Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины и обеды - 12

Автор: Viki 11.03.2005 - 21:47

Темка "Ужины или обеды - 11" продолжается! Сегодня приготовила своим мальчишкам мясо по-французски: И блинчики с сырковой массой, запечённые в сметане в духовке :

Автор: Marymarch 11.03.2005 - 22:02

Viki Какие блинчики обалденные! А я по твоему рецепту снова пекла - часть с мясом (на фотке), а часть просто с мёдом. А ещё на неделе делала помидоры с мёдом от enotik. Получилось безумно вкусно! Только орегано у меня не было, положила свежий тимьян и смесь прованских трав.

Автор: Viki 11.03.2005 - 22:06

Marymarch, как же мне приятно, что ты пользуешься моим рецептом:) Очень красивые блинчики! А помидоры! У меня даже рука к монитору потянулась:))))))))

Автор: enotik 11.03.2005 - 22:39

VikiВикуша, мясо по-французски ммммммм........., как давно его не ела. Можно я понастальгирую немного глядя на твою фотку? Marymarch, что-то сегодня у многих блинчики. У меня тоже ( в прошлой теме остались ). А помидрики ... в рот просятся! CHER, спасибо, добрейшая душа!

Автор: Marymarch 11.03.2005 - 22:42

enotik Так ведь Масленица же!

Автор: Fishka 11.03.2005 - 22:51

Viki Какой обед! А почему только "для мальчиков"? Marymarch Ух, блинчики... А помидорки от Енотика мне тоже понравились.

Автор: Оленька 11.03.2005 - 23:46

Девочки, ах,ух,вау,вах-это все про Ваши столы. У меня слова похвалы закончились. Viki ты как всегда на вершине пика.Умничка.

Автор: STORM 12.03.2005 - 00:22

не, ну нельзя же так!!! Это на голодный-то желудок!!! АААА!!! Viki Какое мясо по-французски!!! А!!!! Начинаю плакать голодными слезами а блинчики... Marymarch и еще блинчики... и помидорчики... аааа!!!! Вкусно....

Автор: Emerald 12.03.2005 - 00:25

Viki Мяско какое вкусное Marymarch Очень аппетитные и блинчики, и помидорчики! Молодец!

Автор: Elludmila 12.03.2005 - 01:20

Viki Marymarch Какие у вас блиночки аппетитные, мням! А мне сегодня страсть как захотелось пиццы, ну раз захотелось, то вот она (Малость я ее передержала в духовке, корочка сухая получилась) и еще кусочек

Автор: Milenchik 12.03.2005 - 03:15

Elludmila павизлоооо тебе! А я вторую неделю о пицце мечтаю, но хочу ее не одна есть а компания на поедание вечно в разбегах или котлет с вермишелами просит

Автор: Ariel 12.03.2005 - 03:26

Viki ой как все вкусно! Marymarch блинчики просто сказка Elludmila ммм.... люблю пиццу...

Автор: crimchanca 12.03.2005 - 07:14

Девчата, вы прямо блинный пир устроили! Так всё у всех красиво и аппетитно - слюнки текут.

Автор: Ariel 12.03.2005 - 08:27

А сегодня наш ужин приготовил мой муж Утром он ездил на рыбалку и наловил вот сколько форелей ...и сварил нам на ужин вот такую уху

Автор: crimchanca 12.03.2005 - 08:34

Ariel, слов нет - красота-то какая! Рыба - чудо, свеженькая. Да, такую не купишь! Муж у тебя - ДОБЫТЧИК!!! Уха - невероятно аппетитная, что называется - "с пылу, с жару".

Автор: Ariel 12.03.2005 - 08:42

crimchanca большое спасибо Я видимо еще долго буду приходить сюда с разными рыбными ужинами

Автор: crimchanca 12.03.2005 - 08:52

Ariel, приходи - мы рыбку любим. Давным-давно я жарила ледяную рыбу в майонезе, очень вкусно. В майонез выдавить чеснок, перемешать, обвалять в нём рыбу, затем обвалять в муке и обжарить.

Автор: Ariel 12.03.2005 - 08:57

crimchanca О, спасибо за рецептик, беру на заметку. А что значит ледяная рыба?

Автор: crimchanca 12.03.2005 - 09:48

Ariel, это рыба так называется, у неё белоснежное мясо и костей почти нет. Недавно, по-моему, её готовила Вишенка.

Автор: Janochka 12.03.2005 - 11:57

Вчера на ужин были рулетики из свинины, очень нежные и вкусные. Свинину отбила, посолила, посыпала хмели-сунели. На каждую отбивную положила кусочек сыра - тоненький, как карандаш, и немного нарезанных соломкой яблок). Скрутила в рулончик, закрепила шпажкой. Слегка обжарила на сковородке. Потом подлила туда же, в сковородку, водички, кинула пару лавровых листиков и потушила под крышкой минут 15. Получившимся при тушении соусом можно полить пшёную кашу - она была на гарнир, вместе с овощами. Муж сказал, можно ум отъесть.

Автор: Oxana-MONAMI 12.03.2005 - 12:22

Ariel Какой супчик шикарный! Janochka Как вкусненько! А я вчера на ночь глядя насмотрелась на ужины и побежала в 10 часов вечера жарить котлетки и готовить плов к великой радости моего мужа Он у меня любитель сидеть за полночь и поужинать этак часов в 11-12

Автор: crimchanca 12.03.2005 - 13:33

Мой сегодняшний обед - "Курица со специями в духовке", "Польпеттe" от Olja и "Рисовые котлеты" от меня.

Автор: Oxana-MONAMI 12.03.2005 - 13:48

crimchanca Вера, какая вкуснятина, пошла изучать рисовые котлетки

Автор: belochka 12.03.2005 - 19:30

Viki Как аппетитно! По-домашнему! Marymarch Блинчиковая эра у нас сейчас! Красивые такие! а помидорки -прелесть! Так бы и утащила! Elludmila ах, мой муж всегда падок на пиццу, он бы от такого ужина не отказался!вкусно! Ariel даа, вот эта рыбка, вот эта форелька!!!! Ой, я тоже такую хочу!!!! Так бы и взяла удочку, ииии..... Janochka Кусочек монитора точно можно скушать,глядя на твой ужин! crimchanca Вера, как обычно у тебя такая вкуснятина, а рецепт рисовых котлет ты немогла бы дать? очень заинтересовали! -пошла изучать тоже за Оксаной

Автор: Вalерия 12.03.2005 - 19:49

на днях я делала пирог с капустой,ничего особенного-просто мой первый опыт с хрущевским тестом. Ariel эх я бы сама не отказалась рыбку половить! Девчонки вы все так аппетитно готовите,молодцы!

Автор: Emerald 12.03.2005 - 20:03

Elludmila Меня тут уговаривают сделать пиццу, но мне лень Ariel Какой муж хороший Janochka Вкуснота какая! crimchanca Каждый день такая вкуснотища Вalерия опыт удался на славу

Автор: Ольчик16 12.03.2005 - 21:11

Сегодня у нас на ужин были Енотиковые рыбные котлеты - ну и вкусные они с пюре и полосатый десерт от Оли!!! Ужин получился, очень вкусным (отчет в благодарностях)

Автор: Nadeya 13.03.2005 - 02:24

Janochka Ян, просто в воде потушить с лаврушкой, и ничего больше?... так аппетитно выглядят

Автор: Ariel 13.03.2005 - 05:56

Oxana-MONAMI belochka Вalерия Emerald девочки, спасибо! Мужу ваши слова передала, сидит тут теперь весь такой довольный....

Автор: crimchanca 13.03.2005 - 14:03

У нас сегодня обед по-русски. Котлеты с картофельным пюре, салат из капусты, жареные кабачки и баклажаны с чесночным майонезом и пита.

Автор: Oxana-MONAMI 13.03.2005 - 14:09

crimchanca Вера, я балдею от твоих обедов! Баклажаны как ты делаешь, просто обжариваешь и майонез, смешанный с чесночком? Вalерия Какой красивый пирог!

Автор: crimchanca 13.03.2005 - 14:20

Oxana-Monami, Оксана, баклажаны обжарить и смазать майонезом с чесноком, как ты и написала, надо было сверху ещё укроп и кружок помидора положить.

Автор: Гюльчатай 13.03.2005 - 14:24

Viki мои мальчишки тоже любят такое мясо Marymarch когда же я приготовлю эти помидоры Elludmila если вкусная, то на фига красота Ariel у меня слюни на клаве Janochka crimchanca вкусняшное у вас мясо

Автор: Oxana-MONAMI 13.03.2005 - 14:34

crimchanca Вера, спасибо, я вчера как раз и купила баклажаны, сделаю обязательно, только укроп у меня замороженный, но тоже думаю, неплохо получится. У нас на обед Рыбка со шпинатом от Леночки-Ады. Какая же вкуснота!

Автор: Marymarch 13.03.2005 - 15:06

Гюльчатай Готовь, это очень легко и быстро: 10 минут на нарезку и заправку, 30 минут в холодильнике, и в рот!

Автор: Ангел 13.03.2005 - 16:37

Viki Цитата Сегодня приготовила своим мальчишкам мясо по-французски: а можно рецептик или по подробней?

Автор: Emerald 13.03.2005 - 17:27

crimchanca Как вкусно!

Автор: J3J 13.03.2005 - 18:05

А это наш завтрак (на проводы Масленицы).

Автор: Marymarch 13.03.2005 - 18:22

Elludmila Я уже давно (месяца полтора ) пиццу не ела, а тут всё соблазняют и соблазняют Ariel Молодец муж! Шикарная уха! Janochka Вкусненькие рулетики. А как кашки захотелось! crimchanca У тебя все обеды просто отпад! Вalерия Душевный пирожок J3J Хорошо вы Масленицу проводили!

Автор: Viki 13.03.2005 - 18:56

Ангел, сейчас помещу рецептик в мясную темку.

Автор: Julchen 13.03.2005 - 19:18

У нас сегодня турецкий обед.Котлетки с баранины и картошка,помидоры и стручковый перец. Очень вкусно получилось,муж досих пор в восторге.Рецепт вставлю позже в кухню народов мира.

Автор: Galka 13.03.2005 - 19:20

И у нас сегодня проводы масленицы, только бретонскими гречневыми галетами от Cher. Фото здесь.

Автор: Гюльчатай 13.03.2005 - 19:26

А у нас сегодня рыбный день: кальмары тушеные в воке с овощами(морковь, лук. перц) + устричный соус, соевый соус и малосольная форель , а еще картошка отварная в мундирах и редисочка, каким- то чудом занесенная в наш сибирский магазин.

Автор: Oxana-MONAMI 13.03.2005 - 19:27

J3J Юля, хорошие проводы! Julchen Очень красивое фото, буду ждать рецептик Galka Галь, какие тоненькие, кружевные получились, красавцы Гюльчатай Пока писала ты такую вкуснятинку выставила

Автор: Galka 13.03.2005 - 19:35

Oxana-MONAMI Спасибо Как самочувствие?

Автор: Oxana-MONAMI 13.03.2005 - 19:37

Galka Галочка, спасибо, поправилась

Автор: Galka 13.03.2005 - 19:38

Oxana-MONAMI Ура! Молодец, быстро ты простуду победила!

Автор: crimchanca 13.03.2005 - 20:49

J3J, какие замечательные проводы Масленнице вы устроили! Julchen, какой красивый и вкусный турецкий обед получился! Galka,Галочка опять у меня ничего не видно. Гюльчатай, у тебя вообще изумительная еда - картошка, рыбка, вкуснятина! А какое яркое - настроение и аппетит от такой еды поднимается сразу.

Автор: Galka 13.03.2005 - 20:55

crimchanca Вера, сейчас попробую на тот же сайт фотку поставить, что и кекс. Фотки еще и здесь.

Автор: Ariel 13.03.2005 - 21:03

crimchanca у тебя обеды и по-русски и по-арабски одинаково шикарно выглядят, обалдеть просто! Вalерия хороший пирожочек Janochka ням-ням, какие рулетики! J3J я тоже такие проводы хочу! Julchen так аппетитно и красочно Гюльчатай вкуснятина какая!!

Автор: crimchanca 13.03.2005 - 21:11

Galka, Галочка, ты их неправильно называешь. Это не гречневые галеты, это гречневые кружева! Очень аппетитные! Спасибо за фото. Аriel, спасибо!

Автор: Galka 13.03.2005 - 22:01

crimchanca Вера, спасибо

Автор: Marymarch 13.03.2005 - 22:08

Julchen Очень аппетитно! Гюльчатай Какой яркий обед, очень красиво! Galka Галеты шикарные, так и просятся в рот!

Автор: Galka 13.03.2005 - 22:10

Marymarch Спасибо Очень точно подмечено - так и просятся, и скоро их уже не останется совсем

Автор: neumar 13.03.2005 - 22:19

девочки какие хозяюшки! сюда надо сытым заходить а мы ужинали картошка фри и крылышки (замачивала их в маринад из рецепта Свинина по филипински от Виты) был замечательный вкус! и беляшиEmerald Chrimchanka меня заразили посмотрела на их беляши и вот результат

Автор: Oxana-MONAMI 13.03.2005 - 22:21

neumar Мария, какая у тебя вкуснятинка, а я беляшики точно также делаю, кругленькие

Автор: Lepi 13.03.2005 - 23:29

Galka Галочка, скоро у меня все эпитеты закончатся! Красавчики аппетитнейшие!(облизывающийся смайлик)

Автор: Оленька 13.03.2005 - 23:37

Как вкусно. Наш ужин Борщ украинский Картовефельн.котлетки от Енотик Блинчики от Viki с творожной массой и запеченные в духовке. Viki ,Енотик-большое Вам спасибо.

Автор: Emerald 13.03.2005 - 23:49

J3J Хорошая стопочка Julchen Как аппетитно! Galka Класс! Гюльчатай Сколько всего вкусного neumar Какие беляшики! Еще что ли напечь Оленька Вкусненько!!! А у нас была жареная картошка со скумбрией холодного копчения и с салатиком из огурцов и редиски. А на сладкое: кекс "Снежинка". Правда он у меня сдулся но хорошо, хоть вкусный получился!

Автор: Marymarch 14.03.2005 - 00:22

neumar Emerald Ой, как же вы соблазняете жареной картошечкой! И рядом с картошкой у всех такая вкуснятина!

Автор: belochka 14.03.2005 - 00:44

Какая же у всех вкуснота- и рыбка, и котлетки , и крылышки-Замечательные хозяюшки!

Автор: Galka 14.03.2005 - 00:48

Lepi Emerald Девочки, спасибо Emerald Марин, как же я такую скумбрию люблю ... Придется топать за ней в русский магазин. А у тебя она еще и с картошечкой - объедение!

Автор: Emerald 14.03.2005 - 00:56

Marymarch Угощайся belochka Ты у нас тоже замечательная Galka Вот и мне так захотелось такой рыбки

Автор: MaKosh 14.03.2005 - 06:20

А у нас на ужин была окрошка. На кефире (баттермилке), простенькая совсем, но как же хотелось!

Автор: Lyubov 14.03.2005 - 07:22

MaKosh Какая вкуснятина, я так давно не ела это! Сделаю в скором будущем.

Автор: Galka 14.03.2005 - 08:16

MaKosh Оль, после такой вкусной фотки и мне захотелось окрошечки А у вас там что, жара уже началась?

Автор: MaKosh 14.03.2005 - 08:21

Galka да не то, чтобы жара, просто были в супермаркете, а там появился зеленый лук.. вот так идея и возникла Lyubov однако мы на кефире делали, но как же хотелось с квасом...

Автор: Ада 14.03.2005 - 14:24

Девочки, можно показать вам мой вчерашний праздничный обед? Он тут.

Автор: Ада 14.03.2005 - 14:39

Viki Marymarch J3J Девочки, какие блинчики чудесные напекли на масленицу! Молодцы! Elludmila Пицца отличная! А с чем она? Ariel Свежевыловленная форель!!!! Это же божественно! Janochka Какие хорошенькие рулетики! Oxana-MONAMI Оксанчик, а какой плов ты делала? Молодец ты, не ленивая, такие блюда готовишь! crimchanka Верочка, обеды высший класс! Очень симпатичной формы польпетте. Валерия Красивый пирожок! Как тебе тесто, понравилось? Julchen Какие котлетки! Отличный обед! Гюльчатай Какой же цвет бесподобный у рыбки! Так в рот и просится! neumar Ох, беляшики красавцы! Emerald Как всегда вкусные и продуманные меню. А салатик какой свеженький, весенний - прелесть! MaKosh От твоей окрошечки веет весной! А что у тебя там, расскажешь?

Автор: crimchanca 14.03.2005 - 16:34

Ой, девчата, опять понаготовили за день, можно сидеть долго рассматривать - такая у всех вкуснятинка! А я сегодня приготовила "Лобио" с гарниром из риса и к чаю - "Сфуф", это ливанский манник.

Автор: enotik 14.03.2005 - 16:48

Этот салат сегодня ела на обед Рецепт тут

Автор: Ника 14.03.2005 - 17:23

enotik Вау, все мое самое любимое. То что доктор прописал

Автор: enotik 14.03.2005 - 17:26

Ника, тогда, на время, представлю себя доХтарАм

Автор: Ника 14.03.2005 - 17:31

enotik бетеавончик вам

Автор: enotik 14.03.2005 - 17:40

Ника, спасибо, мы давно уже аткушамши, мне теперь больше подходит " приятного усвоения"

Автор: nat 14.03.2005 - 18:29

Какая у всех красота и вкуснота ! Слюнки текут, хоть и только что от стола ! Мы поужинали Олиной полентой с тушеными овощами и сыром. До готовности доводила в микроволновке. Олечка, спасибо за рецепт ! Мои домашние сказали, что лепешка пресновата, а мне понравилось ! На десерт был рулет с маком из теста Knetteig

Автор: belochka 14.03.2005 - 18:29

MaKosh Летний супчик! Очень я люблю такой! Представляю, как вкусно! Ада Прекрасный праздничный обед получился! crimchanca Как соблазнительно!!! А манник такой желтенький, как цыпленок! enotik Мммм, авокадо!!!!! что может быть вкуснее?! natТакой рулетик красивый! ровненький! Такого же захотелось!

Автор: Ольчик16 14.03.2005 - 18:40

nat Как ты делаешь начинку для рулета, а верх смазываешь?

Автор: Ада 14.03.2005 - 18:41

nat Очень аппетитный ужин! Рулетик выглядит очень вкусным!

Автор: nat 14.03.2005 - 18:47

Ольчик16 Цитата Как ты делаешь начинку для рулета, а верх смазываешь? Просто раскатала тесто, смазала растопленным сливочным маслом и посыпала смесью мака с сахаром. Верх рулета смазала взбитым яйцом и посыпала маком.

Автор: Ольчик16 14.03.2005 - 18:53

nat Спасибо! Мне все твои ужины нравятся

Автор: nat 14.03.2005 - 19:08

Ольчик16 Спасибо, мне очень приятно !

Автор: Olja 14.03.2005 - 20:02

nat какая она у тебя идеально ровная!!! а рулет очень аппетитный! девчата, вы столько красоты повыставляли!!! всё очень красиво и аппетитно!

Автор: Oxana-MONAMI 14.03.2005 - 20:09

Ада Леночка, плов с морковкой был, быстрый вариант MaKosh Какая окрошечка! crimchanca Вкуснота, рецептик уже унесла enotik Экзотический обед nat Как вкусно! У нас сегодня был фасолевый овощной супчик и запеченная картошечка. К чаю испекла своим печеньки от Aliya, какая прелесть, вкусные!

Автор: Emerald 14.03.2005 - 20:13

Ой, мне вдруг и окрошки захотелось, и манника, и свежего салатика, и поленту я еще не пробовала

Автор: Galka 14.03.2005 - 20:36

crimchanca enotik nat Ох, девочки, какая тут у вас красота аппетитовызывательная Пошла готовить ужин...

Автор: Emerald 14.03.2005 - 21:21

У нас сегодня была жареная картошка с салатиком из свежих овощей и с говяжим бифштексом с соусом из сладкого перца от Olja. Ооочень вкусно! По просьбам трудящихся сделала еще лимонный напиток

Автор: neumar 14.03.2005 - 21:32

Oxana-MONAMI у тебя всегда такие разнообразные блюда!какая ты молодец! а с чем картошечку запекала? Nat мне очень нравятся твои блюда! рулет выше всяких похвал!! Adaповезло твоим гостям! такой стол! Emerald как успеваешь с детьми такую вкуснятину готовить?

Автор: Oxana-MONAMI 14.03.2005 - 21:36

neumar Мария, спасибо большое! Картошечку запекала отдельно, просто посыпала орегано, а к ней рыбку для детишек, тоже посыпала орегано, сбрызнула лимонным соком и в духовку.

Автор: crimchanca 14.03.2005 - 21:51

Маkosh, красивая окрошка - летняя, цветастая, очень красиво выглядит. Enotik, как всегда - красота и сплошные полезные вкусности. Nat, обед такой домашний - с пирогами, т.е. с рулетами - прелесть. Oxana-Monami, молодец, уже и печенья успела напечь! Emerald, очень аппетитно всё выглядит. "Трудящиеся" остались довольны?

Автор: nat 14.03.2005 - 22:17

belochka Ада Olja Oxana-MONAMI Emerald neumar crimchanca Девочки, спасибо, мне очень приятно !

Автор: Emerald 14.03.2005 - 22:21

neumar так из-за детей и готовлю, сама бы кофе перебилась crimchanca еще как были довольны!

Автор: Marymarch 14.03.2005 - 23:52

MaKosh Ой, как окрошки захотелось! crimchanca Какое лобио аппетитное, и сфуф красивый, золотистый! enotik Сногсшибательный салат! nat Полента очень красивая, а рулеты с маком я тоже люблю. Emerald Какое мяско, ням!

Автор: MaKosh 15.03.2005 - 00:11

Ада пасиба за внимание к моей окрошке Она самая простая - лук-огурцы-картошка-колбаса-яйца-редиска

Автор: Оленька 15.03.2005 - 00:46

Боже мой,какие блюда, какие столы,какие у всех золотые ручки. Да девочки,за Вами не угнаться. У нас сегодня на ужин Опять борщ Свиная отбивная на ребрешке то Viki (девочки,словами не передашь,пища богов) И на сладкое Ракушки от Лайлы. Я их не успевала вытаскивать из духовки. Мои мальчики пальчики облизывали. Ооооочень вкусно (но быстро уходят). У меня из одной порции вышло 77 штук. Так жалко,что не могу показать эти красавицы(мясо и ракушки) И хлебушек с пылу жару пшенично-ржаной.Вкууусный получился.Я его практически сама и приговорила.Завтра опять буду печь.

Автор: MaKosh 15.03.2005 - 04:00

А у нас простой такой ужин - свиининка на косточках и зеленая фасоль. Свинина очень вкусная была, а делала так просто, что аж стыдно. Просто ребрышки смазала соусом терияки с ананасом и постаивла в духовку, пока они томились я сделала фасоль и салатик из крабовых палочек, капусты и кукурузы консервированной + немного майонеза

Автор: Lyubov 15.03.2005 - 05:33

MaKosh вкусненько! А у меня сегодня был сборный ужин. Запеченый лосоль от Ayn Рыба под сырной корочкой, взята из коментариев к рыбному рецепту Ирины КУтовой

Автор: Lyubov 15.03.2005 - 05:33

Картошка в соевом соусе от Ники и Арабский салатот crimchanka

Автор: Ariel 15.03.2005 - 09:22

MaKosh какая вкуснятинка... crimchanca нямки, а манник прямо так и просится в рот nat красота! маком аж через монитор запахло Emerald какой вкусный ужин! Lyubov какое обширное меню и все такое аппетитное!

Автор: Ariel 15.03.2005 - 09:27

А я сегодня вот чего навертела - индейка с перцами в китайском стиле с рисом.

Автор: Olja 15.03.2005 - 10:42

MaKosh вкусная свининка! а для нее больше ничего и не надо, так что не стыдись Lyubov сколько всего! и всё прямо в рот просится Ariel ммм... вкуснотища!!

Автор: crimchanca 15.03.2005 - 12:47

Какая вкуснота у всех - Молодцы! На обед у меня сегодня окрошка - Makosh раздразнила, да и жарко у нас. Так что такой супчик в самый раз. А к чаю палестинский десерт - сладость "Наммура", очень вкусно, во рту тает!

Автор: Ника 15.03.2005 - 13:33

У нас вчера была курочка с нудельс в китайском стиле в яйчно-сливочно-соевом соусе. Вечером фотку поставлю.

Автор: nat 15.03.2005 - 13:51

Оленька MaKosh Ой, какое аппетитное мясо ! Lyubov Изобилие вкуснятины !, Ariel Тоже хочу индейку ! crimchanca бесподобно ! Ника ждем фото ! Даже по описанию очень вкусно !

Автор: Oxana-MONAMI 15.03.2005 - 15:39

Оленька Какая ты умничка, всегда такое разнообразие на столе! MaKosh Вкусняво! Lyubov Как все вкусно! Ariel Вкусно! А как это индейка с перцами, напишешь? crimchanca Cупер! Я рецептик уже унесла

Автор: Vlasta 15.03.2005 - 16:22

Чуть не опозорилась на Масленицу. Блины стали получаться на третьей сковородке, а то все комом были. Пекла не дома - не своя плита, не свои сковороды, никак не приноровиться было. Почему блины сложились какой-то горкой, а не стопкой, как обычно - тоже непонятно. Вкусу не повредило. Икра с Камчатки, хозяйская, вкусная (кто любит) и много!!

Автор: LiR 15.03.2005 - 16:57

У нас вчера на ужин был Греческий пирог с фаршем, за что спасибо огромное Olja Правда фотка вышла плохая - снимала поздно ночью... Оленька ты всегда столько всего готовишь! Ты такая умелица!!! Lyubov Вкусные фотки! Особенно мне салатика захотелось!!! А где висит рецепт картошки от Ники? Vlasta икра прямо на блинчик и в рот просится!!!

Автор: nat 15.03.2005 - 17:24

Vlasta Вот это БЛИНЫ ! Слюнки текут ! LiR Вкуснейший пирог ! У нас на обед был рисовый суп с овощами "Кус-кус" , зелень и остатки поленты вместо хлеба.

Автор: Lyubov 15.03.2005 - 18:44

Ariel Olja nat Oxana-MONAMI LiR Спасибо за комплименты! А рецепт Картошечки от Ники можно посмотреть здесь

Автор: Оленька 15.03.2005 - 19:34

nat, LiR,Oxana-MONAMI Спасибо за похвалу.На Вас ровняюсь.

Автор: Sonulya 15.03.2005 - 19:38

Девочки, сколько вкусностей за последние несколько дней...ммм...! А я чего-то немножко обленилась, a вы умнички!

Автор: Emerald 15.03.2005 - 20:16

Marymarch Ariel Спасибо MaKosh Свининка очень вкусной получилась! Lyubov Сколько всего Ariel Очень красочное блюдо! crimchanca Я пеку лишь по выходным, вот только наступят классный десерт! Vlasta Как я икру люблю и уважаю! LiR Вкусненький пирожок! nat Очень аппетитно! А я сегодня делала курицу в маринаде с рисом и свежими овощами

Автор: Oxana-MONAMI 15.03.2005 - 20:18

Vlasta Блины, да с икоркой, чего еще надо, вкуснота! LiR Фотка не главное, зато вкусно как! nat Наташ, вкусно как, я от твою поленту рассматриваю второй день, вкусненькая, я все никак не отважусь, и супчик такой аппетитный!

Автор: Oxana-MONAMI 15.03.2005 - 20:22

Emerald Вкусненько, пошла к тебе в гости за рецептом

Автор: Ariel 15.03.2005 - 20:58

Olja nat Oxana-MONAMI Emerald Девочки, спасибо Oxana-MONAMI Готовится это очень просто. Мясо мелко нарезанное - я обычно делаю из индейки или говядины, если говядина, ее просто надо еще потушить, чтобы мягкая стала - поджариваешь, потом туда лук полукольцами, когда лук смягчится, добавляешь перцы, один красный и один зеленый, и помидоры. Все это тушится вместе до мягкости перцев. Ну и пока тушится, добавляешь соевый соус.

Автор: Oxana-MONAMI 15.03.2005 - 21:43

Ariel Спасибо большое за рецепт. Вот, не выдержала после просмотра ваших ужинов и пошла приготовила пюре и печень по-арабски. Вкусненько как!

Автор: Galka 15.03.2005 - 21:58

А у нас сегодня легкий ужин - сырный пирог с ягодами от Cher. Фото здесь.

Автор: neumar 15.03.2005 - 22:27

Natкак вкусно ужинать рисовым супом! класс Emerald курица сама в рот просится! супер! Oxana-Monami печень мы тоже любим! а как её по арабски готовят? Galka какой красивый пирог! так и хочется отщипнуть кусочек а мы на ужин ели борщ, и пили чай с тортиком(пузцтаторте) в журнале вычитала и спекла,целиком не успела сфоткать,завтра поставлю разрез сюда

Автор: Oxana-MONAMI 15.03.2005 - 22:42

neumar Мария, вот как сирийка написала Цитата Арабы вкусно жарят печень-маленькие кубики обжаривают в оливковом масле,потом солят,добавляют туда жаренные лук и чеснок-лучше их вначале пожарить и в них печень,лимон выдавливаете и перчите,вкус неприятный -печени весь уходит в небытие!! Получилось так сочно, и вкусно!

Автор: neumar 15.03.2005 - 22:49

Oxana-Monami как интересно! надо попробовать!

Автор: Galka 15.03.2005 - 23:03

neumar Спасибо Угощайся.

Автор: Ника 15.03.2005 - 23:12

Вот обещанная фотка вчерашнего ужина: А это сегодня: Курочка в манговом соусе с салатом из листьев бейби: Звиняйте за качество фоток, вечером только фоткаю

Автор: Sonulya 16.03.2005 - 04:41

Emerald Очень аппетитная курочка! Galka Пирог ОБАЛДЕННЫЙ! neumar Ждём твой тортик Oxana-MONAMI Ммм..обожаю печёночку... Ника Красота! Дай рецептик курочки которая по китайски, пожалуйста

Автор: Ника 16.03.2005 - 08:34

Sonulya Рецепт очень простой: Отварила 3 минуты нудельс (по указанием производителя ) Нарезала курочку на кусочки, обжарила. Подлила сливок и соевого соуса (все на глаз), и добавила ю ст.л. супного порошка. Поперчила. Бухнула туда нудельсы, перемешала, вбила яйцо. В принципе яйцо полагается поджарить в яйчницу, и порезать на кусочки, но мне было в облом еще одну сковороску пачкать . Еще можно овощи добавлять по вкусу, но мой муж не любит.

Автор: LiR 16.03.2005 - 11:42

Ника обалдеть! Спасибо за рецепт! А у нас на ужин была отбивная из куриной грудки, картофельное пюре и винегретик:

Автор: Сэнди 16.03.2005 - 14:02

А это наш ужин Я назвала это "Я его слепила из того, что было" а было: творог, кефир, сметана, кефир, мак, изюм( всего не очень много) плюс мука и сода. Получилось похоже на пудинг, а муж сказал, что на запеканку. Было вкусно! Причем вкуснее это чудо стало на второй день И кролик тушеный с овощами

Автор: Оленька 16.03.2005 - 14:05

Ника, а что такое нудельс ?

Автор: neumar 16.03.2005 - 14:23

а это мой обещанный вчерашний тортик Пузцтаторте из кулинарного журнала. в торты не понесу целиком не успела сфоткать,а тортик вкусненький

Автор: Galka 16.03.2005 - 14:24

Sonulya Спасибо

Автор: Ника 16.03.2005 - 17:03

Оленька Это такая лапша (по-моему яичная)

Автор: Emerald 16.03.2005 - 18:03

Ника Вкуснота! Sonulya Спасибо LiR Вкусненько! Винегрет очень люблю Сэнди Хорошо умеешь лепить! neumar Ой, кто б меня таким тортиком угостил

Автор: Sonulya 16.03.2005 - 18:11

Ника Спасибо LiR А у меня на сегодня запланированны точно такие отбивные Сэнди Кролик...выглядит очень аппетитно. Я никогда не пробовала... neumar Тортик очень аппетитно выглядит А мы вчера обедали по рецептам от Леночки – enotik. Вкууснятина. У нас была курочка в маринаде и салат с семечками.

Автор: Elludmila 16.03.2005 - 19:17

Девоньки, не устаю восхищаться вашими кулинарными талантами! Ника Какое все вкусное, мням! LiR Хороший ужин, винегретик красивый Сэнди Класные ты пирожки лепишь, а кролик - это мечта .... neumar Тортик замечательный, по всему видно, что вкусненький ..... Sonulya От твоих фотографий можно в голодный обморок упасть . Очень все аппетитное и красивое!

Автор: Elludmila 16.03.2005 - 19:19

Я сегодня сделала Куриные грудки в сухарях и сыре и к чаю Вареньевый кекс (рецепт поставила в Кексовую темку)

Автор: Olja 16.03.2005 - 19:44

LiR везет твоему Саше!!! умница! Ника вкуснотища! Сэнди ах, какое мяско! сочное!!! neumar а может уже рецепт где-то был??? Sonulya я молчу, я тут тихо посижу, слюной позахлебываюсь... как всё аппетитно! Elludmila я уже на Сонулиной еде захлебнулась, а здесь я просто в голодном обмороке! а рядом с курочкой что за цветочки???

Автор: neumar 16.03.2005 - 19:54

Olja может и был рецепт не знаю,я просто его взяла из немецкого кулинарного журнала( Backen nach Großmutter Art) там написано что это венгерский Пузцтаторте,для меня главное печётся легко и естся быстро, можно и что нибудь другое потом напечь Emerald пошли угощу,мне сегодня как раз не с кем чай попить Sonulja спасибки он был вкусный(делала салат твой хрустящий-смак!) курочку в маринаде я делала тоже вкусно? да? Elludmila красота!!! о из чего цветочки?

Автор: Emerald 16.03.2005 - 21:17

Sonulya Какие красочные блюда! Elludmila Как вкусно! а рядом с курочкой цветочки из картошки? neumar Итак, сегодня у нас были "макароны с кабачками в белом соусе", простенький "свекольный салатик с чесноком" и "ореховый кекс" от Mili

Автор: Masya 16.03.2005 - 21:21

Sonulya круто!!! у вас столько "зелени" Elludmila очень пышно грудки смотрятся, а в сыре ты их как обвали-обмаки-вала???

Автор: Ада 16.03.2005 - 21:21

Девочки, какие вы все хозяюшки! Душа отдыхает, глядя на такую красоту!

Автор: Ада 16.03.2005 - 21:55

А я сегодня сделала аж два вида бараньих котлеток: грузинские кебаби по рецепту Маси и арабскую кюфту. И то, и другое получилось вкусно. Во-первых, баранина была неплохая, жирненькая, а во-вторых, очень мне понравилось все это есть с соусом наршарабом. Кюфту запекла: А кебаби пожарила:

Автор: Olja 16.03.2005 - 21:58

Emerald как всё вкусно! Ада Лен, бегаю за тобой по темкам! Ну прямо оторваться не могу!!! а где рецепт соуса посмотреть? мне тоже его надо, на триста тысяч миллионов!

Автор: Masya 16.03.2005 - 22:04

Ада красота! чтобы ты не говорила наршараб я тоже люблю, а у вас он продается? хотя у вас наверное все продается

Автор: Ада 16.03.2005 - 22:04

Olja Оля , соус покупной. Он в Москве везде продается. А у вас нет? Он вкусный. насколько я понимаю, это концентрированный гранатовый сок (хотя, может, там еще чего есть), он густой и приятно сладкий.

Автор: Masya 16.03.2005 - 22:05

Olja я попробую подсказать, наршараб - это уваренный гранатовый сок, в основном он в магазинах продается. Лен, а как у вас с ним дело обстоит?

Автор: Ада 16.03.2005 - 22:09

Masya Цитата хотя у вас наверное все продается Нино, если бы ты видела, в какой дыре мы живем ! Хотя, конечно, кое-что продается все-таки . Но наршараб я покупаю в Москве.

Автор: Ника 16.03.2005 - 22:16

Emerald Olja LiR Спасибо Sonulya Красиво жить не запретишь Сэнди А на что кролик похож на вкус? Emerald Ну у тебя всегда обеды шикарные. По тебе можно писать книгу о примерной хозяйке! Ада Не перестаю тебе удивлятся - у тебя талант! Ты все время готовишь новенькое, все такое сложное, но всегда такое аппетитное! Как повезло Мигелю!

Автор: Olja 16.03.2005 - 22:22

Ада Masya будем искать

Автор: Ада 16.03.2005 - 22:36

Ника Яночка, милая, ну что ты? Это я от нечего делать развлекаюсь , а Мигель терпеливо поедает все мои эксперименты, удачные и не очень .

Автор: Ника 16.03.2005 - 22:39

Вот такие салатики : рецепт здесь А это салатик из "Школы" с добавлением брынзы.

Автор: Ника 16.03.2005 - 22:41

Ада Лен, да ладно, твои "неудачи" мы тут каждый день имеем удовольствие наблюдать

Автор: belochka 16.03.2005 - 22:43

Я, хоть, и покушамши , но посмотрев эту пркерасную галерею ваших блюд, ноги сами несут меня на кухню! Какие же вы молодцы!

Автор: Elludmila 16.03.2005 - 23:51

Olja neumar Emerald Masya Девочки,спасибо! Цветочки, как правильно заметила Emerald, из картошки . Masya Панировку сделала так: сыр натерла на мелкой терке и смешала с таким же количеством сухарей. Затем грудки обмакивала в муку - яйцо - сухари с сыром. Вот и вся премудрость .

Автор: Masya 16.03.2005 - 23:53

Elludmila спасибо! интересно было

Автор: Оленька 17.03.2005 - 00:17

Девочки,я хочу Вам всем пожелать,пусть Ваши ручки золотые никогда незнали усталости и всегда готовили таку.прелесть и красоту.

Автор: MaKosh 17.03.2005 - 03:10

Представляю вам мои рыбные котлетки из трески с маслом :-) Рыбное филе пропущеное через мясорубку или (как в моем случае) измельченное в блендере с булочкой, вымоченной в молоке и яйцом + соль и перец, разложить лепешками на влажном полотенце, на каждую лепешку положить кусочек сливочного масла (которое желательно смешать с пряными травками или чесноком), сформировать котлетки, смочить лезьоном (яйцо+молоко), обвалять в сухарях (я использовала молотые корнфлейкс), снова в лезьон, снова в сухари, обжарить на сковороде и прогреть в духовке минут 10

Автор: Саша 17.03.2005 - 03:23

MaKosh Я часто делаю очень похожие котлетки, только с щуки, вместо масла чаще кладу кусочик сыра, не очень твердого. А так, все по твоему рецепту, очень вкусно.

Автор: Lenchik 17.03.2005 - 05:21

MaKosh Золотистые котлетки у тебя получились! Молодец У нас был гороховый супчик Пирожки с яичком&зелёным луком и картошка&грибами (***отнесла на пробу соседской бабушке, та угостившись прибежала расспрашивать - что да как; муж смеётся "ну вот говорит БАБУШКУ пирогами удивили" ) А из остатков теста (хрущёвского - Emerald Марин опять тебя вспоминала ) получилось несколько плюшек ( жаль что мало!!!)

Автор: Сэнди 17.03.2005 - 09:01

Ника Цитата А на что кролик похож на вкус? Даже и не знаю! На говядину и свинину точно не похож. Да и на курицу тоже. Знаю только, что если хорошо приготовлен, то очень это вкусно.

Автор: Ariel 17.03.2005 - 09:13

Девочки, какие все молодцы! У меня прямо слюнки текут глядя на ваши фотки. А у меня сегодня был такой вегетарианский ужин. Суп-пюре из брокколи И на второе котлеты из цветной капусты от belochka и баклажаны по-азиатски от Ады.

Автор: Сэнди 17.03.2005 - 09:24

У нас был густой зимний суп Шер. Описать эту вкуснятину невозможно. и маффины бананово-яблочные

Автор: LiR 17.03.2005 - 12:16

У нас на ужин были улитки с чесночным маслом - готовила из полуфабриката. Вкус необычные, но как-то особого впечатления на меня сие блюдо не произвело.

Автор: crimchanca 17.03.2005 - 14:59

Стоит один день не появиться в темке и уже 2 страницы вкуснотищи. Какие же все у нас на форуме девушки хозяйственные собрались! Молодцы - так всё вкусно и красиво. А я вчера пролентяйничала, зато сегодня приготовила "Шейх Махши" - фаршированные баклажаны с "Bермишелевым рисом".

Автор: Oxana-MONAMI 17.03.2005 - 15:18

Девочки, сколько вкусного наготовили! Молодчинки! А я сегодня приготовила Salcali Kofte от Julchen. Юленька, спасибо большое, очень вкусно! Сделала побольше, и не прогадала.

Автор: neumar 17.03.2005 - 16:03

MaKosh kотлетки в рот сами просятся!! Lenchik твои плюшки как солнышки Ariel Сэнди ваши супчики такие замечательные! классные меню Lir на такие улитки смотреть надо любоваться! как можно такую красоту есть? Crimchanka как всегда оригинально и вкусно ! класс! Oxana-Monami у тебя всегда такое разнообразие!Какая ты молодец! а это наш вчерашний ужин жаренная картошка,капустный салат,маковая коврижка

Автор: nikicat 17.03.2005 - 16:26

а у нас сегодня многослойная рисово-рыбная запеканка с луком и морковкой

Автор: Oxana-MONAMI 17.03.2005 - 18:25

neumar Как у тебя вкусно, картошечка одна чего стоит, а рецепт коврижки ты не давала случайно nikicat Интересная запеканочка, а как она готовится

Автор: belochka 17.03.2005 - 19:25

MaKosh Какая прелесть-твои котлетки! Так бы и вгрызлась бы в монитор! Lenchik Плюшки-золотистые, как лучики солнышка! Ariel Какой вкусный у тебя ужин! И котлетки красивые получились! Сэнди соблазняешь меня своим супчиком! LiR Вкусный ужин по-французски получился! crimchanca А твой ужин, как всегда, меня очень-очень соблазняет! neumar Такая картошечка румянаая!!

Автор: Sonulya 17.03.2005 - 19:34

Elludmila Olja neumar Emerald Masya Ника Девочки, спасибо за добрые слова. Таааак приятно . Вчера у нас было простенько: куриные отбивные и на гарнир цуккини.

Автор: neumar 17.03.2005 - 19:41

Oxana-Monami не давала, Маковая коврижка 150гр мягкого масла,200гр сахарной пудры,цедра 1 лимона,2 ч л рома, соль,6яиц,200гр мака,30гр крахмала,50гр муки. масло с 1/3 сах пудры взбить,добавить цедру,ром,соль,по одному добавлять желтки взбивая. муку,крахмал,мак смешать. белки с оставшейся сах пудрой взбить. 1/3 белков добавить в маслянную массу,потом добавить сухие продукты (муку мак крахмал) и оставшиеся белки,осторожно перемешать. В форму 26см вылить тесто,печь сразу при 190град 50мин. в форме остужаем. верх украшаем сах пудрой посыпать и натететь лим цедру чуть(я не украшала) источник немецкий кулинарный журнал Backen nach Großmutter Art

Автор: Sonulya 17.03.2005 - 19:50

Elludmila Emerald Девочки! какие шикарные кексики. Нельзя же так дразниться Ада Ммм...баранинка, да ещё в такой исполнении... Ника Интересные салатики. Будем пробывать MaKosh Какие сочные котлетки! Lenchik Когда плюшек мало, всегда жалко Ariel Вкусный овощной обед Сэнди Очень аппетитный супчик LiR Я обожаю улитки! crimchanca Как у тебя всегда вкусненько...ммм... neumar Как раз собиралась спросить рецептик коврижки, а он тут как тут

Автор: Ольчик16 17.03.2005 - 20:04

Мы сегодня ужинали супчиком от Maniusha "армянский чечевичный суп" нам понравился (только я зажарку:морковку и лук, кладу перед зеленью в конце и добавила лавровый листик). Спасибо! Вкусно

Автор: Ада 17.03.2005 - 20:12

MaKosh Сочные какие котлетки! Lenchik Ах, пирожки с луком из хрущевского теста! Это же так вкусно! Меня не удивляет, что даже бабушка заинтересовалась . Ariel Красота какая! Очень красиво все выглядит! Сэнди Очень аппетитно выглядит! LiR Надо же, как интересно! Никогда не пробовала ничего подобного! (Хотя здесь улитки довольно популярны, но мне их жалко ). crimchanca Вер, как всегда, великолепно! Oxana-MONAMI Оксанчик, молодец! Ты теперь турецкую кухню изучаешь? neumar Ммм... Коврижечка! Очень хорошо смотрится! Sonulya У тебя всегда очень элегантно оформленные обеды! И, я уверена, очень вкусные!

Автор: Ада 17.03.2005 - 20:14

Ольчик16 Супчик на вид очень аппетитный!

Автор: Ольчик16 17.03.2005 - 21:11

Ада спасибо

Автор: Emerald 17.03.2005 - 21:23

Ада Как аппетитно! Olja Спасибо Ника Какие салатики вкусные MaKosh Какие котлетки пышные! Lenchik Цитата А из остатков теста (хрущёвского - Emerald Марин опять тебя вспоминала  ) получилось несколько плюшек (жаль что мало!!!) Я и смотрю, что это я разикалась Ariel Сэнди LiR crimchanca Oxana-MONAMI neumar nikicat Sonulya Ольчик16 Девочки, как у вас все вкусно и аппетитно! У меня уже слов не находится А у нас сегодня были "хрустящие рисовые оладьи с пикантным творожным кремом" и "сырные грибочки"

Автор: Lenchik 17.03.2005 - 22:15

neumar Sonulya belochka Emerald Ада Спасибо! Я многому у вас учусь!

Автор: MaKosh 18.03.2005 - 01:01

Пасиба за комплименты - первые в жизни рыбные котлеты однако

Автор: Emerald 18.03.2005 - 01:24

Цитата (MaKosh @ 17.03.2005 - 22:01) Пасиба за комплименты - первые в жизни рыбные котлеты однако MaKosh а не скажешь

Автор: Ariel 18.03.2005 - 02:13

Сэнди супчик очень хорош... ) LiR о, какой экзотический ужин, а я улиток никогда не пробовала... crimchanca нямки neumar очень вкусный ужин! Sonulya очень красиво выглядит. А как мне твои тарелочки нравятся, я давно уже их заприметила Ольчик16 очень аппетитный супчик Emerald как всегда очень вкусно и оригинально

Автор: Саша 18.03.2005 - 03:44

Emerald очень аппетитные грибочки!! crimchanca баклажанчики супер, обожаю баклажаны!!

Автор: nikicat 18.03.2005 - 12:49

Oxana-MONAMI , все быстро и просто делается. Сварить рис, обжарить лук с морковкой, взять 2 разные рыбные консервы (брала горбушу и сайру). Смешала сайру с луком и морковкой, а горбушу с частью риса и соусом коктейль от Calve. В форму или сковороду, смазанную слегка маслом и посыпанную сухарями, выложить первым слоем рис, затем сайру с луком и морковью, опять рис, последним слоем укладываем горбушу с рисом и соусом. се это дело залить взбитыми яйцами с майонезом и кетчупом, размазать по всей поверхности запеканки, и в духовку до зарумянивания

Автор: Ада 18.03.2005 - 17:16

На обед мы ели вегетарианскую долму от crimchanka, остатки Гюлиного плова и Масиных кебаби. Все обильно поливали арабским соусом миш.

Автор: Emerald 18.03.2005 - 21:14

Ariel Саша Спасибочки! Ада все, хочу долму как у тебя аппетитно Сегодня намоталась с детьми по врачам, так что делала лишь жареную картошку и салатик из свежих овощей с душистым подсолнечным маслицем

Автор: neumar 18.03.2005 - 23:09

Ada от твоей долмы у меня аппетит разыгрался хотя я уже ужинала,как ты замечательно и разнообразно готовишь!! Emerald просто ,но зато как вкусно, я иногда торчу на кухне много времени и не дождёшся то моих похвалы, а сделаю просто и быстро , уплетают и похваливают.

Автор: Lyubov 18.03.2005 - 23:11

Ада Очень вкусно смотрится! Я вот смотрю на твою долму, на Гулину, и так хочется сделать, а вот вопрос: Можно ли ее делать с маринованными листьями? Emerald Все очень просто, но как красиво, какая цветовая гамма аппетитная!

Автор: Sonulya 18.03.2005 - 23:13

neumar Я пару дней назад сказала мужу, что мол завтра готовить буду. Oтварим картошку и поедим со скумбрией. Он заявил "ну наконец-то нормально поедим". Хотя ест всегда все мои эксперименты с аппетитом... Ада Я благодаря твоей рекламе долмы уже начала заглядываться на виноградные листья в магазинах. Чувствую, что скоро я их прикуплю :

Автор: Olja 18.03.2005 - 23:15

Sonulya эх, как мне твоя аватаря мою маму напоминает в молодости

Автор: Oxana-MONAMI 19.03.2005 - 08:36

nikicat neumar Девочки, спасибо за рецепты!

Автор: crimchanca 19.03.2005 - 09:14

Lyubov, Пока Лены(Ады) нет, я могу ответить на вопрос о долме. Конечно, из маринованных листьев можно делать долму, тепловой обработки они не требуют. Только нужно отрезать черешок вместе с утолщением в начале листочка и можно фаршировать. Девочки, сижу просматриваю тему - Боже, какое разнообразие! Как в хорошем ресторане! А названия какие - "Улитки с чесночным маслом", "Salsali Kofte", армянский чечевичный суп, долма, кебаби...! Вот это хозяюшки - молодцы!!!

Автор: Ника 19.03.2005 - 12:26

Emerald, а мне очень твой рецепт с грибочками понравился. Надо будет сделать. Только я шампиньоны никогда не отвариваю.

Автор: Ника 19.03.2005 - 12:27

А мы вчера суши (или как мой муж говорит, балуясь, шуси ) делали. Вкуснота!

Автор: Emerald 19.03.2005 - 13:09

neumar Такая же ситуация Lyubov Спасибо! Ника А ты не отваривай, делай, как тебе удобно! я просто ко всем грибам отношусь с осторожностью

Автор: Marymarch 19.03.2005 - 13:18

На днях резко захотелось сырного супчика. По счастью, плавленный сыр в холодильнике был, я начиталась рецептов на форуме и сотворила вот такой СЫРНО-ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ Готовится просто. Отварить картошку в небольшом количестве воды с бульонным кубиком и лавровым листом. Картошку растолочь толкушкой прямо в воде или достать и измельчить блендером. Лавровый лист выбросить. Затем картошку вернуть в бульон (огонь потушить). Обжарить лук и морковку, тоже измельчить блендером, положить эту массу в бульон с картошкой. Добавить воды до желаемой густоты супа-пюре. Дать закипеть, положить плавленный сыр понемногу (можно и сразу большие куски, но они будут дольше растворяться). Хорошо размешать, посолить, поперчить, прокипятить минуты 3 и подавать с зеленью. Очень нежно и вкусно! В следующий раз буду добавлять и другие овощи. Ещё был вот такой салат из двух видов салатных листьев, помидоров и заправки из ОМ, белого винного уксуса, мёда, капельки воды, соли и чеснока.

Автор: Olja 19.03.2005 - 13:20

Marymarch вкусненький!!!

Автор: Emerald 19.03.2005 - 13:26

Marymarch Вкуснота!

Автор: Ольчик16 19.03.2005 - 13:38

Marymarch Очень аппетитно!

Автор: Ада 19.03.2005 - 14:35

Emerald Спасибо! Как ты сама успеваешь и детьми заниматься, и такие вкусные обеды делать? Очень очень аппетитно! neumar Lyubov Sonulya Спасибо за интерес к моей (Вериной ) долме. Я тоже маринованные листья использую, только промываю их хорошо. Ника А сфотографировать не успели? А из чего их делали? Marymarch Какой у тебя полезный и вкусный обед!

Автор: nat 19.03.2005 - 15:06

Ада Emerald Ника (а фото ?? и рецепт ??) Marymarch Вкуснятина какая у всех !

Автор: Ника 19.03.2005 - 17:46

Emerald А с шампиньонами можно е острожничать Ада Сфотографировать не успели - несли с собой в гости. Делали с огурцом, авокадо и красной рыбокой, которую мне свекровь насолила nat А рецепт стандартный, даже неинтересно

Автор: Ада 19.03.2005 - 17:49

Sonulya А мы вчера ужинали твоими кабачками. Фотография только получилась скверная . А кабачки - очень вкусные! Такое приятное, легкое блюдо! Спасибо! На обед же сделала я Галочкины картофельные гнезда (благо у меня есть новый кондитерский шприц!), нафаршировав их грибами. Еще сделала рыбные котлетки, а к ним, в качестве соуса, арабский салат-сальсу. Может, стиль в меню и не выдержан, но, тем не менее, все было очень вкусно!

Автор: Ада 19.03.2005 - 17:51

Ника Цитата Делали с огурцом, авокадо и красной рыбокой Звучит на редкость аппетитно! А я почему-то все к суши никак не подступлюсь. Надо будет преодолеть психологический барьер и попробовать сделать!

Автор: crimchanca 19.03.2005 - 18:10

Ада, Леночка, как у тебя вкусно всё! Я давно к этим корзиночкам присматриваюсь - очень они еффектно выглядят, их и на праздничный стол можно поставить с разными начинками. А на суши я тоже никак не решусь. Marymarch, очень ярко и вкусно - умничка!

Автор: Viki 19.03.2005 - 19:05

Сегодня приготовила запеченную брюссельскую капусту по Ирочкиному рецепту. Рецепт немного адаптировала под свой вкус. А именно: 150 г сметаны + 80 г майонеза + столовая ложка хорошего кетчупа + любимые приправы с овощами. Не жадничайте с сыром, выбирайте хороший и вкусный, тогда вкус всего блюда приобретает очень приятный оттенок. В результате получилось необыкновенно вкусное, сытное, но вместе с тем, очень лёгкое для желудка блюдо. Теперь хочу поробовать брокколи и цветную капусту. Всем очень рекомендую.

Автор: Olja 19.03.2005 - 19:06

Ада Лен, как всегда бесподобно!!!

Автор: belochka 19.03.2005 - 19:26

Ада Мой муж посмотрел на твою фотку с долмой и загорелся. У его родственников как раз растет виноград, надо бы только, чтобы лисья распустились. А твой субботний обед очень изысканный! Emerald Дааа как просто и вкусно! Всё простое-гениально! Marymarch Какой полезный , и легкий ужин-замечательно! Ника Представляю ваш вкуснющий ужин!!! Viki Брюссельская капуста -это такая вксунота!

Автор: Вalерия 19.03.2005 - 19:54

Ада ХОЧУ тоже попробавать картофельные гнезда,очень аппетитттно! Viki красиво и вкусно я думаю,все такие мастерицы а это часть моего ужина плюшки! -салат,хотела я сделать крабовые рулеты,купила крабовые палочки,стала их разворачивать ,а они порвались все,пришлось сделать салат из того что было обжарила морковку,лук+крабовые палочки и майонез,можно еще добавить огурцы маринованные,но у меня их не оказалось belochka у меня ленивые плюшки-хрущевское тесто,вареная сгущенка,покупная и сахарная пудра ,самое удивительное что мое семейство ест их с большим удовольствием,чем выпечку на которое я трачу пол дня

Автор: belochka 19.03.2005 - 20:10

Вalерия А плюшечки с чем? мне так нравиться такая форма!

Автор: Ада 19.03.2005 - 21:31

crimchanca Olja Вalерия Спасибо, дорогие девочки! belochka Спасибо! Как здорово, если можно насобирать свой виноград! Такие листики, наверняка, самые вкусные! Viki Я Ирину капустку тоже делала, она мне понравилась, но на мой личный вкус была чуть жирноватой. Теперь попробую соус по твоему рецепту сделать, думаю, будет очень вкусно. Спасибо тебе! Вalерия Плюшки очень симпатичные! Как хорошо ты вышла из ситуации с крабовыми палочками! И альтернатива, мне кажется, ничуть не хуже!

Автор: Galka 19.03.2005 - 22:28

Ада Леночка, гнездышки такие красавцы у тебя! А рыбные котлетки ты по какому рецепту делаешь? Marymarch Салатик очень красиво смотрится! Viki Выглядит красиво! А горчинка в капусте чувствуется? Вalерия Плюшки какие хорошенькие! А у нас сегодня на обед был густой зимний суп от Cher. Вкуснота!!! Отварной (рассыпчатый) картофель с рыбными палочками (полуфабрикат, т.к. ленюсь я сегодня ), салат из томатов и огурцов. Ну а ужин у нас совсем ленивый - чай с пирожками из слоеного теста с разными начинками.

Автор: Viki 19.03.2005 - 23:30

Ада, ты знаешь, совсем не жирно получилось. Думаю дело в том, что сметана у меня была с малым процентом жирности, порошковая (не домашняя), майонез лёгкий, и сыр малой жирности, к тому же, его оказалось всего 86 граммов вместо 100. Galka, на удивление, горчинка, присущая брюссельской капустке, совсем отсутствовала!

Автор: Вalерия 19.03.2005 - 23:51

Девочки спасибо! Ада да салат получился вкусный и красивого ярко-оранжевого цвета,буду делать его,мне кажется он очень хорош в начинке для тарталеток,булочек заварных или как один из слоев в закусочном торте

Автор: Emerald 19.03.2005 - 23:58

Ада nat belochka Спасибо! Ада Симпатично как! Viki Класс! Вalерия Какие плюшечки аппетитные Galka Какое все вкусненькое у тебя

Автор: Galka 20.03.2005 - 00:35

Viki Спасибо

Автор: Galka 20.03.2005 - 00:36

Emerald Марина, я попыталась при наименьших затратах максимально вкусно приготовить

Автор: nat 20.03.2005 - 15:48

Девочки, бесподобно вкусно и красиво у всех ! Несу сюда свой обед. Суп-пюре из овощей - белая фасоль, картошка, лук, морковь, чеснок, кусочек сливочного масла. Надо сказать, что до форума я вообще никогда не делала супы-пюре, столько времени потеряла . Сейчас мы эту технологию очень ценим. Летом, когда поеду к родителям, обязательно внедрю ее у них ! На десерт "Зебра" от Eva Опять же, спасибо форуму и Eva.

Автор: Ада 20.03.2005 - 17:13

Galka Очень вкусно вы "лениво" питаетесь! А котлетки рыбные я делаю, как моя мама: рыба, чуть-чуть хлеба, замоченного в молоке и отжатого, много репчатого лука и майонез (соль, перец по вкусу). Обвалять в муке и жарить. nat Супы-пюре - это, действительно, вещь! Вкусно и легко для желудка. А кексик у тебя знатный получился!

Автор: Emerald 20.03.2005 - 17:50

nat Ой, мне срочно надо сделать зебру У нас сегодня был "пикантный суп с шампиньонами" от Lubov, "салат со стручковой фасолью", "пирог Пепетушкиной свекрови" с кукинга, "желе из сиропа" и "кисель из варенья"

Автор: Emerald 20.03.2005 - 17:51

Автор: Emerald 20.03.2005 - 17:52

Автор: Ада 20.03.2005 - 18:05

Emerald Марин, ну ты даешь! Столько всего приготовить! И это просто обычный обед?

Автор: Emerald 20.03.2005 - 18:06

Ада ну да еще не вечер

Автор: Ада 20.03.2005 - 18:16

У нас сегодня вкусненький десерт от crimchanka, "Ливанские ночи" называется. Не знаю, каков оригинал (сейчас Вера мои ошибки исправит ), но получилось у меня вкусно и нежно. Это что-то вроде пуддинга, залитого сахарным сиропом.

Автор: crimchanca 20.03.2005 - 18:18

Viki, очень вкусный рецепт, люблю всё запечёное, да ещё с сыром! Galka, замечательный ленивый ужин, картошку обожаю - по мне чем проще, тем вкуснее! Валерия, красивые плюшечки, и салат такой яркий! Emerald, Ой!!! Как ты много и разнообразно всегда готовишь! Да ещё и так красиво! Молодец! Nat, Я тоже любитель супов-пюре, особенно с сухариками. Я их сверху понемногу подсыпаю по мере поедания супа. У тебя он такой красивый получился. И зебра очень аппетитная!

Автор: crimchanca 20.03.2005 - 18:25

Ada, Леночка - супер! Хочу к тебе в гости, всё правильно, он такой и должен быть - нежный. Только хочу сказать несколько слов по поводу украшения. Так как десерт сам по себе белый, то его посыпают или разноцветными мелкими кусочками цукатов, или фисташковой крошкой (она зелёного цвета), или даже кусочками желе - чтобы десерт выглядел поярче.

Автор: Emerald 20.03.2005 - 18:34

Ада очень нежный десерт crimchanca

Автор: Emerald 20.03.2005 - 21:32

Я же сказала, еще не вечер

Автор: Marymarch 20.03.2005 - 21:32

Emerald А что там такое вкусное внутри?

Автор: Emerald 20.03.2005 - 21:52

Marymarch сосиски по заказу сына

Автор: Olja 20.03.2005 - 22:32

Emerald Марин, просто кудесница сегодня!!!

Автор: Ада 20.03.2005 - 22:32

crimchanca Да, Вер, ты совершенно права. У тебя там и написано - фисташки. Но у меня фисташек и желе не было, а была прорва кокоса, вот он и пошел в дело . Но я учту твои замечания. Цитата Хочу к тебе в гости Вер, обязательно приезжай! Мне очень хочется с тобой познакомиться! Emerald Дааа... Как ты балуешь своих домашних, сколько всего вкусного, да еще по заказу .

Автор: Emerald 20.03.2005 - 22:41

Olja Ада Спасибо В выходные я с кухни почти не выхожу можно сказать, живу там

Автор: Galka 20.03.2005 - 22:48

nat Какие у тебя в последнее время супчики вкуснючие! А у меня как-то семейство не принимает супы-пюре, только для одного такого супчика сделали исключение - из спаржи. Ада Лен, спасибо за рецептик Какие у тебя Ливанские ночи чудесные - сама нежность! Emerald Марина, да у вас, как в ресторане, такой богатый выбор на столе! А как все красиво! crimchanca Вера, спасибо Нам тоже простая пища очень по душе, а особенно, когда картошечка рассыпчатая - вкуснотища!

Автор: Оленька 20.03.2005 - 23:53

Emerald,уничка.Марин,а где дети в это время были,когда ты готовила такой стол?

Автор: Оленька 20.03.2005 - 23:56

Наш ужин Зеленый борщец, Ножки Буша по новому(с Кукинга-пошаговое фото) Грибочки с плавл.сырком от Emerald, Ракушки от Лайлы. Девочки,ссылки не знаю как вставлять. Научите.

Автор: Таля 21.03.2005 - 01:22

[color=sienna][/color][size=6][/size] Добрый вечер! Я вот решила поделиться своими рецептами. Блюдо на все случаи Состав: 6-7 средних помидоров,2 луковицы,2 морковки,4 сладких перца.200 гр. капусты, 100 гр. растительного масла,1-2 шт. лаврового листа,соль,сахар и перец горошком по вкусу. Приготовление: Помидоры разрезаем на 6 частей.Лук режем полукольцами,а сладкий перец - соломкой.Морковь натереть на крупной тёрке.Капусту шинкуем.Заправляем маслом,пряностями.Варим,помешивая на медленном огне до готовности. В горячем виде - гарнир,в холодном - закуска. Картофель тушеный Состав: Мясо,лук,картофель,майонез. Приготовление: На сковороду положить мясо,нарезаное кубиками.Сверху- шар лука,нарезаного колечками.Сверху шар картофеля,нарезаного дольками.Заливаем майонезом и ставим в духовку.Тушим,не перемешивая. Торт "Африка" Для теста:1 ст.муки,200 гр. сметаны,1 ст. сахара,1 яйцо,0,5 банки сгущёнки,0,5 ч.л. гашеной соды,1/3 ч.л. соли,ванилин. Для крема:200 гр. сл.масла,0,5 банки сгущёнки,1 плитка шоколада. Приготовление: Растереть яйцо с сахаром,добавить сметану,сгущёнку,перемешать.Положить гашеную соду,соль,ванилин и муку.Хорошо перемешать,выпекать 2-3 коржа. Мягкое масло тщательно взбить со сгущёнкой.Каждый корж смазать кремом,посыпать тёртым шоколадом.Верх торта также покрыть кремом,шоколадом.[me][list]

Автор: nat 21.03.2005 - 10:26

Девочки, всем спасибо за отзывы ! Ада Emerald Вы просто кулинарные гиганты, обалдеть, сколько всего вкусного ! crimchanca Обязательно попробуем суп-пюре с сухариками, как ты посоветовала. Galka Ты меня заинтриговала, никогда не готовила спаржу, постараюсь ее найти и приготовить суп-пюре. Оленька Очень аппетитно ! Насчет ссылок сходи на технический форум, там есть специальная тема. Таля Спасибо за рецепты, я их все забрала . Мне кажется, все очень вкусно и практично !

Автор: Gjessi 21.03.2005 - 10:35

Ну,девочки!!! Вы просто ударницы кулинарного труда! Обожаю эту темку из-за разнообразия и красоты ваших блюд! Эх! Когда и я уже на цифровик разорюсь?

Автор: Таля 21.03.2005 - 13:53

Добрый день! Я рада,что мои рецепты понравились.Сама люблю искать через интернет что- то интересное и вкусненькое. Вот ещё пару рецептов из моей тетрадки: Салат для консервирования (можно употреблять как салат,а можно добавлять к приготовлению мяса) Состав: 2 кг. помидор,1 кг. лука,1 кг. моркови,1ст. ложка соли,4 ст. ложки сахара,0,5 литра растительного масла(чуть меньше),лавровый лист,10 штук перца- горошка. Приготовление: Нарезать помидоры,лук.Морковь натереть на крупной тёрке. Добавить соль,сахар,растительное масло,лавровый лист,перец.Хорошо перемешать,поставить на плиту.Варить 1 час 20 минут. Гарячим разложить в банки и сразу же закатать. салат ложить в банки не отключая газ до остатка.Стерилизовать не нужно. Горячии бутерброды: Состав: 2 картофелины, 1 небольшая луковица,1 яйцо, молотый перец,чеснок,майонез,соль,хлеб или батон,свежий помидор,зелень укропа или петрушки. Приготовление: Картофель натереть на крупной тёрке,затем натереть лук на мелкой тёрке.Добавить соль,перец и яйцо.Хорошо всё перемешать.Затем эту массу намазать на кусочки хлеба или батона и поджарить на подсолнечном масле. Отдельно приготовить майонез с чесноком(выдавить через чеснокодавку).намазать им сверху картофель.Сверху положить дольку помидора,украсить зеленью. Приятного аппетита!

Автор: Сэнди 21.03.2005 - 14:54

Emerald Марин, ну ты вообще такая мастерица.

Автор: crimchanca 21.03.2005 - 14:59

А я решила обновить своё большое блюдо и приготовила уже знакомую вам "Маклюбу" и "Красный рис" вместе, т.е. получилось "Два в одном". Это рис с овощами и мясом, а приправляли соусом "Миш". К чаю сделала шоколадную колбаску - из того, что было. Рецепта как такового нет - сборный, можно сказать.

Автор: nnn 21.03.2005 - 16:05

Nat-расскажи пожалуйста о супчике подробнее

Автор: nat 21.03.2005 - 16:42

nnn технология супов-пюре элементарна - продукты закладываются по очереди, исходя из времени, требуемого для их варки, а затем суп превращается в пюре при помощи блендера. Сочетания разных продуктов, их количество позволяют получить самые разнообразные вкусовые оттенки и консистенцию супа-пюре. Нам очень нравится.

Автор: nnn 21.03.2005 - 17:26

nat-Спасибо!

Автор: Emerald 21.03.2005 - 19:08

Цитата (Оленька @ 20.03.2005 - 20:53) Emerald,уничка.Марин,а где дети в это время были,когда ты готовила такой стол? Оленька Под ногами мешались Galka nat Сэнди Спасибо, девочки crimchanca Очень аппетитно! И на моей любимой тарелочке

Автор: Sonulya 21.03.2005 - 19:28

Ariel Спасибо Красивая посуда, моя небольшая слабость Olja Это я про маму в молодости Девочки сколько вкусноты за выходные. Умнички! А мы всё по ресторанам, да по гостям, зато в воскресенье, я сделала фалафель. K компьютеру меня не пустили и я делала по рецепту из журнала, но получилось очень вкусно и как оказалось (я потом сверила с рецептом Веры), рецепт был очень похож. Только, я его не жарила в масле, а запекла в духовке. Мне так тоже очень понравилось. Я просто стараюсь по возможности как можно меньше жарить. Салатик, тоже делала из журнала, а оказалось, что это Верин "Миш". Только там ещё полагалось добавить козьего сыра, что я и сделала и было ооочень вкусно. Вот, фалафель Салат и всё вместе в пите

Автор: crimchanca 21.03.2005 - 19:37

Emerald, какие у тебя слоечки аппетитные получились! А вот и не угадала, не твоя любимая тарелочка - вчера только купила, а сегодня решила обновить и похвастаться! Sonulya, какие блюда изумительные! А я вот никогда не пекла фаляфиль в духовке. И бутерброд - супер! С таким бутербродом да на диван к телевизору - класс!!!

Автор: Olja 21.03.2005 - 20:32

Sonulya какие у тебя фаляфильки красивые а я вот не люблю горох, придется без них жить

Автор: Emerald 21.03.2005 - 20:40

Sonulya как все аппетитно! а от такого салатика я бы не отказалась crimchanca И на старуху бывает... Значит очень похожая тарелочка! С удачной покупкой!

Автор: Lyubov 21.03.2005 - 21:00

Sonulya все такое аппетитное. Пошли меня туда, где эти рецепты можно взять!

Автор: crimchanca 21.03.2005 - 21:07

Таля, посмотри рецепт жареных пирожкoв тут. Emerald, Спасибо! Lyubov, Любочка, приходи в "Сирийскую кухню". У нас как в Греции - всё есть, в путеводителе на 1-й странице - "Фаляфиль", Соус-салат "Миш", "Пита".

Автор: ViVi 21.03.2005 - 21:46

Sonulya Красота!!!! А я тут извращалась на тему пицци.На слоенном тесте делала печенную картошечку с сыром и мясо в горшочках,очень жаль что нет фотки содержимого...не уберегла

Автор: ViVi 21.03.2005 - 21:48

А вчера делала любимую нашу селедочку под шубкой,а как только она пропиталась ее и след простыл.В разрезе фотки нет

Автор: nat 21.03.2005 - 21:48

Sonulya Красивое какое все ! Слюнки так и текут ! Vivi Вкуснятина ! А я сегодня на ужин (и завтрашний обед - работаю , однако) приготовила рулетики из говядины

Автор: Sonulya 21.03.2005 - 21:53

crimchanca Спасибо. Я очень хотела сделать по твоим рецептам, но не пустили В следущий раз буду делать Olja Emerald Lyubov ViVi Спасибо Lyubov Мой рецепт был очень близко похож на те, что дала crimchanca. Только в фалафель ещё шло яйцо, я думаю, это что бы он лучше держал форму тк он не жарится, а запекается в духовке. Могу дать точные пропорции, если интересно,но я думаю, что ты не прогадаешь сделав по рецепту crimchanca . ViVi Вкуснятина. Я особенно неравнадушка к горшочкам и их внутренностям nat Очень аппетитные рулетики и явно сочные. У меня из говядины только подошвы получаются:(. Пойду посмотрю твой рецептик.

Автор: belochka 21.03.2005 - 22:01

Sonulya Какой ужин вкуснющийй!!! слюньки у мнея сразу потекли! ViVi Картошечка- тааакай аппетитная! И горшочки, по-моему все, что не делается в горшочкаха-всё бесподобно вкусно! nat Рецептик взяла на заметку! Спасибо!

Автор: Lenchik 21.03.2005 - 22:09

Emerald Ну, вы девушка постарались! Надеюсь домашние тебя на руках носят и дифирамбы поют (***я по субботам-воскресеньям бастую) crimchanca Какая колбаска! Ням-ням Sonulya Как всё аппетитно! Умничка! Vivi Ещё один передовик кулинарного производства Сколько труда! Сколько вкуснятины! nat Знаю, что очень вкусно! Частенько делаю подобные рулетики

Автор: Lenchik 21.03.2005 - 22:21

Опробывала очень простой, но как оказалось очень вкусный рецепт курочки с сырной корочкой Майонез смешать с тертым сыром Пармезан, на куриные грудки нанести сырную кашицу и посыпать толчёнными сухариками. Запечь в духовке. Ежели делать поаккуратней (я всё бегом-бегом) получаются очень красивые золотистые кусочки. Курочка получается сочной. Юным гуд-куковцам посвещается... ***у меня ребёнок готовить начал какая приятность! не судите строго енто "первые шаги"

Автор: Lyubov 21.03.2005 - 23:56

У нас еще далеко до ужина, а на обед был вот такой чечевичный супчик от Белочки

Автор: Таля 22.03.2005 - 00:09

crimchanca Спасибо за подсказку.Обязательно почитаю.

Автор: Таля 22.03.2005 - 01:07

ViVi Хотелось бы узнать как приготовить печёную картошечку.Выглядит она обалденно аппетитно!

Автор: Саша 22.03.2005 - 03:49

На обед приготовила ребенку солянку мясную сборную. Уж очень любит мой мальчик этот "суп" как он говорит.

Автор: Саша 22.03.2005 - 03:53

ViVi Красивая какая картошечка получилась, просто заглядение. А пицца!! Ребенка еле от монитора оттащила, так уж пиццу любит, сразу получила заказ на это блюдо. хотя только в воскресенье ему готовила. Шубка получилась аппетитная (мой любимый салат, чес слово ) Lenchik Очень хорошие "первые шаги", передай - так держать!!!!! Главное со вкусом и любовью сделано

Автор: Lyubov 22.03.2005 - 05:30

На обед был суп с чечевицей, это было выше, а на ужин был вот такое тушеное мясо с оливками и перцем от Белочки И кокосовый рулет от нее же.

Автор: LiR 22.03.2005 - 10:48

ViVi ну ты и наготовила всего!!! Ты просто героиня! Lenchik спасибо за идею с курицей - звучит (и выглядит) вкусно - попробую обязательно! Саша эх, я тоже соляночку люблю.. Lyubov рулетик кокосовый на меня неизгладимое впечатление произвел, обожаю кокос!

Автор: ViVi 22.03.2005 - 11:21

Таля Про такую картошечку рассказывала Olja . Я ее просто почистила(чуток прокипятила,не до готовности),выложила цветочком,посыпая каждый слой сыром с луком и чесночком.Запекла в духовочке.

Автор: LiR 22.03.2005 - 11:39

ViVi спасибо за рецепт. Уже чувствую, что вкусно!

Автор: LiR 22.03.2005 - 13:20

А вот наша вчерашняя картошка в соевом соусе от Ники - чудесный вкус и быстрое приготовление!

Автор: belochka 22.03.2005 - 18:52

Lenchik Грудка такай золотистая! А первые попытки очень даже хороши! Пусть ребёночек и продолжает в таком духе! Саша А я признаюсь, никогда в жизни не ела солянки, наверно вкусно должно быть. Lyubov Ух ты!! сколько наготовила! И всё очень аппетитное! А кексик тааакой золоитсый-загляденье! LiR Так вксуненько смотрится твой ужин!

Автор: Ника 22.03.2005 - 19:24

LiR Я рада, что тебе картошечка понравилась

Автор: Viki 22.03.2005 - 19:29

Нагло вношу на нашу кухню, невзирая на вечернее время, свои горячие ватрушки:

Автор: ViVi 22.03.2005 - 19:31

Viki Ой!!!Умираю!!!!!!Какие ватрушки!!!!!Волшебство какое-то!!!!!!!

Автор: Ольчик16 22.03.2005 - 19:33

Viki Молодец такие вкуснючие , как давно я не ела ватрушек. А по какому рецепту ты делала? Ну раздразнила хочу...

Автор: Viki 22.03.2005 - 19:38

ViVi, с удовольствием делюсь, пока горячие. Одну стащила на пробу, нежная мягусенькая с хрустящей корочкой. А аромат, ууууууууууууууууу!:) Ольчик16, рецепт любой дрожжевого теста, какой тебе нравится. Я пользуюсь рецептом для булочек от Аин, немножко модернизированным. Можно посмотреть в "Булочках с повидлом" - в пошаговой темке. Начинка - сырковая масса с курагой, поскольку она была совершенно обезжиренная, то я вмешала туда ещё сметанки и яйцо.

Автор: Ольчик16 22.03.2005 - 19:40

Viki спасибо

Автор: Ника 22.03.2005 - 22:15

Viki По дороге спатаньки зашла на форум, а тут ТАКОЕ! Теперь всю ночь твои ватрушки сняться будут

Автор: Emerald 22.03.2005 - 22:31

ViVi Как много! и все такое вкусное! nat очень аппетитно! Lenchik Какая золотистая курочка! ребенок - умница! Lyubov какие блюда классные! Саша Понимаю сына LiR Картошечка обалденная! Viki Какие ватрушечки Сегодня делала простую картошку с тушенкой, салатик из редьки, "пенсионерский" кекс и опять делала кисель из варенья

Автор: Emerald 22.03.2005 - 22:32

Автор: Ада 23.03.2005 - 00:12

Девочки, вот что значит проотсутствовать на форуме один день! Сижу в этой теме уже больше часа, изучаю ваши вкуснейшие обеды и ужины! Тем временем, мой оголодавший и отчаявшийся муж жарит сосиски . А что делать? Здесь у вас столько красоты и вкусноты набралось, что не оторваться! Молодцы!

Автор: Саша 23.03.2005 - 02:56

Viki Ватрушечки - супер. Ох и люблю печеное, грешна этим делом...

Автор: Anita 23.03.2005 - 05:30

Lyubov Твой рулетик просто объедение. Viki Ой, ватрушечки, прямо как в старые добрые времена

Автор: Lyubov 23.03.2005 - 06:40

LiR belochka Anita Emerald Спасибо девочки!

Автор: Sonulya 23.03.2005 - 06:42

belochka Lenchik Спасибо:) Lenchik Какая золотистая курочка. Вкуусно должно быть Саша Я тоже люблю этот супчик! Lyubov Рулетик загляденьице...эх, сладенького захотелось... LiR Картошечка красавица. Viki Ты издеваешься? Ватрушки это моя слабость...да ешё такие красивые, румяненькие... Emerald Ого сколько всего...и всё такое вкусное...ммм...

Автор: Lyubov 23.03.2005 - 06:47

Sonulya Спасибо, дорогая! Этот рулет очень легко делается, а если еще польешь лимонным сиропом, будет таять во рту.

Автор: crimchanca 23.03.2005 - 09:06

Vivi, как много всего и так вкусно. Я бы шубки поела с удовольствием! Nat, рулетики - мечта! Такие аппетитные. Lenchik, Простота и вкуснота при этом - показатель мастерства хозяйки! Ребёнку - Брависсимо! Lyubov, всё замечательно вкусно! LIR, картошечка - красавица! Саша, обожаю солянку, да ещё с маслинками и лимончиком если...- вкуснятина! Viki, Ватрушки - любимые пирожки из детства, твоих фото, к сожалению, не вижу, но знаю, что супер - как всегда, впрочем! Emerald, ты у нас - ударник кулинарного труда, как всегда много и вкусно. А пенсионеры у тебя здорово живут - шоколадно!!!

Автор: Olja 23.03.2005 - 12:01

ViVi nat Lenchik Lyubov Саша LiR Viki Emerald сколько у вас вкусноты!!! так бы и съела у каждого по кусочку

Автор: enotik 23.03.2005 - 12:11

Olja Цитата так бы и съела у каждого по кусочку и тады хана диете

Автор: Olja 23.03.2005 - 12:13

enotik ага, поэтому хорошо, что мы в разных концах света живем, а то бы двери надо было бы шире делать

Автор: enotik 23.03.2005 - 12:16

Olja, неееее, если бы ты ко всем в гости бегала (по всему свету ), то диета бы не понадобилась

Автор: Tanjuscha 23.03.2005 - 13:49

Viki как их правильно сделать, т.е. выкатать и чтобы творог не вытек? ниразу не стряпала их, а вот сейчас захотелось..

Автор: Ангел 23.03.2005 - 16:04

Viki ой какие красавицы твои ватрушки, мне тоже захотелось, сделаю на паску, паска уже на этой недели, надеюсь не кто не осудит из моих Tanjuscha можно я отвечу, если что меня Вика поправит готовое тесто накатай в шарики, выложи сразу на противень на кототом будешь печь, придави их ладошкой как бы приплюснуть их чтоб не были круглыми, дай хорошенько подойти, рюмочкой в середине подошедшего теста сделай углубление и выложи начинку, края смажь яичком и вразогретую духовку выпики, надеюсь понятно обяснило

Автор: Tanjuscha 23.03.2005 - 16:38

Ангел спасибо! Завтра на гостях попробую

Автор: Ада 23.03.2005 - 17:46

Olja enotik А у нас сегодня запеканка от Шулы с салатиком.

Автор: Olja 23.03.2005 - 17:48

Ада а рецепт был? подозрительно так

Автор: Ада 23.03.2005 - 17:49

Olja Не было! (честно так). Но будет (для тех, у кого нет последней книжечки Шулы ).

Автор: Olja 23.03.2005 - 17:51

Ада бедные мы несчастные, нету у нас этой книжечке, подайте рецептик на пропитание (жалостно так)

Автор: Ада 23.03.2005 - 18:02

Olja Уже поставила!

Автор: Оленька 23.03.2005 - 18:16

Ада,очередной шедевр. Emerald,Марина за тебя я вообще молчу,т.к.твоим блюдам и твоей прыткости цены и слов нет. Молодец(и это с двумя детьми). У нас сегодня на ужин Живая курочка от Лайлы Рис по монастырски от Viki(я добавила вешенки).Просто но очень кусно.Если так питаются в монастыре,я на старости лет туда схожу. На закуску Тыквенно-яблочные оладушки от Яночки. Ну очень вкусные,я не ожидала,что будет такой великолептый вкус. Спасибо Вам всем всем девочки за Ваши рецепты и что предлагаете их другим. Без Вашей помощи, я так думаю,что у меня на столе было бы скучно.

Автор: LiR 23.03.2005 - 18:36

Оленька ты как всегда готовишь как на убой!!! Умничка! Ада запеканка очень аппетитная!

Автор: Marymarch 23.03.2005 - 19:04

crimchanca Какое роскошное блюдо с маклюбой и рисом! А колбаску такую я не делала с детства - очень хочется Sonulya Фалафельки у тебя просто изумрудные! А пита какая аппетитная! ViVi Пицца очень вкусно выглядит, а картошечку с сыром я как люблю! С удовольствием бы заглянула в эти горшочки и попробовала бы мясца. Селёдка под шубой тоже прелесть! nat Хороши рулетики! Lenchik Курочка просто обалденно красивая! Ребёнка поощряй, пусть будет в маму Lyubov Мне бы такой супчик понравился! Мясо с оливками - представляю, как вкусно! Рулет такой красивый у тебя получился Саша И я солянку обожаю!!! LiR Надо попробовать такую картошечку! Viki Какие пышные ватрушки! Emerald Какой у тебя шикарный обед всегда! Пенсионерский кексик очень заинтересовал Ада Очень нежно смотрится!

Автор: Julchen 23.03.2005 - 19:08

Emerald Сколько всего вкусного наготовила! Ада Рецептик прочитала,звучит вкусно,обязательно попробую. Наш ужин:Картошка тушёная с мясом.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)