Ужины и обеды-21

Вalерия Извини за фотку, второпях фоткала, но, надеюсь, понятно будет, какую форму я использую

Девочки, как всегда с- сражаете наповал своими фотками! СУПЕР!
Вalерия
По поводу рецепта для пиццы. Я долго искала подходящий для меня. В конце концов, мне очень понравился рецептик из журнала "Школа Гастронома". Теперь только его и пользую:
тесто: 0,25 ч. л. соли, 1 ч. л. сухих дрожжей, 0,3 стакана теплой воды, 0,25 стакана молока, 1 ст. л. оливкового масла, 1 стакан муки (ориентировочно). Муки я кладу сколько уйдет.
Теплое молоко, теплую воду, соль и дрожжи перемешать, добавить просеянную муку, пеоемешать, добавить оливковое масло. Месить 10-15 минут. Потом обернуть тесто плнекой или положить в полиэтиленовый пакет и оставить на 40-60 минут. По правилам, когда тесто уже сидит в форме, его надо проколоть вилкой, чтобы оно при выпечке не пузырилось. Но я иногда забываю это сделать, но пузырей не возникало
соус: 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сушеного орегано, 1 ч.л. базилика, по правилам базилик не нужен, а нужно 120 г сыра "моццарелла", но сыр я не кладу - не каждый день моцарелла моем жизненном пути появляется.
Во-от. Хотела бы я еще фотку моей пиццы поставить - но фотка дома, а я на работе

Marymarch, Мариночка, столько вкусного ты приготовила - всё замечательно и аппетитно выглядит! Икра очень красивая, да и перцы тоже!
Вalерия, Пиццы - красавицы! И такие соблазнительные - вон как сыр вкусненько расплавился!
Что касается салата "Нежность" - я натёртые огурцы отжала, чтобы салат не был водянистым. Майoнез наношу из пакетика с дырочкой, чтобы не было его очень много. После того как он настоится в холодильнике, то салат пропитается и немного спрессуется. Потом я его резала лопаточкой для торта и накладывала на тарелку этой же лопаточкой - всё держалось.
Трампампулька, Наточка, ужин у тебя очень вкусный! Оладушки - прелесть, такие аппетитные!
Emerald, Мариночка, молодец, как всегда! Столько вкусностей! А грибочки - такие красивые!

Трампампулька
neposedka
crimchanca
Спасибо, девочки, за теплые слова

Так хотелось приготовить сегодня Аиночкины тефтельки с фетой, а сыра дома не оказалось. Пришлось готовить тефтельки обычные, с макарончиками, тоже ничего получилось

Трампампулька
Я хоть и не вегетарианка, но такой вегетарианский ужин съела бы с большим удовольствием!

Emerald
Какой аппетитный супчик! А картошечка с грибами, наслаждение!

Oxana-MONAMI
Красивые тефтельки и , уверена, вкусные.

Я на выходных пекла очень вкусный Пирог с фетой


и запекала в духовке половинки цуккини и сладкого перца с фаршем, кружочками помидоров и моцареллой


Это сообщение отредактировал Marymarch - 2.08.2005 - 17:27

Oxana-MONAMI
обед твой меня очаровал, аппетитно и красиво и в добавок вкусно
Marymarch

можно по подробней, фету люблю очень, всё кусненько у тебя

У меня сегодня всё просто, сварила Сырный суп (Käsesuppe) от Xenia79, только с фотала неудачно и манты налепила, просмтой салат из помидор с мацорелой (его нестала фотать)

Emerald Мариш! Какое у вас разнообразие в тарелках! Выглядит все очень вкусно!!!

neposedka Светочка, что то давно твоих потрясающих ужинов небыло видно???
Oxana-MONAMI Оксан! Такая фотка - слюной захлебнуться можно!!! Макарошечки все один к одному... Может меня научишь как такие варить? А то я вот долго размышляла на тему почему я дома вермишель никогда не ем - дык потому как готовить ее не умею... то недоварю. то переварю

Marymarch Мариш, а можно поподробнее что это за пирог такой? звучит очень вкусно!

Ангел Манты очень вкусно выглядят!!! Хотя что там говорить? что может быть вкуснее мантов???

Ягодный кекс со штрейзелемэто в форме



блинный торт из кабачков

marika
спасибо

это точно
Вalерия
какую ты красоту наготовила, до чего вкусно и красиво, можно рецептик узнать блиный торт из кабочков, а то незнаю что с ними делать, только и делаю из них оладушки

Ангел спасибо,вот у Шер блинный пирог из кабачков
у меня такой же рецепт,только кабачки вместо цуккини,и слои промазываю майнезом (если густой немного водой разбавить)+чеснок

Ангел
marika
Спасибо, ссылочку на пирог поставила рядом с фото.

Ангел
Манты загляденье! А я их даже не ела никогда

Вalерия
Блинный торт просто супер! А сколько начинки в кексе, так и хочется стянуть кусочек!

Это сообщение отредактировал Marymarch - 2.08.2005 - 17:31

Oxana-MONAMI
Какие тефтельки сочные, красочные.
Marymarch
Рассказывай как пирог делала
Ангел
Мнаты ркасавчики.
Вalерия
Дай кусочек пирожка...пожалуйста. Сколько в нем ягод...мечта.

Marymarch
marika
Спасибо, девочки!

Oxana-MONAMI Оксаночка, очень красивые тефтельки вышли )

Marymarch Пирог какой аппетитный

Ангел Манты - супер! Когда же я решусь их сделать

Вalерия Какой пирог обалденный, а торт из кабачков - вообще вкуснятинка!!!!!!!!

crimchanca
Marymarch
neposedkaДевочки спасибо за комплименты

Валерия, а как вы переворачиваете ети блины для кабачкового торта? Я сделала все по рецепту, делала блины на сковороде среднего размера и старалась что бы толщина блина была как можно тоньше. Ни как не один из ниx не xотел нормально перевернутся Абсолютно все блины рвались. Короче мне пришлось все ето выкинуть

А я все халявлю и почти не готовлю...
Сегодня Куриный салатик с ананасами.
А еще кабачковые оладьи

Marymarch Спасибо! А у тебя такая красота, пирог просто прелесть, молодчинка!

Ангел Спасибо! Мне б твои мантышки попробовать слепить, никак не решусь Они у тебя такие красивенькие.

marika Машенька, спасибо. А ты знаешь, я вообще макаронные изделия не варю никогда, только ты не подумай, что мы их сырыми едим Я просто кипячу воду, солю, высыпаю макарончики и выключаю газ, накрываю крышкой, вот они постоят в горячей воде, набухнут, я их и промываю. Только не забывай про макарошки надолго, а то мне пришлось один раз повторно варить, потому что кашка макаронная получилась


Вalерия Какая ты молодчинка, у тебя всегда такие красивые и выпечка и блюда!


Sonulya Сонечка, спасибо, тефтельки, действительно, получились сочными


Emerald Мариночка, спасибо, у тебя тоже так вкусненько!


Тигра Как вкусно!

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 2.08.2005 - 19:45

у всех такая вкуснятина.

а у меня после трехдневного праздника живота простенько но со вкусом - макароны с гуляшом.

Вalерия cпасибо за ссылку
Marymarch
Emerald
Sonulya
Oxana-MONAMI
спасибо девочьки
Emerald вкусно у тебя сегодня
Тигра оладушки красавцы
Irochka люблю я гуляш, у тебя он апппетитный

Катрин спасибо!я вот в инете посмотрела,нашла приспособления для кухни цены ужас!
Oxana-MONAMI апетитные тефтели,у меня почему то не любят,нужно Аинин рецепт пооробовать!
Marymarch вкусно!как то по итальянски все
Emerald
ну вот видно кулинара,даже морковка для супа фигурно вырезана
Stella у меня тоже так бывает,пару блинов точно испорчу ,давай на ты?может слишком тонко?не обязательно делать тонко,у меня сковорода размером 26 см,тесто уходило одна обычная поварешка с горкой,на первый раз можно муки побольше взять.
ДЕВОЧКИ ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

Какая у всех вкуснятина!!!
У нас такая жара... есть почти не хочется, но разве что мороженое в ягодной шубке



Да чашечка кофе с кексиком от Lvenka , покрытым шоколадным ганашем

Трампампулька Наташ, оладушки из цуккини - обалденно красивые!
Emerald Марина, до чего же хорош твой супчик! От фотки не отрваться!
Lola Как вы изысканно питаетесь! Бесподобно красиво!

Это сообщение отредактировал Galka - 2.08.2005 - 23:19

Я бы даже сказала гламурненько

Здраствуйте!Наверняка у многих из вас обычный рабочий день.Поделитесь пожалуйста вашими любимыми рецептами,которые можно быстро и легко приготовить. Заранее огромное спасибо.

Я все подглядываю за вами из под полья и молча слюни глотаю. Нет слов что бы описАть какие ваши блюда аппетитные и красивые! Умницы хозяюшки!
А я вот ленивая стала, в смысле фотки делать лень . Но наглядевшись на вашу красоту, что-то и мне захотелось с вами поделиться своими блюдами.
Делала в прошедшие выходные курицу с лисичками в духовке и к ней картошка четвертинками также запеченная в духовке



и пекла Ягодный кекс со штрейзелем от Ayn. Вкусный словами не описАть .





Это сообщение отредактировал Elludmila - 3.08.2005 - 00:42

И еще пекла аж в июле Перевернутый абрикосовый пирог от Ayn. У меня в холодильнике залежалось пару слив, пару нектаринов и штук пять абрикосов. Вот я их и пустила в расход. Пирог был бесподобный .






Это сообщение отредактировал Elludmila - 9.08.2005 - 01:26

Темка Обеды и Ужины перевалила за 20