Страницы: (20) « Первая ... 15 16 [17] 18 19 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение тортов - 3

IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





Krasavitsa
Милый очень тортик, душевный такой!
Yana
Какие розы!!!! Я бы от такой брошки на платье не отказалась! rolleyes.gif
Классно!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Krasavitsa
красивый торт!
Цитата
Это специальные сливки для взбивания.

Я думаю ты путаешь!
Это специальный крем ,но не сливки!
Цитата
они ж какие-то заграничные, написано, что произведено и упаковано в Великобритании фирмой "Pritchit Foods", Бромли, Кент

покажи ,пожалуйста упаковку.
тогда вместе разберемся сливки это или нет??
Yana
Цитата
marina5
Ты пиши, пиши. Ты думаешь, ты только для ТБ пишешь, я тут тоже на ус наматываю

приятно слышать,что и тебе пригодилось.
Цитата
А можно твой тортик с розочками целиком посмотреть?

я не хотела надоедать со своими тортиками -так как в нем ничего нового нет.
ну раз ты просишь ,ок.
Цитата
Миксер ручной. Мое одно тело не может стоять возле сиропа и бить белки одновременно

подключи мужа. tongue.gif
Цитата
Еще тупой вопрос. Ты как эти белые розочки на торт сажала? Ты их на голом гвозде делала, а потом ножницами переносила?

совсем не тупой..
можно на голом гвозде,но тогда надо сразу на торт.
я на бумажке - надела сколько надо ,а потом с бумажки ,при помощи маленькой вилки (которой тортики ,поедам smile.gif ) на торт.

Цитата
Живьем они мне так понравились, а сейчас на картинку смотрю и ошибки нахожу

Яна,
они и сейчас красивые!
Не завяли... tongue.gif
2 розочки на листочках (поперек по диагонали )-просто перфект!! smile.gif
ты их на листочки сажала?
раз вы меня уж обзываете
Цитата
наша "учителка"

вот начну учить
красивый торт красивый торт - 2
У меня сейчас нет времени поэтому домашнее задание
Сравнить розу почти "перфект " с листочками с другой и найти ошибку! smile.gif
или по крайней мере чем они отличаются?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Puma
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 52
Спасибок: 0
Пользователь №: 952
Регистрация: 27.09.2004
Откуда: Россия / Воронеж





Хочу попросить у Вас помощи.
Очень заинтересовало оформление "Вражеского пироженного" от Мишель, а именно боковая полоска из шоколада:
Цитата
Ну а дальше, как учили  .
Измерив окружность пирожных, вырезала полоски пергамента, и нарисовала на них белым шоколадом орнаменты. Когда он застыл, нанесла горький шоколад и дала слегка постоять. Затем обернула каждое пирожное и в холодильник. Через 15-20 мин сняла пергамент. Чтобы "подвеселить" тарелки, в растопленный шоколад добавила немного сливок.

Подскажите в какой теме её "учили", дайте ссылочку.
huh.gif Спасибо.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Puma
Цитата
Подскажите в какой теме её "учили", дайте ссылочку.

учили уже давно,на старом форуме- к сожалению он глюкнул и все пропало.. не сохранилось... sad.gif
но может у девочек у кого есть описание ,учила нас Алина
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





TamadaBerlin
Цитата
все инструкции поняла. разрешите исполнять в след.воскресенье?

ну и молодец! tongue.gif
разрешаю !! o результатах не забыть доложить-тоже разрешаю! smile.gif

Цитата
теперь и я вижу СВОИ ошибки. посмотрела на Маринины, на твои и поняла что с моими розами не так.

Цитата
спасибки! на меня прям прозрение снизошло.

Жду "прозревшие " розы ! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





девочки, дайте ссылку где посмотреть ролик как делать розочки, пожалуйста! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Schatzi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 996
Спасибок: 1
Пользователь №: 126
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Belgium





Цитата (marina5 @ 23.11.2004 - 07:36)
Сравнить розу почти "перфект " с листочками с другой и найти ошибку! smile.gif
или по крайней мере чем они отличаются?

На левой розочке вроде лепестков побольше? unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Ника
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 931
Спасибок: 3
Пользователь №: 101
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





marina5
может, ты в шаг-за-шагом свою темку откроешь, чтоб понятно, доступно и не надо было искать. Или может, вы, наши рукадельницы (marina5,
Yana, ТБ) втроем такую темку заделаете, так сказать, сообща?
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Цитата (Schatzi @ 23.11.2004 - 10:44)
Цитата (marina5 @ 23.11.2004 - 07:36)
Сравнить розу  почти "перфект " с листочками  с другой и  найти ошибку! smile.gif
или по крайней мере чем они отличаются?

На левой розочке вроде лепестков побольше? unsure.gif

Я тоже етого мнения.Хотя у меня у самой иногда так же получается.Поетуму ты нас учи Марин чтобы мы исправились. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Schatzi
Цитата
На левой розочке вроде лепестков побольше?

Luna07
Цитата
Я тоже етого мнения

девочки ,
верно подметили,но это не ошибка! smile.gif
я утром торопилась ,не все прочла ...
вот ТБ
уже нашла ошибку

Цитата
в левой верхнем углу -лепестки большие, "длинные". 

именно в этом и заключается ошибка- в размере лепестков.
Luna07
Цитата
Хотя у меня у самой иногда так же получается.

И у меня тоже. mad.gif
Luna07,Yana, ТБ
Я и сама долго на этой ошибке ловилась.
Потом посмотрела у настоящей розы....... tongue.gif
Девочки
очень важно следить за размером лепестков-
они должны быть примерно одинакового размера.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Ника
Цитата
marina5
может, ты в шаг-за-шагом свою темку откроешь, чтоб понятно, доступно и не надо было искать.

персональная тема ,она "невольно" обязывает...
боюсь одна я не потяну... sad.gif
из-за недостатка времени и прочего....
и мне опасность "грозит" - я прилипну к компьютору.... biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

Цитата
Или может, вы, наши рукадельницы (marina5,
Yana, ТБ) втроем такую темку заделаете, так сказать, сообща?

о новой теме я уж тоже подумывала..-просто все в одну собрать
я не против .
Девочки? вы как?
На голубом ТБ показывала не мало полезного.
Оль,
сходи -принеси сюда!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ника
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 931
Спасибок: 3
Пользователь №: 101
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





marina5
пожалуйста, пожалуйста (высоко подпрыгивая и махая руками ) tongue.gif ohmy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Лена22
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 535
Спасибок: 0
Пользователь №: 510
Регистрация: 25.07.2004
Откуда: Москва





Puma
Началось все с этого торта Алины и ее инструкции, ну а дальше кто во что горазд smile.gif
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_003.shtml
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





marina5
Мариш, а что я показывала? у меня почти всё на компе... что надо-то? лебЛяди? rolleyes.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





TamadaBerlin
Ох, ну что ж ты про птичек -то так грубо! blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





Annushka 100
Ты же их видела! это просто слоны были, а не "пиитычки" laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Да Марин про длины лепистка ето я тоже заметила.Надо будет розу хорошо рассмотреть.А на счёт темы да, отрывайте вы с Тамадой и Яной у вас всегда шикарные торты.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





marina5
Можете надо мной смеяться. только я ничего не поняла про длину лепестка. sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Лена22
я именно эту инструкцию про шоколадную ленту и имела в виду. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





TamadaBerlin
Цитата
лебЛяди?это просто слоны были, а не "пиитычки"

ты же знаешь ,о каких я мечтаю.....
но может и они кому -нибудь пригодятся...
я там бутончки -розочки видела-тащи сюда все равно откуда..!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





Yana просто упала! Какие шикарные розы!!! Розы - моя проблема. sad.gif
А где Марина учила? что-то я пропустила...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 539
Спасибок: 0
Пользователь №: 136
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Аделаида, Австралия





Мариш, спасибо!
Я столько книг перелопатила по розам и у Вилтона смотрела. Везде по разному делают слегка. Мне понравился именно такой метод как я последние делала:

1 ряд- один лепесток вокруг оси
2 ряд - 2 лепестка с перекрытием
3 ряд - 3 лепестка
4 ред - 5 лепестков
5 ряд - 7 лепестков

Проблема начинается на 5-м ряду. Лепестки становятся слишком длинными, если их делаешь с перекрытием и так, чтобы середина каждого нового была на перекрытии предыдущего ряда. Я уже и живую розу рассматривала, но они ведь тоже все разные sad.gif. Нужно ось делать потоньше, но тогда роза стоять не будет. Самый оптимальный вариант - это 4 ряда, тогда аккуратно получается и все довольны, либо нужно лепестки прижимать ближе, под более острым углом!

В этой большой розе есть еще одна ошибка, все бы было ничего если бы те длинные лепестки не были такими "скомканными" или волнистыми, у настоящих роз такого не бывает.

Ника
Цитата
Или может, вы, наши рукадельницы (marina5,
Yana, ТБ) втроем такую темку заделаете

Спасибо, тезка smile.gif

Luna07
Цитата
отрывайте вы с Тамадой и Яной у вас всегда шикарные торты.


Ага, кто бы говорил! smile.gif

Темка - это интересно, но мы трое такие дамы занятые, я только с работы забегаю, Марина тоже иногда пропадает на несколько дней, ну а мадам ТБ ph34r.gif вообще такая загадочная tongue.gif, хотя есть наверное смысл все картинки в одно место собрать, чтобы по всем "украшениям" не листать.

Luna07
Tanjuta
IRENA
elena_dom
Девочки, спасибо за похвалы. Над ними еще работать и работать надо, но все равно приятно .

elena_dom,
Леночка, нет розы Марина не показывала как делать. Мы это у Вилтона на сайте смотрели, там ролик есть.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 539
Спасибок: 0
Пользователь №: 136
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Аделаида, Австралия





Я вчера на кукинге увидела очень "ценный веник". Krusha давала картинки цветов. Очень наглядно. Надеюсь она не обидется, если я их сюда повешу.

Я вчера на кукинге увидела очень "ценный веник"
Я вчера на кукинге увидела очень "ценный веник" - 2
Я вчера на кукинге увидела очень "ценный веник" - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 539
Спасибок: 0
Пользователь №: 136
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Аделаида, Австралия





Тут я Тамаду вспомнила smile.gif

Тут я Тамаду вспомнила
Тут я Тамаду вспомнила - 2
Тут я Тамаду вспомнила - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Yana
Цитата
Леночка, нет розы Марина не показывала как делать. Мы это у Вилтона на сайте смотрели, там ролик есть.

а где же этот ролик?...прошу уже второй раз и все молчат... mad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Annushka 100
Цитата
Можете надо мной смеяться. только я ничего не поняла про длину лепестка.

tongue.gif tongue.gif biggrin.gif
почитай здесь может поймешь теперь?
Yana
правильно рассуждаешь,про ряды и прочее...
Цитата
Самый оптимальный вариант - это 4 ряда,

я так и делаю частенько.
Цитата
Проблема начинается на 5-м ряду. Лепестки становятся слишком длинными, если их делаешь с перекрытием и так, чтобы середина каждого нового была на перекрытии предыдущего ряда.

Яна,
ты не должна смотреть на перекрытие....,
я тоже так раньше делала......
и почему то думала,что в каждом последующем ряду и лепестки должны быть больше по размеру....
пока не поняла- все лепестки -ну по крайней мере с 3 ряда и далее должны быть примерно одинаковые!!
Цитата
Luna07
Ага, кто бы говорил!

Мне до твоего кота в жизне не до расти!
и тебе есть чем поделиться.! smile.gif
Yana
Цитата
Темка - это интересно,хотя есть наверное смысл все картинки в одно место собрать, чтобы по всем "украшениям" не листать.

думаю ,все таки надо в пошаговой теме ,
если просто тему откроем ,она засориться вопросами ,другими сообщениями и потеряются наши об"яснения. sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 539
Спасибок: 0
Пользователь №: 136
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Аделаида, Австралия





Ну и наконец розы!

Ну и наконец розы
Ну и наконец розы - 2
Ну и наконец розы - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Yana
ну ты мастерица всё таки!....только восхищаюсь!... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 539
Спасибок: 0
Пользователь №: 136
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Аделаида, Австралия





Nadeya
Цитата
а где же этот ролик?...прошу уже второй раз и все молчат..

Прошу пардону smile.gif
Вот Он
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Yana
так много поместила !
Надо было в новую темку сразу (в пошаговую!)???

шоколадные розы твоих рук дело?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 15 16 [17] 18 19 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0903 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>