загрузка...



Страницы: (21) « Первая ... 19 20 [21]  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Кушать подано-2

(кулинарные штучки от алисы)

Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 344
Спасибок: 3
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





Алисик, мы огурцы твои подъдаем biggrin.gif
Салат у тебя замечательный, такой яркий!
Рецепт булочек распечатала, а то у меня этих пудингов дома, как грязи laugh.gif Не знала куда пристроить.
PM
Top
Lerochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 111
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 814
Регистрация: 2.12.2007
Откуда: Москва-Италия





alisia
цитата:
У меня лежал пакет шоколадного пудинга, нам он несильно понравился

А у меня ванильный как раз тоскует wink.gif Ваще не понятно зачем купила, не люблю такие штучки dry.gif
А мужья ваще думают, что достаточно одной кастрюли и одной сковороды в доме... А нам усе мало.....

К стати ЛЮДИ, у меня есть ложка специальная для мороженного, а шарики аккуратные не получаются sad.gif . Хто знает секрет-отзовитесь

PM
Top
rachely
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 278
Спасибок: 1
Пользователь №: 4 812
Регистрация: 15.11.2005
Откуда: израиль





Lerochka
ну так и готовют они на это одной сковороде токо яичницу, а в каструльке - макароны tongue.gif если б готовили поприличней, то и посуды бы побольше понадобилось... я так мужу и говорю на очередную сковороду : "а ты попробуй готовить неделю так как я готовлю с 1 кастрюлей" - больше вопросов не задает wink.gif
а шарики и не получаться, правильной стороной их клади на тарелку wink.gif обрати внимание в кафе как они шарики набирают и на сколько они у них "шарики" tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 19 904
Спасибок: 150
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





шарики из мороженного

Цитата
К стати ЛЮДИ, у меня есть ложка специальная для мороженного, а шарики аккуратные не получаются  . Хто знает секрет-отзовитесь

А шарики нужно ложку сначала обмакнуть хол.водой(я ставлю стакан с водой cool.gif )и начинаешь как-бы тянуть ложку в длину, углубляясь в мороженое,слегка ею поворачивая в права и лева,
тогда шарик наполняется в ложке rolleyes.gif ,
шарики из мороженного К стати ЛЮДИ, у меня есть ложка специальная для мороженного, а шарики аккурат... шарики из мороженного К стати ЛЮДИ, у меня есть ложка специальная для мороженного, а шарики аккурат... - 2
каждый раз перед формированием cмочить ложку в воде wink.gif .
шарики из мороженного К стати ЛЮДИ, у меня есть ложка специальная для мороженного, а шарики аккурат... - 3
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 19 904
Спасибок: 150
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Сэнди
Людочка как я рада,на здоровье вам, нам они тоже очень понравились,очень удачный рецепт Алла Allka предложила Спасибо ей! biggrin.gif
Я не пожалела что приготовила, и периодически готовлю,очень помидорки с огурцами вкусные tongue.gif .
цитата:
Рецепт булочек распечатала, а то у меня этих пудингов дома, как грязи  Не знала куда пристроить

Ну вот и пристроишь свои пудинги в эти булки, они очень воздушные и вкусные получились,буду очень рада если и вам они понравятся.
А твои буду в выходные печь wink.gif .
rachely
Рашель есть еще такие ложки удобные, они внутри с двигающейся проволочкой, помогает шарик выкинуть из ложки. Но если ложку мочить в воде, то он сам хорошо выходит и гладкий.
А в кафе мороженом помню в детстве, всегда шарики были ровные и полные, это был высший класс! rolleyes.gif

PM
Top
Фиалка2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 907
Спасибок: 1
Пользователь №: 14 899
Регистрация: 17.10.2007
Откуда: Крым-Нью-Йорк





alisia
Али-и-исочкаа-а-а..... wub.gif Какие булочки-и-и-и..... wub.gif как же ж красиво, хосподи.... какая ж ты умничка, можешь изобрести такой вот шоколадный шедеврик на завтрак из неутилизованного пудинга! ohmy.gif
Алисик, а дрожжи сухие нуна брать, или живые? huh.gif
PMICQ
Top
Allka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 579
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 723
Регистрация: 18.05.2007
Откуда: пока Ташкент...





Цитата
очень удачный рецепт Алла Allka предложила Спасибо ей! 

alisia
Сэнди
Спасибо! Этот рецепт у нас в семье уже лет 15. Я очень рада, что он обрел «вторую жизнь» и что к помидоркам добавились огурчики! На здоровье!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lerochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 111
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 814
Регистрация: 2.12.2007
Откуда: Москва-Италия





rachely
цитата:
а шарики и не получаться, правильной стороной их клади на тарелку

Ах вона оно что.... wink.gif Спасибо
PM
Top
Анаксономун
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 756
Спасибок: 0
Пользователь №: 17 876
Регистрация: 25.02.2008
Откуда: Германии BW (жила в Казахстане)





alisia
обалдеть какие красавцы твои "Шоколадно Лимонные Булки и Бублики"
Будет время обязательно сделаю, а пока в закладки поместила wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 19 904
Спасибок: 150
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Фиалка2
Наташа, а у вас что есть другие кроме сухих blink.gif ??!!!
Конечно сухие, обычные.
Спасибо дорогая,булочки очень легкие и для завтрака отлично wink.gif ,
Allka
Аллочка, что правда то правда когда вкусно, огурчики и помидорки и меня раздразнили, в выходные приготовлю опять.
Спасибо за вкусный рецепт wub.gif .
Анаксономун
Светуль спасибо милая, буду рада если понравится, если испечешь wink.gif .
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 19 904
Спасибок: 150
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a






Все наверно любят редиску, но мало кто знает, что она вся съедобна, вершок и корешок biggrin.gif !
Вот такой витаминный салатик времен моей юности, я хочу вам предложить.
Листки редиса на вкус такие-же как и салат, просто их желательно резать,
так-как их структура более плотная, но в салате они очень приятны wink.gif .


Салат витаминный "Вершки и Корешки"

Все наверно любят редиску, но мало кто знает, что она вся съедобна, вершок и корешок

1 пучок редиса с ботвой
2 зел.лука
укроп

Редис помыть и положить в воду на 10-15 минут чтобы выпустить горечь и резкость, отрезав только нижний хвостик.
Все наверно любят редиску, но мало кто знает, что она вся съедобна, вершок и корешок - 2 Все наверно любят редиску, но мало кто знает, что она вся съедобна, вершок и корешок - 3

Верх,ботву отрезать и хорошо промыть,обсушить и мелко порезать,
редис порезать кольцами,зеленый лук и укроп нарезать мелко.
Заправка
1ст.лож.с горкой сметаны.
1 1/2 ОМ
1 1/2 воды кипяченой хол.
соль,перец,сок лимона,специя для салатов
горчица по желанию(для остроты tongue.gif )

Все наверно любят редиску, но мало кто знает, что она вся съедобна, вершок и корешок - 4

Смешать сметану,ОМ,соль приправа для салатов и немного воды,
все хорошо размешать.Подавать можно порционно как у меня,
или в одной вазе, полив соусом перед подачей.
**Тем кто любит могут сметану заменить на майонез. wink.gif
PM
Top
rachely
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 278
Спасибок: 1
Пользователь №: 4 812
Регистрация: 15.11.2005
Откуда: израиль





alisia
салатик интересный... ток у нас редиска без ботвы ужо biggrin.gif а вот заправку на ус намотала...и на ближайшее время запланировала tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Lerochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 111
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 814
Регистрация: 2.12.2007
Откуда: Москва-Италия





alisia
А я как раз по телику видела как молодой повар, из Канады к стати парень, наверное ты его видела тоже, делал салат, порубив пучки редиски прямо с ботвой. Я еще подумала, лень парню отрезать wacko.gif Балда. А у нас пучки продаются с ботвой, так я как домой прихожу, ее первым делом чикаю...Не знала...
PM
Top
ora
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Спасибок: 0
Пользователь №: 16 781
Регистрация: 16.01.2008
Откуда: Неизвестно





alisia

Здравствуйте дорогая хозяюшка этой темы! Я очень люблю этот форум, читаю давно. Но пишу о-о-чень редко. wub.gif Мне просто очень хочется помочь вам с вопросом о сиропе, который был в теме" В кругу семьи" ( которую ведет Танечка ).
Сироп мэйпл ( maple syrup ) - кленовый сироп. По-моему, он как раз "родился" в Канаде. smile.gif Я уверена, что вы поняли о чем идет речь. Извините, что влезла. Просто не могла молчать, т.к. вы никак не могли прояснить этот вопрос. Надеюсь что не ошиблась и помогла чуть-чуть.

P.S. У вас очень очень вкусно !!! Удачи!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 12 066
Спасибок: 24
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





alisia
Салатик... А я и не знала что можно листья редиса использовать (но они ведь чуточку колючие blink.gif )
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 19 904
Спасибок: 150
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





ora
Привет очень рада новой гостье wink.gif , спасибо wub.gif , вот здорово, а то о сиропе я и подумала что раз американский значит маисовый(кукурузный), они его с блинами любят, а это наш канадский кленовый, вот смехота.
Спасибо огромное, заходи в гости всегда тебе рада, если понравится моя стряпня буду очень довольна
Lerochka
цитата:
А я как раз по телику видела как молодой повар, из Канады к стати парень, наверное ты его видела тоже, делал салат

А я ШО говорю ботва очень полезная, готовь салатики, дЮже вкусно wink.gif !
rachely
Рашелик, заправка Bкусная, я ее во многие салаты ложу, ты можешь без ботвы раз ее нет.
Еще можно сметану на йогурт заменить, если хоШ!На здоровье милая wub.gif !
stacnatalya
Наталка вот виШ век живи век учись... wink.gif салатик вкусный и сУвсем листики не колючие, а нежные когда помыл и мелко порезал,
Спробуй вреда не будет, а только ПольЗительность laugh.gif
PM
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 967
Спасибок: 17
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





alisia
Алисочка!Какие салаты красочные!
Ну а булки и бублики-супер!
Все такая красота! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 6 664
Спасибок: 23
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





alisia
Алис,тебе ОГРОМНОЕ спасибо за салат из морковки с мандаринами и кедровыми орешками от девочек с других форумов!!!!! Я его там порекламировала немножко wub.gif
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 19 904
Спасибок: 150
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Тунечка
Танюша спасибо родная wub.gif , ты всегда желанный гость, угощайся на здоровье.
А у тебя сегодня пир горой, такие вкусняшки wub.gif ,кое что утащила, буду пробовать очень интересно wink.gif !!!
nnsvz
Наташа спасибо дружок wub.gif , как я рада!!!!А можно как-то посмотреть rolleyes.gif ?!
Ты знаешь моим и мне, он тоже очень понравился, он необыкновенно вкусный это правда, еще раз тебе Мерси!!! за рекламу и за твои вкусные салатики, очень их люблю wub.gif .
PM
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 6 664
Спасибок: 23
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия






Алис,ну,конечно можно! ТУТ
PMСайт пользователя
Top
Lerochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 111
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 814
Регистрация: 2.12.2007
Откуда: Москва-Италия





alisia


Я только сейчас заметила, что ты котлеты в духовке делаешь. А как на вкус? Не как паренные, а то я не лю Я только сейчас заметила, что ты котлеты в духовке делаешь
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 19 904
Спасибок: 150
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





nnsvz
Зашла все посмотрела много интересного, в салатиках погуляю, еще может что-то найду интересное,Спасибо Натуль, увидимся в новой темке! wink.gif wub.gif
Lerochka
Нет Лерчик они как жареные, но я не люблю их долго печь, иначе становятся сухими, как только зарумянились протыкаю зубочисткой, если бежит прозрачный бульон с котлетки, значит готовы,очень вкусные tongue.gif , и формируй не маленькие, а такие с пол ладошки
PM
Top
KalinkaMalinka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 228
Спасибок: 0
Пользователь №: 18 575
Регистрация: 27.03.2008
Откуда: ЛИТВА





Цитата (alisia @ 4.06.2008 - 17:30)
Шоколадно Лимонные Булки и Бублики.

alisia, солнышко, узе 3 раза бегала в магазин, да всио забываю, толко прибежала - масло забыла купить... чем могу 20 гр. масла заменить (нет и маргарина), если подсолнечным? или не вкусно будет?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 19 904
Спасибок: 150
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





KalinkaMalinka
Замени маргарином, или подсолнечным маслом, вполне будет нормально wink.gif !
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 19 904
Спасибок: 150
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Милые девочки, у нас переезд в новый, вкусный, теремок!!! Приглашаю всех в гости!сюда
Добро пожаловать biggrin.gif !
PM
Top
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (21) « Первая ... 19 20 [21]  Закрытая темаСоздание новой темы

 

-


[ Время генерации скрипта: 0.0628 ]   [ Использовано запросов: 14 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>