Задушевные разговоры мультяшей-70

У нас с прошлого лета тоже муравья появились Причем во всем доме и на 1 этаже и на 10... Во всех квартирах.. Мы раптором мажем, стало меньше, потом сэс обрабатывал что-то в подъездах, по домам все в этот день тоже мазали (активисты ходили по квартирам предупреждали когда травить их). ттт не вижу их ... такая гадость это не дай боже...

Рыбкапетух Я тутааа! Как у тебя с ассортиментом блюд? Вернулась к обычному рациону?

gorobets Александровна, понятно всё, но что сделать? Вот у нас в подъезде сделали хороший спуск для колясок\колясочников.. пологий с двойными поручнями.. но это тока у нас в подъезде... И как объяснить бОльшей половине населения , что надо бороться за помощь инвалидам? никто ведь не думает о других здоровых, не то что о нуждающихся...! Я не знаю как донести до людей, что надо помогать, заботиться.. не буду уж говорить о том, что в любой момент может случиться беда с любым человеком и он примкнет к колясочникам.. не знаю что должно произойти, чтоб людей на коляске начали считать за обычных людей, о-быч-ных! просто передвигаются они не на ногах, а на коляске....! Я очень переживаю за них... ни в чем они не виноваты, тока вот общество наше российское занято набиванием бочонков шуршащими бумажками.... ((((((

Давайте я вас пицечкой угощу.

Как всегда Гасенка в первом ряду =)

Нормалёк, Умсик, т-т-т, всё кушаю, только чуть поострее что попадется печеночка возражает

МаДаМа
Галя, я помню что ты какую-то чашу для мульти покупала, но не ПАНАС. От какой? Мне пора менять

Львица
Настя, бранд=brand
чаша супер
подходит и дешевле и лучше

Девочки, чего с перепелами делать в мульте? не нашла у нас рецепта... Или лучше в духовке? Кто знает вкуснющий рецепт?

Львица
Ага, покупала, аж 4 штуки. Одна уехала в Словакию, живёт там, домой не просится))) говорит, что ей там нравится)))))))))))))))))))
Правильно ответили, от *БРАНД*. Идеально встала. Цена вопроса - в районе 1 т.р..

kseniя Ксень, я знаю, что перепелов запекают в духовке. Но думаю, что можно и в мульте потушить (как кроликов), например.

Девочки, к вопросу о новой чаше. В моей вроде царапин нет, но налет от каш, запекания мяса почти не отмывался. И то ли новую купить.......
Решила попробовать еще и на чаше Cif Cream с лимоном. Намочила ватный диск водой и капнула несколько капель Cif и сначала осторожненько, а потом и инергично потерла все дно. И о чудо! Оттерлось-таки ло гладкости. Хорошенько промыла. Пользуюсь только силиконовой лопаткой. Моей мульте уже пятый год.
Кстати, это же средство идеально удаляет нагар с подошвы утюга.

Галя, я уверена, что это перепела, у нас тут ферма:-)
Я их сама первый раз вижу, взяла для пробы. Яйца переп-ые там же покупала и тоже первый раз.
Наташ, я облазили инет, да, почти все рецепты для духовки, но я хочу использовать мультю. Подумала вот что: начинить их фаршем + грибы белые, обжарить в мульке. Отдельно пассировать лук с морк-ой с рисом, запихать все в мв и вот вам и пловик с перепелками:-)
Как вам? Будете такое есть на праздник? А то еще будет пирог кефирный с форелью.....

ВВладимировна

Это жестоко для чаши мульти.. Я им "замачиваю" пригорелости на стеклокерамике. В мультяшной чаше и родной и прикупленной у меня проблем с налетом от готовки не было никогда. Чтоб я не готовила.

kseniя

Ксень, ну вообще заманчиво, но вот тока "птички" ж с костями... я б просто запекла б в мульте в каком-нить сметноо-луковой зажарке или +томатпаста.. или луково-чесночной+горчица или еще как-нить.. зажарил-протушил.. а на остатке - стушила б рис.. Вот тебе и блюдо и гарнир. А вообще, конечно, как тебе видится - так и вкусней

Девчонки, у меня вопрос. Кто-нить делал пахлаву? Как делается ореховая начинка? Шоб она такая крепенькая была? Не растекалась?.. Я, конечно, могу поискать в инете (и поищу если не будет совета) Просто может кто делал из нас.. все-таки как-то я нам больше верю..

Умочка Наташа, вот ТУТ Валя-мора отметила рецепт. Может и тебе по нему попробовать?

Умочка
Я уже давно посматриваю на рецепт из аниного журнала тыц
все никак не соберусь

Умочка
Я не так давно пекла вот по этому рецепту, очень вкусная, главное, что она какая-то "легкая", нет ощущения поедания тяжелой пищи, хотя очень сытная

Умочка
Ооооочень заманчивый у тебя рецепт. Ты имеешь ввиду потушить и вытащить перепелов, а в соус кинуть рис и доготовть плов? А чё кости? Я особо их там болтать не хочу, косточки то острые. Кстати, тоже нужно чашу новый купить..., Бранд говорите????? Она тоже на 4,5 литра?

kseniяПерепелок, при запекании, хорошо завернуть в бекон или тонко нарезанное сало, чтоб не усохли. Еды там не много, скорее процесс обгладывания-обсасывания косточек.

Здравствуйте всем! Девушки с праздником!!!
У меня такой вот вопрос: сделал любимой подарок - мультиварку(она ее очень хотела)) Решили начать с простого - с пшенной молочной каши) Сделали по рецепту с сайта (1/2 ст пшенки, 3 ст молока, сахар, соль), только увеличили пропорции в 3 раза (семья большая) Час готовки в режиме "каша" на Панасонике - в результате, она даже не разварилась(( Не подскажете, в чем фокус??

Ленивец А стакан какой, обычный или от мульти? Скорее всего фокус в том, что слишком много молока и пшена, за один цикл точно не сварится. Есть 2 варианта: либо еще раз включить на режим "молочной каши", либо готовить на "тушении". Но это может не помочь, здесь уже обсуждалась такая тема. Я уже не помню, но в инструкции написаны максимальное количество ингредиентов на "молочной каше". Я сама обычно больше 1 мульти стакана не варю.

Спасибо) Стакан стали использовать от мульти) Поставил еще раз на режим каши - хватило 45 минут добавочных, чтобы блюдо дошло до кондиции))

Я все молочные каши варю на режиме "Тушение". Время выставляю в зависимости от развариваемости круп. И обязательно ( для новичков) молоко смешиваем с водой 1:1. Режим тушения позволяет контролировать степень готовности каши и консистенцию.

Ленивец Я кашу варю на воде, 1 стакан крупы-5 стаканов вода. Потом (после пи-пи о готовности) добавляю молоко, масло, соль-сахар. Варю 2 стакана крупы. все разваривается сразу. Но больше люблю варить кашу на таймере. Причем выставляю таймер таким образом, чтобы к моменту когда каша должна быть сварена, она успела постоять на "Подогреве" хотя бы пол часа

Добрый день.Не знаю куда скинуть свой опробованный рецептик, поэтому решила поделиться здесь. Решила сделать по рецепту в книжке, но опять пришлось его усовершенствовать, так как я решила сразу с гарниром сделать блюдо ( с макаронами)
Вот рецепчик:
Шампиньоны 342гр.
Смесь Магги 2 шт.,
Куриное филе 763гр.
Макароны , сыр 206гр.
Сливки 200мл.
Сыр 100гр.
С начало я сварила макароны на режиме "ВАРИТЬ" 10 минут.Выложила.
Выбрала программу «ВЫПЕЧКА», время 15 минут.
Налить 2 ст.л. оливкового масла и обжарить куриные грудки с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Выбрать программу «ЖАРИТЬ», время 40 минут. Добавить порезанные шампиньоны и пассеровать еще 10 минут. Добавляем куриные грудки и закройте крышкой. Давление – 0. Время готовки под крышкой – 20 минут.
Когда грудки приготовятся, добавьте к ним разведенную со сливками смесь Магги, макароны и натертый сыр и снова закройте крышку.
Приятного аппетита.

Анастас Рецепты для мультиварки размещают в ЭТОЙ теме, еще желательно бы указать для какой мультиварки этот рецепт.

Девулечки, всем приветики
Позавчера пекла блины... Фарш делала: лук+морковь обжарила+фарш обжарила+шампиньоны порезала обжарила из банки+яйцо вареное тертое+чуть-чуть сырка тертого=вкусняшка

А вчера остались 5 блинчиков "пустых" сделала из них рулетики:
блинчик - чуть-чуть смазать майонезиком кисточкой посыпать тертым сырком
омлетик из одного яйца - чуть-чуть смазать майонезиком кисточкой посыпать тертым сырком
крабовая палочка - чуть-чуть смазать майонезиком кисточкой посыпать тертым сырком
Все свернуть рулетиком и подогреть слегка чтоб расплавился тертый сырок

Люблютворить
Очень вкусно! Идею с начинкой утащила, у меня как раз грибов полно!

Девы, чую моя хлебопечка сломалась на грани слома. Тугое тесто не мешает совсем, пробуксовывает. Ржаной хлеб пеку редко очень, но заметила, что не промешивает она ржаной никак. Грешила и на некорректные рецепты, кривые руки, ошибки в ингредиентах, большом кол-ве добавок-семечек. Но чую, что не в добавках одних дело. Что-то не так.
Никто с таким не сталкивался?
у меня панс 255.
Я в ней иногда варенье варила, наверное не стоило этого делать было. Где-то читала, что варенье может привести к поломке.

irarosl
Ириш, поробуй Крошин хлеб, у меня всегда получается, правда у меня хлебопечка Мулинекс.
Ингредиенты
Мука всего 480 грамм любой разной (я обычно кладу пшеничную, ржаную и цельнозерновую)
Вода
330 мл
Соль
1,5 ч. л.
Сахар
1 ст. л.
Масло виноградное 0,5 ст. л.
Дрожжи
1,5 ч. л.
Молоко сухое
2 ст. л.
Солод
2 ст. л.
Способ приготовления
Вес ставила на 1 кг, корочка тёмная.
Программа 10, цельнозерновой хлеб.
Лопатки вынула, на дно налила растительного масла, мокрыми руками сформировала буханку.
Когда испеклось, ведёрко накрыла полотенцем и оставила на решётке на 15 минут.
Хлеб вынулся легко.
Да, забыла сказать, ещё косточки кориандра кладу, 1,5 столовые ложки.

Это сообщение отредактировал ilga - 15.03.2013 - 14:20

Дали в магазине квас, там в составе солод ржаной, ферментированный иеще там всякая всячина, рискну попробую, не думаю, что буду увлекаться, у меня отчерного хлеба изжога.....

Оль, пришлось муки столько же добавлять, тесто жидкое было....

kseniя
Странно, может мука суше чем у нас, влажность другая.

ilga
Оль, ниче не поняла с рецептом, что значит муки разной? Если я насыплю ржаной много, воды будет маловато тогда. Вообщем не мой вариант, мне надо все четко в граммах,я по-другому не умею.
Сегодня пекла Гашин Рижский по ее же технологии. Не получилось. Ниже обычного строительного красного кирпича чуть ли не в 2 раза. Плачу
Положила в пакет, чуть помягче будет, разрежу, заморожу, потихоньку съем.