Ада	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 13:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	Pearl76 Оленька Спасибо, девочки! Оленька, какие у тебя меню бесподобные! Особенно караси в сметане мн в душу запали ! Хоть и без фотографий, но ты так все вкусно описываешь, что я как-будто чувствую вкус приготовленных тобой блюд. belochka Цитата А испанские и арабские анчоусы-это самай настоящая латвийская килька А на самом деле, это одна и та же рыба или нет? В смысле один и тот же вид? Ника Саша К сожалению, я - не авторитет в испанской кулинарии. Кое-что, конечно, умею готовить, но очень мало. Почему, сама не знаю. Буду спрашивать у знакомых и родственников и самым интересным с вами делиться. Но до отдельной темы мне далеко. Тем не менее, мне очень приятно, что вас заинтересовали мои рецепты . MaKosh Очень красивый обед! И спаржа так по-весеннему смотрится. IRENA MaKosh права, по вкусу артишоки ничего не напоминают. Действительно, трава. Но вкусная и, говорят, очень полезная. Юленька Красивый пирог! Видно, что очень сочный получился. crimchanca Цитата ведь арабская и испанская кухни имеют много общего в силу исторических причин Абсолютно согласна. Особенно это касается Андалузии, которая почти всю историю была одним из центров мусульманского мира и, поэтому, многим обязана арабской культуре. Так что, интересно находить общие черты и в кулинарии. Yulia Фото рыбки в готовом виде не получилось, так как было очень темно на улице (дождик шел). Я вот на днях поеду в Малагу и там, может, поснимаю разные рыбные меню, так как этот город славен именно прекрасной рыбой.

Оленька	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 13:42 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 864 Регистрация: 14.09.2004 Откуда: Неизвестно	Ада Спасибо большое. Ну хоть так я могу вставить свои пять копеек и ррассказать о своих приготовлениях.

Yulia	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 14:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 572 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 714 Регистрация: 26.12.2004 Откуда: Израиль	Ада Будем ждать! А пока спасибо уже за то что Цитата этот город славен именно прекрасной рыбой - от одних этих слов мне уже вкусно! Привет Малаге!

Ада	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 14:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	Yulia

Ника	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 14:53 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Ада И от меня привет Малаге Вы отдыхать едете?

Ада	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 15:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	Ника Нет, я еду работать, переводить на научном семинаре в тамошнем университете. А Мигель едет гулять . Приветы передам, спасибо !

Ника	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 15:48 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Ада Мигелю тоже

Ада	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 16:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	А я сегодня приготовила Викину курочку в аджике. Получилось просто замечательно! Спасибо, Viki! Я ее запекла вместе с картошечкой, тоже по твоему рецепту. Получился отличный обед! А ели мы это блюдо с обычным листовым салатом, но безумно вкусным (подарок от соседей с собственного огорода!), ну и с рюмочкой вина (Оля (Olja) )

crimchanca	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 17:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Леночка, как приятно когда ты на форуме - бегаю за тобой по темкам! А как аппетитно выглядит твоя курочка! А почему только Оля?!

Ада	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 17:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	crimchanca Цитата А почему только Оля?! Спасибо, Верочка за добрые слова!

Julchen	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 17:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 933 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Германия	Ада Леночка,у тебя,как всегда вкуснятинка. У нас макарончики и к ним баклажаны,перец,морковка,лук,помидоры(в собственном соку) и фарш жаренные .

Sonulya	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 17:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 534 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 283 Регистрация: 20.11.2004 Откуда: USA	Как всегда, столько вкуснятины за выходные, даже не успеть всех перечислить. Умницы! А я в эти выходные как всегда лентяйничала , вот только в воскресенье, сделала нашим КВНщикам вот такие пиццы по-быстрому.

Galka	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 18:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ада Лен, какой у вас вкуснющий обед! А ты случайно не этот рецепт ищешь? Julchen Очень аппетитные макарончики! Sonulya Красавицы пиццы!

Ольчик16	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 18:34 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 351 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 494 Регистрация: 9.03.2005 Откуда: Россия	Ада Julchen Sonulya Какое у вас все вкусное... А у нас сегодня на ужин грибной супчик

Ада	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 18:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	Julchen Какой замечательный соус к макаронам! Очень полезное получилось блюдо у тебя. И вкусное тоже . Sonulya Соня, прелестные пиццочки! Это пиццевое тесто? А начинка? Galka Галочка, спасибо огромное! А я сбилась с ног, не могла найти рецепт. Спасибо! А ты чего здесь свой салатик не показываешь? Такой он у тебя получился, ну чудо! Ольчик16 Грибной супчик - это здорово! А грибочки - шампиньоны?

belochka	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 18:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 667 Спасибок: 3 Пользователь №: 1 280 Регистрация: 19.11.2004 Откуда: Неизвестно	Ада Цитата А на самом деле, это одна и та же рыба или нет? В смысле один и тот же вид? Лена, не возьмусь утверждать, что эта одна и та же рыба , может какой-нибудь знаток меня опровергнет, но похожа , как два капли воды, но килька иногда может быть и побольше размером. А обед такой солнечный у тебя! вкусненко! Julchen У нас с тобой почти одинаковый ужин был вчера Sonulya Аппетино!

Galka	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 18:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ада Да как-то стыдно такой несерьезный обед показывать Ладно, сейчас притащу его и сюда. Вот он, мой совсем несолидный обед (решила начать похудение), но какой же он вкусный, этот салатик от Janochka. А вот и сам рецепт: "тёртая морковь + изюм + немножко сахара + капельку корицы, заправить абрикосовым йогуртом". Абрикосового йогурта я не нашла, а использовала нежирный (1,8% жирности) персиковый с маракуйей.

Sonulya	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 18:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 534 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 283 Регистрация: 20.11.2004 Откуда: USA	Galka Ольчик16 Ада Спасибо Ада Я взяла уже готовые лепёшки, типа пит, но они больше похожи на индийские Нан. Грибочки немножко обжарила, добавила к ним мелко нарезанные помидоры и потушила пару минут. На каждую лепёшку выдавила по зубчику чеснока, выложила начинку, посыпала базиликом и сыром. В духовку буквально на 5-10 минут, что бы сыр расплавился. Очень вкусно получилось.

Ольчик16	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 18:53 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 351 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 494 Регистрация: 9.03.2005 Откуда: Россия	Ада Да, шампиньоны

Ада	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 19:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	belochka Спасибо! А кильку я видела только в консервах, как, наверное, и все москвичи . Авось как нибудь удастся и свежую попробовать! Galka Цитата как-то стыдно такой несерьезный обед показывать Стыдно? Да ты что! Во-первых, салатик очень красивый, яркий, радостный такой. А во-вторых, теперь я понимаю, почему у тебя фигура как у балерины! Так как все обильные обеды откладываются всегда там, где не надо , с этим ничего не поделаешь! Sonulya Здоровская идея использовать питы под мини-пиццы!

Yulia	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 19:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 572 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 714 Регистрация: 26.12.2004 Откуда: Израиль	Ада Все запеченое - это по-нашему! Я теперь тоже все норовлю запечь, но опыта мало. Sonulya Пица красотулька! И главное - без заморочки, и вкусно! Ольчик16 Классный супчик! А мы грибной супчик со сметакой едим... Galka Ну, легкий ужин - подумаешь, зато какой вкусный! Я бы сказала, самый раз для нас для девочек!

Ольчик16	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 351 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 494 Регистрация: 9.03.2005 Откуда: Россия	Yulia Спасибо! И мы кушаем тоже со сметаной

Galka	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 19:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ада Yulia Правильно! Попробуйте этот замечательный салатик от Яночки! Теперь вы понимаете, почему она такая стройненькая!

Lenchik	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 19:40 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 116 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 125 Регистрация: 20.10.2004 Откуда: USA	Вот, рекламирую Горячий винегрет от Лайла очень красиво и очень вкусно! на сладкое у нас был тортик : тортик из полуфабрикатов (смесь для коржей и смесь для крема), но то что его готовила дочка (- всё воскресное утро трудилась ) делает его особенно вкусным!

Сэнди	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 20:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	А мы ели обычные котлетки, свежие овощи и только на сладкое я побаловала своих. Кекс персиковый

Elludmila	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 20:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 431 Регистрация: 2.12.2004 Откуда: Latvia/Riga	пробежалась по последним страничкам, аж дух захватило от вкуснятин . До чего же у всех все вкусно и красиво! Ада замечательный обед. Моя дочка такую курочку готова хоть каждый день есть . Julchen как красиво у тебя макарончики выглядят, а уж вкусно - нет сомнений. Sonulya замечательная идея для быстрой пиццы, и возиться долго не надо, и результат превосходный Ольчик16 какой красивый супчик, бульончик прозрачный и грибочки, ммм ..... Galka прелесть, а не салатик - быстро, вкусно, полезно! Lenchik я смотрю винегрет становится фаворитом сезона (смотри ниже) . Молодец доченька, красивый тортик наваяла, очень аппетитно выглядит.

Elludmila	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 20:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 431 Регистрация: 2.12.2004 Откуда: Latvia/Riga	а мы сегодня отобедали Лайлиным горячим винегретом и доели (вчера на ужин делала) Викин (Viki) манник. Очень вкусно получилось - такой не сильно сухой, не очень сладкий, добавила сушеную клюкву и получилась такая приятная кисленькая нотка. Спасибо Viki за вкусный рецепт!

Galka	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 20:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Lenchik Сэнди Elludmila Эх, девочки, какая у вас вкусная выпечка! Хорошо тем, кому все это можно съедать без последствий! Ужин у меня сегодня тоже не очень тяжелый получился: салатик из свеклы с консервированными грибами и кусочком заквасочного хлеба, ну и зеленый чай, конечно.

Lenchik	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 20:54 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 116 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 125 Регистрация: 20.10.2004 Откуда: USA	Elludmila Цитата я смотрю винегрет становится фаворитом сезона Ну так вкусно же и набор продуктов простой у Лайлы прочитала ты из курицы готовила -- надо тож с курой попробывать я так ругалась, так ругалась когда мясо с индюшачих ног срезала... незнаю может какая хитрость есть... но эти жилки

Оленька	Показать ссылку этой темы 4.04.2005 - 21:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 864 Регистрация: 14.09.2004 Откуда: Неизвестно	Девочки,перечислять не буду всех кто выложил сюда свои прекрасные произведения блюд. Я хочу всем просто сделать комплименты. Какая игра красок и как все вкусно и заманчиво. Как говорила мамя бабушка, шоб у Вас у всех руки никогда не болели и незнали усталости. Ада, счастливой поездки и приятной работы.