Ужин или обед-9

Emerald
Хехе Я еще хотела пирожки с грибами сделать, но вовремя себя остановила
Fishka
Спасибо . Я делала тесто первый раз в жизни так, что делала по рецепту который мне дала бабушка. Если интересно, могу написать.
LisaV
Спасибо .

Fishka
Ты и вправду лучше готовишь, и фотки твои намного аппетитнее

Сэнди
Какие румяные красавцы! Рецептик у меня тоже на очереди

Ада
У тебя все блюда такие интересные

Emerald
Фотка очень красивая, жалко что мой муж мясо со сладкими соусами не воспринимает

Sonulya
Ого, при на весь мир! А пирожочки такие румяненькие

А у меня сегодня на ужин маринованая цветная капуста от Аниты , тушёная печёночка и рисовая галета

Как же у Вас всех вкусно-пальчики оближешь!

Sonulya
Oxana-MONAMI
Elludmila
Cher
LisaV
Fishka
Сэнди
Ада
Девочки,спасибо большое,за смущали меня.
Паэлья
Отварить 150 гр.зел.горошка(мороженого),
500 гр. кр.болг.перца+2 больших луковицы порезать кубиками+выдавить 3 бол.зубка чеснока и обжарить в 5-ти ст.ложках оливкового масла.Почистить 200 гр.кальмаров и отварить до готовности,потом их порезать соломкой и обжарить в оливковом масле,что бы подрумянились.Мидии помыть и положить на сковородку на средний огонь пока не раскроются все,потом их почистить.
Перец с луком+кальмары+мидии+зел.горошек смешать,добавить соль перец,две пачки харкума(арабская приправа,которая даёт жёлтый цвет).
1.5 куриного бульона вылить в большую сковороду,дать закипеть и высыпать в него 0.5 кг.риса(есть специальный рис для паэльи,но я готовлю с Басмати).
Постоянно помешивать деревянной лопаткой,пока рис не будет почти готов и жидкость не выкипит.Потом рис перемешать со всем остальным.

Выложить в большую не глубокую ёмкость для духовки,сверху положить не чищеные креветки,накрыть хорошо алюминевой бумагой и поставить в духовку на 30 мин.

Мои примечания:морепродукты я использую только свежие,бульон делаю с вегетарианских кубиков Кнор,горошек консервированный не подходит.В паэлью можно добавить и осьминогов и гребешки и т.д.Готовка забирает время,но это того стоит.
Паэлью я научилась готовить в Барселоне,но в разных регионах Испании готовят по разному.Приятного аппетита.

Sonulya,
дай ,пожалуиста, ссылку на рецепт Салат Грибной с Бринзой от Ники.

vasilek
Салат Грибной с Брынзой от Ника

Сегодня сделала небольшую вариацию - этот салатик положила на черный хлеб и запекла в духовке минут 10. Получилось обалденно вкусно, мне в тёплом виде он даже больше понравился.

Ника, ещё раз спасибо

Sonulya
Собралась перед сном просмотреть темки, а тут ты с такой вкуснячкой пошла посмотрю что у меня есть в холодильнике

Sonulya
Я рада, что салатик понравился
Пирожки очень красивые. Не напишешь, как ты их делала?

Galka - спасибо!
MariaL - успехов с полентой!
Viki - гречка...мням...
Julchen - я еще вчера смотрела на салатик из морковки! ох, и когда успеть все приготовить!
Nataliy - так колоритно! скопировала рецепт!
Oxana-MONAMI - молодец! сделала супчик томатный! понравился вам? я, наверное, сегодня его буду варить
Natelka, Elludmila, Сэнди - спасибо!
Elludmila - как аппетитно, картошечка...
LisaV - а ты сделай кальцоне! и потоньше тесто - вкуснее! проверено
Fishka - у меня тоже иногда появляются мысли о том, что не во всех ресторанах так уж все супер вкусно и особенно... иногда я и лучше могу...
Сэнди - а у нас везде тыквы сейчас продают! такие гигантские!
Ада - молодец просто! как много ты готовишь и как красиво!
Emerald - красивое мясо, я боюсь немного с мясом экспериментировать тоже...
Sonulya - супер! особенно выпечка! и тост с салатом...

Sonulya как аппетитно!!!!

А я тут решила немного компенсировать Саше наши скудные сессионные ужины и вот что из этого вышло:

Овощное рагу с фаршем на подложке из дранников.




Ежики с картофельным пюре, маринованным огурчиком и с Рафаэлло.



Супчик из копченой курицы с укропом.

И на десерт Кокосанки

MariaL ,спасибо
Viki, кексик и кашка замечательные!
Julchen, спагетти с овощами вкуснятина)
Nataliy, ммммм какая паэлья!! Рецептик записала
Oxana-MONAMI, на здоровье)
Elludmila, большое спасибо, а рецептик твоего салатика записала
Viki, какие краски!
LisaV, спасибо за печенье
Сэнди, сырнички с яблоками наверно такая вкуснятина, ммм...
Ада, какой омлетик!!! Рецептик скопировала) Спасибо
Emerald, Sonulya, просто супер!!! Столько всего вкусного приготовить!
LiR, вкусноооо! А можно рецептик кокосанок?

А у меня вчера была капустка на ужин Мужу правда котлетки к ней добавила)



Рецептик тут

Вишенка красивая капустка!!!
Рецепт кокосанок тут

Dolgad
Вишенка
Спасибо.Обязательно попробуйте сделать.
Viki
Elludmila
Fishka
Сэнди
Ада
Emerald
Sonulya
MariaL
LiR
Вишенка
Девочки,вы устроили настоящий карнавал блюд,который по краскам даже у бразильского выигрывает.

LiR
Богатая компенсация и очень вкусная. Молодец. Расскажи как ты делала овощное рагу с фаршем на подложке из дранников.

MariaL
Спасибо!
Sonulya
Как показывает практика, бабушкино тесто- самое вкусное! Давай рецепт!
MariaL
Такой приятный лёгкий ужин! А галеты сама делала?
LiR
Вот это да! Вижу, ты уже вернулась в прежнюю форму! Одни названия чего стоят!
Вишенка
Славная капустка!

Девочки спасибо большое!!! Мне очень приятно!!!
Рецепт Рагу с Дранниками тут

У нас сегодня на обед уха с лосося(фотка,извиняюсь,ужасная),и чебуреки.

Nataliy а как ты тесто для чебуреков делаешь?

LiR спасибо, рецептик утащила

Nataliy, Fishka спасибо

Nataliy ушица и чебуречки красивые прям в рот просятся) Хорошо что только пообедала

Emerald
Интересное мясо!
Sonulya
Отличный прием! Пироги отменные получились, по фотографии видно!
MariaL
Очень аппетитно! А что за рисовая галета?
Nataliy
Наташа, спасибо за рецепт паэльи! Очень, просто очень красивая она у тебя!
Sonulya

Слушай, это гениально! Обязательно так попробую Яночкин салатик!
LiR
Сколько ты наготовила! И все так вкусно и разнообразно!
Вишенка
Ой, хотела с тебя потребовать рецепт, а смотрю, ты его уже приписала. Спасибо! Побежала смотреть! Уж очень аппетитно выглядит капустка! Я, кстати, твои голубцы давно хочу приготовить, да чего-то не найду капусты - видимо, не сезон!
Nataliy
Мммм... Уха... Сварю-ка я, пожалуй, под твоим влиянием сегодня рыбный супчик!

[color=skyblue]LiR
В этот раз я сделала тесто по рецепту Енотика,очень легко и вкусно.
Вишенка
Mеняемся,я тебе чебуреки,а ты мне капусточку.
Ада
Спасибо.

Nataliy оно у Енотика в темке расположено?

Fishka Какие печенюшки аппетитные!

Ада Леночка, я уже тебе говорила, что ты умничка? Вкусно как все!

Emerald Впечатляет, как в ресторане, молодчинка!

Sonulya Салатики прелесть, а пирожочки такие хорошенькие! А про рулетик напишешь подробнее, если тебе не трудно? Тесто дрожжевое?

Ада на здоровье! Ну а голубцы приготовишь еще буду рада если понравятся)

Nataliy с удовольствием !

MariaL Я тоже Анитину капустку делала, вкусно, и печеночка аппетитная

LiR Какая прелесть, столько всего, на любой вкус!

Вишенка Какой вкусный салатик!

Nataliy Какая у тебя нямка!

Dolgad Оль, попробуй супчик, нам очень понравился!

LiR - молодец, Маша! хорошо компенсируешь!
Вишенка - капустка отлично смотрится!
Nataliy - и мне очень чебуречек, можно
Oxana-MONAMI - сегодня вот и будем пробовать, осталось только дождаться окончания рабочего дня

Вишенка
Fishka
Dolgad
Cher
Сэнди
[b]
Спасибо.
[b]LiR
Вот,это вы оторвались.Молодец.
Nataliy
Чебуреки-класс.
Вишенка
На салатик я уже глаз положила.
У нас на обед,котлеты с картофельным пюре и скапусткой от енотика.