Кушать подано-5

alisia
Алисик, хлеб у тебя, от раза к разу, всё вкуснее, красивее и разнообразнее С фундуком и инжиром, глаз не оторвать, такой аппетитный, пушистый Умничка

Саяногорочка
Лида спасибо за похвалу, мне приятно очень что хлеб понравился.
Пекарский камень, это камень из глины или спец.натурального камня для запекания на нем хлеба.Его ставят в плиту и он от нагрева создает эффект печки, то есть равномерного распределения тепла.Вот на таком я и имела в виду запекать хлеб, если такого нет, не проблема, в обычном духовом шкафу выходит также вкусно. Я его пекла по разному и без камня тоже.

Alisia

Алиса милая, доброе утро! После того как я сделала твой хлеб с орехами и инжиром, заменив грец орехи фундуком, мне такое сочетание в хлебе очень понравилось. А твой новый (для меня, по крайней мере хлебушек--вообще красавчик. Такой пушистый, ароматный! Вот бы мне кусочек к чаю.

alisia
Алисик! Вот это хлеб! Это всем хлебам хлеб. С удовольствием забираю рецепт. Такое мне точно понравится. Уверена.

Sofya
Вообще в хлеб идет намного больше порция отвара и фрукты с орехами, он должен быть полностью усеян ими. Я когда делала две буханки в кирпичик меньше положила начинки, дочка любит мякиш хлебный , а вот другой круглый, вышел гораздо полнее, это на мой вкус , вот посмотри разрез.



Вкус конечно от этого изменяется полностью и орехи его дополняют. Попробуй, я уверенна ты в него влюбишься . Я с утра выпила кофе с ломтиком хлеба, такая это прелесть и очень сытно.

Алисик, вот этот второй тоже на мой вкус--я обожаю когда много фруктов и орехов. Спасибо за разъяснение о закваске, так пожалуй и сделаю. Я так полюбила изделия с ней, тем более что они долго не черствеют.

Sofya
А я вчера достала мою закваску и подкармливаю, хочу кой чего с ней испечь! Догадываешься что ?! но пока молчу, посмотрим как выйдет тогда поделюсь.
А в хлебушек сладкий по полному рецепту как я говорила, идет 750 отвара фруктового и 1 кг смешанной фрукты и 500 гр орехов, и запекается он в большой длинной форме для хлебного кирпичика, но у меня она небольшая поэтому я разделила и порцию уменьшила, да и такое кол. фрукты и орехов слишком много, хотя я пробовала оригинал, это была песня поверь мне.
Мои домашние очень любят его, готовила как видишь из черного инжира (знаешь откуда).

alisia
Хлебушек суперовый, а пушистый какой, пористый, фруктов много
Это точно по моему вкусу !!!!!!!!!!

stacnatalya

Наташа спасибо, если и на твой вкус угощайся на здоровье , да ты и спечь такой запросто можешь, ты у нас мастер по выпечке. Ты с этим легко справишься, рецепт несложный, а вкус великолепный.

alisia
Алисик, милый, как я ждала такого рецептика! С удовольствием забираю его себе! Такая красота и вкуснота! Все ингридиенты мною очень любимы.

А твой глиняный горшок зовется жаровня, я уже писала по моему Нелли-Зое,она не знала как назвать каструль такую.

alisia
Алиса, блюдо оригинальное и представляю какое вкусное
Я тоже как то делала красную рыбку с брокколи, но по другому рецепту, мне очень понравилась.
Теперь нужно будет сделать по твоему рецепту.

Breeze

Ален дождалась , не стала тебя мурыжить до утра с рыбкой, поставила. Рецептик незатейливый, но с душой приготовлен. Очень вкусно получилось рекомендую попробовать.
Саяногорочка

Спасибо, я знала о таком названии , по украински глиняный горшок называют глечик или макитра, обычно в них готовили, запекали в печи, растирали мак, много чего еще делали и конечно вареники. Сейчас такая посуда называется по разному, есть у нее и название более подходящее по форме сосуда, это «греческий горшок», потому что он именно такой.
stacnatalya

Наташа спасибо , попробуй обязательно очень вкусно получается , моим очень понравилось и на мой вкус это очень вкусное блюдо.

alisia
Алисочка, доброе утро! Ты так живописно представила твое блюдо, и оно такое оригинальное. Здорово же ты придумала. А горшочек точно греческий, у меня есть такой тоже (как раз из Греции.) Я все хочу у бабушки попросить чтобы она мне глечик купила. Но как потом его пересылать ?

Инжир в твоем хлебушке просто шикарный. Здесь днем с огнем такого не найти. Видно какой он сочный и ароматный!

Sofya
Привет Викуля, вот только я заявилась, уже вечер.
Спасибо за блюдо с рыбкой, очень оно удачно вышло и вкусно всем понравилось, значит буду повторять еще не один раз.
С глечиком опасно конечно пересылать, расстояние большое, обидно если доедут только осколки, если только привезти самой, или мама твоя в ручном багаже, другого варианта я не вижу к сожалению.

Ты знаешь, с инжиром история,кое кто его в хлебе не признал,были вопросы что это за такой вкусный инжир, он разваренный стал еще вкуснее, а я посмеялась.

alisia
Алисик, какую ты вкусняшечку с утра поставила. Я от всех этих баклажаньиз намазок и салатиков просто тащусь. А давно уже не делала. Надо быстро исправляться.

Алисик, таку рыбу я люблю! Замечательный рецепт!

Алиса, привет, милая !!!
Зайти к тебе на минуточку невозможно !!!!!! Тесто на лепешки уже поставила !!!! От такого лосося никогда не откажусь!!!! Я рыбная душа, как говорится!!!! Сейчас еще поподробнее ознакомлюсь с рецептом вот такого изумительного хлебушка с инжиром и орехами!!! Ты его печешь не первый раз, а я все смотрю на него, а испечь не решаюсь......
А еще, хотела найти у тебя какой-нибудь рецептик с печеночкой куриной, так и не нашла .....

Felena
Леночка спасибо дорогая , рыбный рецептик бери, тебе понравится, очень вкусно выходит сама такая же рыбная душа .
А с хлебом давай решайся, это просто мечта и совершенно не сложно, зато потом столько удовольствия.
Да ты права из печенки как-то я еще не ставила, хотя есть отличный паштет и печеночки уже лежат в холодильнике, так что забегай к концу недели приготовлю,будет рецептик.
Breeze

Аленушка угощайся, все с пылу с жару на любой вкус.
Сэнди

Людочка бери рецептик если понравился, и тебе будет вкусно.

Ой, Алисик, забыла сказать...... я же уже два раза твой тортик Гуавовый готовила----это что-то!!!!!! У меня он улетает моментально... Спасибо тебе, дорогая, за такую фантазию!!!!
А печеночку буду ждать....

Felena
Леночка как приятно, спасибо милая что сказала . Рада что тортик с гуавой вам понравился, ты ведь с ней готовила?! Правда замечательное сочетание?! Mоим тоже его сколько не дай все будет мало . На здоровье вам, и забегай усЕ будет!

Да, Алис, именно с ней-Гуавой....Сочетание чудесное!!!!! Всем советую !!! Но я вместо печенья использовала бисквитные коржи.... тоже очень вкусно получилось.... Я давно знаю, что гуава хорошо идет с любыми молочными продуктами, а теперь вот такой тортик частенько буду делать- он у меня так и называется " Гуавовая фантазия Алисы"

Тесто для лепешек уже на подходе.... пошла лепить....

Алисочка, зая!!!! Баклажаны, да с лепёшечками, да с пылу с жару - это я люблю!!!!!!!! Очень аппетитная закуска у тебя, да и очень вкусная! Знаешь, чем разогреть мой аппетит - свежим хлебушком . Буду ставить тесто, жди отчет.

Алисик, несу тебе спасибку за мини-пиццу. Получилось 3 штуки преднего такого размера. Делала на камне. Пицца вышла хрустящей, а боковушка мягкой внутри. Вкууусно! Сейчас поставила тесто на лепешки. Сделаю с затаром.

alisia
Алисонька,держи спасибу(и в другой теме) за Ramadan pidesi,очень вкусный хлебушек!
у меня,правда,тесто убежало(ребёнка спать укладывать пошла и сама с ним уснула,просыпаюсь,а в ХП у меня вот что:

на 2 порции пошло.одна с белым и чёрным сезамом
другая с семенами джиря (их ещё в гогал кладут)
и так, и так безумно вкусно.напоминает Шекер чорек,но без сахара.


Это сообщение отредактировал Нигуля - 16.11.2008 - 21:43

солнце,а в пакетике сколько грамм корицы?у меня большой пакет

alisia Алиса, я наконец-то сподобилась испечь хачапури твои, на которые давно слюни пускала. Тесто делала на сыворотке, без пресного молока, получилось отлично. Перепелиных яиц тоже не было, обошлась без них. Получилось супер! Умяли с бульончиком за милую душу.

alisia
Алисонька у тебя как всегда всё красиво,аппетитно и вкусно.Рыбка какая красота,А у меня как на грех что-то с мужем произошло,мы всегда любили рыбу,а сейчас он на неё смотреть не может,нет,смотреть может,есть не может.Сварила суп с форелью,сказал больше красную рыбу не бери,жирная.Свежего судака приготовила,наверно много,раза три ели,после этого сказал-рыбы не желаю.А хлеб вот не надоедает!Пеку.Вот только с ижиром не знаю как пойдёт,но может отважусь,уж больно ты его вкусно описала,да и фотка впечатляет.