Пятничные ужины и не только...-2

light225
Люся, я даже боюсь хоть один глазик приоткрыть, что бы в обморок не свалиться Так всё вкусно и как всегда красиво!
Там я вроде икорку узрела

light225
Сегодня забрела в темку Люсенька я такого изобилия блюд и салатов не знаююю
буду заходить чаще, кое что прихватила из гостей
молодец!!!

light225
Люся,опять столько тарелочек!Все аппетитное и всего хочется!

Люся,мне наотрез отказали в сосисках,сказали,что сосиски куплены для яичницы. Ну и пусть питаются своей яичницей! Но я все равно как-нибудь испробую такой вариант-самой интересно.

Люсь, ну ты специально, а? Выложишь фотки, вызовешь у всех усиленное слюноотделение, а рецепт один какой-нить? Курочка изумительная, давай скорее остальное! Плиииииииииз!
Что там над курицей (в смысле на фотографиях) и под хумусом?

Спасибо за такую оперативность. Значит завтра бум активно смешивать. Меня зовут Наталья. Люся, а что стоит тааакое вкусное и аппетивное перед лечо???таакая вкусняшка, глаз не могу отвести, аесли учесть что у нас глубокая ночь, то это чревато....

light225
Люся! У тебя как всегда вкусно и много
Салатики прелесть! люблю твой "пятничные обеды-ужины"

light225
Люсенька, опять столько вкусностей у тебя! Даже глаза разбегаются.
А я принесла тебе спасибку за салат с бастурмой "Острые ощущения". Мои троглодиты были от него в восторге и наказали готовить его почаще.



Поверх салата - это маринованый мини-лучок. Он хорошо пошел с твоим салатом. Люсь, я фотку еще другого твоего салата закинула в какой-то файл и не найду. Когда разберусь, то поставлю и за него спасибку. Ну, или опять его приготовлю.

light225
Люсь,Еврейский Салат-обалденный!Еле сдерживаю себя чтоб не слопать всё,пока муж на ланч придёт Спасибо!

light225
Люсь, такое лечо яркое, я сначала подумала что то какое то варенье (ну например из абрикос)
опять моя любимая кура и салатик из капустки
Breeze
UkrainkaNJ
Девочки, какие у вас шикарные салатики получились

light225
Люся, а ты лечо рецепт уже ставила?! он мне очень понравился, это перцы в томатном соке?!
Breeze
UkrainkaNJ
Девочки, салатики супер у вас!

Yalymova
Алена, спасибо большое . Уже неделю не могу вспомнить в какой книге нашла рецепт , обязательно запишу как только вспомню .

alisia
Алиса, большое спасибо .

muffi
Лена, держись , что же ты такая впечитлительная . Давай я тебя лучше угощу . Дал ссылку на рецепт перед фотографией икры .

LEDI
Люда, спасибо большое, совсем захвалила . Заходи почаще, буду рада если рецепты пригодятся .

Тунечка
Таня, спасибо большое . Вот так всегда, хочется чего-то неземного, а крылья подрезают , все яичница да яичница .

Mayushka
Зина, конечно специально, это я вас пытаю . Спасибо большое . Этот рецепт я теперь найти не могу, уже 3 книги перелистала, буду искать .

Арина18
Наталья, очень приятно познакомиться . Это то же самое мясо с овощами, только в сыром виде, рецепт пока ищу.

SeraFima
Вика, большое спасибо , мне очень приятно что ты заглядываешь ко мне .

Breeze
Алена, спасибо большое , я очень рада что твоя семья осталась довольна салатом .

UkrainkaNJ
Яна, это тебе спасибо что сделала салат, очень красочная фотография, рада что тебе пришелся по вкусу .

stacnatalya
Наташа, спасибо большое , это оно просто из одного красного перца .

alisia
Алиса, рецепт не ставила, там ничего особенного, перцы порезать, добавить томатную пасту (так что-бы соус был густой), сахар, соль, перец и тушить до готовности .

light225
Люся так это не сок это томатная паста?! спасибо за разъяснения, выглядит очень аппетитно как куплю красные перцы попробую, а то у меня на этой неделе только зеленые есть.
Люся исправь, ты Алену Алисой назвала.

light225
Люсь, количество наготовленного сшибает как всегда с ног.
Слушай, на Шахтёрский у тебя фоток мне не видно. ты видишь? а так то же самое, ты права, я же чуЙствовала, что где-то уже его видела.

light225

Ой,и не говори,Люсь! Ничего,я сегодня прикупила еще маленьких,подкопченных сосисок,вот их и использую.А то ведь поднадоела просто курица.

Люся, меня зима окончательно убила. Как увидела помидорки, красивенькие красненькие, не пластиковые как сейчас в магазине, так захотелось, мммммммм. ЫЫЫ, наверное, в готовом виде еще вкуснее???

alisia
Алиса, именно паста, что-бы соус был погуще. Спасибо за подсказку .

jalo
Оля, большое спасибо . Это я фотографии с Фотопленки загружала, а они сайт переделали, теперь все ссылки битые, нужно вручную восстанавливать. К тому же они мне целый альбом с фотографиями стерли .
Я сама сильно стараюсь случайно не поставить салат, который уже записывала , много их накопилось .

Тунечка


Арина18
Наталья, держись, зима уже почти закончилась, скоро и у вас появятся сочные, ароматные овощи . Мясо получилось вкусное и очень сочное.

Жаркое "Мизрахи"



Мясо - 1 кг
баклажаны - 2 шт
перец - 0.5 кг
луковица - 1
помидоры - 3

Мясо нарезать крупными кусками, отбить, обжарить на сковороде, на раст.масле и сложить на противень, предварительно смазанный маслом. Отдельно поджарить нарезанные кружочками баклажаны, сладкий перец и одну большую луковицу. Сложить все это на мясо. Затем ошпарьте помидоры, снимите с них кожицу, нарежьте кусочками и уложите сверху на мясо и овощи. Посыпьте все это смешанными с солью пряностями (полголовки чеснока, щепотка гвоздики и толченого мускатного ореха, душистый перец), положите сверху зелень петрушки и сельдерея, полейте ОМ и тушите в духовке до готовности. Чтобы мясо не пересохло, поставьте на дно мисочку с водой. Готовое мясо разложите на блюде, вокруг уложите овощи и украсьте листьями зелен.салата и свежей зеленью. В качестве гарнира можно подавать отварную или консервированную белую или красную фасоль, картофельное пюре или рис.

(Отступлений от рецепта было достаточно:
1. Ничего не обжаривала, только смазала противень раст.маслом
2. Из специй не использовала гвоздику, добавляла зиру и паприку
3. Форму с мясом просто накрыла фольгой, мясо получилось очень сочным. В конце дала блюду 10-15 минут пожариться без фольги
4. Зелень сельдерея не использовала, положила кинзу и петрушку.
5. Подавала с коричневым рисом)





Источник: "600 рецептов израильской кухни"

Люся, замечательное жаркое!

Сэнди
Люда, спасибо большое .

light225
Люся, все выглядит так вкусно
А я еду уже не помню сколько не фоткала Хотя сейчас, в декрете, на готовку времени хватает, да и пеку часто...что-то отвыкла уже все фотографировать)

light225
Люся,какое жаркое аппетитное! Да с любимыми баклажанами...

light225

Даааааа ууууж, будешь тут впечатлитеной, когда такая вкуснятина, да ещё в таких количествах

Спасиб Люсь, я его уже узрелаааааааа

Люсь, какое мясо аппетитное! Ароматы даже от компа исходят! Радует, что временных затрат, похоже, немного. Рецепр утащила.

light225
Люся все что с баклажанами это мое, вкусно!

light225
Люсенька, жаркое прекрасное! По моему вкусу.

Люся, жаркое красивое. Жду твои вкусности со дня Валентина, знаю будут красивые тарелочки

Люююся, вчера приходила со спасибками за салат "Консульский" и украшение шубы Сирень (я попыталась изобразить мимозу) и видимо что то не то нажала это со мной часто бывает. Спасибо!!!!
Еще хотела спросить - под фольгой мяско получается как и в рукаве, такое же вкусное и мягкое??? А то пылится у меня говядинка, челюсть можно вывихнуть, надо ее срочно куда то пристроить, да и новую вкусняшку опробовать