Страницы: (40) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Пятничные ужины и не только...-3

LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





light225
Люсенька салатики хороши
с рыбкой унесла
Торт и бисквит - сказка tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





alisia
Алиса, большое спасибо biggrin.gif. Надеюсь рецепт пригодится.

larissa1312
Лариса, я думаю можно с любой не очень жирной рыбой, я делала с принцессой Нила, она как раз речная рыба.

muffi
Лена, спасибо большое biggrin.gif, угощайся smile.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





LEDI
Люда, большое спасибо biggrin.gif, рада что тебе нравятся рецепты smile.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





На горячее была жареная курица (фантазии не хватило, слишком много праздников за две недели wub.gif), к ней делала томатно-грибной соус с вином.

А на гарнир были блинчики из тонкой вермишели от elka34, почему-то забыла сфотографировать unsure.gif.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





А теперь отчет по празднованию Пурима:

А теперь отчет по празднованию Пурима:

А теперь отчет по празднованию Пурима: - 2

А теперь отчет по празднованию Пурима: - 3

А теперь отчет по празднованию Пурима: - 4
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Уши с шоколадной пастой и ягодные маффины от СМАЙЛИК
Уши с шоколадной пастой и ягодные маффины от СМАЙЛИК Диабетические уши с диабетическим вареньем и я...

Уши с шоколадной пастой и ягодные маффины от СМАЙЛИК Диабетические уши с диабетическим вареньем и я... - 2

Уши с шоколадной пастой и ягодные маффины от СМАЙЛИК Диабетические уши с диабетическим вареньем и я... - 3

Диабетические уши с диабетическим вареньем и яблоками с корицей
Уши с шоколадной пастой и ягодные маффины от СМАЙЛИК Диабетические уши с диабетическим вареньем и я... - 4
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль











PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Buttermilk Berry Muffins - Кефирно-ягодные маффины от СМАЙЛИК

Это очень вкусные маффины tongue.gif. У нас ягоды можно найти только в замороженом виде (кроме вишни и клубники), я купила ягодное ассорти. Замороженые ягоды очень кислые, но в этих маффинах это практически не чувствовалось, присутствовала легкая кислинка biggrin.gif. Вкусно tongue.gif.

Buttermilk Berry Muffins - Кефирно-ягодные маффины от СМАЙЛИК Это очень вкусные маффины

Buttermilk Berry Muffins - Кефирно-ягодные маффины от СМАЙЛИК Это очень вкусные маффины - 2

Buttermilk Berry Muffins - Кефирно-ягодные маффины от СМАЙЛИК Это очень вкусные маффины - 3

Buttermilk Berry Muffins - Кефирно-ягодные маффины от СМАЙЛИК Это очень вкусные маффины - 4
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Mayushka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 295
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 918
Регистрация: 5.06.2007
Откуда: Israel, Modiin





Люся, все как всегда очень аппетитно!!! tongue.gif Очень заманчиво смотрятся кексики. На нижней фотографии, как я понимаю, тот же кекс, но большой? unsure.gif Здорово, обязательно попробую сделать.smile.gif

Это сообщение отредактировал Mayushka - 22.03.2009 - 10:58
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Mayushka
Зина, большое спасибо biggrin.gif. Да, это я силиконовые формы мучала, у меня для кексиков маленькая на 6 штук, так я остаток теста вылила в большую форму и поставила обе формы вместе в духовку.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Фисташково-карамельные квадратики

1 1/3 стакана муки
1/2 стакана сахара
125 гр растопленого масла

Для карамельного крема:

400 гр подслащенной сгущенки
50 гр слив.масла
2 стол.лож меда
2 стол.лож сметаны

1/2 стакана обжареных и чищенных фисташек, крупно нарубленых

форма 20Х30 см, смазанная маслом

Нагреть духовку до 180 гр. Просеить муку и сахар в большую миску и постепенно смешать с маслом.
Переложить массу в форму и придавить пальцами. Выпекать 15 минут и охладить в форме.
Пока приготовить крем: положить в кастрюлю сгущенку, масло и мед и мешать пока масло не растает. Варить все время помешивая примерно 8 минут, пока масса не станет густой и темно золотистого цвета. Снять с огня и вмешать в массу сметану.
Пока крем горячий намазать его на основу, посыпать фисташками и слегка вдавить их в крем. Накрыть и охладить. До нарезания держать в холодильнике.

(Крем нужно постоянно мешать и лучше на маленьком огне, он очень быстро пригорает. Фисташки сами тонут, их не надо вдавливать. Сгущенку брала обыкновенную, не знаю она ли имелась в виду, поэтому положила только 1 ложку меда, и так было очень сладко. Но готовый торт не совсем застыл.)

Источник: "Быстрые тортики".

Фисташково-карамельные квадратики 1 1/3 стакана муки 1/2 стакана сахара 125 гр растопленого масла Д...

Фисташково-карамельные квадратики 1 1/3 стакана муки 1/2 стакана сахара 125 гр растопленого масла Д... - 2

Фисташково-карамельные квадратики 1 1/3 стакана муки 1/2 стакана сахара 125 гр растопленого масла Д... - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Люся, вот это ты потрудилас. ты с кухни то хоть выходила
PMСайт пользователя
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 819
Спасибок: 191
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





light225
Люся, и ушки и кексики и фисташковые пирожные очень аппетитные biggrin.gif
У меня вопрос: в "фисташково-карамельных квадратиках" крем на варёную сгущёнку похож или именно на карамель?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Саяногорочка
Лида, спасибо большое biggrin.gif, в те дни нет, а потом как вышла и долго себя туда загнать не могла ph34r.gif, на сладкое уже смотреть не могла rolleyes.gif.

larissa1312
Лариса, большое спасибо smile.gif. Мне показалось что больше на варенную сгущенку.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата::
на сладкое уже смотреть не могла .

biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Теплый салат из зеленой фасоли и тунца

зеленая фасоль - 300 гр
тунец - 1 баночка
2-3 яйца
3 веточки зеленого лука

Фасоль отварить и нарезать. Тунец размять. Из яиц сделать яичницу-болтушку. Зел.лук нарезать колечками. Все перемешать, заправить солью и перцем.

Теплый салат из зеленой фасоли и тунца зеленая фасоль - 300 гр тунец - 1 баночка 2-3 яйца 3 веточки...

Теплый салат из зеленой фасоли и тунца зеленая фасоль - 300 гр тунец - 1 баночка 2-3 яйца 3 веточки... - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 819
Спасибок: 191
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





light225
Люсенька, спасибо, я так и подумала. Сладкоежкам моим такой десерт очень понравится wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





larissa1312
Лариса, жду отзыв smile.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Приобрела новую книгу, получился вкусный ужин:

Приобрела новую книгу, получился вкусный ужин:

Приобрела новую книгу, получился вкусный ужин: - 2

Приобрела новую книгу, получился вкусный ужин: - 3

Приобрела новую книгу, получился вкусный ужин: - 4

Приобрела новую книгу, получился вкусный ужин: - 5
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





light225
Люсь, какая выпечка wacko.gif wub.gif ты умничка !!!!!!!!!
цитата::
на сладкое уже смотреть не могла

Тогда давай нам, мы могЁм и смотреть и кушать laugh.gif
цитата::
Приобрела новую книгу, получился вкусный ужин:

Ужин отличный !!! С приобретением новой книжки !!! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





stacnatalya
Наташа, спасибо большое, захвалила wub.gif. Угощайтесь biggrin.gif. Теперь буду изучать и выкладывать новые рецепты smile.gif.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Луковый салат

Pyaz ka laccha

Луковый салат Pyaz ka laccha Подходит почти ко всем индийским блюдам

Подходит почти ко всем индийским блюдам. Может быть вы уже встречали это блюдо в индийских ресторанах, там оно иногда называется "луковое чатни".

1 лук
3/4 чайн.лож соли
4 чайн.лож лимон.сока
1/4 чайн.лож паприки (яркого красного цвета)
1/8 чайн.лож молотого чили

Нарезать лук на тонкие кольца. Добавить остальные специи, хорошенько перемешать. Перед едой, дать полчаса постоять.


Луковый салат Pyaz ka laccha Подходит почти ко всем индийским блюдам - 2

Источник: "Индийская кухня", Мадхур Джафрей
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Рис басмати приправленный специями

Masaledar basmati

2 стакана риса басмати
3 стол.лож раст.масла
1/2 лука, мелко нарезать
1/2 зеленого острого перца, мелко нарезать
1/2 чайн.лож чеснока, очень мелко нарезать
1/2 чайн.лож гарам масала
1 чайн.лож соли
2 2/3 стакана готового куриного супа

Перебрать рис и выложить в миску. Промыть несколько раз и слить воду.
Замочить рис на полчаса в 6 стаканах воды. Положить на 20 минут в сито.
Нагреть масло в кастрюле с тяжелым дном, на среднем огне. Обжарить лук.
Добавить рис, острый перец, чеснок, гарам масала и соль. Легко помешивать 3-4 минуты, пока все зерна не будут покрыты маслом. Если рис липнет ко дну, немного уменьшить огонь. Влить в кастрюлю суп и довести до кипения.
Плотно накрыть кастрюлю крышкой и варить на самом маленьком огне 25 минут. Можно поставить кастрюлю в заранее нагретую духовку (170 гр) и запекать 25 минут.

Рис басмати приправленный специями Masaledar basmati 2 стакана риса басмати 3 стол

Источник: "Индийская кухня", Мадхур Джафрей
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





light225
Люся отличный вкусный праздник у вас был, всего так много и очень аппетитное tongue.gif , салаты и кексы замечательные. rolleyes.gif
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 21 976
Спасибок: 435
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





alisia
Алиса, большое спасибо smile.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marele
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 470
Спасибок: 22
Пользователь №: 25 179
Регистрация: 17.01.2009
Откуда: Неизвестно





Люсенька, несу тебе свою благодарность за намазку из авокадо. Теперь уже с фотографией, чтоб ты сама убедилась в истинности моих "спасибок" smile.gif

Люсенька, несу тебе свою благодарность за намазку из авокадо

Фото не очень удачное, а намазка очень вкусная!!! Спасибо! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 819
Спасибок: 191
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





light225
цитата::
жду отзыв

Запланировала на завтра wink.gif
Люсенька, ужин получился великолепный! Луковое чатни очень аппетитное, обязательно приготовлю wink.gif С нетерпениемжду рецепт курочки rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Арина18
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 99
Спасибок: 0
Пользователь №: 25 644
Регистрация: 2.02.2009
Откуда: УдмуртиЯ





Люся, я даже не знаю что сказать, я я... ааа.. и вот это и того то же бы.... я захлебнулась от разнообразия, честное слово. А Луковый салат, как это сказать, сильно жгучий, или луковый аромат лимон гасит?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 819
Спасибок: 191
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





light225
Люсенька, спасибо огромное за Луковый салат. Нам очень понравился!

Люсенька, спасибо огромное за Луковый салат
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





light225
Люсенька - вот так праздник!!!
Угощений на любой вкус, и как всегда разнообразие салатиков
Фасоль с тунцом и Луковый унесла wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0830 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>