Салаты-2

Galka вкусно! жуются отлично (правда у меня они в масле были), скоро фотки поставлю

Olja

Спасибо! Ждем фоток!

Леночка, а вот и обещанная фотка к твоему салатику:



Очень вкусненький!

Olja
Олечка, какая ты быстрая! Спасибо за прекрасную фотографию! Тебе правда понравился салат?
А у меня стоит тесто на твой хлебушек тоже с томатами .

Olja

Оль, какая прелесть! Вот умеешь ты так здорово блюдо преподать на фотке - сразу аппетит разгорается

Ада очень понравился! с красным винцом обалденно! главное очень легкий как в приготовлении, так и для желудка! Очень удачное сочетание грецких орехов и сушенных помидор, обалденно!

Olja Очень красивый и аппетитный салатик

Ада
Очень интересный салатик! И красивый!
Лена, извини за может быть глупый вопрос, а салат из 500 грамм пасты - это на сколько персон? Или это вес уже отваренной пасты?

Sally
Если честно, то я пасту не взвешивала. Оль, а ты?
Я просто насыпала где-то по пригоршне на человека (в сухом виде). А, вообще, из 500 грамм должно очень много получиться, я думаю. Это же целая пачка!

Galka

Вот видете, я была права, когда не стала сама салат фотографировать !
Ну, а если серьезно, то у Оли замечательные профессиональные фотографии, не только технически правильные, но еще и очень стильные и сделанные с большим вкусом. Вот.

Ада

Вот и я себе представила... Я на основное блюдо нам с мужем на двоих половину 500-граммовой пачки варю !

Sally
Я тоже обычно беру полпачки, но мы довольно прожорливые, поэтому это не показатель! Думаю, что можно примериться потом - кому-то нравится, чтобы было больше макарон, а кому-то - сыра и овощей.

Sally, Ада, меня мама научила мерять макаронные изделия так: две моих горсти сухих макаронных изделий, это одна порция. Т.е. я беру рукой из пачки макарошек или бабочек, или спиралек ровно два раза, сколько поместилось, столько одна порция. Надеюсь понятно обяснила?

Olja
Спасибо, вроде понятно .

Sally только учти, что ты добавляешь еще другие ингредиенты, т.е. можно макорошек взять поменьше (хотя если есть муж, то можно и не уменьшать порцию )

Ада

Лен, ты не увиливай от работы - твои фотки не менее аппетитные, чем Олины!

Galka поддерживаю!!!

Хочу поделиться своими любимыми салатами.Вот только фотика сейчас нет, поэтому без фотографий.
Этот салат я называю "Весенний", т.к. лучше всего он съедается как раз в конце зимы, когда у нас в городе появляются первые свежие местные огурчики. Салатик получается разноцветный и веселый, потому и Весенний...

Салат "Весенний"
Картофель (2-3 шт.) и морковь (1 шт.) отварить и нарезать кубиками. Так же нарезать свежий огурец и 3 яйца, сваренных вкрутую, смешать и добавить 4 стол. ложки отваренной или консервированной кукурузы. Посолить, поерчить и запавить майонезом. Можно украсить зеленью и дольками огурчиков.

Вот такой незатейливый салатик мы с удовольствием поедаем на ужин.
А завтра приходят в гости подружки и я хочу угостить их другим овощным салатиком.

Салат слоеный
Картофель (3 шт.) отварить и нарезать кубиками. Репчатый лук (1 шт.) мелко измельчить и поджарить на растительном масле, смешать с картофелем и уложить тонким слоем на плоское блюдо. Сырую морковь натереть на мелкой терке, добавить 3-4 зубчика тертого чеснока, посолить, поперчить, уложить сверху на картофель и смазать майонезом. Третий слой - 3 очищенных яблока,натертых на крупной терке. Свеклу (2 шт.) испечь и натереть на крупной терке, смешать с распаренным, нарезанным кусоками черносливом и курагой. Смазать майонезом и посыпать измельченными поджаренными грецкими орехами.

Этот салат я иногда делаю без орехов ил сухофруктов, получается вкусно, но не столь интересно, как в оригинале.

ЗЫ: Совершенно не помню откуда появились у меня эти рецепты... кажется из какой-то старой кулинарной книги..

Состав: болгарский перец, кукуруза, помидор, зеленый лук, сметана с майонезом. Такой себе легкий салат, но из-за кукурузы он сытный. Мне 2 таких порций хватает, чтобы наесться.

Креветки, перец, картошка, яйцо, немного чеснока, кукуруза, но не много. Заправить майонезом. Еще хорошо туда дать чайную ложку лимонного сока, это придаст пикантности.

salsa
Какие у тебя чудненькие салаты!

Я тоже хочу предложить вам салат, легко делается, легко поедается, легко для желудка.



Салат "Лазурный берег"

Берем:

1 баночка тюны ( тунец)
2 шт. свежих огурцов
100 г. кочанного салата
6 шт. редиски
0.5 пучка зеленого лука
3 ст.л. оливкового масла
соль - по вкусу

ГОТОВИМ

Овощи вымыть. Огурцы очистить и нарезать полукружьями, редиску - кружочками, салат - полосками ( оставить 3 листа для украшения), зеленый лук измельчить. Рыбу размять вилкой. Смешать в глубокой миске овощи с рыбой, посолить и заправить маслом. Переложить полученную массу на блюдо, выложенное листьями салата, и подавать к столу.

Источник: Журнал " На здоровье"

salsa

Ах, какие фотки вкуснючие!


Lyubov

Спасибо за рецепт! Очень интересный салатик!

salsa
Lyubov Какие красивые салатики, беру на заметку!

Тигра
salsa
Lyubov
Очень симпатичные салатики! И, правда, о весне напоминают, такие свеженькие!

Тигра
salsa
Lyubov
Ой, как ваших салатиков попробовать захотелось...

Тигра

salsa

Lyubov

какие вкусные и легкие салатики! утащила!

Lyubov
попробую твой салатик-я вообще с тунцом обожаю салаты, и без майонеза-это тоже очень хорошо!

Девочки!
Попробовала сегодня рецептик салата, который нашла в русской газетке "Кругозор".
Салат "Любимый"
3 варёных картошки
3 варённых яйца
укроп, зелёный лук
Всё это мелко нашинковать
300 грамм шампиньонов из банки обжарить на растительном масле с 1 большой луковицей.
1 баночку тунца в масле размять вилкой и добавить 1 банку консервированной кукурузы.
В остывшем виде всё смешать, посолить, поперчить, помайонезить

Мням, мне понравилось.

Galka
Oxana-MONAMI
Ада
Marymarch
Hator
belochka
Cпасибо за внимание к "моему салату" .