Marymarch	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 13:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 389 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 398 Регистрация: 30.11.2004 Откуда: Аахен (Германия)	nat Вкусная запеканочка!! crimchanca Как же я хочу такой жюльен! enotik Может, и не скромно, зато вкусно Natilla Какая аппетитная курочка! Emerald Представляю, как всё вкусно! Elludmila Слюнки текут от фоток! Ariel Замечательный супчик! Саша Очень вкусно, наверное! Julchen Как винегрета хочется! И вареничков домашних! Печеньки у тебя симпатичные! crimchanca Какие пельмени!!! Viki Очень аппетитно всё - и выпечка, и курочка! MaKosh Обалденный обед! Ariel Мне тоже очень эти креветки понравились.

Оленька	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 14:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 864 Регистрация: 14.09.2004 Откуда: Неизвестно	Oxana-MONAMI,пусть приходят.Я не жадная и хоть ближе познакомимся(мы недавно перебрались), а за одно и с Вами мастерицами их познакомлю. crimchanca Саша Девочки большое спасибо. Я Вам благодарна за пхвалу и за Ваши изумительные рецепты. MaKosh,запах и аромат идет через комп. Ariel, очень впечатляет.

nat	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 14:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 776 Спасибок: 2 Пользователь №: 497 Регистрация: 22.07.2004 Откуда: Россия	Девочки, рада, что вам понравилась запеканка ! Для тех, кто спрашивал - рыба там сырая. Еще раз спасибо за похвалы. Вот всего один день не заходила в темку, а тут столько наготовили, что даже перечислить невозможно ! И у всех так все вкусно, слюнки текут ! Какие же все молодцы ! Наш сегодняшний обед - грибной суп (грибы, лук, картошка, морковь, овсяные хлопья) и жюльен в хлебе с зеленью Мы, как и belochka, тоже любим есть зелень просто так. Какая вкусная вещь жюльен в хлебе ! Всем советую приготовить. Я заменила вареный окорочек на копченую грудку, а в следующий раз хочу поэкпериментировать с грибами. Булочки покупала готовые.

Viki	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 14:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ленивый воскресный завтрак. Омлет с сыром. Ну очень вкусно!

Vlasta	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 14:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 751 Спасибок: 7 Пользователь №: 1 007 Регистрация: 4.10.2004 Откуда: Moscow	У меня семга третий день присутствует - фирменный рецепт засолки моей мамы. Заготовка делается минут за 10, на следующий день готово. Гарнир - картофельное пюре. Плюс свежий огурец, укроп. И пиво.

crimchanca	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 15:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Ariel, бесподобной красоты и вкусноты получилось у тебя блюдо! Надо бы и мне попробовать, а то уже в который раз вижу его здесь. Viki, твои фото не открываются, к сожалению. Nat, супчик - класс и жюльен тоже, всё выглядит очень аппетитно и здорово! Нат, а я жюльен, вообще, по-своему делала - куриные грудки порезала мелко, обжарила со специями слегка, добавила сырые порезанные грибы, всё вместе протушила, а в конце добавила соус, как Оля писала, но я не соблюдала пропорции, а делала на глаз - как соус бешамель, муку обжарила в сливочном масле и затем залила сливками с молоком пополам, чтобы не так жирно было, проварила до загустения. И грибов у меня было поровну с курицей. Vlasta, Меню - моя любимая еда, а фото тоже не вижу, к сожалению. А у меня сегодня на обед арабское блюдо - "Фатте", это рис с хлебом, мясом и специальной приправкой-подливкой.

Viki	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 17:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	nat, удивительно красивый суп! А я иду к тебе с благодарностями за твои творожные персики. Вкусно и красиво:) crimchanca, попробуй посмотреть здесь. Vlasta, ждём фирменный рецепт засолки. Чтобы не потерялся, лучше в темке про рыбу:)

crimchanca	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 17:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Viki, спасибо, но и этот сайт блокирован. Девочки, угощайтесь, напекла плюшек и булочек к чаю. .Рецепт здесь

Tatiana	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 19:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 573 Спасибок: 2 Пользователь №: 135 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Scotland	Посмотрела последние странички и подумала- Вот если бы отправиться в турне по разным странам, можно было бы заезжать каждый день к кому-нибудь с форума на обалденно вкусные обеды-ужины, как бы было сказочно и познакомиться со всеми и покушать вкусненько!

Natilla	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 20:29 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 441 Спасибок: 0 Пользователь №: 238 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Россия-Испания	Galka Emerald neumar Ljubasik Oxana-MONAMI IRENA crimchanca Marymarch Девочки, спасибо за приятные слова о моей курочке! Oxana-MONAMI Да, Оксан, синхронно у нас получилось! Попробуй, очень вкусненько!

nat	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 20:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 776 Спасибок: 2 Пользователь №: 497 Регистрация: 22.07.2004 Откуда: Россия	Viki Классный омлет ! Рада, что тебе понравились "персики". Vlasta Ой, какая рыбка ! Рука сама тянется схватить ! crimchanca Ну, благолепие, как всегда ! Жюльенчик я делала с твоей легкой руки, а в следующий раз попробую прямо по твоему рецепту, спасибо. На ужин у нас сегодня - творожный торт Выглядит он, как ватрушка, но вкус на самом деле тортовый.

Natilla	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 20:34 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 441 Спасибок: 0 Пользователь №: 238 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Россия-Испания	crimchanca Какие румяные красавицы твои плюшки и булочки! И рис очень аппетитный! Vlasta Супер-рыбка! Ждём рецептик. Viki Видно, что завтрак очень вкусный! И очень симпатичные пончики!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 20:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	nat Наташа, какая у тебя вкуснятинка, а я до жульенчика никак не доберусь. Твой творожный тортик просто прелесть! Viki Викуш, отличный завтрак, а у нас был омлет со шпинатиком и зеленым луком Vlasta Вкуснота! crimchanca Как вкусно! А выпечка какая красивая! Вера, на второй фотографии, выпечка, ты ее в форме с отверстием по центру пекла?

crimchanca	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 20:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Nat, посмотрела твой торт и лучше бы я туда не ходила. Одно расстройство, творога здесь нет нормального, только сырковые массы с наполнителями. Как-то покупала без наполнителя, так очень кислый - я его сухим молоком до ума довела и сырников нажарила. Но всё равно не как дома. У нас в Крыму домашний творог продают пластами - обьеденье. Оксанка, привет! Это обыкновенные булочки. Вообще, я делаю их на противне, но сегодня теста для них было мало, так я их в форму для кекса положила.

Natilla	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 20:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 441 Спасибок: 0 Пользователь №: 238 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Россия-Испания	nat Какая вкуснотища у вас сегодня на столе! Как мне такого тортика хочется, пойду смотреть рецепт!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 20:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	crimchanca Вера, спасибо, простые булочки, зато выглядят как здорово, завтра обязательно испеку, тем более муж мне новую форму купил, надо испробовать

Ника	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 21:24 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	nat Вау, что ни обед, то шедевр! crimchanca Спасибо, угостилась, очень вкусно А плов - так это вообще... Vlasta Не сыпь мне соль на раны. Как я люблю эту рыбку. Ам-ам! Viki У тебя как всегда, все просто и со вкусом, просто, как все гениальное! А у нас на ужин была курочка в красном вине, с красным рисом и с салатиком из всеховощей в холодильнике. Фотка получилась размытой, т.к. голодное население буквально вырывало из рук!

Ljubasik	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 22:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 0 Пользователь №: 939 Регистрация: 25.09.2004 Откуда: Неизвестно	Девочки, поименно не перечисляю, говорю сразу всем - вы удивительные мастерицы!!! А у нас на обед была жареная курочка с отварной картошкой и свежим огурцом, а на ужин были беляши и плюшки-завитушки, Olja "заразила"

Ljubasik	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 22:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 0 Пользователь №: 939 Регистрация: 25.09.2004 Откуда: Неизвестно

Luna07	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 22:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ljubasik Вау какие беляшики.А рецепт ты уже давала гденибуть?

Ljubasik	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 22:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 0 Пользователь №: 939 Регистрация: 25.09.2004 Откуда: Неизвестно	Luna07 А я обалдела от твоих пирожков с маком, крайне редко пеку что-нибудь с маком, а твои пирожки даже на вкус представила, очень аппетитные! В отношении рецепта, я не помню, может и писала, а рецепт простой, обычное дрожжевое тесто: молоко пополам с водой, соль, немного сахара (потому, что начинка мясная), дрожжи и мука. Без яйца. Тесто не очень крутое.

Ада	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 22:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	Девочки, сегодня на этой страничке особенно вкусно! Столько вы всего красивого праздничного приготовили! А пирожки и булочки, с Олиной легкой руки, у всех один лучше другого! Tatiana Цитата Вот если бы отправиться в турне по разным странам, можно было бы заезжать каждый день к кому-нибудь с форума на обалденно вкусные обеды-ужины, как бы было сказочно и познакомиться со всеми и покушать вкусненько! Тань, поехали вместе! Я давно уже мечтаю к кому-нибудь на такой обед напроситься! У нас снова все просто - нет времени. Была у меня "козья ножка", помните, я спрашивала, что с ней делать? Так вот, я ее запекла, обмазав предварительно солью, перцем, розмарином и чуточкой мяты (по совету И.Лазерсона в "Скорой кулинарной помощи"). К ножке под конец подложила еще картошку. Получился очень неплохой обед.

Luna07	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 22:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ljubasik Порылась у себя вроди нашла твоё тесто.Надо попробовать у тебя так вкусно выглядят.А мои перожки кстати тесто с творогом.Но почемуто я их поставила в дрожжевую выпечку.(Это я потом прочитала что внизу дрожжевая стоит)Если хочеш рецепт то завтра напишу.

Ljubasik	Показать ссылку этой темы 27.03.2005 - 23:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 0 Пользователь №: 939 Регистрация: 25.09.2004 Откуда: Неизвестно	Luna07 Аааа, у тебя творожное тесто! Здорово! Спасибо, у меня есть, я его называю - тесто для ленивых . Если ты будешь жарить пирожки-беляши, не советую делать сдобное тесто, т.е., не нужно добавлять яйца, масло (если только ложечку).

ElenaW	Показать ссылку этой темы 28.03.2005 - 00:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 664 Спасибок: 0 Пользователь №: 159 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Indiana, USA	Vlasta Рыбка восхитительная. Огласи, пожалуйста, рецептик. Девочки, какое у вас все вкусное, а выпечка у всех вообше отпадная!!!!!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 28.03.2005 - 08:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Ljubasik Любушка, одно слово - ВАУ!!! Беляши, просто прелесть, а плюшечки какие вкусненькие! Ада Леночка, куда ты пропала, совсем тебя не видно, вкусненько как у тебя

Milenchik	Показать ссылку этой темы 28.03.2005 - 09:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 606 Спасибок: 2 Пользователь №: 462 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Kiev-New York	Оленька, а курочку ты делала по этому рецепту? Девочки, это же просто издевательство какое-то! В эту тему редко захожу и только потому что какой бы сытой ни была посмотрю на такие вкуснятины и снова есть хочется. Сьела бы все! А семга и грибной супчик просто сразили. Завтра наварю супа из сушенных белых грибов!

crimchanca	Показать ссылку этой темы 28.03.2005 - 09:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Ljubasik, Любочка, вкусно как выглядит твоя выпечка, особенно плюшки - такие сахарные! A я свои мало посыпала сахаром, т.к. тесто было сладкое. Это я рецепт свой старый для пасок вспоминала, а то давно уже не пекла по нему. Ada, Леночка, привет! Давно тебя не видно, наверное, работы много. Очень вкусный и аппетитный обед у тебя, салатик - чудо!

Viki	Показать ссылку этой темы 28.03.2005 - 10:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	crimchanca, Ljubasik, девочки научите пожалуйста булочки в форме сердечек закручивать! Зашла в эту темку и упала. Ну и обеды у вас! Рестораны отдыхают!

crimchanca	Показать ссылку этой темы 28.03.2005 - 10:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Viki, Ljubasik поставила пошаговые фото в теме у Оlja "На любой вкус", я делаю в начале как Люба, а потом - я рулет разрезаю по середине вдоль почти до конца и получившиеся 2 кончика закручиваю в разные стороны , можно скрепить вверху, а можно просто колечками оставить.