Украшение Тортов-15

Ангел
Alla1
Надюля
ОльгаAris
TamadaBerlin
Девочки, спасибо за ваши слова, мне очень приятно, что вы так оценили мой тортик!
Yana, Яночка, спасибо большое! Это всё благодаря твоим урокам и советам, а также советам и помощи других мастериц нашего форума. Твой Наполеон - просто чудо! И Лёвушка, и полянка с цветами - очень красивые. А маки - так вообще изумительные, выглядят совершенно как настоящие - очень нежные! Фуксии - необыкновенные! Ты просто молодчинка - так всё аккуратно сделано, просто ювелирная работа, поражаюсь твоему усердию и терпению.
crazy, Женечка, ты не болей, давай выздоравливай! Тортик у тебя восхитительный! Как всегда, сделано всё аккуратно и со вкусом - молодчинка!
MaKosh, Олечка, спасибо за ссылки - вещь очень нужная!

MaKosh
Олькин, я таааакая исполнительная , ты пошлешь, я и иду. спасибо за "посыл". паровоз - сложно всё как-то, зато результат какой красивый.

Женя
опять и по твою душу. не могу ровно нанести МММ на торт. складками собирается на боках. научи, битте. у тебя они вообще возникают? если да, то как от них избавиться? растирать? ну а если нет, тогда пошла вешаться от зависти . в моей смерти прошу винить Женю С. намекаю: это шантаж


посмотри на это уродство. даже лента не помогла




Это сообщение отредактировал TamadaBerlin - 20.08.2005 - 13:44

Yana
Яночка, про льва уже писала, а вот букетище из фуксий-это нечто!!!...очень красиво!...никогда не скажешь, что они предназначены для торта!
crazy
Жень, настолько у тебя покрыт торт мастикой идеально, что просто не верится, что так можно сделать!!!...очень классаня задумка!...я согласна печь для тебя, а ты украшать ...ты не болей тут среди лета!!!...тоже кушай морковку и бананы!
TamadaBerlin
Олькин, помогла ленточка, ничё не видно что ты там хотела спрятать
букетик такой нежный!!...у тебя тоже розы сос воей маркой...с закрученными лепестками, как закручиаешь?...и на чём делаешь такой красивый рельеф?...

Ангел
crimchanca
MaKosh
Nadeya
Девочки, спасибо большое!
Кстати, вот вы мне все дружно пожелали не болеть, так у меня после принятия таблетки очень быстренько голова прошла, хотя в прошлые разы от таблеток никакого толку не было! Так что и за это вам спасибо!! Я уже почти час все нарадоваться не могу, что у меня больше голова не болит!

TamadaBerlin
Оль, даже не знаю, как тебе толком помочь! Ты читала, что я в прошлой темке на подобные вопросы Наташи-Ferkel писала (мне кажется, примерно на 13-й стр.)? Я думаю, что лучше объяснить я не смогу.
На тортах нормальной высоты (2 коржа + слой крема) у меня складки появляются, но большиство из них достаточно легко разглаживаются. На таком маленьком кексике, как сегодня, вообще складок нет. Один единственный раз мне не удалось разгладить несколько складок на торте - это было после того, как я, раскатав пласт мастики, отвлеклась на несколько минут, и из-за этого края пласта немножко подсохли. После этого мне не удалось до конца "вправить" складки в бока, т.к. мастика уже была не очень эластичной.
Ну а вариант с лентой - очень хорошая идея! Если даже Надя говорит, что ничего не видно, то "нормальные" люди наверняка ничего не заметили!! Тем более, когда на тортике такие розочки лежат!

Nadeya
А ты мне торты-то на украшение по почте присылать будешь или все-таки лично доставлять?

TamadaBerlin
Красота, никаких складок или неровностей не видно!
crazy
Как всегда сногсшибательно! Я тоже при таких переменах погоды головной болью страдаю - но как дождь пройдет, мне обычно легче, может и у тебя изза погодки?

crazy

Жень, ты меня в мастера записала?.... ...приятно, но далеко от правды

не-не мы тебе в Дортмунде квартирку по соседству подыщим...дешевле будет, чем торты пересылать

Трампампулька
Спасибо! А с головной болью ты абсолютно права - это у меня от перемены погоды было. Я уже в пятницу поздно вечером заметила, что на меня неимоверная сонливость напала, что только перед головной болью бывает, поэтому тортик не смогла доделать.

Nadeya
Надь, мастер или не мастер, но по сравнению с "нормальными" людьми ты уже столько красоты здесь повидала, что тебе, думаю, больше недоделок в глаза бросается (к тому же Ольга на них еще и пальцем показала ), чем кому-то, кто такой торт впервые видит.
А насчет квартирки в Дортмунде надо будет подумать - у вас там, наверное, легче тортовый бизнес развернуть, чем в нашей швабской деревне!

Nadeya
рельеф спец.скалкой, лепестки по технологии от Yana
спасибо

crazy
Жениии, всё нашла, просмотрела. делаю также. но.... эффЭкт другой у меня. какая толщина "покрывала"? раскатываешь пласт намного больше торта? или стараешься тютелька в тютельку? консистенция? плотная или мягче? для цветов и покрытия одной плотности? для цветов мягкая мастика не подходит(по крайней мере мне). лепестки на сушке из-за мягкости теряют форму, а вот если мастика жестче, то больше шансов сохранить всё в ажуре
когда работаешь на тортом, нет вторых рук рядом для фотодокументации?

да зачем по деревням-то?
если уж ехать, то в столицу

даа.. забыла. покрывало делаешь из "старой мастики"? или всегда новую вымешиваешь?
девочки, данке

Это сообщение отредактировал TamadaBerlin - 20.08.2005 - 13:17

crazy
Значит с головной болъю мы товарищи по несчастью

на неделе писать некогда пишу сейчас
Ferkel какой льво медвеженок милый
Nadeya лев классный
Ferkel улыбчивый лев получился
неделя урожайная на львов
crimchanca ох, какие розы, я обзавидовалась у меня так не получается
Yana здоровский торт, лев классный получился, а второй торт... нет слов я в восторге
crazy как всегда сторого но очень красиво
TamadaBerlin сам торт милый, но цвета немного мрачноваты, мне кажется еслибы цвет покрытия был бы светлее было бы лучше

Привет всем!

Ferkel тортики обалденные! Паровозик - просто чудо! Львенок очаровашка!

Nadeya очень даже похож на льва! И не какая это не собака

crimchanca ой, какие розы! А у меня цветы из маршмеллоу-мастики все-таки не высыхают до конца (остаются чуть мягкими)

Yana Лев как настоящий! А цветы - вообще отпад! Ян, ты не могла бы скинуть ссылку на тот сайт, где ты рассказывала о распустившихся розах, плиз?(умоляющий смайлик)

crazy ничего себе! С головной болью - да еще и каких овощей-фруктов наваяла! Идея просто супер!

TamadaBerlin букетик, как всегда, красивый! А там лилии тоже присутствуют или только "лилейные" листья? Научи, как делать такие закрученные лепестки и листики, а?
А мастику ровно класть - это точно, только Жене под силу. Я тоже не умею. Хоть одна-две складочки, но будет!

crazy
Жень, как обычно - красотень неописуемая
А морковка и бананан - прям взаправдешние.

К стати, о головной боли на погоду - хош проверенным средством поделюсь?

TamadaBerlin

Оль, а по-моему - все пристойненько. И стиль букетика поменяла очень удачно! Красивый нежный тортик получился, нечего наговаривать . Умничка!!!


crazy
Жень, глянь в личку, я маленькое послание тебе отправила, может пригодится?

Ватилина

1. цвет в жизни был светлее, чем на фото. ну не умею я красиво и грамотно фотографировать
2. какие уж кусочки остались из тех и вымесила: желтый, розовый, оранжевый, белый, бежевый. жаль зеленого и синего не хватило


Iwa

лепестки по технологии Yana, листья также, только не по окружности, а вдоль листа шариком проводить

Девочки тортики у всех очень красивые!!!
А вот моё произведения...

Девочки, помогите пожалуйста Как можно украсить торт,для мальчика которому исполняется 14 лет. Если у кого есть идеи поделитесь пожалуйста,буду очень рада!! Большое спасибо зарание!

Вчера показывали конкурс тортов печеных специально на детские дни рождения. Вот торт получивший первое место.

Svetylja

Это смотря чем он увлекается , Женя crazy недавно та-а-кой мяч футбольный делала!!!
И еще Nadeya ссылочку, там детские тортики есть.

Svetylja
Чего-то совсем мой комп не фурычит: опять писала-писала, а ничего нет
Очень красивые тортики у тебя получились!!!
А крем по какому рецепту? (я от масляного отказалась - все цветочки опадают еще до прихода гостей )

Lipashka

Незнаю, у меня всё нормально на масленом креме держится. На этих тортах, крем заварной.

Svetylja
торты классные! тока у цветов зелени не хватает, не листочков, а этой, снизу...

TamadaBerlin

А где на эту технологию посмотреть можно?
Уж сколько раз я спрашивала, но видно мои вопросы не замечают. Оль, может хоть ты направишь по адресу, bitte?

Svetylja
торты красивые! Молодец!

Это сообщение отредактировал Iwa - 22.08.2005 - 20:06

Девочки, сделала сахарную мастику( белок, глюкоза, сахарная пудра,жuр). Добавляю сахарную пудру она у меня крошится, добавлю жира липнет к рукам. Незнаю уже что делать. Подскажите пожалуйста,что я неправильно делаю.
PS:Смотрю на ваши торты аж плакать хочется от того что я такая безрукая.

я вот думаю, может вынести идеи детских тортов в отдельную тему? а то они теряются за цветами

Iwa
Посмотри в личку.

Это сообщение отредактировал crimchanca - 22.08.2005 - 21:51

Harry Potter? Vot posmotri

Это сообщение отредактировал Зоя - 22.08.2005 - 22:00

Svetylja
красотищща какая

crimchanca
Вера, спасибо большое!

TamadaBerlin Оль, Вера меня уже направила.

Девушки,все торты -просто прелесть!Много наваяли
Все без исключения умнички

свадебные торты http://www.larsensbakery.com/store/wedding.asp

мариша28
давно тебя не видела

Посвещается ФрауКобер



Это сообщение отредактировал MaKosh - 23.08.2005 - 07:40