| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-70 |
| Автор: ilga 15.03.2013 - 14:09 |
| irarosl Ириш, поробуй Крошин хлеб, у меня всегда получается, правда у меня хлебопечка Мулинекс. Ингредиенты Мука всего 480 грамм любой разной (я обычно кладу пшеничную, ржаную и цельнозерновую) Вода 330 мл Соль 1,5 ч. л. Сахар 1 ст. л. Масло виноградное 0,5 ст. л. Дрожжи 1,5 ч. л. Молоко сухое 2 ст. л. Солод 2 ст. л. Способ приготовления Вес ставила на 1 кг, корочка тёмная. Программа 10, цельнозерновой хлеб. Лопатки вынула, на дно налила растительного масла, мокрыми руками сформировала буханку. Когда испеклось, ведёрко накрыла полотенцем и оставила на решётке на 15 минут. Хлеб вынулся легко. Да, забыла сказать, ещё косточки кориандра кладу, 1,5 столовые ложки. |