Luna07	Показать ссылку этой темы 7.10.2004 - 23:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Oxana-MONAMI Хорошо што получилось.Жаль фотика нет так посмотреть можно было.

elena_dom	Показать ссылку этой темы 7.10.2004 - 23:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 54 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Калининград	marina5 какой шикарный хлебушек! Я тоже часто по Яночкиному рецепту пеку - безпроигрышный вариант.

marina5	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 00:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Milenchik Цитата пополам только с цельнозерновой тоже очень хорошо вшодит и именно в холодильнике, закрырый пищевой пленкой. ясно так и сделаю в следующий раз. Да и полезней он с цельнозерновой . elena_dom спасибо. Цитата безпроигрышный вариант. я тоже так думаю!

MaKosh	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 03:23 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Вот такой мешочек для хлеба есть на Амазоне

Milenchik	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 08:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 606 Спасибок: 2 Пользователь №: 462 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Kiev-New York	MaKosh, за 16 долларов?!!! Я за эти деньги помадку куплю и мешочек из льняного полотенца сама сошью На eBay 2 пока за 4! Вот здесь

Galka	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 09:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Цитата (marina5 @ 7.10.2004 - 17:05) А помощница - в интернет захотела. я как раз фотографию с ней вставить хотела,а она мне говорить:"Töte,mich nicht!"-(не убивай меня!)-хотела сказать не удаляй меня! Вот и насмешила! marina5

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 11:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Luna07 Наташ, я хлеб как только испекла, решила попробовать сразу, не вытерпела, еще горячий порезала горбушку. Ну не балда я, Алина же написала в рецепте, перед употриблением дать остыть, ну я делаю все наоборот Так я расстроилась, показалось, что не пропекся, я его спрятала подальше от своих домочадцев, а сегодня с работы пришла и решила проверить. Он такой вкусный и пропекся и все нормально, вот с кофе поела кусочек. Я так довольна этим хлебушком, в детстве помню в нашей пекарне такой хлеб продовали, с дырочками, пористый.

Luna07	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 12:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Oxana-MONAMI Класно как. А у меня в духовке стоит Яночкин (Свекрови) хлебушек.Ещё пол часика осталось и потом посмотрим што там у меня вышло.

Luna07	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 13:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Яночка твоей свекрови и от нас спасибо бальшое.Такой красивый получился я севодня довольная как слон.И манты получились и хлебушек.На вкус ещё непробовали так што за один только вид большое спасибо а на вкус попзже проверим.А вот и он.Кстати делала с сухими дрожжями.И делала сначала опару так как делала в ручную.

marina5	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 14:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Luna07 Браво!! Хороший хлебушек вышел!! Цитата Кстати делала с сухими дрожжями Наташа,в следующий раз попробуй со свежими, мне кажется хлеб еще выше будет. А из какой муки ты делала?

Luna07	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 21:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	marina5 Да в следущий раз буду с мокрыми делать.Мука простая белая с Альди.В следущий раз хочу потемней муку попробовать.

Iwa	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 21:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 0 Пользователь №: 426 Регистрация: 12.07.2004 Откуда: Germany	Luna07 Какой хлебушек! Просто прелесть! Молодчина! Наташ, а сухих дрожжей ты сколько брала?

Janochka	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 22:31 Распечатать
Unregistered	Luna07 Ух, какой! Настоящий каравай получился. Теперь буду волноваться, пока вы его не попробуете. Я тоже с сухими дрожжами делаю, и опару не ставлю поэтому.

Luna07	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 22:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Iwa Спасибо.Надо 2 пачечки дрожжей. Janochka Не волнуйся.Всё позади и хлебушка уже почти нету Я маме носила там всё сьели и мужу ещё осталось немного.Так што большое спасибо тебе и твоей свекрови.Очень вкусный, быстрый и лёгкий хлебушек.

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 22:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Luna07 Наталь, хлебушек просто красавец и такой высокий, умничка!!! Насмотрищься на ваши каравайчики и тоже хочется, завтра буду пробовать, уговорили

elena_dom	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 23:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 54 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Калининград	День хлеба сегодня

Galka	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 23:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Luna07 elena_dom Девочки, какой хлеб у вас чудесный! И правда, день хлеба. А у меня тоже печется хлеб на закваске. В этот раз положила в него половину вареной картошины и хлебные пряности. Посмотрим, что получится.

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 23:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	elena_dom Лена, какой у вас хлебушек, а по какому рецепту пекли? Galka Галочка, результаты с фотографиями

Milenchik	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 23:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 606 Спасибок: 2 Пользователь №: 462 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Kiev-New York	Iwa, Я на половину нормы кладу 1 чайную ложку. А вообще на пакетиках французцких сухих дрожжей пишут что 11 грамм сухих дрожжей (содержимое пакетика) это примерно 60 грамм "мокрых" Galka, я на закваске сегодня на ночь поставлю. Утром уже из холодильника достала запасы и поставила бродить. Хочу просто белый сделать... ну может чуточку цельнозерновой все же добавлю, т.к. больше так люблю. elena_dom, красивенький такой! А что это в нем такое крупинчастое?

marina5	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 23:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	elena_dom Цитата День хлеба сегодня или "хлебная болезнь?" Лен,слушай он у тебя с добавкой или это от тарелки синим отсвечивает на мякушку? Хорош хлебушек!тоже по Яниному рецепту?

Galka	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 23:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Milenchik Расскажи обязательно, как получится. А у меня хлебушек опять низенький получился, но хлебный дух на всю квартиру стоит. Oxana-MONAMI, он выглядит так же, как и предыдущий. Жалко, что вкус не удается передать.

elena_dom	Показать ссылку этой темы 8.10.2004 - 23:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 54 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Калининград	marina5 , разглядела таки! твои добавки-то Но, у меня, правда, батарейки сели, так что цвет не натуральный. Я и торт не стала ставить целиком, только разрез - цвет "съелся". Milenchik, крупинчатое - семечки. А рецепт от "Яночкиной свекрови", но с моей импровизацией.

Iwa	Показать ссылку этой темы 9.10.2004 - 00:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 371 Спасибок: 0 Пользователь №: 426 Регистрация: 12.07.2004 Откуда: Germany	Luna07 Milenchik девочки, спасибо. Буду пробовать, ну никак после ваших фотографий нельзя по-другому. Сделаю наверное тоже полнормы, целиком - пока мы его съедим! Но это будет в конце следующей недели, когда сдам все экзамены (пожелайте мне ни пуха - ни пера...).

marina5	Показать ссылку этой темы 9.10.2004 - 01:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	elena_dom Цитата разглядела таки! твои добавки-то вкусный ,правда?

MaKosh	Показать ссылку этой темы 10.10.2004 - 04:15 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Ну и вот.. Познакомьтесь - мой первый в жизни хлеб. Зовут - Чесночный с травами по рецепту Бетти Крокер Уже ничего не осталось

Milenchik	Показать ссылку этой темы 10.10.2004 - 04:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 606 Спасибок: 2 Пользователь №: 462 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Kiev-New York	MaKosh, класс! А в срединке это чесночинка втыкнута (т.е. воткнута)? Красииивый! Поздравляю!

MaKosh	Показать ссылку этой темы 10.10.2004 - 05:56 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Milenchik увы, это мешалка от машины Спасибо за проздравления

IRENA	Показать ссылку этой темы 10.10.2004 - 07:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Luna07 elena_dom MaKosh Девочки, какие вы умницы! Такой хлеб у всех аппетитный! Аж даже в носу защекотало от хлебного духа свеженького!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 10.10.2004 - 08:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	MaKosh С первым хлебушком тебя Такой красавец получился, поделись рецептом чесночного хлеба или давала уже?

Lepi	Показать ссылку этой темы 10.10.2004 - 08:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 525 Спасибок: 1 Пользователь №: 399 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh поздравляю,хлебушек красивый.Изменился ли вкус чеснока после выпечки?И ты какой брала свежий или сушеный?