![]() | Украшение тортов -12() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
![]() |
Страницы: (20) « Первая ... 13 14 [15] 16 17 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() |
![]() | Украшение тортов -12() |
Annushka 100 |
Показать ссылку этой темы 16.05.2005 - 21:51
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль ![]() |
Nadeya Это не мой торт! Сорри, я обещала фото для примера, что можно сделать. Поэтому и фото большое нужно. ![]() |
Valentina |
Показать ссылку этой темы 16.05.2005 - 21:59
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 22 Спасибок: 0 Пользователь №: 144 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: germany ![]() |
marina5
Обалдеть!!!! Какая прелесть Очень красиво. Bitte schon immer wieder gerne |
Milla |
Показать ссылку этой темы 16.05.2005 - 22:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Поварёнок ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 97 Спасибок: 0 Пользователь №: 911 Регистрация: 22.09.2004 Откуда: Germany ![]() |
После этих нежностей от наших профессионалов
ставлю свой торт, который был сделан свёкру на 50-летие. ![]() Осталась в конце концов недовольной, потому что торт выглядит так, как будто его топором вырубили. (на фото он смотрится ещё грубее чем на самом деле) ![]() Но зато был вкусный, там внутри шварцвальдский торт |
TamadaBerlin |
Показать ссылку этой темы 16.05.2005 - 22:04
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин ![]() |
девушки мои милые, спасибо! абсолютно согласна с Аннушкиными слова " торты для вас (ФОРУМЧАН) делаю". Ferkel
"а моож он девственник" ![]() ![]() Sardana мультяшек твоих себе скопировала. очень они меня прикололи. даже зубки белые! такие крошечные SvetlanaB такое чувство, что розы на раз-два сделаны, в смысле быстро, а смотрятся на пять! у меня розы так и не получаются быстро. Polinka отличная роза. из шоколада и такие тонкие лепестки?? ![]() |
||
TamadaBerlin |
Показать ссылку этой темы 16.05.2005 - 22:08
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин ![]() |
Milla да не видно топорной работы ![]()
(в один голос с Мариной) ЯНА!!!! ![]() пропала наша Яна, работает, на курсы ходит, а форум молча посещает ![]() но мы терпливые, подождем. Яне от нас некуда бежать ![]() |
||
Annushka 100 |
Показать ссылку этой темы 16.05.2005 - 22:11
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль ![]() |
Milla
Какой торт замечательный! И вовсе не топорно! Мужчинам вообще непросто торты делать, а тут такая красота! Молодец! |
Bagira77 |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 00:45
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 295 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 152 Регистрация: 26.10.2004 Откуда: Киев---MN, USA ![]() |
Milla
Очень хороший торт!!! ![]() |
Iwa |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 01:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 0 Пользователь №: 426 Регистрация: 12.07.2004 Откуда: Germany ![]() |
TamadaBerlin
Букет обалденный! Калы просто живые! А про купол я, кажется, не совсем поняла... Ты на этот купол просто натягиваешь мастику? И никаких ромбиков? marina5 Торт сама нежность! Очень красивый! Марин, открой секрет, как ты добиваешься такой белоснежности в масляном креме (подозреваю, что это Шарлотт)? Milla Торт совсем не топорный, а очень красивый! |
Nadeya |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 01:09
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия ![]() |
Annushka 100
Анют, я потом увидела уже, что это не твой торт ![]() Milla я думаю свёкру понравилось!!!....а цифры ты как делала?...просто из выпеченного теста?... Iwa Валюш, я так понимаю, что "лекало" кала выглядит как купол, не поняла?...надо чтобы Ольга всё таки нарисовала ![]() |
crazy |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 01:40
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия ![]() |
TamadaBerlin
очень-очень-очень красиво!!! Цветы просто изумительные!!! Да и торт в целом чудесно смотрится! На удивление ничего лишнего!! ![]() ![]() Annushka 100 Ань, какая же ты все-таки молодец! Замечательные тортики! Как ты все это успеваешь?? А тирамису тоже оооочень изящно смотрится!! marina5 Каааааакое все ровненькое!!!! ![]() Sardana Поискала сейчас в инете картинки этих зверушек, чтобы узнать, как они в оригинале выглядят, так твои, действительно, очень на них похожи! Классно!! SvetlanaB нежный букетик! Polinka Очень красивая роза!!! Milla Мне тоже твой торт очень понравился!!! Молодец! А у меня тут такая радость была - ко мне на выходные приезжала подружка, с которой я в институте училась! Мы с ней 10!! лет не виделись!! Я для нее, конечно, тоже тортик испекла. С вашими шедеврами не сравнить, но подруга в этом плане не избалована, поэтому он ей безумно понравился! ![]() ![]() ![]() |
TamadaBerlin |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 02:06
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин ![]() |
crazy
никогда в жизни не скажешь, что это торт! ![]() дааа.., бантики.... я уже обзавидовалась. маленькие у меня вообще не получаются. а большие смотрятся не особо... какой размер в оригинале? ск. см? и как "вермишельку" так ровно раскатать? или шприцом??? она у тебя прям без начала и конца. ![]() |
crazy |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 02:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия ![]() |
TamadaBerlin
Так, пошла, специально измерила формочки, которыми вырезала кружки для бантиков: маленькая 4 см, большая 5см. Вермишель раскатывала пальцами. Без особых проблем. Она у меня только в одном месте порвалась, но потом хорошо склеилась. К тому же тортик был небольшим - пекла его в формочке 18 см. |
Annushka 100 |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 07:55
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль ![]() |
crazy
ну прям как из книжки "как покрыть торт мастикой"! Такое ровное покрытие! TamadaBerlin А формочки для бантиков у тебя нет? Я прикупила, только еще не пробовала. Nadeya (Я этими работами уже делилась летом прошлым, ты наверное просто не видела. ![]() |
crimchanca |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 09:17
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа ![]() |
Polinka, роза великолепная, поздравляю!
Milla, замечательный торт, мне очень понравился! А то, что сама недовольна, так это нормально - есть стимул к самосовершенствованию. crazy, Женечка, ты в своём репертуаре! Чудо, чудо, чудо! То, что с фантазией у тебя всё в порядке, мы давно уже поняли. Но ещё и ручки у тебя классные, мастерские - так всё аккуратно и ровно - молодчина! Как же вам с подружкой хорошо было в компании с таким тортиком! |
Ватилина |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 09:59
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия ![]() |
SvetlanaB симпатичный букет!
Polinka роза очень даже хороша! Milla ![]() crazy ![]() ![]() ![]() |
elena_dom |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 10:10
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 54 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Калининград ![]() |
Annushka 100
Я сохранила коляску, спасибо тебе! (слушай, а что ты меня все время дамой называешь?!) |
ElenaK |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 10:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 289 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 312 Регистрация: 21.02.2005 Откуда: Германия ![]() |
Milla, очень красивое оформление, и клубнички отлично вписываются в пейзаж
![]() crazy, оригинально, можно подумать, что торт тканью покрыт ![]() |
TamadaBerlin |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 10:56
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин ![]() |
crazy спасибо за размеры ![]() Annushka 100
нееет, а где ты их нашла? ссылочкой не поделишься? elena_dom
а что? кто-то может сказать, что ты - кавалер? ![]() боюсь, что ты не одна желающая дама ![]() ![]() ![]() |
||||
Polinka |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 13:29
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 45 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 633 Регистрация: 23.03.2005 Откуда: Connecticut, USA ![]() |
crazy действительно как из книжки. А какой цвет необыкновенный! Такое великолепие даже жалко резать. А есть навеное еще более жалко.
|
Annushka 100 |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 14:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль ![]() |
elena_dom
Сорри. Как-то девушкой-женщиной не хочется. Ну, может это просто у нас так среди подруг принято, ничего личного. Еще раз прошу прощения. ![]() |
Ferkel |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 14:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх) ![]() |
Milla
Зря ты наговариваешь, по-моему, этот торт очень хорош! crazy Жеееень, какая голубенькая прелесть!!! И правда, не скажешь что это торт! Молодчина, фантазерка ты наша! |
SvetlanaB |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 15:08
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва ![]() |
Polinka, очень хорошенькая розочка, тоненько расскатана. Молодец! Milla, тортик замечательный и нечего на него наговаривать. Умничка! TamadaBerlin
Спасибо за внимание, розы действительно сделала быстро, потому как мастику из маршмеллоу делала впервые и похоже переборщила с сахарной пудрой, она у меня плотная получилась и при лепке роз наровила ломаться. А после повторного разогрева в микре, снова к рукам липла. В конечном итоге розочки получились с толстенькими лепестками. А муж всё-равно меня очень хвалил. crazy, спасибо. Какой у Вас тортик хорошенький получился, цвет сама нежность! А какую Вы мастику использовали, если не секрет, поделитесь рецептом?! Ватилина, спасибо большое. ![]() |
||
crazy |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 15:09
Распечатать
|
||||||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия ![]() |
Annushka 100 crimchanca Ватилина ElenaK Polinka Ferkel спасибо, девочки! Ferkel
![]() ![]() ![]() ![]() crimchanca
Нам и правда очень хорошо было! Подружка особенно от мастики в восторге была! Все за мной доедала! ![]() Ватилина
А на что же он по-твоему похож?? Мне теперь даже интересно, с чем он у вас ассоциируется!;) |
||||||
Ватилина |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 15:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия ![]() |
crazy
![]() ![]() |
crazy |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 15:25
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия ![]() |
SvetlanaB
Спасибо за комплимент! А можно на ты?? Мастика из маршмеллоу, рецепт самый обычный: конфетки, немножко жидкости и сахарная пудра. Под конец еще подмесила соооооовсем немножко растительного жира, от этого мастика эластичнее стала. Ватилина ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ватилина |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 15:40
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия ![]() |
crazy
![]() ![]() сорри за офф |
||
ElenaK |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 15:57
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 289 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 312 Регистрация: 21.02.2005 Откуда: Германия ![]() |
Девочки, никто случайно не знает как ровно покрыть торт шоколадом или шок. глазурью, а то у меня так неровно получается
![]() ![]() |
Ватилина |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 16:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 715 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 359 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Германия ![]() |
ElenaK у Алины шоколадно кокосовый торт покрывается глазурью, и она там подробно пишет об этом, я тоже делала первый раз не очень получилось(когда торт переносила с решетки он лопнул и получилась ерунда) а во второй раз получилось идеально....
![]() |
crazy |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 16:54
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 791 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 801 Регистрация: 4.01.2005 Откуда: Южная Германия ![]() |
Ватилина
![]() ![]() ElenaK Я тоже хотела предложить сначала глазурью обмазать, ее хорошенько выравнить, а сверху жидкой глазурью облить, но Ватилина меня опередила! ![]() |
||
elena_dom |
Показать ссылку этой темы 17.05.2005 - 17:37
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 54 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Калининград ![]() |
Annushka 100
зря извиняешься ![]() ![]() Девочки, наконец-то я в состоянии что-то писать и комментировать. По поводу пропущенных мною тортов я многим писала в личку. crazy - вот тот торт, который можно показывать в мастер классе, и говорить - вот такой ДОЛЖНА быть мастика! |
![]() |
![]() ![]() |