А вообще на пакетиках французцких сухих дрожжей пишут что 11 грамм сухих дрожжей (содержимое пакетика) это примерно 60 грамм "мокрых"
Galka, я на закваске сегодня на ночь поставлю. Утром уже из холодильника достала запасы и поставила бродить.
Хочу просто белый сделать... ну может чуточку цельнозерновой все же добавлю, т.к. больше так люблю.elena_dom, красивенький такой! А что это в нем такое крупинчастое?