)) у меня до кипятка мешает дочь, сначала сухое, потом яйца+масло+молоко(сок), как может перемешать 3х летний ребенок??? да никак, потом выливаю кипяток и за 8-10движений перемешиваю, лучше делать в более широкой кастрюле перемешивать все легче, но смотрю чтоб сухого не осталось и выливаю сразу в кастрюльку, т.к. она уже пузырится, и мне кажется если эти пузыри размешать, вот такой вариант и получиться.... но это опять же все ИМХО.