Ужин или обед-14

Ада, Ariel, Emerald, crimchanca, Galka, Саша, Oxana-MONAMI, Dolgad, спасибо за похвалу .

А внуть я бросаю то, что имеется в холодильнике. В этот раз было полбаночки грибочков, сосиски меленько порезала, сыр потерла побольше (я его обожаю расплавленным в духовочке) и все это кетчупом залила (не очень много). Все.

MaKosh, супчик замечательный, а рулетик просто объедение.
STORM, столько всего. Завитушки классные получились. Кстати, я и не знала, что в темке был их рецепт, надо пойти глянуть. Ватрушка такая интересная, но это понятно, королевская ведь. А хлебушек! Молодец, одним словом.

Ромашка
Ariel
Emerald
crimchanca
Galka
Саша
Oxana-MONAMI
Dolgad
девочьки, спасибо большое, блинчики эти действительно очень, очень вкусные, я незнаю ссылки, я рецепт переписала к себе ужё давно, была ещё незагестрированая сдесь, посматрю в блинах, если его нет то можно я его сдесь напишу

Вот вчера на ужин баловала Сашу
Блинчиками от свекрови с красной икоркой Вкуснятина....

crimchanca
пасиба! может все-таки решусь...

Oxana-MONAMI
Dolgad
Девочки, бургуль - это обычная пшеница, но обработанная по особой технологии. Как мне обьяснили мои родственники (а они знают толк в этих продуктах), пшеницу отваривают, потом просушивают и мелют в крупу. Вот почему её кладут в салаты без всякой предварительной термической обработки. Продаётся она в отделах с крупами, бывает жёлтого цвета, как у Оксанки на фото, а бывает коричневого, кроме того, она бывает разного размера. Для салатов, каш, супов лучше покрупнее, а для кубэ - помельче.

Galka Спасибо, обязательно посмотрю.

STORM Офигенная выпечка, есть чем гордится, умница.
LiR Блинчики, да с красной икрой... эх, хорошо.

Мы сегодня съели , вернее больше мужики лопали, по скромному как то. Даже стыдно показывать.
Обычные котлетки с телятинки

что то у меня вечно фотки темные получаются, с освещением вечером беда просто.
Салатик с морской капусты. Обожаю ее. Сегодня было мало, поэтому для количества разбавила рубленным яйцом. Но вкусно.

Вот мои первые в жизни хачапури

Кисюко
поздравляю с красивыми хачапурями

Саша
эх твою бы морскую капустку да поближе сюда...

MaKosh
Давайте адрес, вышлю почтой

Девочки читаю я форум давно, рецепты ваши супер, очень много уже готовила.
Это моё меню в прошлые выходные.
Куриные пульки фаршированные(рецепт от бухгалтера с кукинга), жульен по мотивам псевдо-жульена от Olja, салатик по мотивам капустного салата от енотика, штрудель с яблоками , мороженым и ореховым вареньем (рецепт штруделя из журнала Гастроном) Я уже делала раньше строго по рецепту, но я не я если что-нибудь в рецепте не поменяю. Девочки спасибо вам за рецепты и жульена и салатика, вкуснота.

crimchanca

Верочка, спасибо! Мне особенно приятна похвала от такой мастерицы, как ты! У меня на примете еще много твоих неопробаванных рецептов, так что буду стараться!

Цыпа

Шикарное меню! И оформлено здорово!

Dolgad
Oxana-MONAMI
пасиб девочки

crimchanca
Ангел
Ада
neumar
Emerald
Oxana-MONAMI
Ariel
Galka
Девочкиии как всё красиво и аппетитно выглядит

всем пасиб.
Розочки лепила сама. а рецепт Аджап-Сандал позже начапятаю и повешу возле фотки
глючит комп по полной программе

STORM
MaKosh
клёво как всё выглядит

девочки у всех так всё замечательно выглядит. меня на кухню потянуло

Девочьки, не нашла я ссылку кто давал Картофельных блинчиков, может найдётся хозяйка
даю теперь рецепт здесь
Для блинчиков: 4-5 средних картофельн, 200мл сливок (или молока),2 яйца, 6ст. лож. муки, соль, перец, тимьян по вкусу
Почищеный картофель натереть на мелкой тёрке, сливки слегка подогреть и влить в картофель ( я не подогревала), довавить яйца и постепено по ложки всыпать муки размешать, соль, перец.
Разогреть сковороду, смазать её раст. маслом, малиньким ковшиком вылить тесто тонким слоем на горячую сковороду, поверхность блина аккуратно разравнять ложкой, Обжарить с двух сторон.
Начинка:мясо (посная свенина или курятина) 300гр, 1 луковица, 1 сладкий перец, соль, раст. масло для обжарки. Мясо нарезать небольшими кусочьками и обжарить вместе с луком и с перцем.
Подавать горячими на стол. я в первый раз делала с со свеного мяса мне неочень понравилось, вчера сделала с куриного, очень вкусно мне очень понравилась, рекоминдую вам попробывать, делается очень легко

это наш сегодняшний обед, манты на дрожжевом тесте и салатик простой с Айсберг.
Саша
crimchanca
специально для вас

Emerald какой у тебя красивый рис! всегда так разнообразно!
Oxana-Monami фаляфиль прям в рот просится! салат супер!
Сэнди какой сфуф классный! я уже пекла правда вкусный?
Natilla грудки супер!
Ariel какая привлекательная курочка!
Ангел блинчики твои это шедевр!
Ромашка завитки так здорово смотрятся!
MaKosh я тоже сегодня готовила суп пюре(списала дом задание)
колбаска супер!!
Stopmкакая выпечка королевская!
Lir побаловала мужа,наверно пищал от такой вкусноты!
Кисюко славные хачапури(неси в темку)
Цыпа меню царское!!!
Ангел манты так красиво сделаны!!!

А мы сегодня ужинали: картофельный суп пюре,плов,фруктовый салат,
к чаю вчерашний рулет

neumar

Маш, а про салатик расскажешь? Очень он красиво выглядит!

neumar

Правда! Только очень маленький - слишком быстро кончился

Galka рецепт этого салатика мой сын принёс со школы с урока Kochen.
и он у нас прижился.
равное количество яблок и апельсин (иногда заменяли на мандарины зимой)
режем. заправка любой ёгурт. чуть он должен постоять,перед употреблением
посыпать орешками кому какие нравятся. вот так просто и вкусно!

LiR Какие блины, да с икоркой!
Саша Котлетки, люблю их, а вот морскую капусту никогда не пробовала

Кисюко Какие хачапури красивые! А по какому рецепту делала?
Цыпа Как вкусно!

Ангел Спасибо за рецепт! А манты какие красивые у тебя!
neumar Мария, вот видишь, что значит в выходные отдохнуть от готовки , столько вкусненького приготовила, впрочем, у тебя всегда все вкусно

neumar

Спасибо за рецептик! Звучит очень вкусно!

Oxana-Monami спасибки
Galka попробуй, сейчас весной так хочется чего то свежего!

девочки не могу найти ваш салат с зелёной фасолькой,целый час лазила по салатам безуспешно,киньте ссылку или рецепт,пожалуйста.

neumar

Это не салат, а горячее блюдо. Вот как его делает Оксана: зеленую фасоль слегка отварить. Пожарить лук в масле, добавить фасоль, смешать с луком и залить взбитыми яйцами.

Я иногда упрощаю готовку: выкладываю замороженную фасоль в сковородку, заливаю небольшим количеством воды (чтобы она только покрыла фасоль, а можно и меньше) и варю на довольно сильном огне под крышкой. Примерно через 5 минут вода выкипает, а я наливаю в фасоль немного оливкового масла, перемешиваю, добавляю зеленый лук (или без него). Заливаю все взбитыми яйцами и солю (мне нравится травяная соль своим ароматом).

У всех столько вкусного
А я сделала сегодня лишь винегрет да сосиски
ах, да, еще сделала печенье "Трюфель" от Ayn (хоть у меня оно все расплылось, но такое вкусное )
А еще меня Яночка соблазнила своими огурчиками, пришлось открывать банку "маринованных болгарских огурчиков", которые сделала на пробу, оказалось, что ооочень вкусненькие получились

а если огурчики не закручивать в бутыль а так засолить под прес вкус тот

Таля
Спасибо!
crimchanca

Да, вкусные конфетки. Куплены в украинском магазине .
Саша
Спасибо.
MaKosh
Какой красивый цвет у супа и подан так симпатично!
STORM
Танечка, сколько всяких вкусностей. Все выглядит отлично, а хлебушек вообще необыкновенный - видно, что пышный и воздушный получился.
Dolgad
Спасибо!

LiR
Оо, это действительно баловство! Как вкусно!
crimchanca

Вера, я поняла, имеющийся у меня бургуль - для кубэ. Так что, просто придется попробовать!
Саша

Как я тебя понимаю! Недавно купила баночку и съела зараз, так мне нравится. Салатик твой прелстный, да и котлетки отменно вкусно выглядят!
Кисюко
Поздравляю. Хачапури выглядят прекрасно!
Цыпа
Какое замечательное и элегантное меню!
Pearl76
Спасибо!
Ангел
Мантыыы! Какая прелесть! Как же это вкусно!
neumar
Какой обед отличный! Первое, второе, десерт - и все такое вкусное!
Emerald
Я без слов! Огурчики просто фантастически аппетитно выглядят!

Я сегодня целый день готовила. Кое-что сфотографировала. Поскольку я уезжаю на неделю, а мой бедный муж остается, то вот и приходится ему провизию готовить. Потом поставлю фото.