Макар	Показать ссылку этой темы 9.05.2009 - 20:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	AmazonkaJ, Юль, это значит, что он перевзбился... Мейта, Танюш, ну можно и палочкой... Но, по-моему, бисквит итак видно...

Fomich	Показать ссылку этой темы 9.05.2009 - 20:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 402 Спасибок: 1 Пользователь №: 20 166 Регистрация: 14.06.2008 Откуда: И там, и тут.	Мейта, Тань я проверяю, так крышку открыла, он горкой, пальцем ткнула в середину не проваливается весь упругий, достала, у меня палочка всегда "не чистая", т.к. он влажный, это все ИМХО.

Мейта	Показать ссылку этой темы 9.05.2009 - 20:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Макар Fomich Галя, Марина, спасибо. Потрагала, упругий, огромный, черный. Видимо 65 минут хватило Ему как лучше в мульте остывать, а потом вытряхиваться?

nukri	Показать ссылку этой темы 9.05.2009 - 20:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Мейта Таня, я пекла 65, потом добавила 20 для перестраховки, тк зубочистка была влажновата. Самый низ (1,5 см) был резиновый. Остальное - пушистик.

Макар	Показать ссылку этой темы 9.05.2009 - 20:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Мейта , Тань, я сразу достаю... И на решётке даю остыть.

tara2	Показать ссылку этой темы 9.05.2009 - 20:53 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 73 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 851 Регистрация: 18.04.2009 Откуда: моск.обл.г.лобня	добрый всем вечер.сегодня первый раз пекла тортик.взяла рецепт " Пражский торт". бисквит получился супер( хотя пекла в маленькой мульте),но по рецепту.хорошо поднялся,разрезала на 3 коржа.а вот с кремом-облом.взбивала сметану со сгущенкой.сметана была немного жидковата и крем получился жидким,но очень вкусным.когда разрезали,то поливали сверху.всем очень понравился.гости были удивлены. хотела поставить фотки,незнаю как.нужно ли их уменьшать? и как???

Макар	Показать ссылку этой темы 9.05.2009 - 21:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	tara2, Танюш, уменьшать фотки не надо. Форум так настроен,что сам при вставлении фоток регулирует размер. Сначала загружаешь фотографии в самом низу страницы над окошком пустого сообщения. Надо нажать на обзор, найти где фотки на твоём компе, а потом нажать на кнопку Upload. Когда появится фотка, то справа от неё откроется новое окошко с кодом.... Наводишь мышкой и вырезаешь его... Открываешь тот пост, куда надо вставить фотографию (нажимаешь на Редактировать) и вставляешь мышкой туда код... Всё просто... Попробуй... Редактированием фотки вставляются в уже отправленный пост. А так можно просто вставить код в пустое окошко сообщения.

tara2	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 01:04 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 73 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 851 Регистрация: 18.04.2009 Откуда: моск.обл.г.лобня	Пражский торт от Lyulyu рецепт ура! удалось

Kudrika	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 03:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 839 Спасибок: 3 Пользователь №: 27 331 Регистрация: 1.04.2009 Откуда: Кемерово	цитата:: (Макар @ 9.05.2009 - 21:23) AmazonkaJ, Юль, это значит, что он перевзбился... ООО, ну наконец-то!!! Галя, ты волшебница! Воот где собака порылась! А я-то все думаю, ну как же так, пышный, высокий и резиновый... Точно - вот она, моя ошибка! Галя, !

Макар	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 05:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	tara2, Тань, чудесный тортик. Напиши, пож., рядом с фотографией рецепт, или вставь ссылку. Kudrika, Лен, просто это уже много раз обсуждали...

swema	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 12:01 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 161 Спасибок: 1 Пользователь №: 23 789 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Ставрополь	привет! Давно не заглядывала, все что-то некогда, готовлю в основном проверенные блюда.... вот сегодня захотелось спечь шарлотку с ягодами (у меня есть красная и белая) - посмотрела рецепты - есть с черной - но она же послаще будет красной, вот .... и еще на фотке черную смородину видно и сверху и снизу - а в рецепте этот феномен не описан... может подскажите? Плиз....

Гну	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 19:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 100 Спасибок: 299 Пользователь №: 17 819 Регистрация: 23.02.2008 Откуда: Россия, Санкт-Петербург	Мои домашние запали нав шоколаде на кипятке. Отвлечь чем-нибудь другим не возможно. Тащатся по полной программе. Болеее того, они ещё присосались к моим ликёрам, которые должны настояться хотя бы неделю. Эти ликёры я и сама сосу вместе с ними. Ой, какой вкусняк!!! Кто бы мог потдумать

Мейта	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 20:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	А я что-то не стала поклонницей шоколада на кипятке. Может я что сделала не так? По вкусу напоминает пироженное картошка. решили в следующий раз сделать без крема, а просто пропиткой и глазурью сверху и орехов добавить. Украшение не очень вышло, первый раз мешочек в руках держала

Макар	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 20:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Мейта , Тань, по мне так - шедевр... Я совершенно не умею украшать кремом... А почему на Картошку? Он вроде бы пористый и пышный у тебя получился. А крем у тебя какой?

tara2	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 20:55 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 73 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 851 Регистрация: 18.04.2009 Откуда: моск.обл.г.лобня	завтра поеду за маринатором.что-то я так вдохновилась этой штукой.кому интересно-искала в инете-цены от1500руб.до 3000(совсем обнаглели).

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 21:02 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	tara2 Я заказывала девочке с ХП.ру, с доставкой обошёлся в районе 1300 рублей. Классная штука. Адресом девочки могу поделиться.

Мейта	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 21:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Макар сгущенка с маслом, но у меня что-то не очень пористый хотя высокий

Макар	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 21:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Мейта, да, Танюш, чот не то... Может тоже перевзбила?

tara2	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 21:29 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 73 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 851 Регистрация: 18.04.2009 Откуда: моск.обл.г.лобня	МаДаМа я тоже списалась с девочкой,кот.занимается коллективными покупками(может это она?) цена 1105 руб.,но поеду сама к ней домой.метро выхино а этот маринатор в коробке продается? тяжелый?

мамаАлисы	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 22:18 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 Спасибок: 0 Пользователь №: 28 315 Регистрация: 9.05.2009 Откуда: г.Одинцово	Здравствуйте, уважаемые форумчане! SOS! Помогите, пожалуйста. Мультиварка у меня совсем недавно, но уже несколько раз за последние дни возникали проблемы: Проблема №1. В режиме "Выпечка" готовила творожную запеканку. Выставила время 60 мин., по окончании которого хотела добавить еще 20. После звукового сигнала выключила мультю, выбрала по меню "Выпечка", установила время и нажала старт, НО мультя встала на режим "Подогрев". Эту нехитрую операцию пришлось повторить трижды, после чего прибор все-таки включился, и загорелась лампочка Старт. Проблема №2. Все просто. Пару раз дотрагиваясь до корпуса получала легкий, но неприятный разряд эл.тока Если кто-нибудь сталкивался с такими проблемами и знает причины их возникновения, а также методы их устранения, пожалуйста, откликнитесь!

Моргана	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 22:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	мамаАлисы Проблема номер 1 не проблема)) Защита, надо просто подождать минутку и включать допвремя. По второй не сталкивалась...

Fomich	Показать ссылку этой темы 10.05.2009 - 22:48 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 402 Спасибок: 1 Пользователь №: 20 166 Регистрация: 14.06.2008 Откуда: И там, и тут.	Мейта, Тань, явно перемешала, он воздушный и аж рассыпчатый что ли, ну очень воздушный и структура не очень крепкая, не как у классического бисквита. А с кремом, главное правильно научиться мешок сворачивать и держать, можно купить маргарина согреть его в комнате и тренироваться, и дешево, и держит форму хорошо

Мурлыська	Показать ссылку этой темы 11.05.2009 - 00:50 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 840 Регистрация: 18.04.2009 Откуда: Приморский край г.Уссурийск	Девочки и мальчики,подскажите пожалуйста, что можно готовить в аэрогриле. Мне его подарили на День рождения ума не приложу,что в нем можно готовить кроме курицы и рыбы. Заранее благодарю за ответы

nukri	Показать ссылку этой темы 11.05.2009 - 06:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Мейта цитата:: Украшение не очень вышло, первый раз мешочек в руках держала Таня, а мне кажется тортик удался! А после твоих розочек на торте (я вообще на такое не способна ) я полезла на youtube, чтобы посмотреть как такая красота делается. Танюш, думаю тебе можно снять свою работу и разместить! У тебя я помню и мастичная работа была здоровская. Если кому-то интересно здесь и здесь. А тут - как сделать из крема ровную поверхность. Там надписи по-аглицки, но все понятно по картинке. Я поняла...у меня такое не получиццца. Буду лучше про суши смотреть, там проще, судя по роликам

Макар	Показать ссылку этой темы 11.05.2009 - 07:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	nukri, Ириш, классные ссылочки! Спасибо!

Мейта	Показать ссылку этой темы 11.05.2009 - 09:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Макар Fomich Галя, Марина! В общем если хотите картошку, то делайте как я Видимо у меня в конце получилось не правильно. Я вскипятила чайник, отмерила воду и вылила в миску, а тесто очень медленно расходилось, вот я его и мешала до однородности nukri Ира! Какую ты классную ссылку по выравниваю нашла! Спасибо огромное!

Fomich	Показать ссылку этой темы 11.05.2009 - 10:00 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 402 Спасибок: 1 Пользователь №: 20 166 Регистрация: 14.06.2008 Откуда: И там, и тут.	Мейта, Рассказую)) у меня до кипятка мешает дочь, сначала сухое, потом яйца+масло+молоко(сок), как может перемешать 3х летний ребенок??? да никак, потом выливаю кипяток и за 8-10движений перемешиваю, лучше делать в более широкой кастрюле перемешивать все легче, но смотрю чтоб сухого не осталось и выливаю сразу в кастрюльку, т.к. она уже пузырится, и мне кажется если эти пузыри размешать, вот такой вариант и получиться.... но это опять же все ИМХО.

AmazonkaJ	Показать ссылку этой темы 11.05.2009 - 10:36 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 173 Спасибок: 1 Пользователь №: 23 446 Регистрация: 12.11.2008 Откуда: Неизвестно	мамаАлисы, цитата:: (мамаАлисы @ 10.05.2009 - 23:18) Проблема №1. Как Моргана уже написала - это не проблема. Хочу еще сказать (как я успела заметить по двум мультям) - поначалу (пока мультя новая, "необъезженная" ), она "перегревается" быстрее. Но со временем становится более "покладистой".

nukri	Показать ссылку этой темы 11.05.2009 - 10:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	AnnaSevashova цитата:: Усе ..... соблазнили))) ЗАказала Тилотаме маринатор и еще...... ( тсссссс..... ) мороженицу Это я себе на ДР подарю Класс! А я вот разрываюсь...день рождения тоже не за горами...хочу комбайник Kenwood или KitchenAid (ну надоел мне Бош))). Настя Львица так вкусно про свой Кенвуд пишет... Макар цитата:: классные ссылочки! Спасибо! Мейта цитата:: Какую ты классную ссылку по выравниваю нашла! Спасибо огромное! Да не за что! Там вообще много всего...если в поиске набрать нужное....вот к примеру набрала How to make cheesecake и давай смотреть здесь или результаты поиска суши. У меня визуальный тип воспринятия инфы, я могу сто раз прослушать, прочитать и переписать, но если хоть раз увижууу.... А вообще нам тоже надо свое размещать. Предлагаю мультяшам первый фильм заснять "Как перевернуть выпечку с помощью вставки-пароварки"

Мейта	Показать ссылку этой темы 11.05.2009 - 13:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	nukri Ир, я мужу показала штучки, чтоб в строительном мне купил! У меня есть подставка крутящаяся, есть вот такая палочка с ручкой, а для шпаклевки нет ничего. Еще мешка нет нормального, я вчера переходник с насадкой накручивала на целофановый пакет, а он рвался постоянно, короче намучалась ужасно. Самое приятное то, что муж мой шоколад-картошка очень понравился. Хотела родственников угостить, а муж говорит не отдавай, я сам за 72 часа съем. Это можно сказать впервые такая похвала!