 

Я сечас, как и Оля, негодудеть буду: пол-часа на сайте по твоей ссылочке просидела и что?.. Пооблизывалась и пошла несолоно хлебавши. sad.gif У нас заказывать все это будет еще дороже, а в магазинах есть похожие вещички, но тоже по космическим ценам. Ладно, буду хотеть дальше и вырезать вручную...

Автор: ksuna 25.08.2005 - 16:40
Девочки вы просто волшебницы, такую красоту творите. Мне бы так. Вот недавно попробовала торт Барби сделать, дочке понравилось, мне - не очень sad.gif
Не подскажите где найти примеры украшения тортика к 1 сентября, хочу сюрприз для племяшки сделать.
Заранее спасибо

Автор: Julchen 25.08.2005 - 16:49
ksuna Посмотри здесь.1 сентября

Автор: Ylka 25.08.2005 - 17:13
Здравствуйте девочки! Вот парочку и моих тортиков.

Здравствуйте девочки

Здравствуйте девочки - 2


Цветы- маршмаллов.
Ребеночек не съедовный, как же его потом резать?

Сразу по ходу дела вопросы по крему «Шарлот”:
После вливания сиропа во взбитые яйца все это проваривают 10 минут…. У меня почему-то на маленьком огне при неприрывном помешивании ПОДГОРАЕТ и по-моему появляется запашок…
Вообще до какой стадии проварить??? Нужно ли чтоб дошло до кипения? Вся эта взбитая масса должна ли опасть или остается воздушной?
Когда делала на пол порции вроде все оседало, а на полной – осталось взбитой, но со временем уже готовый крем расслоился, помоему недоваренные яйца – это и была выделившаяся вода.

Автор: Ylka 25.08.2005 - 17:14
Второй тортик: сверху «Шахматный” от Мишель, снизу брауниз, Фигурки- маршмаллов

Второй тортик: сверху «Шахматный” от Мишель, снизу брауниз, Фигурки- маршмаллов - 2

Второй тортик: сверху «Шахматный” от Мишель, снизу брауниз, Фигурки- маршмаллов. Белые- с добавлением Gum Arabic, именно он придал стоячесть и фигурки затвердели через пару часов. Коричневые фигурки- маршмаллов, вымешанный на какао с пудрой. К сожалению, ни один из купленных мной красителей с маршмаллов не дал интенсивной окраски. А клетки отлиты из royal icing на бумаге, высушенные и перенесенные на торт. Вот его краситель окрасил без проблем!
Вот вопросик к Вам, только честно коммерчески скажите: сколько может стоить работа за этот «Шахматный торт”?


Автор: Oxana-MONAMI 25.08.2005 - 17:34
Ylka Я просто в восторге от твоих тортиков, ручки у тебя золотые! smile.gif

Автор: PinaColada 25.08.2005 - 17:47
Ylka Нет слов ............................. одни значки воскилицания!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Нет слов

( поводу цен - сложно сказать, надо по интернету походить, может у вас какая кондитерская недалеко есть и так есть с чем сравнить цены. Это скорее всего из разряда цен на свадебные торты, следовательно с ними и сравнивать надо. IMHO)

Автор: ksuna 25.08.2005 - 17:59
Julchen
спасибо большое, не уверенна что получится как у автора, но поробую

Автор: Anita 25.08.2005 - 18:56
Ylka
Красота ohmy.gif особенно я впечатлилась шахматным тортом. Умничка, ручки, действительно золотые!

Автор: Ylka 25.08.2005 - 19:01
Anita,PinaColada, Oxana-MONAMI Спасибо девочки, как мне приятны Ваши отзывы!

ksuna Сразу в голову идея пришла: торт-книга. Девочки уже много раз делали и рецепты давали. Можно раскрытубю книгу сделать, с Буратинкой, сделанным шоколадной апликацией и пожелания написать. Или закрытую сделать и повторить дизайн обложки Букваря или Азбуки.

Автор: belochka 25.08.2005 - 19:13
Ylka
Твои торты-настоящие шедевры! Молодчина!

Автор: Трампампулька 25.08.2005 - 19:37
Ylka
Твой шахматный торт меня просто сразил наповал - красотища rolleyes.gif

Автор: MaKosh 25.08.2005 - 20:57
Ylka
однозначно как свадебные за кг бери! какая красота!

Автор: Irochka 25.08.2005 - 21:04
Ylka
какое чудо! Просто супер! А куколку сама лепила? Цветочки формочками делала? А шахматы просто настоящие! Я даже не знаю во сколько его оценить. Здесь такое убожество в кондитерских.

Автор: crimchanca 25.08.2005 - 22:47
Ylka, ты молодчинка - такие торты изумительные! Оксанка права - у тебя ручки золотые!


Автор: Nadeya 26.08.2005 - 00:05
Ylka
ухххх, ты!!!
очень здорово!...шахматный торт твой надо вручать как минимум чемпиону мира по шахматам!!!...супер просто!...
с девочкой и лилией тоже очень здорово!...там ещё и аисты на боку, а нет их ближе?...
хм...во сколько оценить...судя по расценкам кондитерских германии, минимум 100 евро...

Автор: Julchen 26.08.2005 - 00:11
Ylka Красота,какая!Так всё сделано аккуратненько.Супер!

Автор: TamadaBerlin 26.08.2005 - 01:09
Ylka
просить и получить, к сожалению, понятия абсолютно разные.
торт тяжелый был? наверняка около 6-7 кг. учитывая сколько времени убито - просить можно и миллион, а реально получить 130-180 евро. свадебные люди покупают 1 раз в жизни, в такой день стараются не экономить на красоте и пыли в глаза laugh.gif
на юбилей, как правило, дорогих тортов не заказывают. пожалуй, для детей... для детей еще могут раскошелиться, а для себя?? практически никогда. а вот в качестве подарка!!!! - это да. не интересно из коммерческих соображений делать юбилейные торты, а вот из интересов творческих еще как!!! так и приходится жить на эмоциях: сначала радуешься - когда делаешь, а потом рыдаешь, увидя во сколько оценен твой труд wink.gif biggrin.gif

очень красивые и достойные торты.
вопрос: а младенец на цветке спит. что за цветок? он мастичный? мне показалось, что из ткани. очень интересно. поделишься?



милые барышни, сударыни! спасибо за слово ласковое и доброе!

Автор: Lipashka 26.08.2005 - 09:56
Ylka
Юльчик, какая же ты молодчинка!!! Потрясающие тортики!!! blink.gif

Автор: Sardana 26.08.2005 - 10:03
Ylka, я Ваша на веки smile.gif Всегда смотрю на твои торты с удовольствием.
Так долго ждала пока ты свою кувшинку показала.
Торты классные, шахматный прямо классика.

Автор: Lipashka 26.08.2005 - 10:24
ksuna
Цитата
где найти примеры украшения тортика к 1 сентября

Можно сделать пару красивеньких кленовых листиков, примостить их на краешке торта, а посередке - начертить косую линейку, как в тетрадках первоклашек и буквы написать, ну - кляксу еще накляксить можно.
А еще полуглобус какой-нибудь нарисовать, ну и карандаши, ручки, линейки...

А вот еще такой вариант нашла:
где найти примеры украшения тортика к 1 сентября Можно сделать пару красивеньких кленовых листиков,...

Автор: Надюля 26.08.2005 - 10:35
TamadaBerlin
Ylka
crazy
Девочки, какие вы умницы.
Я-то попривыкла к такой роскоши, как Ваши торты, а вчера открыла эту темку и показала своей доче. Жалею, что в этот момент не было фотика в руках, она выпучила глаза (приблизительно вот так blink.gif ) и хватала ртом воздух (видимо не находя слов от восхищения ohmy.gif ). Потом все-таки вымолвила "ОГО, такое жалко есть", и переспросила (до конца не поверив), настоящие ли? Получив утвердительный ответ, долго перелистывала странички.

Золотые у ВАС ручки!!!

Автор: Ватилина 26.08.2005 - 10:37
Ylka
blink.gif упала, встану не скоро, это чудо а не торты, оооооочень красиво!

Автор: ksuna 26.08.2005 - 12:19
Yika
Lipashka
Спасибо за идеи, бум творить, чо получится покажу(надеюсь не в кривых ручках) cool.gif

Автор: Lipashka 26.08.2005 - 14:53
ksuna
удачи!

Автор: Silena 26.08.2005 - 15:30
Ylka. Ну ооочень красивые тортики!!!

Автор: Ylka 26.08.2005 - 18:36
Silena,Ватилина, Надюля,Sardana, TamadaBerlin, Julchen, belochka,Трампампулька, MaKosh, Irochka, crimchanca, Nadeya Девочки, миленькие, какие же сладкие слова, прям мед по сердцу! Спасибо всем огромное за поддрержку! Этот «Шахматный” тортиик был мой первый для клиента, и т.к.в стоимости своего труда я не была уверена, предложила клиенту оценить. Ну....он конечно «оценил”…точнее не доценил…Ну, да ладно, впредь будем умнее.

TamadaBerlin
Цитата
учитывая сколько времени убито - просить можно и миллион
Вот это точно твои торты для тебя бесценными кажутся! Поэтомуприятнее в качестве подарков друзьям дарить!

Irochka, TamadaBerlin Ребеночек не съедовный, как же его потом резать?
Все цветы из маршмаллов.Вырезала “ лилию»( ну не совсем это лилия, конечно, т.к. у настоящего цветка лепестки вогнутые, а не выпуклые) по липесточку, заранее сделала шаблончик из картона на 3 разных размера липестка. Сильно не раскатывала, боялась, что стоять не будут. Рельеф на листочках сделала ножичком. И каждый липесток положила в согнутую пополам фольгу сохнуть. А потом приклеевала на Royal icing, фиксируя цветок в кольце из фольги и под каждый новый уровеь липестков тоже фольгой прокладывала. Короче как-то сложно, но это моя выдумка, может есть и проще способ.

Nadeya Отдельно аистов нет , вставила другую фотку, там вроде получше видно, правда и кремовые проблемы тоже…

Может кто-нибудь ответит на мои вопросы по поводу крема «Шарлот”, что- то неувязочка у меня с ним mad.gif :
После вливания сиропа во взбитые яйца все это проваривают 10 минут…. У меня почему-то на маленьком огне при неприрывном помешивании ПОДГОРАЕТ и по-моему появляется запашок…
Вообще до какой стадии проварить??? Нужно ли чтоб дошло до кипения? Вся эта взбитая масса должна ли опасть или остается воздушной?
Когда делала на пол порции вроде все оседало, а на полной – осталось взбитой, но со временем уже готовый крем расслоился, помоему недоваренные яйца – это и была выделившаяся вода.

Автор: Fedosya 26.08.2005 - 18:54
Цитата
После вливания сиропа во взбитые яйца все это проваривают 10 минут


Я делаю наоборот, в кастрюльке варю сах.сироп(молоко+сахар). Отдельно взбиваю яйцо и тонкой струйкой вливаю в сироп,который кипит на маленьком огне. И размешиваю все миксером на самых малых оборотах прямо в кастрюльке на огне. Масса увеличивается в обьеме,становится пузыристая и немного густеет,как кисель. Провариваю не много минут 5 и на холод. Затем в размягчённое слив.масло вливаю маленькими порциями, тонкой струйкой, эту охлаждённую смесь и взбиваю,пока всё не будет пышным и однородным

Автор: Irochka 26.08.2005 - 18:57
Ylka
можно я еще спрашу, ты шахматы каждый по отдельности лепила или формочками пользовалась? Очень уж пешки хороши, все одинаковые как настоящие!

Автор: Ylka 26.08.2005 - 21:05
Fedosya Спасибо большое за ответ, попробую!

Irochka Не было бы проблем, если бы формочку найти. Сделала бы из шоколада. Как я делала: мысенно разбивала фигуру на простейшие компоненты и дальше делала. Пешки состоят из 4 частей: основание- просто вырезала круглой формочкой окружность, кстати для всех фигур одно и тоже. Потом центральная часть делается как платьице для куклы, как колокольчик с удлиненным верхом, просто потом палочкой нужно обкатать все неровности с верху в низ и также обрезать этой формочкой. Следующая часть снова окружность , но с маленьким диаметром, ее вырезала колпачком от маленькой помады. Ну и последняя, самая поедаемя моими детьми- колобок! Все зап части высушила, а потом склеила фигурки.

Автор: Nadeya 27.08.2005 - 01:00
воооот, мой торт подруге, в целом композицией я довольна, но цветовой гаммой ohmy.gif ...мешала специально из тюбика немецкие краски чтобы цвета получились более нежные, а они в целом оказались блёкленькие, да и бордюр ещё сдуру оставшимся кремом от торта сделала, хотя белый цвет здесь ни к селу ни к городу.....ну, ладно, прийдётся всё таки основные краски заказать в каталоге...и тщательней продумывать композицию...
да, забыла написать smile.gif розы "стоят" на пирожке с маком...ничего больше под руку не попалось biggrin.gif
воооот, мой торт подруге, в целом композицией я довольна, но цветовой гаммой

Автор: Yana 27.08.2005 - 05:51
Nadeya
Надюша, какаие розочки офигенные! Какая ты молодец. Они же выдавленные. Как ты здорово наловчилась! Блеск! И цвет мне нравится, бордюрчик к салфеточки подходит smile.gif. Нет, красиво, ничего не скажешь, молодец!


Ylka
Ну ты гигант так по частям шахматы ваять! ohmy.gif Мишель делала шахматы в формочках, я думала и эти из формочек, такие они одинаковые. Отличная работа!

Автор: Nadeya 27.08.2005 - 09:50
Yana
ух, Ян, как мне приятно от тебя услышать такие слова!...мне он сегодня даже снился этот торт smile.gif
спасибо! smile.gif

Автор: crazy 27.08.2005 - 10:10
Ylka
Обалденные торты!!!!! Молодец!!

Nadeya
Надь, розочки ооочень красивые!!!

Девочки, маленькая просьба: если вам где-нибудь в инете торты с Порше (желательно из мастики) на глаза попадутся, поставьте, пожалуйста, для меня сюда ссылочку! Если нетрудно, конечно! rolleyes.gif

Автор: Ylka 27.08.2005 - 13:20
crazy, Yana Сасибо огромнейшее
NadeyaКакие “сочные” розы! Ты их на что-то особенное отсаживала, ну типо марципановый конус? Делала кремовый, как обычно? У меня на кремовый какие-то маленькие получаются
crazyВозможно ты эту ссылочку знаешь….cars

Автор: Трампампулька 27.08.2005 - 14:04
crazy Вот смотри Поршик какой
Вот смотри Поршик какой Как ты "выросла" в тортах - молодчинка
Nadeya
Как ты "выросла" в тортах - молодчинка!

Автор: Nadeya 27.08.2005 - 14:04
crazy
Жень спасибки!
Ylka
Юль, не отсаживала ни на какой конус...держалиьс на кремовом, вот этот крем, мне вообще то точно такой же рецепт дали на другом форуме, он там идёт как Шарлот, а вот в Маринином шарлоте рецепт другой, больше возиться надо, хотя какие различия во вкусе не могу сказать, но этот для меня был сладковат, зато для роз-супер просто!
а ты какой насадкой делаешь?...эти розы сделаны 126 ой, наверное величина розы зависит от насадки, я пробовала раньше и маленькие делать...
Трампампулька
Наташик, спасибо!...сама от себя такого не ожидала smile.gif ...вот что значит раз посмотреть как правильно делать...воочию, а то мне даже вилтоновский ролик не помогал... smile.gif

Автор: Трампампулька 27.08.2005 - 19:01
Nadeya
это где это ты воочию посмотрела, рассказывай wink.gif

Автор: PinaColada 27.08.2005 - 20:40
Девочки, а вот посмотрите как можно красиво украсить кофе к вашим замечательным тортикам ( извиняюсь, если это уже пробегало)

Oля, перетащила, теперь это еще и десъ

Автор: Ferkel 27.08.2005 - 20:43
Nadeya
Надя, розы-супер-пупер-класс-отпад! Очень красивые!
Коричневый фон, по-моему, ту не совсем в тему, но все равно торт смотрится очень красиво!
Молодчина!

Ylka
Твой шахматный такой красивый! Ни отнять, ни прибавить! ты просто молодец!

А насчет стоимости-это вообще такая проблема-народ не хочет платить, все думают, что это же не кондитерская и должно стоить совсем дешево, а то, что в кондитерских такие торты не меньше 100 точно, никто и не думает.
Но я и не жду, что кто-то будет платить ту сумму, которую бы я хотела, беру только за продукты и 20-тку накидываю за работу. Мне бы хоть это платили, потому что торты делать хочется, а вот потом куда их девать-не сами же есть? cool.gif

Автор: MaKosh 28.08.2005 - 01:17
PinaColada
тащи в напитки, а то потеряем!

Автор: Bagira77 28.08.2005 - 06:14
Ylka
Nadeya

Очень красивые тортики.

smile.gif

Автор: Bagira77 28.08.2005 - 06:15
а вот и мой тортик участвовал в конкурсе, посвященным истории самого старого моста в моем городе, и победил. wink.gif

внутри трюфельный от Мишель, двойная порция.


а вот и мой тортик участвовал в конкурсе, посвященным истории самого старого моста в моем городе, и...

Автор: Irochka 28.08.2005 - 06:24
Bagira77
Поздравляю! Еще бы не победил. Классный торт!

Автор: Вalерия 28.08.2005 - 10:19
ДЕВОЧКИ Я В ШОКЕ ОТ ВАШИХ ТОРТИКОВ,ТАКИЕ МОЛОДЦЫ!
Bagira77 поздравляю с победой!

Автор: crimchanca 28.08.2005 - 10:58
Nadeya, Надюш, какая ты молодчинка! У меня почему-то фотка не открылась, но я посмотрела твои торты по ссылке - изумительная выпечка! А розы для Риты - чудо как хороши! Очень красивые и как настоящие!
Bagira77, очень интересный торт - молодец! Поздравляю с победой!

Автор: Ferkel 28.08.2005 - 11:36
Bagira77
Ух ты, какой замечательный мост!
Поздравляю с победой! Что в призах было? :-)

Автор: Nadeya 28.08.2005 - 12:54
Трампампулька
Наташ, одна родственница показала smile.gif
Ferkel
Bagira77
crimchanca
спасибо , девочки!
Bagira77
класссный мост!...а какой приз был, мне тоже интересно smile.gif

Автор: Bagira77 28.08.2005 - 16:05
Irochka
Вalерия
crimchanca
Ferkel
Nadeya

Спасибо, девочки! smile.gif

Ferkel

ничего особенного wink.gif больше творческое удовлетворение, а не удовлетворение меркантильных интересов biggrin.gif хотя было бы неплохо и их удовлетворить. smile.gif

Автор: Ватилина 28.08.2005 - 20:16
Nadeya ну теперь я понимаю где ты пропадаешь, такие шикарные розу сделала, нет слов, теперь точно соберусь в гости будешь меня учить wink.gif
Bagira77 очень красиво и оригинально smile.gif не удивительно что твой торт победил

Автор: Milla 28.08.2005 - 21:40
Ferkel
Все твои торты просто замечательные!
Ты просто молодец, столько тортиков наделала,
а мне уж так опять охото что нибудь сотворить, да
вот времени вообще нет (такой стресс на работе).
Одно утешение - любоваться вашими шедеврами!

crimchanca
как мне понравились эти розы,
такие лёгкие, нежные, супер!
(останутся моей мечтой, так как я к моему
большому сожалению, с ММF не дружу)

Yana
У вас руки золотые, каждый раз теряю дар речи,
увидев вашу работу.
(очень хотелось бы сcылочки на открытые розы)

Svetylja
Очень милые тортики, особенно понравились лебеди!

TamadaBerlin
blink.gif blink.gif
О Эти обезьянки, бананы,
Честное слово я чуть в обморок не упала,
полнеиший восторг!!!

crazy
Какие кружавчики красивые,
торт как всегда очень классный.
Может ты меня научишь с MMF дружить?

Ylka
Тортики великолепные, кувшинка прелесть!!
Я бы эти тортики ни за что не разрезала бы!

Nadeya
Розочки шикарные, очень понравились!

Bagira77
Оригинальный тортик получился,
Думаю что ты можешь остаться очень довольной
своей работой!








Автор: marina5 29.08.2005 - 00:32
Yana
твой лев и маки просто отпад!!
И фуксии тоже замечательные!

Ferkel
замечательные тортики!
как ты выросла на форуме, по тортовой линие smile.gif
TamadaBerlin
упасть и не встать ,от твоей банановой горки с мартышками! smile.gif
мне понятно что ты миллион просила biggrin.gif ,а всеж интересно сколько получила?

Ylka
какие замечательные торты!
особенно с Baby!
Moлодец ,хорошо потрудилась видно не только время ,но и душу вложила! smile.gif

crimchanca
розы просто прелесть!

Svetylja

розочки и лебеди очень хороши.

crazy
любуюсь твоими тортиками-всегда такие эллегантные!

Bagira77
поздравляю! хорошая работа!

Nadeya
розочки шикарные.
но все остальное вокруг них кроме имени ,на мой взгляд уже лишнее.
а по какому методу родственица делает?
Я правильно поняла ты крем для роз по рецепту И.Кутовой делаешь?

Девочки надеюсь никого не забыла....,ну а если простите .....
времени как украла...
рада если картинки посмотреть могу ,не то что еще писать.

Milla
Цитата
с ММF не дружу

я тоже ,хотя потихоньку на цыпочках подкрадываюсь с ней.
посмотри здесь может поможет.
http://www.cakecentral.com/article47-How-t...ondant-MMF.html

Автор: Lipashka 29.08.2005 - 09:35
Ylka
Ничего себе - шахматы вручную!!! У меня бы терпения точно не хватило. Молодчинище!!!!
Nadeya
Какой нежненький тортик получился. И совсем не блеклый, нечего наговаривать wink.gif
Bagira77
Поздравляю с победой!!! Тортик того стоил.
И маленький довесок к поздравлениям:
Ничего себе - шахматы вручную

Автор: Bagira77 29.08.2005 - 17:31
Ватилина
Milla
marina5

Спасибо, девочки!

Lipashka

Спасибо и отдельное спасибо за цветы! smile.gif rolleyes.gif

Автор: Nadeya 29.08.2005 - 22:51
Ватилина
Milla
marina5
Lipashka
спасибо, дорогие девчёнки!
Марин, да делаю этот крем Ирины, он у неё как заварной идёт, а метод делать розы даже не знаю как называется, ей самой какой то кондитер показывал, так что она только розы и умеет делать, и то, у меня со второго раза уже лучше плучались чем у неё... smile.gif
ты как там?...куда от насп ропала?...судя по постам Ольги вы строитесь?

Автор: TamadaBerlin 30.08.2005 - 00:36
ё-мое. mad.gif писала-писала, перелестнула страницу и всё "смылось".
краткое содержание:

девочки, дорогие мои, спасибо за ваши радостные эмоции. хоть улыбку у вас вызвала wink.gif

Светуля "2 сердца"- мне понравился больше. а лебеди какие изящные, крылышки пернатые


Ylka
торты офигенные!!!!! blink.gif всё скопировала как "торты-образец". цветок и фигурки - это нечто!!!!

Цитата
Может кто-нибудь ответит на мои вопросы по поводу крема «Шарлот

у меня тоже (точно по рецепту) яйца сваривались, а потом и пригорали. делаю всё, как у Марины, только время уменьшаю. пенность при варке не уходит. при полном остывании некоторые пузырьки всё равно плавают. массу до густоты не довожу. потом крем мягче что ли, или "легче" получается. а бывает, что варю двойную норму сиропа с яйцами, а масла только 1 порцию беру. кремчик такой жиденький получается, но еще "устойчивый". да, и сахара беру треть нормы (очень уж сладкий wink.gif )


Автор: TamadaBerlin 30.08.2005 - 00:37
кто выставил эту ссылку? mad.gif
Цитата
эту ссылочку знаешь….cars

ночью полтора часа сидела, башка уже спит, а глаза таращатся. ну разве так можно??? это же китайская пытка. laugh.gif классная ссылка

Bagira77
отменный мост! со всеми детальками! поздравляю.

и как народ узнает о конкурсах? я тоже хочу где-нииить поучаствовать unsure.gif

marina5
Цитата
а всеж интересно сколько получила

"большое спасибо" tongue.gif laugh.gif для своих делала

Автор: FrauKober 30.08.2005 - 01:06
MaKosh
Цитата
Посвещается ФрауКобер

Ух ты! Случайно заглянула в эту темку, а мне тут торт посвятили!
Огромное спасибо! smile.gif))

Автор: marina5 30.08.2005 - 02:05
Nadeya
Цитата
судя по постам Ольги вы строитесь

мы только наш домик немного расширяем , пристраиваем ,
но жизнь как на стройке. smile.gif
а со временем туговато старшая в 5 кл. ,ездит теперь на автобусе,
а еще первоклашка младшая ....короче забот прибавилось,ну а в сутках к сожалению 24 часа так и осталось. biggrin.gif


TamadaBerlin
"большое спасибо" .лучше чем ничего. rolleyes.gif

Автор: Зоя 30.08.2005 - 09:15
Ylka, торты -отпад. Преклоняюсь перед таким трудолюбием.

Bagira77, с победой! Ура! biggrin.gif

Nadeya очень симпатично!
И вообще, мне всё нравится. Такая красота не может не нравится.

А есть должно же быть жалко такую прелесть? rolleyes.gif

Автор: Lipashka 30.08.2005 - 09:50
TamadaBerlin
Оль, а как поживают твои мартышки-бананоеды? Или я опять все пропустила? sad.gif

Автор: Lipashka 30.08.2005 - 10:06
PinaColada
Цитата
а вот посмотрите как можно красиво украсить кофе к вашим замечательным тортикам

Просто чудесно! С таким украшением кофе можно как отдельное блюдо подавать. Так необычно, особенно "Гибискус". Спасибо за ссылочку, буду экспериментировать.

Автор: crazy 30.08.2005 - 14:22
Ylka
Трампампулька

спасибо за ссылочки, девочки! Я тоже только эти машинки нашла, так что похоже, мой Порше будет третьим по счету во всем инете! biggrin.gif

Bagira77
Классный торт!! Поздравляю с победой!!

Ватилина
Цитата
сколько тебе обошлась пересылка? и как долго идет посылка?

Посылка пришла через 8 дней. А сколько пересылка стоить будет, можешь посмотреть так: положи все, что хочешь заказать, в корзинку, потом нажми на checkout, подтверди на следующей страничке адрес и все остальное, и после этого тебе покажут стоимость за пересылку. Потом просто выйдешь из этого меню и все.

Спасибо всем, кого еще не поблагодарила за комплименты моему кружевному тортику!

Автор: Lipashka 31.08.2005 - 11:26
crazy
Цитата
Я тоже только эти машинки нашла, так что похоже, мой Порше будет третьим по счету во всем инете!

Жень, так это ж не плохо - Бог троицу любит, значит все получится.
Тем более, что у тебя не может не получиться, ты такая умничка!

Автор: Ferkel 31.08.2005 - 11:53
crazy
Женечка, я хотела тебе сказать спасибо большое за наводку на этот магаз, вчера я получила свою посылку. Шла она всего 4 дня. Так что все быстро. Правда, не было у них кое что, что я заказывала, но там было не смертельно.
Я уже вчера попробовала формочки для лепестков роз-как удобно, когда есть такие штуки и розы получаться сразу стали smile.gif

Автор: ksuna 31.08.2005 - 12:24
девочки помогите пожалуйста, видела , но не могу найти примеры оформления торта в виде шкатулки.

Автор: Lipashka 31.08.2005 - 12:40
ksuna
Цитата
девочки помогите пожалуйста, видела , но не могу найти примеры оформления торта в виде шкатулки.

Автор: Ватилина 31.08.2005 - 12:45
crazy
данке

Автор: ksuna 31.08.2005 - 13:24
Lipashka
спасибо большое, да это она. Сегодня буду делать дочке в подарок. Если получится похвастаюсь cool.gif

Автор: Lipashka 31.08.2005 - 13:30
ksuna
Не за что, желаю удачи.

Автор: marina5 31.08.2005 - 16:50
Цитата
Я уже вчера попробовала формочки для лепестков роз-как удобно, когда есть такие штуки и розы получаться сразу стали

Haташа,
ну так показывай ,что у тебя там получается! smile.gif

Автор: Ferkel 31.08.2005 - 19:26
marina5
покажу обязательно, в субботу торт сдавать wink.gif

Автор: marina5 31.08.2005 - 19:36
Ferkel
ок,будем ждать.

Автор: marina5 31.08.2005 - 20:20
Такой я точно еще не показывала..... tongue.gif

Все тут мастикой и цветами из нее увлеклись ...
вот и меня лихорадка стороной не обошла.....
Тортик навеян по мотивам творений наших девочек Милы и ТБ,
а розочка "Made TB" -от Ольги -так сказать "розовый привет" из Берлина . smile.gif
Калы из мастики на желатине .

Такой я точно еще не показывала

Автор: Nadeya 31.08.2005 - 20:48
marina5
Мариш, ничё не видно mad.gif Марин, а как можно получить доступ к просмотру твоих тортов на фотоплёнке?
ой, вижу!!!!...красота!классный букет!!!...ЗДОРОВО!!!
Ferkel
Натулик, дай мне ссылку, ещё точную ссылочку какие ты формочки купила?...битте! smile.gif
ждём-ждём твоего тортика!!!!
Зоя
спасибо!...меня наоборот бы расстроила, если бы эта красота пошла бы в мусор, большинствоже не любят масляные украшения.... smile.gif

Автор: crimchanca 31.08.2005 - 21:02
marina5
Мариш, тортик - прелесть! Ну как ты умудряешься ничего не налепить сверху и с боков лишнего? ohmy.gif Всегда всего в меру! Мастичные цветы очень красивые, а уж твои бордюрчики-рюшечки всегда впечатляют, ты у нас мастер по кремовым украшениям! smile.gif

Автор: Ferkel 31.08.2005 - 21:03
marina5
Марин, какой нежный тортик! Красиво все, правда, мне сверху розовая оборочка как-то не очень cool.gif Уж прости меня за легкую критику smile.gif

Nadeya
Надь, ссылка на магазин
А такие формочки
Марин, какой нежный тортик
(вот тут полная ссылка)
И вообще, Надь, в этом магазине можно долго все гулять рассматривать-там столько всего! И главное, что цены намного ниже, чем в Германии, даже с учетом пересылки.

Автор: Ylka 31.08.2005 - 22:25
marina5 Марина, вот это роскошь! Как красиво! Расскажи отличаи между мастиками из Маршмаллов и на желатине. Почему для кал ты использовала на желатине? А кремик какой так «слушается” тебя?

Автор: MaKosh 31.08.2005 - 23:50
http://www.party-cakes.com/childrensphotos.htm

Автор: Машуля 1.09.2005 - 09:44
Девушки....вот вы тут все из мастики розочки делаете..... а можно как нибудь изобразить розочки из крема или взбытых сливок.... просто в магазинах я смотрю на торты....там ведь как то их делают...
только мне бы инструкцию для чайников.... rolleyes.gif а то я даже завитушек из крема то не умею делать...а уже на розочки замахнулась unsure.gif

Автор: Lipashka 1.09.2005 - 11:05
marina5
Цитата
Такой я точно еще не показывала.....

Точно, Мариночка, - не показывала! Припрятала красоту от глаз людских!!! wink.gif
Очень красивый тортик, просто чудный.

Автор: Lipashka 1.09.2005 - 11:10
Машуля
Цитата
только мне бы инструкцию для чайников....


Машуль, посмотри здесь. Там Марина - marina5, давала пошаговую инструкцию.

Автор: Елена123 1.09.2005 - 11:43
Девочки, а у меня тоже вопрос. Я делала мастику, когда я это ракатываю в блин и потом "одеваю" на торт, мой "блин" складывается складками и на торте в некоторых местах видно как бы "швы". Возможно это нормально, но когда я смотрю на пофесиональные торты, то выглядят они безупречно. Скажите, так должно быть или мастика должна принимать конфигурацию изделия?
Я хотела присоеденить фотографию моего торта, но не нашла как это сделать. Подскажите, пожалуйста.

Автор: crimchanca 1.09.2005 - 12:01
Елена123 ,
Лена, я размещаю фото в ImageShack®, это очень легко. Открываешь этот сайт, нажимаешь Browse, находишь своё фото, - Open, потом Host it. Увидишь своё фото с несколькими адресами, нужно взять адрес, возле которого написано Hotlink for forums (1). В этом адресе надо убрать первую и последнюю скобку, чтобы твой адрес начинался и заканчивался с {IMG]. Теперь адрес вставляешь в свой пост и отправляешь - готово.




Автор: Nadeya 1.09.2005 - 12:16
crimchanca
Верунь, а я в твоей аватарке была smile.gif

Автор: crimchanca 1.09.2005 - 12:24
Nadeya
Надюш, ну вот, будет теперь моя аватарка местом встречи для всех, кто там побывал! biggrin.gif

Автор: Машуля 1.09.2005 - 12:29
Lipashka
ага....нашла...только у меня фотки не показываются ага

Автор: Silena 1.09.2005 - 12:54
Marina5 красивый и очень нежный тортик, цветочки как настоящие!

Автор: J3J 1.09.2005 - 13:49
Девчонки, вы еще критикуете друг друга, ой... blink.gif Я как зайду в эту тему, так меня ступор охватывает, даже написать ничего не могу, руки как не свои. Да мне б хоть самый плохонький из ваших тортиков воспроизвести. Печь то я умею, а вот украшать... Эх... МОЛОДЦЫ!!!!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)