| 25 последних сообщений пользователя swema |
| 14.10.2010 22:09 Мультиварка [ Задушевные разговоры мультяшей-55 ] |
Зимнуховочка - большое тебе человеческое спасибо за рецепт дивной рыбки!
только я не мелкую рыбешку, а щуку кусочками порезала и так же с томатиком 6 часов тушила - вкуснятинка!!! на прошлой неделе делала и сейчас на ночь поставила... |
| 22.06.2010 09:58 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ] |
Basja
да-да-да! очень вкусные  )) |
| 21.06.2010 23:59 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ] |
Привет дамочки !
угощайтесь ореховыми вафлями...
рецепт взяла отсюда...
только с небольшими заменами: не было меда - положила сироп от черешневого варенья, сахар обычный... всё равно очень понравились, вкусные.!!! |
| 31.03.2010 17:56 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ] |
nukri Ир спасибо! Да действительно начинка - супер получилась!
Яшма Светик! Хлебушек действительно вкусный получился! А пирожки делала на две порции, так мои мужички за день и сьели, а нет - позавтракать осталось по пирожку
Андреевна Саша! сама удивляюсь красоте )))) Спасибо! |
| 28.03.2010 20:13 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ] |
OLECKA яка ж прелесть, с рыыыбочкой! Красота!
|
| 28.03.2010 19:38 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ] |
Гну
Свет, замечательные булочки! Люблю когда пахнет чесночком!
Iraida Barbariscka Solnushko Спасибо!
Solnushko Свет, тесто для пирожков от Андреевны, а начинка произвольная - у меня фарш гусиный с луком и болгарским перцем: обжаренные! Мням!
А почему воды много в завитушке? я делала по рецепту, поднималась до крышки, очень хорошая выпечка! |
| 28.03.2010 16:09 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ] |
Basja спасибо!
вкусные, эх! давно не пекла пирожков... мужичков своих не радовала! )))) |
| 28.03.2010 15:21 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ] |
а вот и пирожки с мясом - налетай!
|
| 28.03.2010 14:48 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ] |
Barbariscka
спасибо!
Я сейчас пирожки пеку скоро покажу - если успею )) |
| 27.03.2010 23:35 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ] |
Гну спасибо!
А вкусный какой, муж сказал, что он вкуснее белого и мы вдвоем пол булочки с кефирчиком: муж еще с маслом, а я (шепотом) с салом
Майка спасибо! Будем печь, только вот наверное он у меня все время будет "без ничего" |
| 27.03.2010 22:07 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 ] |
дамочки! Сегодня нашла в нашем городе ржаную муку (наконец-то)!
Начала читать по списку, а там: бородинский и т.д. (в начале) все с добавками, расстроилась, так как у меня ничего такого нет, уже начала сочинять свой рецепт "без ничего" засыпала все и потом нашла такой же рецепт - ниже
так что делюсь своей первой попыткой испечь ржаной хлеб "без ничего" )))))
дрожжи - 1,5 ч.л.
мука ржаная - 170 г.
мука пшеничная - 230 г.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
масло - на глаз (около 2 ст.л.)
вода теплая - 290 мл
уксус - 1 ч.л.
так как печка у меня без программы ржаного хлеба, почитав инструкцию решила испечь на безлютеновом, там 15 минут замес, 1 час расстойка и 45 минут выпечка...
 |
| 22.02.2010 23:57 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
nukri
угощайся, вкуусные уже слопали! |
| 22.02.2010 15:45 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
Яшма
от маковки остались непрезентабильные уже кусочки - не успела.... |
| 22.02.2010 15:33 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
Barbariscka
ага, это точно... запала - вкусно...
а пироги сейчас будем пробывать... маленький Алиса делала  |
| 22.02.2010 15:21 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
Привет! Вот еще одна маковая завитушка
и еще осетинские пироги сегоднч замастырила... вот ... остывают.. с сыром... а пааахнут ))))
 |
| 18.02.2010 21:37 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
Кассандра
Панасоник? А какой?
Да Андреевна правильно сказала, это просто ... если быстрый хлеб печешь, то времени на расстойку меньше , а дрожжей соответственно больше (у меня в инструкции так, почему у тебя одинаково? может ты не правильно посмотрела?)
|
| 18.02.2010 18:09 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
| цитата:: | Девы, подскажите, чем дрожжи-B отличаются от дрожжей-R? А от сухих дрожжей? Заранее спасибо за науку. wub.gif
|
Это в инструкции?
В моей инструкции внизу ссылочки:
Дрожжи-В: для обычной выпечки (т.е. в обычном режиме)
Дрожжи-R: для ускоренной выпечки (т.е. при быстрой выпечки, когда время в два раза меньше)
|
| 15.02.2010 11:24 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
Смешная
на здоровье! Нашла рецепт? |
| 14.02.2010 17:35 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
Barbariscka nukri LIRA70 Спасибо!
Basja очень красивые багеты!
Желаю вам за стол присесть, блинов с икорочкой поесть, сжечь бабу, зиму проводить, меня, прошу, за все простить! |
| 13.02.2010 19:32 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
LIRA70
ну ты даешь!!!!! такую вкуснатищу и в таком количестве....... Супер! |
| 13.02.2010 15:25 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
Смешная рецепт блинов допишу сейчас к фотографии блинов,
тапками прошу не кидаться )))))
|
| 12.02.2010 20:03 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
nukri
обалдеть! слов нет! |
| 11.02.2010 23:30 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
Смешная
обычные-преобычные блины!
В понедельник сделала дрожжевые - не понравились, на вкус, и поэтому решила скороспелки - я всегда их делаю, маман научила, мне они нравятся...
Всё на глаз (отработанными годами движениями)
даже не знаю стоит ли... всё в жменьках и щепотках ))))
к фотографии почему-то не получилось вставить рецепт блинов: только прошу тапками не кидаться
-муки ну примерно грамм 200
- сахара жменьку - (высыпала сейчас жменьку свою в стакан ультиварочный получилось 20 мл)
- соль - щепоту большую (в ХП ложке 3/4 ч.л.)
- сода - щепотку небольшую (наверное 1/2 ч.л.)
- яйца - 2-3 (лучше 3, но не принципиально, просто мне нравиться когда их больше)
- молоко (можно и кефир, сегодня осталось очень мало молока, поэтому добавила сметану) --- молока нужно столько, чтоб вместе с остальными продуктами получилось тесто как на оладьи----- все хорошо перемешать
- до остальной кондиции (т.е. до жидкого состояния) разбавляем только что закипевшей водой - только льем потихоньку и хорошо перемешиваем, чтоб не сварилось -
ну вот и все, хотя нет - добавляем один бульк растительного масла (примерно 1 ст. л.)
все хорошо перемешиваем и печем
Приятного аппетита!
(лучше сразу воды немногоне долить, я ориентируюсь по первому блину (по его толщине, т.к. они должны быть тоненькими) и если надо еще добавляю воды |
| 11.02.2010 18:32 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
Яшма спасибо! действительно пышная получилась
Львица неповеришь, но остался совсем малюсенький кусочек! ) вот отсюда... |
| 11.02.2010 11:02 Мультиварка [ Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 ] |
nukri
бери угощайся
такая вкуснотень!!!
буду теперь печь, прям под крышку поднялось!
А у меня времени до вечернего чая было не очень много, поэтому делала тесто на режиме пицца, и с полчасика оно постояло до раскатки, и после и вот такое чудо ) |
Помощь
Участники
Календарь
